逛北京小吃街作文

逛北京小吃街作文

　　在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的逛北京小吃街作文，希望对大家有所帮助。

逛北京小吃街作文1

　　不知不觉，钟声响了7下，新的一天开始了。今天我们准备品尝北京的特色美食。

　　早餐，我和爸爸妈妈一起去吃闻名全国的“庆丰包子”。爸爸点了酸菜肉包、妈妈点了大肉梅干包、我想尝尝虾肉菜包。我们坐在位子上，每人拿了一个小盘子，在盘子里倒入酱油和醋汁加入糖和一点辣子，搅拌均匀。我拿起了热气腾腾的虾肉菜包，吹一吹，凉一凉，美美的咬了一口，好吃！我把红红的虾和黑一点的香菇，沾着汁，吃了起来。太好吃了！就这样，我狼吞虎咽的吃了3个包子。并且，我们还喝了点馄饨汤。

　　吃完早餐，我们就去逛了前门大街。不知不觉，又到了中午，该吃午饭了。于是，我们又跑到了“全聚德烤鸭店”去品尝“舌尖上的中国美食”——烤鸭。店里游客很多，我们迅速找到了一个空座位坐了下来。紧接着，我们点了一个烤鸭套餐。我看到了厨师叔叔用刀子把一只肥肥的金灿灿的鸭子，快速地片成了鸭肉片。我看到一桌子的美食，不知道如何入口。爸爸教我卷鸭肉卷。首先，我把像玉盘一样的面饼平铺在盘子里，用筷子夹起金黄灿灿的鸭脆皮和香香的鸭肉，沾上甘甜的特色的`面酱，再卷上细细的葱丝，然后，用手把面饼卷成一个小圆柱。美美的咬上了一口！美的很！再喝上一碗白白的鸭汤，我喝完鸭汤，紧接着，后面就是一个响响的饱嗝。哈哈哈！

　　美食过后，我们又去畅游了颐和园，我们在颐和园看到了：天下第一长廊、昆明湖。而且，我们还在昆明湖乘船，观赏了十七孔桥。太阳落山了，我们也累了，肚子也开始唱歌了！我们又去了美食一条街“簋街”。我们吃了：小龙虾、烤牛蛙、爆炒田螺......还喝了甘甜的小吊梨汤。我吃的肚子圆鼓鼓的。回到了宾馆。

　　不知不觉，我就进入了梦乡！梦里仿佛听见爸爸说：“明天我们去吃豆黄糕、炸酱面、和王府井的东来顺。

逛北京小吃街作文2

　　有时候，真的非常庆幸，竟然有春节这一节日。每次在做客的时候吃上一大顿，真的是一种别样的幸福。

　　大年初四，我到外婆家去做客，明明都吃了中饭，但是到吃晚饭的时候，还是饿得像几百年都没吃过饭一样。

　　刚刚的开胃菜一上来，我就像饿狼般扑向这些食物。

　　忽然，我的眼睛一转——我居然发现了酱煨蛋！那晶莹饱满的样子，宛如一个婴儿的肌肤。褐色的表皮，仿佛就是他经过太上老君炼丹炉的.炼就后，留下的印记。表皮上还有斑斑油点，就像豹子身上的斑纹，真可谓是可见一斑啦！还有那发出的阵阵酱香味，伴随着缕缕烟气，带着酱油的味道，简直让人魂牵梦萦。

　　我立马夹上一个，挑到碗里。那圆滚滚的样子，让人不禁想咬上一口。用筷子把它从中间掰开，便露出了酥软细腻的蛋黄。这蛋黄就静静地躺在米黄色的蛋白中，望上去似乎是挺讨喜的，我立马拿起另一半，挑到嘴里。

