关于炒菜的作文
在日常学习、工作和生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的关于炒菜的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
关于炒菜的作文1
有很长一段时间我一直想学做饭。今天中午看着妈妈在厨房忙碌的身影，我终于忍不住对妈妈说："妈妈，我想学做饭。"妈妈说："你行吗？"
"你别老小看我，你在旁边指导我，慢慢地我不就会了吗？"我不乐意地说。
看着我非常认真的.表情，妈妈说："好吧，那今天我就教你个简单点的醋溜白菜吧。"
开始炒菜了，妈妈说："先放三勺油，再放花椒、葱、姜、蒜，然后放白菜，快熟的时候再放调料就做好了。"妈妈一边给我说着我一边做。做好了，我把我炒的菜端上了饭桌。没想到我这道醋溜白菜还受到大家一致好评。第一次炒菜就炒的这么好，我真开心！
关于炒菜的作文2
今天是星期六，妈妈决定大显身手，展示一次她的“绝技” -- 白菜炖大肠。
妈妈开始做白菜炖大肠了。她先把白菜剥开放在水里浸泡；接下来，她就把大肠放在砧板上，只听一阵“嗒嗒”声，大肠就被切成了一小段一小段的了；这时妈妈把泡着白菜的脏水给倒掉，拧开水龙头，“哗哗哗”地把白菜冲洗开净备用。
菜料准备好了。妈妈把煤气灶打开，“嗒嗒”两声，火就“呼”地一声冒出来，妈妈等锅烧热了，就把油倒下去，听见了“嗞嗞”的.声音，随着锅越来越热，“嗞嗞”的声音也越来越大，接下来，妈妈就把大肠倒下去，顿时，锅里发出了“噼里啪拉”的大声音，妈妈赶紧加水，声音渐渐小了下去，妈妈把锅盖合起来，焖了十几分钟，把锅盖批开，顿时，香气扑鼻，妈妈又倒了点醋，说：“醋可以防腥”。然后她又倒了点酱油，使大肠变得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放进锅里，倒点辣椒各盐，盖了锅盖，焖了一会，撒点青蒜，一盘香喷喷的白菜炖大肠就好了 !
关于炒菜的作文3
星期天中午，爸爸带着我们一家人去饭店吃饭，这里的饭菜非常可口。
我们找了一张桌子坐了下来。爸爸点了好几道菜，上到最后一道菜时我吃了一口，哇！味道好极了。我就问妈妈，您喜欢吃这道菜吗？妈妈说喜欢啊有什么事吗？我说没什么。我只是问问。实际上我是在想，既然妈妈喜欢吃这道菜。我想偷偷的学会后做给妈妈吃。吃过饭，我们就回家了。
下午，我就在网上查了一下这道菜的做法。这道菜叫“青炒上海青”上面说了这道菜所需要用的食材。我就一步一步的跟着上面的.顺序开始忙碌起来。我先把青菜摘了摘。然后洗干净。又剥了一个蒜拿刀把蒜拍碎，切了一些姜丝就准备好了。最后，我把锅放在火炉上把油倒在锅里，先把姜丝和蒜米放在油锅里炸了一下，然后把青菜倒进锅里炒了一下，过了一会儿我就把青菜铲到盘子里。这样一道美味的菜就做好了。我把菜送到妈妈跟前让妈妈尝了一口。妈妈说真好吃。我以为妈妈是为了哄我开心，我也尝了一口兴奋的说，真的太好吃了。最后妈妈说你以后要多学做一些其它的菜，我相信你一定都能学会，加油！经过妈妈的鼓励我更加有自信了。
从此以后我真的学会做很多的菜。每个星期我都会做一些菜给妈妈吃。同学们，你们也会炒菜吗？
关于炒菜的作文4
下午放学回家，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。刚到家，放下书包，就迫不及待的向厨房跑去，想找点什么东西吃。
走进厨房，只见妈妈腰上系着花短围裙，正忙着炒菜呢！她顺手从桌下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的香菇把它们切成两块，那动作多么熟练啊！
我悄悄的走到锅边，想仔细看一看妈妈怎样炒菜。只见妈妈打开电磁炉，从橱柜里抓起油壶，拧开盖子拿油壶的.手慢慢的弯下去，油从壶里出来了，滴到了锅的中心。稍微热了几分钟后，油泛起一个个小泡泡。妈妈又把事先准备好的葱、姜、花椒等调料放入锅中，这些调料入锅后“噼啪噼啪”的直响。还没等我反应过来，妈妈早已把切好的香菇倒进了锅里，用铲子来回翻了几下，又放入盐和一些调味料，然后尝了尝味道，往锅里洒了些味精，关掉了电磁炉。
