收银管理制度

收银管理制度

　　在现在的社会生活中，制度使用的频率越来越高，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的收银管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

收银管理制度1

　　酒店收银管理制度的.重要性不容忽视，它：

　　1.维护财务秩序：通过规范收银流程，减少错误和欺诈，保护酒店资产。

　　2.提升客户满意度：高效准确的收银服务能提升客户体验，增强酒店口碑。

　　3.保障运营效率：明确的职责划分和流程指导，提高工作效率。

　　4.遵守法规：确保酒店遵守相关财务法规，规避法律风险。

收银管理制度2

　　酒店收银管理制度的重要性不言而喻，它：

　　1.保障酒店资金安全：严格的制度能防止资金流失，降低财务风险。

　　2.提升服务效率：标准的操作流程可减少错误，提升客户体验。

　　3.维护品牌形象：通过高效、专业的`收银服务，展现酒店的专业形象。

　　4.规范员工行为：明确的职责和规定能指导员工行为，减少纠纷。

　　5.促进内部管理：通过审计和监控，改进工作流程，提升管理效能。

收银管理制度3

　　一、收银管理制度

　　1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。

　　2、收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

　　3、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人)，特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。

　　4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

　　5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象，给予劝退处理。

　　6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

　　7、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。

　　8、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

　　9、收银台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

　　10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

　　二、收银的工作范围及职责

　　1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

　　2、有效的节约发票的使用量。

　　3、对当天营业款的核算、制表及上交。

　　三、收银的.工作细则

　　1、参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，佩带公司指定物品。

　　2、接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。

　　3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

　　4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

　　5、结算单的正确操作和注意事项。

　　6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。

　　7、公开各类活动的协助 推广和正确操作。

　　8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。

　　9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。

　　10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。

　　11、对讲机的使用和与其它部门配合。

　　12、各类表格的正确操作 填写 核对。

　　13、交接班注意事项

　　(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好

　　(2)预买单的交接

　　(3)有欢唱券的交接

　　(4)有会员卡房间的交接

　　(5)盘存物品交接

　　(6)特殊情况的交接并做好提醒工作

　　14、每日收银工作终了，必须及时打印交班明细表和交班存单，然后马上清点收银库况，清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存，数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用，金额合计并立即上交财务部门。

　　15、服从分配.按时完成上级指派的其他工作.