　　刚开始吃到的，是蛋白。不像液体玻璃那样容易拉伸，反而像坚硬的普通玻璃，易断，但又极其富有弹性。

　　吃了之后，酱油的味道在嘴里蔓延，酱香味直“冲”鼻腔，让人不禁想再吃一个。

　　接着，便是蛋黄了。本该圆滚滚的蛋黄一瞬间碎成了渣渣，不对，是软的渣渣。蛋黄十分酥软，夸张一些就是“入口即化”。

　　然后，我又连着吃了四个。每吃一个，我都用十分夸张的表情来赞美它的味道。

　　不过，之后的我又问了外婆，酱煨蛋是怎样制成的。

　　首先，要准备酱汁：盐，生抽，老抽，糖，水。然后再把白煮蛋放进去，小火煮制十分钟，适当翻滚后，大火煮制五分钟，以便收干汁水。一份好吃的酱煨蛋就做好了。

　　原来这么简单？十五分钟就能搞定？当然，这只是外婆的做法，不过，单单只需十五分钟搞定的菜，对我来说就很好吃了！

　　希望在这个春节里，我会吃到更多的，见到更多的，学到更多的。

逛北京小吃街作文3

　　吃，是老少皆宜的保健美食！

　　今年的春节，我们一家人来到了全聚德，有幸尝到了正宗的北京烤鸭。

　　走进餐厅，首先看见了一个大牌匾，上头写着北京烤鸭的来历，我津津有味地看了起来，上头写道：““烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。当时，厨师使用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。烤鸭很快就成为全国的风味名菜。”原先烤鸭也有这么悠久的历史呀！真是长知识！

　　点完菜，沏上茶。爸爸就给我上起了课：“我告诉你，全聚德采用的是挂炉烤法，以果木为燃料。厨师们不给鸭子开膛，只在鸭子身上开个小洞，然后往鸭肚子里面灌开水，再把小洞系上后挂在火上烤。这样烤完的鸭子既不会因被烤而失水，又能够让鸭子的'皮胀开而不被烤软。明白了吧！烤好的鸭子，可美味了。”听着听着，我仿佛闻见了它的味道，便垂涎三尺了。

　　最终，香喷喷，热乎乎的烤鸭端上了桌。它色呈枣红，油润发亮，香气扑鼻。我夹起一片枣红色的烤鸭，放上甜面酱和黄瓜条，轻轻一咬，嗯，真是皮脆肉嫩，腴美香醇呀！鸭皮又酥又脆，真是名副其实的外焦里嫩！细品起来，在这浓浓的鲜香中，增添了几丝甜意，风味更佳独特。正在我细细品味的时候，爸爸兴致勃勃的告诉我：“_生前十分欣赏这道名菜，常宴请外宾，品尝烤鸭。”我想：北京烤鸭是名扬世界的美食佳品，看来它不仅仅在中国堪称一绝，在世界饮食文化中也是一颗明珠呀！我为自己的祖国拥有如此美食而感到骄傲无比！

　　回家路上，我还回味着烤鸭的醇香。其实，每一样民间小吃都是有历史的淘洗和文化的积淀演变而来的，北京烤鸭也是一样，它的味道，它的醇香，它的美味，都表现出了传统百姓的智慧结晶。

逛北京小吃街作文4

　　我的故乡北京，不但自然风光美不胜收，名胜古迹数不胜数，而且有许多闻名中外的传统美食，是著名的美食之都。

　　且不说那北京烤鸭、稻香村糕点、宫廷果脯、茯苓饼、京八件早已带着品牌风靡全球；也不说那东来顺的涮羊肉、西来顺的清真热炒、南来顺的炸糕、北来顺的扒鸡、庆丰包子、馄饨侯、炸酱面单说那著名的.北京“十大小吃”，就叫你垂涎三尺。豆汁儿、卤煮火烧、炒肝、爆肚、艾窝窝、驴打滚儿、褡裢火烧、炒疙瘩、灌肠、糖耳朵，每样都独具特色、别有风味。不过，我最喜欢的还是色、香、味俱全的年糕“驴打滚儿”，这里还有一段有趣的故事呢！

　　相传清朝，御膳房里的厨子为皇上做了一道蒸年糕，小太监端起来，准备给皇上送去，一不小心将年糕掉进了豆面桶里。小太监拿出年糕后，发现上面已经沾满了豆面，怎么也弄不掉，如果再重新做，已经来不及了。小太监只好硬着头皮，将沾满豆面的年糕呈给皇上。结果，皇上看到后很惊讶，“这是什么菜呀？”小太监灵机一动，顺口说出：“这道菜叫做驴打滚儿！”皇上吃后，觉得口感很好，就问小太监：“这个菜是怎么做的？”小太监把事情的经过如实告诉了皇上。谁知皇上不但没有生气，反而称赞了他。从此，驴打滚儿就成了北京地道的名小吃。

