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贵阳的美食作文（通用6篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编精心整理的贵阳的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
贵阳的美食作文 1
贵阳什么好?山好水好人更好。贵阳什么美?小吃美小吃美还是小吃美!提起贵阳的小吃，可不得不提那家家夜市摊上十里飘香的——砂锅粉啦!那可是贵阳夜市的骄傲啊!
俗话说得好：民以食为天。这不，说到砂锅粉我的口水就“飞流直下三千尺”了。砂锅粉是贵阳乃至贵州遍地都有的一种小吃，虽然不是很特殊，但是它的美味确实特别地道的。有清汤的、虾酸的、炖鸡的等口味。砂锅粉的色香味俱全，汤鲜香美味，粉也细腻顺滑，那晶莹的粉丝浸在那鹅黄色的鲜汤里，配着各种食材：青绿的'白菜、浅棕木耳、褐色的香菇、粉红的火腿肠和金黄的猪肉丸……再撒上翠绿的葱花芫荽，真是一道人间美味啊!
砂锅粉的做法很简单，把食材配好提前装进砂锅里，导入鲜美的鸡汤。客人点了以后，随手抓一把干净的粉丝放入砂锅里，几分钟后，食材和粉丝都已熟透，把砂锅放进一个瓷盘里，配一双筷子和一个勺子，再加一碗又麻又辣的油辣椒，简直让人垂涎三尺!一碗鲜香扑鼻的砂锅粉就可以上桌啦!每次一上桌，我就迫不及待的品尝。
吃砂锅粉的时候，人们喜欢把粉丝和菜蘸一蘸辣椒水再吃。我每次吃的时候，喜欢先找出里面的“平安蛋”，也就是鹌鹑蛋。均匀地裹上一层辣椒水，然后慢慢咀嚼品尝。再夹起一夹粉丝，不蘸辣椒吃，清爽可口的味道在嘴里蔓延开来，别有一番风味啊!
砂锅粉的味道相当不赖，每次我望着这热气腾腾的砂锅粉时，都有一种莫名的激动。我顾不得淑女形象，夹起粉丝胡乱蘸一下辣椒水就往嘴里送。可刚刚出锅的粉丝十分烫，我大叫一声，急忙扇着我红红的嘴直呼气哈气。妈妈说：“别急，心急吃不了热豆腐!”呵呵，我看啊，是“心急吃不了热粉丝”。吃第二口时，我吸取教训。在辣椒里滚一圈，使粉凉一点，再送入嘴里。啊，粉丝的顺滑，鸡汤的鲜香，辣椒的劲辣瞬间爆发在我的嘴里，太美味了!
贵阳夜市的骄傲————砂锅粉，让我回味无穷!
贵阳的美食作文 2
看了作文题目，相信聪明的你一定能猜出，我的家乡，就是贵阳。或许你和我同在一个家乡，你爱的却是贵阳的美景，夜市或一些建筑物，而我爱的却是贵阳的美食。我家乡的.美食应有尽有：有外软内脆的丝娃娃，香糯美味的洋芋粑，鲜香四溢的牛肉粉等等，虽然这些我都爱吃，但是我最爱吃的，却是那口感爽滑，谐音“常旺旺，”寓意吉祥的肠旺面了。
肠旺面是以色，香，味三绝而著称的一种汉族风味美食，具有血嫩，面脆，辣香，汤鲜的口感。肠旺面不仅极负盛名，而且制作方式也很简单：先把猪肠洗去异味，在油锅中加入配料，炒出香味，然后加入面条，加水煮开，放入佐料即可。做好后的肠旺面颜色火红火红的，可漂亮了!想想也要垂涎三尺，真是秀色可餐呀!
肠旺面做好后，端出厨房，望眼欲穿的顾客们，早就急不可耐了，纷纷拿起筷子狼吞虎咽地吃起来。如果你也想吃上一碗热腾腾的，香飘十里的肠旺面，可是要好一会功夫，才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的肠旺面，你能感到香辣的气息扑面而来，让你垂涎欲滴，它色泽明丽鲜亮，还冒着阵阵热气，看上去有点朦胧，马上让你想要细细品尝一番，接着尝尝味道吧!只要尝上一口细细长长的，微微卷起的面;吃上一口质嫩爽口的血旺，口感饱满的肥肠;喝上一口回味悠长的微辣的鲜汤，便能感到软嫩爽滑的面，脆而不生，爽滑酥嫩的血旺肥肠嫩滑香脆，红艳艳的汤油而不腻，微微的辣味，保证让你吃了还想吃!
