炒菜优秀作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编精心整理的炒菜优秀作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
炒菜优秀作文1
今天中午妈妈有事出去了，我就想等妈妈回来前做饭给她吃，于是我开始学着妈妈的样子炒一个醋溜白菜。
我先从冰箱里拿出白菜，从上面小心翼翼的掰下几片白菜叶，然后放进水槽里给它们做了一个“全身按摩”；接着把白菜叶放进清水里又冲洗了一遍，捞出来让它们乖乖的躺在案板上。我横一刀纵一刀的把它们切成边长四厘米左右宽的小块。接着拿出蒜姜，把它们切成小丁，再拿出一点花椒和八角备用。一切准备好后，我开火，倒入适量的'油，接着放入蒜、姜、花椒、八角，结果因为锅里有水渍，油到处溅，我赶快把切好的白菜放进锅里，最后放入适量的盐、糖和陈醋，翻炒两分钟后，关火盛入盘中，一道美味的醋溜白菜就做好了。
虽然我热得满头大汗，衣服都湿了，但是我心里开心极了。自己会做饭了，以后还可以给妈妈帮忙，艺多不压身呢，多学一种本领以后也就少向别人请求一次。
妈妈回来后自夸我棒，心里美滋滋的！今天学会了炒菜，真是收获满满，太有成就感了！
炒菜优秀作文2
我经历过许多的第一次，例如：第一次骑车，第一次拖地……，但它们都比不上我第一次炒菜。
有一次，我一个人在，已经很晚，爸爸他们都还没回来。我的肚子已经在大声的抗议，一直在“咕咕咕咕”的叫。于是我脑中闪过一个念头：妈妈每条上班回家，又要做家务累坏了，我想帮妈妈做饭。说干就干，第一道菜是西红柿炒鸡蛋。我从冰箱里拿两个西红柿和三个鸡蛋，我把西红柿放到清水里，洗干净，然后，切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄二碗水倒入锅中；接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨了！”我得意的说。这个鸡蛋好像听见我说的话，我连敲了五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把它敲开了，然后，快速的搅拌，倒进锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮了啦。五分钟后，我打开锅，一股香气冲进我的.鼻子。
我要准备第二道菜时，“咚咚咚咚”，一阵敲门声响起，我去开门，是爸爸他们回来了。他们买了快餐，还好没有打汤，不然，我辛辛苦苦做的汤就浪费了。
第一次做饭的感觉还不错，虽然途中出了一点“事故”，但我的第一道菜还是完成了。
炒菜优秀作文3
今天中午我饿了，我想做煎鸡蛋，可是我不会做，我便对妈妈说，你帮我做煎鸡蛋吧，他说煎鸡蛋是在早上吃的，中午和晚上不能吃，我说要不然我们吃蘑菇炒青椒吧，我说好呀好呀！妈妈说先要拿出青椒，把青椒切成一小块一小块的，再拿出蘑菇，蘑菇下面黑色的东西给他剪掉，或者是给它切掉，我是用剪刀剪，妈妈是用刀切，妈妈让我弄蘑菇，我弄完蘑菇以后偷偷往妈妈那看看，这一看我才知道妈妈原来是在偷吃葡萄啊！我把所有东西都准备好，妈妈又开始拿出洋葱，切洋葱，首先是剥皮，再从中间切，然后再切成一小片一小片的，在拿出大蒜，切成一小片一小片的`，然后准备一个锅，先开火，把锅里的水给他烧没，再倒入适当的油，再放大蒜片，然后在锅里放上青椒、洋葱和蘑菇。然后翻炒，炒了一会儿，再放一勺盐，再炒一会儿，为了让颜色更好看，妈妈放了一点老抽，颜色还可以，妈妈还为了好吃又香，又放了点生抽。菜就炒好了，我第一时间就是一个字闻，我一闻问上去真香啊！我吃完以后，我又盛了一碗，这一碗是给我姥姥盛的。
炒菜优秀作文4
今天中午我回到家。一进门就听见“沙沙”的响声，我顺着声音走进厨房一看，只见妈妈拿了一捆蒜苔向水龙头走去，不一会儿妈妈就把蒜苔洗好了，她顺手从桌子下面拿出一块蒜苔摆在桌子上，又把蒜苔切成一段一段的。接下来她又拿起一块纯瘦肉，把肉切成一片一片的，动作是那么熟练啊！