　　16、备足零钞，领取备用金。

收银管理制度4

　　收银员餐饮管理制度的.重要性体现在：

　　1.提升效率：标准化的收银流程可以减少错误，提高结账速度，提升顾客满意度。

　　2.保障资金安全：严格的财务管理能防止资金流失，保护餐厅利益。

　　3.优化服务：良好的顾客服务有助于树立餐厅形象，吸引回头客。

　　4.防止欺诈：内部审计机制可以及时发现并预防内部欺诈，维护餐厅声誉。

收银管理制度5

　　火锅店的收银管理制度对于维持店面运营的正常秩序、保护企业资产、提升客户满意度至关重要。它能：

　　1.保证财务透明，降低经营风险。

　　2.提升服务质量，增强顾客信任。

　　3.有效预防内部欺诈，维护企业利益。

　　4.通过规范操作，提高工作效率，减少人为错误。

收银管理制度6

　　超市收银管理制度是确保超市运营顺畅、提升服务质量、维护财务安全的关键环节，它涵盖了收银员的职责、操作流程、财务管理、顾客服务和违规处理等多个方面。

　　内容概述：

　　1. 收银员职责：明确收银员的工作范围，包括接待顾客、准确收银、商品扫码、找零、处理退货等。

　　2. 操作流程：规定从顾客选购商品到完成支付的标准化步骤，确保流程顺畅，减少错误。

　　3. 财务管理：设定收银机的'现金管理规则，如每日盘点、现金流动记录等。

　　4. 顾客服务：强调提供优质服务，包括礼貌待客、解答疑问、处理投诉等。

　　5. 违规处理：制定针对违反收银规定的处罚措施，以保证制度执行。

收银管理制度7

　　1、每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。

　　2、上班时间必须穿工作服（包括衬衣、鞋），服装要整洁干净卫生。皮鞋光洁无灰尘、要佩带工牌。

　　3、头发梳理整洁有序、前发不过眉，后发不过肩，长发要盘头，要化淡妆，手要清洁干净，禁止留长指甲，涂红指甲油。

　　4、做好收银台的安全工作，未经允许与收银无关的人员禁止入内；人离开要锁抽屉。

　　5、收银工作必须由指定的'专人负责，不得交给与收银工作无正式责任关系的其他人代管。严禁收银员在工作时间内擅自离开工作岗位。

　　6、收银员备用金及营业款一律不准外借，如遇特殊情况，经财务部负责人批准方可借支。

　　7、收银员的收款程序应为:先收后付，禁止交叉。即先接受顾客交付的款项，待结算完毕后将需要付给顾客的所有手续材料一次付清，不得先付出后收取，避免跑帐。收银员不得同时处理两笔帐务，以免混淆不同的帐务给顾客与自己带来不必要的麻烦。

　　8、从服务员或顾客手中接过现款时将面值读出，找补时应读出找补数额，做到唱收唱付，以避免因找补错误而引起不必要的纷争。

　　9、交接班时要与关系责任人当面清点发票、款项、钥匙。需要办理交接表手续时，需按要求准确填写并签字。

　　10、规范的收银工作不得出现丝毫差错。每笔收银帐目与收入款项必须相符，错帐、长短款必须立即查明原因，并及时汇报上级领导，制定出补救或改正措施。事后须认真总结，以防后患。

　　12、在工作岗位时，不准随身携带现金，个人钱财不得与公款混放，收银多款不得私吞，不得私借、贪污收银款项，不涂改、销毁收银凭证。

　　13、严格收银财务手续，严禁对外找换零钱。

　　14、工作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉；不准上网；严禁在工作岗位上化妆、吃东西等做工作以外的事。

　　15、上班时间不准在营业场地大声喧哗或嬉笑，不准与营业员或熟人扎堆聊天。

　　16、账单签账时，收银员都应用正楷签自己名字的全称，不得只签姓、草体或英文名等无法辨认‘、的字迹。

　　17、收银环境尽量简洁，不准将与收银工作无关的物品带入，不准随意丢弃废纸废物，严禁将纸质物品放在电器上，以防火灾隐患。

　　18、规范服务，礼貌待客，任何时候都不得敷衍、命令顾客。

收银管理制度8

　　餐饮收银管理制度上墙，旨在确保餐厅运营的高效、公正与透明，主要涉及以下几个方面：

　　1. 收银操作流程：明确收银员的日常操作步骤，从接待顾客、点餐、结账到找零，确保每个环节准确无误。

　　2. 财务管理规定：规定收银员如何处理现金、信用卡和其他支付方式，以及每日收银结算的程序。

　　3. 服务标准：设定收银员的`服务态度和行为准则，提升顾客满意度。

　　4. 安全与保密措施：针对收银系统和财务信息的安全保护措施，防止信息泄露和欺诈行为。

　　5. 监督与审计机制：设立定期的内部审计和监督机制，检查收银系统的准确性和员工的合规性。

　　内容概述：

　　1. 岗位职责：明确收银员的职责范围，包括日常任务和应急处理。

　　2. 系统使用：规定收银软件的使用规则，包括操作权限、故障处理等。

　　3. 收银政策：如折扣、优惠券、退款等特殊情况的处理办法。

　　4. 现金管理：对现金库存、存款和长短款的处理流程进行详细说明。

　　5. 培训与考核：定期对收银员进行业务培训和绩效评估，以提高其专业能力和服务水平。

　　6. 法律法规遵守：确保收银操作符合相关法律法规，如税务、消费者权益保护等。

收银管理制度9

　　1、收银员必需有担保或押金。

　　2、保持收银台洁净干净，娴熟收银操作程序。

　　3、熟识菜品及菜品价格，标餐的菜品明细必需输入电脑并审核其价格，严格掌握超标（如有客人要求不输明细的附手工明细单）。

　　4、权限范围内打折、退单、免单、款待费、少计时间都必需有主管级以上人员签字，款待费必需经总经理签字，否则财务上不予认可，由收银员补交。

　　5、无论收现金还是签单必需有值台效劳员签字，写明收现或签单金额；签单必需要求客人写清单位名称、有效联系电话和姓名，且有店长签字担保（除协议单位），无特别缘由不签字的罚款50元。