虽然肠旺面不是什么山珍海味，但也使人回味无穷，唇齿留香。贵阳令人百吃不厌的肠旺面，欢迎世界各地的朋友前来品尝。
贵阳的美食作文 3
农历五月初五是端午节，是我们这里的一个传统的节日，在这一天，人们都会吃粽子，吃咸蛋黄，喝雄黄酒，吃蛇肉……有一些地方还会进行划龙舟比赛。
今天早晨，我起床以后，妈妈就问我：“今天又是端午节了，你还要不要吃蛇肉啊？”“当然要吃！”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀！快走吧！”于是，我就跟着妈妈去菜市场了。
来到菜市场，我们没有看到蛇肉。于是，妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问：“你们是不是买蛇肉啊？”我抢在妈妈前说：“是的！”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。妈妈却不怕，指着一条中等大小的蛇说：“就要这一条！”“好！”说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的`头，用脚踩住蛇的尾，再用空着的手拿了一把刀，灵活地把蛇头给宰了下来，然后立刻把蛇皮剥去。接着，他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱，接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃饭的时候，妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上了桌子。我看到这盆蛇肉不禁胃口大开，还没有等妈妈把盆子放到桌子上，就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉，也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说：“看你们父子俩的馋样……”我和父亲不禁哈哈大笑起来……接着，妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。
贵阳的美食作文 4
贵阳是贵州省省会，山清水秀，美食众多，我们的美食之旅就从这里启程。
遵义羊肉粉：
遵义羊肉粉是一道美味可口的小吃。羊肉火候正好，米粉雪白，汤汁香醇，鲜而不腻。用鲜羊肉熬汤，浇在米粉上，放入羊肉片，羊杂，清香味鲜，汤清味浓，已有300多年制作历史。贵州各地都有羊肉粉，唯有遵义羊肉粉最出名。在厨房你可以看到那新鲜的羊肉，吃上一片肥美的羊肉再喝一口汤，你能感觉到那羊的鲜味和汤的香醇完美地结合在一起，在嘴里绽放开，鲜美的味道在每一个味蕾上跳动，汤汁在全身流动起来，清香从嘴里释放出来，让人欲罢不能。
凯里酸汤鱼：
酸汤鱼是苗族独有的美食，酸而清香，鱼肉鲜嫩，令人胃口大开。用番茄发酵后制成的天然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。整锅酸汤鱼散发着红光，香气扑鼻而来，西红柿的香味令人垂涎欲滴，咬上一口，鱼肉入口即化，酸汤的特殊酸味沁人心脾，汤汁流进喉咙，仿佛感觉身心愉悦，想赶紧再吃一口。鱼吃完了以后，酸汤可不能浪费，来上一些蔬菜、豆腐什么吸汤的食物在酸汤里涮火锅吃，也别有一番风味。
黄糕粑：
黄糕粑也叫黄粑，是著名的贵州省糕点，形状酷似糕点，呈金黄色，故得名黄糕粑。黄糕粑是贵州人走亲访友、家人团聚、过年过节的必备食品。苗寨里的黄糕粑做得大，大体呈圆柱型，比一般人的.手臂都粗，一般需切成块再吃，如果你到了贵州的苗寨里一定要尝尝那里的黄糕粑，入口香甜软糯不粘牙，沾着白糖和豆粉吃。
布依粑糕：
粑糕是布依族在过年时才能吃到的一种传统美食，口感有点像年糕，香甜可口，有白、紫、黄三种颜色，不要以为它里面加了色素，其实这是拿糯米、紫米、黄米三种不同的杂粮制成的，入口微甜，口感香软而不腻，一块块如珍珠般饱满的粑糕，让人食欲大增，吃了还想吃。
青岩古镇是贵州四大古镇之一，位于贵阳市南郊，建于1378年，是以前的军事要塞。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，还有这里的猪脚也是出了名的好吃，今天，我就给大家介绍一下吧！
青岩卤猪脚：
青岩卤猪脚，又名状元蹄。制做此猪脚，需选农村饲养一岁左右的小猪，猪蹄最为肥美，取十余种名贵中药入味，小火慢炖，精心卤制，入口肥而不腻，肉多肥美。吃过之后的人都对此美味赞不绝口。如今，青岩卤猪蹄已成为当地一道家喻户晓的美味。
我的美食之旅，先介绍到这里了，虽然我还有好多好多贵州的美食没有和大家说，但是，作为吃货的你，还不赶快行动起来！我想，不用我说，你们肯定就已经在思考寒假去哪里享受美食了吧！