我静悄悄的走到旁边，想仔细看一看妈妈怎么炒？只见妈妈点着火，从桌子上拿瓶花生油，打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢的弯下去，油从瓶里出来了。油滴到锅里，顿时油泛起一个一个的小泡泡。妈妈拿了一把花椒放在手里，等花椒入锅时，啪啪的一直响，还没等我醒悟过来，妈妈早已把切好的肉倒进了锅里。她翻炒了几下后，然后盖上锅盖。过了一会儿，把锅盖打开在里面放上了酱油，耗油并把切好的`蒜苔倒了进去，接着满屋都有一股香喷喷的气味。我馋的口水直流，恨不得马上开吃，可惜菜没炒好，妈妈往锅里放了少许盐，最后又放了味精。
一碗美味的蒜苔炒肉就这样做好了，香味扑鼻，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也大有学问啊！
炒菜优秀作文5
今天中午，妈妈给我做了一盘西红柿炒鸡蛋，金灿灿的鸡蛋配上红艳艳的西红柿，加上一点小葱的点缀，颜色好看极了。尝了一口，香喷喷的，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。
妈妈则不慌不忙地说：“做菜之前，我们要把原料准备好。”她先让我拿出两个西红柿、两个鸡蛋、一棵小葱。最后让我把西红柿和小葱洗干净，鸡蛋打好放在碗里。然后才说：“我们先把西红柿切成小块，小葱切成小段，注意不要切到手了，鸡蛋搅拌均匀。起锅烧油，油热后把鸡蛋液倒进去，鸡蛋膨胀后迅速翻炒几下，盛出备用。把西红柿倒到锅里翻炒出汤汁，加入适量的盐和一点白糖，把炒好的鸡蛋放入翻炒均匀，加点葱花就可以出锅了”
我按照妈妈说的步骤做了一遍。她拿起筷子尝了尝说：“鸡蛋稍微炒老了点，其他还好，要继续努力。”接着又亲自示范下炒鸡蛋的'要点，我终于学会了。
炒菜真不容易呀！我要继续努力，学会做更多的菜，帮妈妈分担一些家务
炒菜优秀作文6
当、当、当……快要六点钟了，爸爸妈妈还没回来，我的肚子已经在打“地道战”了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想：不如给他们一个惊喜吧！心动不如行动。我来到了厨房里，先把米洗干净后放进电饭锅里，再加入适量的水。实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把青菜洗干净，最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。哎呀，这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我手上，那几地落在我的.衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的铲子也拼命地翻呀翻。
哎！过了几分钟，这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的事，但对于我来说，获取了一次成功。饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我给他们盛了饭，妈妈惊奇地问：“这全是你做的吗？”我说：“当然。”爸爸高兴地说：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总是甜甜滋滋的。
炒菜优秀作文7
从我出生到现在，有许许多多“第一次”：第一次上学，第一次升旗，第一次骑自行车......但我印象最深刻的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。
我是家里的“小皇帝”，衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈天天伺候着我，妈妈经常说我什么家务活也不干,像温室里的小花，经不起风吹雨打。听这些话，我心里很不是滋味，决定亲自下厨露一手。
我准备做一道番茄炒鸡蛋，我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和一个西红柿，把鸡蛋在碗边小心翼翼地敲开，打到碗里，再搅拌一下，让蛋清和蛋黄融合再把西红柿切成一块一块的'小丁，往锅里放一勺油，油热后，将鸡蛋液倒入锅中，只听“滋拉”一声，好像在奏交响乐。因为油太热，鸡蛋一入锅，就鼓鼓的，起了很多小泡泡，等鸡蛋热到凝固成块后，我又赶紧把西红柿放进去反复的翻炒。随后，我把事先接好的水倒了进去，又放了一些盐，鸡精，和几滴香油后就出锅了。把他盛进盘子里，看见金灿灿，红彤彤的西红柿炒鸡蛋，我垂涎三尺。但我还要先忍一下，叫爸爸妈妈来吃，他们吃了后，连连称赞我做的好吃！