　　6、单据治理

　　（1）酒水单、点菜单、结账单实行连号治理，由收银员到财务室签字领取并保存。

　　（2）当天上班后，由效劳员到收银员处领取点菜单、酒水单，并由领用人在单据领用表上签字确认。

　　（3）当日下班前，效劳员应将领用的单据全部交回收银员，由收银核对后登记单据领用簿，效劳员签字确认，缺一联罚款100元。

　　（4）收银员应于其次天上午11点钟前，将已开据的酒水单、点菜单、结账单及单据领用表上交财务稽核员复核，作废单据全联上交，缺一联罚款100元。

　　（5）漏单、跑单、少计由收银员赔偿，发觉问题当日向财务交现金，不抵扣工资，当日不交从当月工资中双倍扣除。

　　7、收银员不得用备用金支付任何其他费用，如有垫付退订金或现金返款，其次天到财务报帐补齐，保证备用金安全和营业使用，财务上随时盘查。

　　8、当日业务完毕后，收银员做总班结账。填制日收入报表及营业日报表，由店长（或楼面主管）复核报表数与当日收到的.现金，签字确认。

　　9、收银员将报表及当日收到的现金一起投入收银柜中。次日由出纳、收银员一起开柜收取现金。如出纳发觉现金短缺，由收银员及上班次复核人员共同担当责任，补足短缺金额。

收银管理制度10

　　一、关于收银员考勤管理规定。

　　1、收银员（正常班）须每天早上8：00之前进行考勤，否则记为迟到，除休班、请假人员，全员参加晨会，下班考勤时间为周一至周五17：40之后，周六至周日18：10之后（冬季提前半小时），否则记为早退。员工每月无故迟到、早退一次，罚款10元；迟到、早退二次，罚款20元；迟到、早退三次，罚款100元；超过三次的根据情况进行严重处理。

　　2、收银员休假、请假必须提前一天填写请假审批单，按部门领导审批顺序签字，递交办公室。对没有请假申请单请假、休假的员工，一律记为旷工（特殊情况需开具证明）。

　　3、休假半天考勤时间：上午休假：签到13：00；下午休假：签退：11：30

　　二、关于收银员仪容仪表的相关规定。

　　1、上班期间必须统一着工装，统一佩戴工牌，杜绝穿休闲裤、紧身裤及带有装饰物的裤子。

　　2、上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。

　　3、员工需淡妆上岗，长发需扎起来，禁止披肩散发、化怪异妆、梳怪异发型及头发染怪异颜色。

　　4、收银员禁止趴在办公桌上或躺在展厅内床及沙发上。

　　三、关于收银员岗位职责的规定。

　　1、收银台内卫生要干净、整洁，无关物品不放臵收银台。

　　2、接待顾客要做到四点：主动、热情、耐心和周到，熟知商场平面分布图、各展厅位臵及销售品牌，以便于更好的为顾客服务，回答顾客咨询，收银员不得以任何理由与顾客发生争执。

　　3、工作认真细致，具有良好的计算、辨别假币、点钞能力，收款时要唱收唱付，快速、准确收取货款、录入展厅及顾客信息，规范操作，当顾客刷卡支付货款时，刷卡成功后必须亲自把卡交至顾客手中。