　　驴打滚儿的基本原料是黄米面、豆沙、白糖，成品有黄、红、白三种颜色，甚是好看。最后一道工序就是在做好的年糕上撒一层金黄的豆面，好像旧时北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此人们给它起名“驴打滚儿”。记得我第一次和妈妈一起吃驴打滚儿，是在前门大栅栏的美食街。妈妈要了一盘驴打滚儿，哇！一层淡淡的黄色下，包裹着深深的棕色，光看颜色便会让人直流口水。我夹了一块儿放到嘴里，软绵清香，甘甜柔嫩，令人口舌生津。我细细品尝，驴打滚儿虽甜却不腻，虽粘却不糊，淡淡的清甜，让人欲罢不能。

　　听妈妈说，在招待外宾期间的国宴上，驴打滚儿和豌豆黄、艾窝窝等，一起作为中国传统特色小吃端上了餐桌，深受欢迎。驴打滚儿，不仅是北京传承已久的美食，而且代表着北京的一种美食文化。欢迎来首都北京品尝美食了！

逛北京小吃街作文5

　　我的家乡无锡被称为“鱼米之乡”，美食更是数不胜数，其中我更是对豆腐花情有独钟。

　　今天，我和妈妈一起来到惠山古镇的豆腐花摊前决定来一碗豆腐花。只见老板娘首先把豆腐花放入锅中蒸煮片刻，再打开盖子，右手拿起铁勺，将豆腐花舀入碗中，接着娴熟地将各式各样的调料放入碗中，最后，一碗热气腾腾的豆腐花便摆在了我的眼前。老板娘笑眯眯地对我说：“小朋友，趁热快吃吧，凉了就不好吃了！”

　　豆腐花的做原理很简单，首先把事先泡好的黄豆大成豆浆并煮至沸腾，再往里放入石膏粉、凝固剂等添加剂，不一会儿便凝固成了豆腐花，接着，放入锅中蒸煮片刻。出锅后，放入紫菜、香菜、香油、葱花等食材，喜欢吃辣的人还可少量的放些辣酱。最后，一碗香喷喷的豆腐花便制作完成。豆腐花始于汉朝，距今已有两千多年的历史了。

　　再看桌前，还没拌过的豆腐花表面雪白雪白的，远看就像一朵朵美丽的玉兰花，所以才的得名“豆腐花”；在看近处，碗里的豆腐花一大块一大块的，真像北极的一块块浮冰。金黄的“海面”上漂浮着各种调料。我从桌上拿起勺子，往碗里放了一勺辣油，用勺子把它拌匀，原先雪白雪白的豆腐花立即换上了金色的衣裳，星星点点地漂在碗中，一看就让我食欲大开，闻一闻，香气四溢。开始品尝，我舀起一勺豆腐花，放在嘴边吹了吹，慢慢放入口中细细品味，辣酱的香味与豆腐花的香味完美融合，真是美味极了。嘴中的豆腐花不一会儿便变成了滚烫而又奔放的溪流，向肚中奔去，顿时，我只觉得身体暖洋洋的，感觉现在不是秋天，而是春天，有一种飘飘欲仙的.感觉。我高兴极了，大口大口地吃了起来，不一会儿，我便喝到了碗底，实在是太美味了！我很想再吃一碗，可惜我的肚子内存不够了。

　　文化，博大精深，饮食文化更是源远流长。俗话说得好，“一方水土养一方人”，南方的美食主要体现于精致、鲜美，豆腐花更是其中的精品。这滚烫的豆腐花不正代表着南方人那火热的心吗？小小一碗豆腐花竟寄托了南方人对生活的热爱，对未来的憧憬。我爱无锡的美食，我爱我富饶的家乡，但我更爱我伟大的祖国那博大精深的饮食文化。

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