我心里美滋滋的。
炒菜优秀作文8
暑假的一天，我看见妈妈炒的`菜好香，我一时起劲，拉起了妈妈的手，说：“妈，我做一次菜好不好？”“好！好！好！难道我还不知道你心里那几根肠子吗？”妈妈笑着说，“给你西红柿、花菜和肉，看你能做什么好吃的”。妈妈说完就走出了厨房。
我先在案板上，把肉切成肉沫，把花菜切成一块一块的，把西红柿“开花”，然后把火打开，等锅子热了，放点油，把肉沫和西红柿放进锅里，就开炒了。油一溅出来，我就跑到一边，然后又跑回来继续翻炒。可事情并不顺利，我把白糖看成了盐，把醋看成了酱油，全倒进了锅里，于是，就这样搞混了。再放上几朵花菜，一道西红柿炒肉就做好了。
我从厨房端出来，妈妈一下就闻到香味了。她尝了下，突然一叫“这味道好、、、、、、好怪呀！你放了什么？”我回答：“放了盐和酱油呀！”“你是不是搞混了？”我一听，心里想是不是真的搞混了呢？“嗯、、、、、、应该是吧！”“你这个小粗心。”妈妈笑着说。
炒菜和学习一样呀，只要一粗心，就会带来不好的后果。我下次再也不犯马虎、粗心大意的毛病了。
炒菜优秀作文9
每次我都会想起那件事。
妈妈每次炒菜的时候都不让我进厨房，妈妈总是说厨房里油烟大，叫我不要进厨房，我就央求妈妈教我炒菜，妈妈得意的说；‘那我就教你做番茄炒鸡蛋吧’。我兴奋极了。
首先准备好材料，把番茄切成丁，再把鸡蛋打碎，搅拌均匀为止，然后把油热好，油锅发出刺啦刺啦的响声，热到锅冒烟，然后把番茄和鸡蛋放进锅里用铲子翻炒一下，再加入适量的.盐，一到菜就做好了。
可惜炒胡了，味道有点焦，我决定在做一次，我相信我不会在炒胡了，我就有试了一下了，按照以前的步骤，每想到这一次没有炒胡，我高兴极了，连忙让爸爸妈妈尝尝他们尝了都说好吃，听见他们说好吃我也连忙吃了一下，不想上一次一样，上一次炒的太焦了。
这就是我炒的番茄炒鸡蛋。
炒菜优秀作文10
人生当中有许许多多的第一次，我第一次炒菜的时候是9岁。
那时，我怀着兴致勃勃的心情打开了炉灶。因为不够高，于是就搬来了小凳子，制作起了我最爱吃的菜肴——番茄炒鸡蛋。
我洗干净红番茄，拿来一个鸡蛋，轻轻在碗边磕了一下。哎呀！出师不利！蛋黄、蛋清和几块碎蛋壳都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋壳就是不听话，从我的指缝中溜走了。我气急败坏地嚷来了奶奶，奶奶对我说，可以用筷子夹出来。我照着奶奶的话做，终于降服了“倔强”的蛋壳。
接下来就顺利多了，我小心翼翼地切好了红番茄，搅拌好了鸡蛋，接下来它们就要下锅啦！
我在锅里倒满了油，看着油在锅里噼里啪啦地响，才端着碗接着把蛋液倒进锅里。
我慢慢地开大火，把一块块红番茄也倒了进去；按照奶奶的'指示，我撒了一勺白糖和半勺盐。
我把烧开的水倒了一点在锅里，看着鲜艳的红番茄和蛋花拥抱在一起，一阵阵香味扑面而来。
我关掉了火，端着一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋来到爸爸妈妈、爷爷奶奶的面前，他们尝了之后都夸我学得快。我的心里美滋滋的。
炒菜优秀作文11
至今为止，我都没有自己炒过菜，不过，这一次我是想躲也躲不过了！
今天，爸爸妈妈都不在家，我自己在家晃悠来晃悠去。不一会儿，我的午餐铃便响了。可爸爸妈妈还没回来，没办法，我只能自己来炒菜了。
首先，我从冰箱里拿出来了一块肉，到厨房里把肉泡到水里。见还有摘好的芹菜，便决定做芹菜炒肉丝。
过了一会，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我开始切肉，我刷地拿起菜刀，一边坏坏的笑，一边看着肉说：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”说完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了两半。接下来费了好大的劲，才把肉块切成了肉丝，虽然说长短不一。接下来，我又把芹菜。葱切好了。然后，我又把煤气灶打开了。把肉。芹菜。葱都放了进去，随后，我又把盐酱油等调味料放了进去。最后，我把菜盛了出来。这才看起来香喷喷的'，不愧是我大神厨炒的菜啊！我拿起筷子夹了一大口吞进嘴里。我眉头一紧，“呸，呸。”两声吐了出来。怎么会这么甜？我马上到厨房侦查有什么可疑之处。结果，我发现我把糖当盐用了。