　　4、工作中暂离岗位时，要注意货款安全，锁好抽屉，收银台上放臵“暂停服务，敬请见谅”的告示牌。

　　5、不得向无关人员和外界泄露公司营业收入情况及有关数据，非工作人员不得进入收银台。

　　6、下班做好结账工作，记录货款明细，收好备用金、公章及pos机，关闭电源后离开收银台。

　　四、关于收银员休班、楼层定岗的规定。

　　1、一期收银员休息两人（中厅三楼除外）。定岗楼层：一楼、三楼、四楼或一楼、三楼、五楼

　　2、二期收银员休息一人。定岗楼层：一楼、三楼3、如遇特殊情况，再临时调动收银员替班到岗。

　　五、关于收银员到岗交接班的规定。

　　1、收银员交接班时，当班遗留问题相互转达，货款和周转备用金要当面盘点清楚，做到账实相符，不得以任何借口借给任何人或私自挪用。

　　2、收银员中午替岗期间所收货款进账后需在打印的.收银单上签字，至少一式两联（第一联、每三联），为必免出现展厅错进、货款金额漏收等情况，明确收银员责任。

　　3、收银员休班期间的早会内容，由替班人员传递。

　　六、属于收银员违纪行为的相关规定。

　　1、长时间接打私人电话；

　　2、对顾客不礼貌，接待顾客生硬、顶撞、推卸责任；

　　3、未履行岗位职责，给公司造成轻微损失；

　　4、未经公司领导批准终止工作、擅自脱离岗位；

　　5、工作期间睡觉、上网、看电影等；

　　6、工作态度恶劣、侮辱他人；

　　7、因服务态度不好导致顾客向公司投诉；

　　8、私自索取他人礼物或回扣；

　　9、泄露营业收入及财务机密。

收银管理制度11

　　超市收银员管理制度的重要性在于：

　　提高效率：规范化的流程能减少错误，加快结账速度，提升顾客满意度。

　　保障安全：通过严格的财务管理和安全规定，防止财务损失和安全事故。

　　维护形象：良好的'服务规范能塑造专业、友好的品牌形象，增强顾客信任。

　　员工成长：通过培训和发展，提高员工技能，增强团队凝聚力。

收银管理制度12

　　餐厅收银管理制度规定旨在规范餐厅的财务运作，确保收银流程的准确性和效率，同时防范潜在的财务风险。本制度主要包括以下几个方面：

　　1. 收银员职责与行为规范

　　2. 收银操作流程

　　3. 现金及电子支付管理

　　4. 错误与异常处理

　　5. 审计与监控

　　6. 培训与绩效评估

　　内容概述：

　　1. 收银员应具备的专业知识和技能，包括熟悉菜单、熟练操作收银系统、良好的客户服务态度。

　　2. 收银操作的具体步骤，如点餐、结账、找零等，以及特殊情况下（如优惠活动、退换货）的处理流程。

　　3. 现金管理规定，如每日现金盘点、现金交接及保险柜存放。

　　4. 电子支付的`管理，包括二维码支付、银行卡支付等，确保交易安全无误。

　　5. 遇到收银错误或异常情况时的应对措施，如系统故障、顾客投诉等。

　　6. 对收银员的定期培训和绩效评估机制，以提升服务质量，防止违规行为。

收银管理制度13

　　为了加强收银台日常管理,特制定以下管理制度:

　　1. 收银员上岗时不能携带现金进入柜台,及把包带入总台。

　　2. 收银员上岗前必须着装整洁,配带工牌,化淡装,穿肉色丝袜,头发盘起,并用相同的头花扎好。

　　3. 不配戴各种金银手饰等装饰物。

　　4. 严禁脱岗、串岗、睡岗,一经发现,严肃处理。

　　5. 严禁在营业区内聚堆聊天,大声说笑,严禁看杂志、报纸等,做一些与本职工作无关的事。

　　6. 收银员备用金不得长余短缺,不得私自挪用备用金,银台的现金不得外借,部门负责人要不定期抽查,检查有长余、短缺,轻者罚款,重者开除,工资保证金不返。

　　7. 收银员不得带现金进入吧台及收银台,如有现金在身上视为公款予以没收。

　　8. 收银员多收款项,应及时上缴财务,不得私自拿去,发现拿走现金,立即开除,工资、保证金不返。

　　9. 收银员不得擅自离岗,离岗时应告诉旁边的人打招呼。

　　10. 用餐时间不得超过半小时。

　　11. 收银员应具备良好的精神面貌,面带微笑,热情服务。

　　12. 收银员接电话时,如果是内线应说:你好!总台!,如果是外线应说:您好!温哥华国际酒店!