我想，这样香菇就炒好了。果然不出我所料，一盘美味佳肴就做好了。香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问可做呀！
关于炒菜的作文5
今天我心血来潮对妈妈说：“我来给你露一手吧！”妈妈转过头看了我一眼，说：“你要干什么？”“给你炒个糖醋白菜吧！刚学会的呢？”“呵呵，好呀！用帮忙吗？”“不用，不用，今天就看我的了。”
我上厨房首先把白菜洗干净，把菜切成一片一片的再放在盆里备用。
开始炒菜了，我首先把火打开，等锅热了，再把油倒进里面，过了一会，溅起油来了，吓得我直往后退，一会又手慢脚乱地把切好的`葱花扔进锅里，哗一声，那油都噼里啪啦往外弹，我忙用双手把脸捂住，跑了出去，等声音小了，才慢慢回到锅旁，只见葱花已经变成黄色了，腾起一股浓浓的香气。接着我把菜放进去，声音就更大了。我用锅铲来回翻了几下，然后放入盐、糖、再放一点酱油、醋和味精，接着把调料和菜拌匀，糖醋白菜就做好了。
我把菜盛入盘子里，端到客厅，迫不及待尝了一口自己炒的菜，呀，好酸呀！看来是糖放少了。可妈妈尝了尝连连说不错，不错好吃。“可是太酸了呀！”我说。这是你第一次做，已经很好了。
哈，我好开心。
关于炒菜的作文6
星期天，妈妈教我炒菜。
我们炒的菜是西红柿炒鸡蛋，妈妈说：“我们要先准备西红柿和鸡蛋，先把西红柿洗干净然后切成块把鸡蛋打到碗里的`脚成蛋液，然后开始准备把锅洗干净，等锅里的水没有了再放点油进去，记住盐不能忘了放。我们先把西红柿炒一下或者可以先把鸡蛋炒熟，然后盛出来再单独放西红柿，妈妈说，西红柿炒鸡蛋有很多种做法。今天教你做一个最简单的做法。
然后妈妈一步一步的给我说着做法，我照做，然后第一次做就失败了。俗话说失败乃成功之母，于是我又做了一次，第二次又失败了，因为我把油放的太多了，妈妈说你不用放那么多，油放油多了太腻了。
接下来我又尝试做了第三次经过不懈努力，第三次终于成功了，妈妈把菜盛盘子里端走了，我说：妈妈你和爸爸尝一口，我很期待妈妈会说什么。妈妈说：做得有点咸了，下次不要放那么多盐就很美味了。但是妈妈还是表扬了我，妈妈说：你第一次学做饭学炒菜做成这样可以了，以后可以慢慢地学会做的更好，就像学习，只有不断努力学习才会更上一层楼。
关于炒菜的作文7
星期天，我回家发现爸爸妈妈都不在家，门上贴着一张留言条，上面写道：“宝贝女儿，爸爸妈妈中午有事不回家了，自己在家要乖！饿了就自己学着做饭吧！哎！没办法，本来可以享受一顿丰盛的午餐，可是因为爸妈有事，这顿午餐便泡汤了。
我觉得肚子已经开始“空城计”。我忍不住了，所以我开始做饭了。做啥好呢？对了！我最喜欢吃白菜了！就吃炒白菜吧！我学着妈妈的样子走进厨房，开始做饭了。先拿了一棵白菜放在菜板上，然后把白菜根切掉。“哎呦”我大叫一声——由于我的`技术太生，不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫！赶紧敷上了创可贴。
我吸取教训，小心翼翼的把白菜根切下来。真是气人，上次没有把白菜根切下来，倒把手指切破了。我把不能吃的菜叶扔进了垃圾桶。“咦”我突然皱起眉头来，“虫子”我喊道：“小小虫子，敢跟我斗！看我怎么收拾你！”可是我非常胆小，不敢拿虫子，我急的像热锅上的蚂蚁团团转。“怎么办？怎么办？我快急死了。突然我灵机一动。心里想：虫子怕水吗？我……我放到水里泡一泡！想完就干，泡了一会，放到锅里炒……
不一会，我闻到了香味，就知道菜炒好了，我吃着自己炒的菜心里美滋滋的！
关于炒菜的作文8
晚上，我突发其想，对爸爸妈妈说：“我学一学做饭吧！”