唉！都怪我太粗心了，不然也不会浪费这么多食材和调味料了，下次一定不能再粗心了！
炒菜优秀作文12
前天，我妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，做得非常好吃。今天，我决定请教妈妈，做一盘属于自己的西红柿炒鸡蛋。
我叫妈妈走进厨房，问妈妈：“怎么做西红柿炒鸡蛋？”妈妈说：“先把炒锅放到炉子上，用中火把水烧干。然后放上一些油。待油烧热后，把鸡蛋搅好，放入锅中，用筷子不停地搅拌，直至炒至金黄色。鸡蛋出锅，倒到一个盘子里。再把西红柿放到锅中，快熟时将炒至金黄色的鸡蛋再倒入锅中，翻炒几下即可出锅。”这时，我已经按照妈妈说的.去做了，妈妈也动手忙起来。
妈妈见我不会磕鸡蛋，便抓住我的手，轻轻一磕，“砰”地一声，蛋壳裂开了，妈妈用手一掰便分开了，蛋黄也流了出来妈妈的一样流了出来……
我学会了炒菜，也学会了用炒锅，这次的收获可真大。
炒菜优秀作文13
之前看妈妈烧菜，老想试一下，可每一次都被妈妈以还小拒绝了。此次，教师让我们布局了一道十分尤其的工作：给爸爸妈妈炒一次菜，终于还有机会当“大厨师”了。
回家和妈妈商议后，决策做一个非常简单的炒鸡蛋。因此，学着妈妈平常的模样，先把鸡蛋敲破，再放进菜盘里，再敲的全过程中，因为幅度把握不太好，鸡蛋一直一不小心捏破，撒得到处都是，要我手足无措了一阵，随后开启液化气把火给点燃了，锅里放入油，等油热后，就把拌和好的鸡蛋给倒入锅里，再翻炒的全过程中锅铲一点也不听我的话，眼见就需要成荷包蛋了，一旁的妈妈赶快拿过铁铲帮翻炒了一下，又加了一点火锅配菜奋发进取，再加上盐、生抽，一转眼一道美味可口的炒鸡蛋就起锅了。闻一闻，还好香，妈妈尝之后，毫无疑问了我的.技艺，我内心但是乐滋滋的。
根据此次烧菜，我明白了，即便 是炒一道简易美味可口的菜，也是要投入许多的艰辛，之后可不可以老是挑三拣四了。
炒菜优秀作文14
有一天，妈妈刚回来便去做饭，我看见妈妈整天这么忙碌，又想到自己已经长大了，应该帮妈妈分担一点。于是，我走进厨房，跟妈妈学起了炒菜。
妈 妈先教我炒鸡蛋。妈妈最开始拿了一些鸡蛋，给我演示，她用双手把鸡蛋拿起来，在碗边磕了一下，然后蛋清和蛋黄便留到碗里，我照着她的样子做，第一次磕时没 有开，第二次倒是磕开了，只不过被我捏碎了，经过多次练习，我终于学会了，而且很熟练，接下来我把碗里的蛋黄和蛋清搅拌均匀，再往锅里倒一些油，等油烧热 了，冒泡了，我便把已经搅拌均匀的蛋清和蛋黄倒进锅里。锅里顿时噼里啪啦的响了起来，我赶忙拿起锅铲，小心翼翼的让手靠近铁锅，在锅铲能伸进铁锅里翻动 时，我还是十分小心的翻动着锅铲，妈妈递给我盐时，我挖了一勺，洒进锅里，这时我又把手往前伸了伸，不停的'翻动着锅铲。突然，一个油点溅到了我的手上，我 便急忙把手伸回来，妈妈赶忙过来看我，一看我没什么大碍，又看鸡蛋炒的差不多了，于是过去盛菜。
鸡蛋的香味充满了整个屋子，我尝了一口自己亲自炒的鸡蛋，虽然不是很理想，但是我很开心。
炒菜优秀作文15
一到星期天，我总喜欢睡懒觉，妈妈喊我起床，我总觉得很烦，不知什么时候，妈妈就不喊我了。有一次星期天中午我起床的时候，只有我一个人在家，因为赖床而没有吃到早饭的，我只好自己做饭，我先把煤气打开，然后把切好的卷心菜放进锅里，可是过了一会儿卷心菜都烧糊了，都变成了“黑菜”，是哪里不对呢？我开始回想妈妈做菜的过程，忽然想到妈妈做菜都是先放油，放入油炒菜不就不糊了，我照着妈妈的.方法去做，果然学会了做卷心菜。
我把自己做好的菜端到桌子上，然后搬凳子坐下开始吃饭，我吃了一口自己炒的菜，那味道是我今生吃的最难吃的一道菜，没放盐，也没放调料汁，只放了油，怎么也吃不出来妈妈炒菜的那个味道。我想以后我一定早早起，不再睡懒觉，早起吃妈妈做的有营养的早餐！
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