　　13. 有客人进入时应问候客人好,请问洗浴几位,您是否需要包房,如客人需要包房,要视客人的.人数合理的为客人订下适合的房间,并同时通知包房区员工报出所订房间号和客人的手牌号。

　　14. 客人买单时态度要和蔼要耐心向客人解释每项服务的收费标准。

　　15. 收银时要唱收唱付,例如:先生您的消费是980元,您付1000元,找您20元,请您点好,谢谢您。

　　16. 当客人清点好所找余款,准备离开时,收银员要对客人讲:先生请慢走。

　　17. 总台刷卡,免门票、搓澡包房五折、赠卡,均不允许每日二次使用,以上持卡者来消费(不含会员卡)时不允许并单、合单。

　　18. 总台所用打印纸不得随手撕、丢。

　　19. 赠卡、免卡、打折卡只允许本人使用,如发现多人重复使用,将罚相关责任人免卡金额。

　　20. 如发现一卡多人用,酒店有权收回此卡,停止其使用权。

　　21. 总台收银收回过期优惠券不允许私自撕毁,要卡作废章,交回财会,如发现私自撕毁优惠券按券面罚款。

　　22. 总台收银员收到现金后应马上投到保险箱内,不允许计数,点钞。

　　23. 每晚把帐单交到财务封存,不允许自行对帐单。

　　24. 前台人员不能做反结帐。

　　25. 单子出现问题应写明情况、原因,由当事人、前厅领班同时签字后立即通知财会到营业现场核实后签字认可。

　　26. 前台收银员不允许核查帐单。

　　27. 收银员不允许当值时记现金流水帐。

　　28. 收银员不允许二次出帐单和在计算机上做任何数字改变,如发现有差错,手工改动,并由营业部经理签字。

　　29. 收银员收到客人现金,清点、验钞后直接投入保险柜内,找零必须用备用金支出。

　　30. 凡客人使用本公司贵宾卡刷卡结帐的一律不准开据发票,并在帐单上加盖刷卡章。

　　31. 凡客人用本公司门票结帐的,门票上加盖作废章。

　　32. 没有经理同意,一律不准签单、挂帐。

收银管理制度14

　　酒店收银管理制度旨在规范酒店的财务运作，确保资金安全，提高服务效率，增强客户满意度。其主要内容包括收银操作流程、财务管理规定、员工职责、审计监控、异常处理机制以及培训和发展计划。

　　内容概述：

　　1. 收银操作流程：详细规定从客人入住到退房的整个过程中，收银员如何处理预订、结账、退款等各项事务。

　　2. 财务管理规定：涵盖现金管理、发票开具、银行存款及对账等方面，确保财务合规。

　　3. 员工职责：明确收银员、财务主管及其他相关人员的职责和权限。

　　4. 审计监控：设定内部审计程序，定期检查收银系统和记录，防止欺诈行为。

　　5. 异常处理机制：针对收银过程中可能出现的.问题，如系统故障、账目不符等，制定应对措施。

　　6. 培训和发展计划：为提升员工专业技能，定期进行收银操作培训和职业发展指导。

收银管理制度15

　　1、收银员必需统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。

　　2、收银员必需比规定时间提前20分钟做收银前预备工作；

　　3、收银员不行以随便翻开钱箱清点现金；

　　4、收银员在收银工作中消失作弊行为经防损部查实后按盗窃行为处理。

　　5、打折、取消、退货等必需由相关权限责任人授权操作，如发觉收银员擅自盗用他人密码进展越权操作，视同盗窃行为严厉处理。

　　6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。

　　7、收银员在任何状况下不得与顾客发生争吵，有问题准时向上级反映，顾客投诉视情节轻重惩罚。

　　8、收银员必需使用效劳用语、热忱有礼、有问必答。

　　9、上岗必需严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化装品、电器、床上用品）肯定要拆开来看。

　　10、不带私款上岗、不私兑外币、或将营业款带出场外。

　　11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。

　　12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账效劳。

　　13、严格遵守公司的.规章制度、严守公司的商业机密。

　　14、收银员应爱惜收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。

　　15、收银员必需熟识商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价状况。

　　16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。

【收银管理制度】相关文章：

收银实习报告08-24

收银实习报告11-15

收银培训心得08-31

收银工作体会06-18

收银工作心得04-07

收银实习心得06-23

收银的实习报告06-05

超市收银工作心得08-16

收银主管述职报告01-02