贵阳的美食作文 5
初到贵阳，上街随便走一走，便在黔灵大酒店附近遇到一家小餐馆，这是一家专门经营当地小吃“肠旺面”地方，小店铺面不大，前来就餐的客人却不少。
一碗“肠旺面”大致由米粉、鸡肠、鸡血、鸡肉和红油、辣椒粉、鸡汤或骨头汤等构成。此外，客人还可以根据个人口味添加酱油、醋和红油等作料。
我觉得肠旺面味道满不错，只是红油和辣椒粉多一些，满满一碗米粉连汤带面几乎都是红红的、辣辣的、油油的，吃起来火烧火燎的很舒服。当然，由于个人口味不同，不习惯这种饮食的背包客，最好还是不要尝试。
贵阳店铺都比较有特点，不论经营日用杂品百货，还是当垆沽酒叫卖各色小吃，顾客来店铺，不论购物还是进餐，都可以毫无障碍地登堂入室。也就是说，这些店铺根本没有门和窗的概念。
贵阳小吃一条街以烤肉串儿为主，鸡肉串、猪肉串、鱿鱼串、臭豆腐串等等。烤串儿价格不菲，肉串个头却不大。然而，奇怪的是，我们被人请吃了一晚烤串儿大餐，直到最后也没有发现烤串中最常见、尚不可或缺的羊肉串。后来听说，在贵州，特别在贵阳养羊人特别少，是怕放牧破坏了青山绿水？是贵阳人不喜欢吃羊肉？还是由外埠运进羊肉价格太高？不得而知。
贵阳有一道名为“丝娃娃”的小吃，很为当地人乐道。所谓“丝娃娃”，一只小碗口大小的薄面饼，将豆芽及若干种切成丝状的新鲜蔬菜包裹成襁褓状，故名。其吃法大致与东北人吃春饼节拍差不多，只不过要先在一只小碗里用匙舀来“辣椒水”（以辣椒粉为主的.调味汁，其中有酱油、醋、味精等）灌到包裹好的面饼里。看当地人津津有味的吃相，我很不以为然，觉得这种“丝娃娃”与咱们东北那嘎达春饼相比，无论是面饼大小、含肉量、口味轻重，还有大快朵颐，吃起来那股豪爽劲儿都差远了。
贵阳花溪米粉十分有名，每逢节假日，许多市民都会携家带口来这里品尝美味。
花溪米粉是由大米做原料而成的一道美食，白白的晶莹剔透，形状既象鲜族冷面，更象用水泡过的细粉丝，吃起来有如“过桥米线”，只不过有些糯滑，不象粉丝那样“散”罢了。米粉米粉，用大米做的粉条，大概就是这个意思吧。
“花溪王家牛肉米粉”铺面不大，临街处有一口煮汤大锅，一位年轻女子将作成团状的米粉一份份放到大碗里，再由另一位女子向碗中放入牛肉等作料，最后加入煮沸的老汤。米粉中油很多，厚厚一层红油，很辣很烫味道很浓也很重，吃到嘴里有种很滑爽的感觉。
青岩古镇的“黄老伯玫瑰糖”，是当地著名特产，这是由麦芽发酵后，加入糯米粉和玫瑰花手工制成。
贵阳机场附近的“鼎罐城”，是依山就势而筑的具有浓郁苗族风情的美食城。它有两个比较显著的特点，一是名锅——酸汤煮鱼和米酒（当地人称此酒为biangdang酒，意为米酒好喝后犯酒劲儿，人在不知不觉中便醉得一塌糊涂）另一则是苗族小妹的劝酒歌。这里需要特别提示一下，贵州当地人习惯将从事服务行业的年轻人称为小妹儿或小弟。他们在称呼小妹儿和小弟时，常常要带些嗲嗲的发音，听起来很舒服。
“酸汤煮鱼”是一种特色火锅，酸汤为苗族人用糯米酿制而成，鱼则是产自乌江，形似北方鲇鱼，被当地人称为“江团鱼”的鱼。鱼汤酸辣，鱼肉鲜嫩，米酒甜糯。席间，酒至半酣，五六个盛装苗族小妹从外鱼贯而入，领头小妹手持牛角杯，在姐妹们很嘹亮很风情的祝酒歌声中，逐一为客人敬酒，牛角杯中的米酒直接入口、入喉、入胃，一步到位，绝不拖泥带水。
“你喜欢，也要喝，不喜欢，也要喝，不管喜欢不喜欢，都要喝……”这就是贵阳人的待客之道，热情而且不由分说。
贵阳的美食作文 6
我们步行在贵阳美食街上，看着成天上万的店铺，各色各样应有尽有的小吃，来来往往的人们，有男的、女的、老老少少都有，我不由自主的大叫一声：“我的天啊！真大”。
我去过各地各色各样的步行街，却没来过这里的美食街；贵阳的`美食街真长，长的像条巨龙卧在山中间休息；贵阳的美食街真亮，亮的令人刺眼；贵阳的美食街真大，大的可以造5幢高楼大厦！我吃过各地的菜肴，却没有吃过这里小吃；这里的小吃很多，有肠旺面、牛肉粉、豆腐圆子、有啃骨头———————等等美食！听爸爸说这里有各地的名菜及各色各样的小吃，在这里酸甜苦辣都能吃到，爸爸带着我们在一个叫“胖子一条街”（店名）落脚了
我看爸爸点了几道菜，有烤鱼、羊肉串、啃骨头、眼睛蛇汤等；我喝了口蛇汤、吃了口蛇肉那味道真好，爸爸说这个汤去火的，而且防中暑；不一会蛇汤就被我们吃得一干二净，我又去吃羊肉串，那羊肉串可辣了，我一吃让我辣的合不拢嘴，我连忙拿起果汁一口气喝了二大口；让在旁的项天乐乐的哈哈大笑，过了半小时，菜被我们吃的净光；于是爸爸买好单，我们恋恋不舍的离开美食街回到了宾馆。
我想不久的将来，贵阳的小吃一定和桂林山水一样有名！
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