爸爸说：“学会做饭要从炒鸡蛋开始。”于是，我开始做第一道菜----炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，又拿了一个碗，照着妈妈平常的样子，在碗边轻轻一磕，没磕破，再一使劲，坏了，鸡蛋磕成了一堆，连皮带黄儿掉进了碗里，我手手忙脚乱地赶紧把皮儿挑出来。妈妈在一旁看着我笑了。她给我讲了讲注意事项，又做了一个示范，我成功地把第三个鸡蛋磕成两半儿倒进碗里。接着，我放了一点点盐、味精、葱花，用筷子搅了搅。搅匀后，我打开火，往炒瓢里倒了一勺儿油。几秒钟后，油热了，冒起了烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦----”，鸡蛋在油里“热”得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，一盘炒鸡蛋就做成了。爸爸妈妈直夸我“我儿子真能干！”吃着自己亲手炒的鸡蛋，我心里美滋滋的。其实，我做饭并不是为了要爸爸妈妈表扬我，是为了减轻爸爸妈妈的重担。每天他们都要上班，很辛苦，下班回来又要做饭、洗碗、辅导我做作业……整天都快要累死了。所以我想早点学会干一些力所能及的.家务活，让爸爸妈妈轻松点儿。
朋友们，你们觉得我这个少先队员合格吗？
关于炒菜的作文9
今天是周日，吴老师给我们布置了一个很有趣的任务，那就是学习炒菜。这可是我第一次炒菜呢！
我知道了这件事后很高兴。因为我很喜欢炒菜，可是老爸老妈很少让我炒。所以，我决定一定要炒好！
我妈也来帮我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分别是：青青的大茄子、葱姜蒜、又尖又红的胡萝卜、又红又酸的西红柿。这些材料准备好了之后，我妈帮我把菜切了切，接下来就要下锅炒菜了，心里真紧张呀！
我为什么紧张呢？因为我刚把锅热好，把油倒进去，就把葱花放进锅里，谁知道油"砰"地一声，然后就啪啪的响，吓得我赶紧向后退。之后我又把各种材料倒入锅里翻炒。
菜做好了，我给它起了个名字叫"农家小风味"，一家人都夸我做的'好吃呢！
关于炒菜的作文10
我经常想"什么时候我才能吃上自己炒的'菜呢？"
今天中午我终于忍不住了，跑进厨房问正在做饭的姥姥："姥姥，您教我炒菜好吗？"姥姥说："好吧。"
姥姥把胡萝卜、白菜、黄瓜切好后说"咱们今天炒红绿白。"说完打开火，边说边倒入锅中少许油，等油热了，姥姥把切好的黄瓜与胡萝卜放入锅中，用锅铲翻炒了几下后，撒了一点盐。我拿起锅铲，学着姥姥的样子，翻了几下，把锅盖盖上了一会儿。姥姥说："现在可以放白菜了。"我掀开锅盖把白菜放进锅里又翻了几下，又放进去了一点十三香，顿时屋里就飘满了菜香。我迫不及待地尝了一口，啊！好吃极了，真是自己动手，丰衣足食。
关于炒菜的作文11
上个星期，杨老师让我们做一道菜给自己的家长品尝。什么？做菜？这么难！我可是从来也没做过一道菜呀！算了，还是回家问问我妈吧！然后，我飞快地跑回家。
回到家后，我把这件事告诉妈妈，连忙问道：“妈妈，我做什么菜啊？”妈妈就说：“那你就做黄瓜炒鸡蛋吧！来，我做了个示范。”妈妈先把剥好买的.蒜切成一小块一小块的，然后洗好黄瓜切成一片一片的，接着把鸡蛋打碎，放入事先放好油的锅里，最后放入蒜和黄瓜，炒了一会儿就可以了。原来这道菜这么简单！我就对妈妈说：“我知道该怎么做了。”妈妈说：“好吧，我在一边等你。”“好。”
开始做菜了，我学着妈妈的样子，拿着菜刀把妈妈帮我剥好的蒜压碎，把他们一块一块地切着。第二步是切黄瓜，我洗好黄瓜，把黄瓜的头切下去，然后慢慢切着，心想：原来这么简单啊！第三步是搅拌鸡蛋，我把鸡蛋打碎，放在碗里，拿筷子搅拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我连忙把油倒入锅里，等锅红了，倒入鸡蛋、黄瓜、蒜，炒了一会儿，一阵香味扑鼻而来。太好了！成功了！
原来炒菜这么简单啊！
关于炒菜的作文12
下午放学后，妈妈把我接回家，就走进厨房开始准备晚餐，不一会儿，厨房里就想起了锅碗瓢勺奏鸣曲，那叮叮当当的声音听起来是那么的美妙，我不由自主地走进厨房，想看看妈妈是怎么做饭的。
只见妈妈拿起一把芹菜，把叶子一一掐掉，再把根去掉，放到水龙头下冲洗了一番后，放到案板上，拿起菜刀，啪啪啪……不一会儿，一把芹菜就被妈妈切成了匀称的小段儿，这些芹菜应该也会佩服妈妈高超的手艺，让它们变成了适合烹饪的食材。
接下来，妈妈拧开燃气灶，火苗轰的一下冒了出来，不一会儿就把炒菜锅熏干了，只见妈妈拿起油壶往油锅里淋了一圈儿油，油烧热后，妈妈往锅里倒入芹菜，滋啦滋啦，芹菜好像不想变成我们口中的美食，在锅里挣扎着、躲闪着。可是，妈妈的锅铲让它们变得驯服听话，在锅铲的`指挥下，这些芹菜在锅里来回翻动，不一会儿就冒出了阵阵香气。妈妈观察了一下，又倒入生抽，再次翻炒后，调入蚝油，撒上一勺盐，搅拌均匀后，一盘香喷喷的炒芹菜就做好了。
这时，再看这盘芹菜，色泽鲜亮，青翠诱人，妈妈的手艺让这一把毫不起眼的芹菜变身成为我们舌尖上的美味。
关于炒菜的作文13
今天是星期天，我心血来潮想学炒菜，可妈妈说我还小，担心做菜烫到我，对妈妈软缠硬磨了半天，妈妈总算答应教我一道最简单的菜——番茄炒蛋，我高兴极了。
首先拿出两个番茄，洗净后切成小丁，放进碗里备用。之后拿出两个鸡蛋，将鸡蛋轻轻的`磕一下，在磕开的地方用手一掰，蛋黄和蛋液就滑进碗里了，用打蛋器把鸡蛋搅匀。最后在炒锅里加入两勺油，妈妈帮我打开火，把油烧热，看着油冒起了烟，我害怕了，妈妈在一旁鼓励我别怕，我鼓足勇气一下子把鸡蛋液倒进了锅里，只听到滋滋啦啦的声音，鸡蛋液冒起了泡泡，膨胀起来，金黄金黄的，香气四溢。在妈妈的指挥下我用铲子把鸡蛋搅碎，再把番茄丁倒进锅里，翻炒几下，加入适量盐、十三香，再翻炒几下，这时候，番茄慢慢变软和了，红色的茄汁渗出来，和鸡蛋混合在一起，看起来真好看！最好把火关掉，把菜盛进盘子里，哈哈，番茄炒蛋炒好啦！
开饭了，饭桌上有土豆炖排骨，还有烧茄子等好多菜，但当妈妈问我哪个菜最好吃时，我脱口而出："番茄炒蛋“，因为这是我第一次做的菜呀！
关于炒菜的作文14
昨天，你们还记得我的一次做饭吗？为了将功补过，我决定在为大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。
我还是很早很早地醒了，一看表，才七点，爸爸妈妈和姐姐都没有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起来。
我走到厨房里，拿起炒菜锅，把它洗干净，然后开开了火，我知道，炒菜是要耗葱花的，于是我把油倒进锅里，当油稍微冒烟的时候，就把葱花放了进去，我听见“啪”的一声，这时我的'脸上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的脸，还好，没有烧伤。
我看到锅里冒烟了，于是就把刚刚切好的白菜放入了锅中，用铲子左铲右铲，过了一会儿，我一看锅干了，这时候不用慌张，我又不是没有见过，看到这种情景是要倒水的，我用碗结了一点水，倒进了菜里。
终于菜做好了，我把火关了，把锅里的菜全部都盛入了盘子里。教大家出来吃饭。
妈妈来了，说：“难得今天儿子做一次菜，我先吃一口了。”说着拿着筷子吃了一小片，妈妈突然大叫：“菜怎么这么甜呀。”我也大叫一声：“啊！我忘了放盐了。”
大家哈哈大笑！
关于炒菜的作文15
“唉，妈妈怎么还没有回来呀！”我唉声叹气地埋怨着，妈妈已经6点半过去还没有回来，万般无奈之下，我只好自己作一顿饭了。
第一步：准备东西
我把冰箱打开，拿出了一个土豆，准备拿牛肉，可是，那牛肉仿佛和作对似的，我需要他的时候，他偏偏没有，唉，没办法了，我只好单炒土豆了。我学着妈妈的样子，把土豆就像个顽皮的小孩子，我往这儿捞，它就往反方向“跑”，最后，我还是把它们捞上了岸。
第二步：煮菜
我把锅的开关打开，把事先准备好的'土豆放进锅，只听见“哧啦”一声，吓得我立刻退后了几步，过了几秒之后，我才回过神来，赶紧往锅里倒油，我放了一些味精、盐，开始继续炒，而我往这儿铲，它就往那儿“溜”，过了一会儿，我放了一点儿水，捞了几下，才把土豆放到碗里。
第三步：大为赞赏
这时，妈妈回来了，看到了我煮的菜，脸上露出了会心的微笑。
这就是精彩的煮菜三步曲。
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