就餐管理制度(荐)
在发展不断提速的社会中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的就餐管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
就餐管理制度1
一、陪餐老师安排：
各班正、副班主任为本班陪餐老师，轮流（一周轮换一次）组织学生排队进餐厅就餐，并负责就餐时的纪律、卫生及光盘行动等情况，每天学生就餐情况做到心中有数。
二、陪餐老师职责：
1、每天中午放学后，由班主任组织学生排队放学，并护送到校门口；由副班主任组织午托学生到指定餐厅准时就餐，组织学生洗手、排队、清点人数，进行餐厅礼仪培训，并护送学生进餐厅就餐（正副班主任每周轮换一次）。正副班主任共同负责本班学生就餐时的纪律和卫生以及学生文明就餐、勤俭节约情况的管理和教育，及时处理学生中的矛盾、纠纷及所有偶发事件。
2、学生就餐完毕，由正副班主任轮流（一周轮换一次）组织学生进教室看书或开展活动，并负责学生的纪律和安全。
3、就寝零响后，由陪餐老师轮流组织学生排队、清点人数，进行就寝礼仪培训，并护送学生进寝室就寝。（由于一二年级的学生年龄小，生活自理能力欠缺，很多生活习惯尚未养成，请当天送学生入寝的老师等学生安静入睡以后再离开）如有请假的.学生，一定要向值日老师或值日行政说明请假原因和去向。
4、负责培训班级餐厅管理员，协助值日老师和生活老师做好餐厅管理工作。
三、评比制度
1、每月进行一次“文明就餐优秀班级”评比，只要能做到按时就餐、文明就餐、卫生干净、学生节约意识强、不剩饭不倒饭、受到生活老师和值日行政好评的班级，就可以评为文明就餐优秀班级（以每天的检查记录为准，每星期小结反馈一次）。
2、期末总结评出全期的“文明就餐示范班”和“文明就餐小标兵”、“光盘小明星”等集体和个人奖项。
3、学生就餐时，如果责任老师（正或副班主任）没到位，学生纪律差、卫生没做好，将扣发部分陪餐管理费，每次10元。
4、各班学生在生活区的表现将作为期末班级评优和个人评优的参考依据。
教育处、总务处
就餐管理制度2
一、制定目的：
公司员工免费享用中晚餐是公司为员工提供的福利之一，为加强就餐管理，引导员工有序用餐，规范公司员工的`就餐行为，同时为全体员工营造一个和谐、健康的就餐氛围，特制定本制度。
二、就餐标准：
1.公司员工免费享用中晚餐，每餐就餐标准为荤素菜搭配、汤、米饭，根据员工
口味由公司分店行政部牵头，指定饭店就菜式搭配和制作进行专供。
2. 公司设专用员工餐厅（在建中），根据用餐者人数开放。员工餐厅仅针对本
公司内部员工就餐使用，由行政部进行日常管理并核算员工就餐成本。
三、就餐时间：
周一至周日、中午：12:00—12:30
下午： 5:30—6:00
四、就餐管理：
1. 员工用餐实行报餐制，公司全体员工每日上午10:30之前和下午3:00之前需要将用餐情况报备至各分店行政经理，不按时报餐的视为主动放弃个人中晚餐；
2. 员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生或者用餐地环境卫生，用餐时员工自备餐具；
3. 员工用餐必须按序排队，保持安静，不可大声喧哗影响他人用餐；
4. 菜、汤、米饭等食品由员工自行取食，要按量盛取，注意节约，不得随意浪费粮食，未经许可，不得在员工餐厅（在建中）饮酒；
5. 就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅或者用餐地，干净整洁，不乱吐骨屑，不乱扔废纸、废物；
6. 自觉爱护餐厅或者用餐地财产，严禁损坏餐厅或者用餐地设施，违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚；
7. 餐后要将残渣剩菜分类倒入泔水桶内，员工碗筷需自行清洗，并将餐具按要求摆放整齐；
8. 员工报餐后除特殊情况外不可不去就餐，不去就餐的视浪费并处以个人当餐10元扣款；
9. 报餐员工外出在12:30之前回公司的，须本人主动前往员工餐厅就餐，概不带餐；
10. 未经店行政经理允许，公司任何人不可带非公司以外人员到员工餐厅就餐，违者处以当事人20元扣款。
11. 上班员工除用餐时间外，禁止用餐，违者处以当事人20元扣款。
五、投诉建议：
1.用餐人员，对于菜、汤、饭搭配有异的，可向行政经理投诉，如问题实属严重，行政经理及时汇报总经理，并作出处理方案，避免给公司造成不必要的影响；
2、用餐员工对于公司用餐管理制度方面等有良好意见和建议时，欢迎向公司行政部善意提出。
六、本制度由公司行政部门起草、解释、补充，经公司日常工作会议讨论通过，总经理批准之日颁布并施行。
就餐管理制度3
食堂就餐管理制度旨在维护食堂秩序，保障员工的饮食安全与满意度，提高食堂运营效率，同时也体现公司的关怀与责任。制度涵盖用餐时间、排队秩序、餐具使用、卫生习惯、食物浪费等多个方面。
内容概述：
1. 用餐时间：明确早、中、晚餐的开始和结束时间，确保食堂资源的.有效利用。
2. 排队秩序：规定员工应按照先到先得的原则排队，保持队伍秩序，禁止插队。
3. 餐具使用：强调一人一具，用后及时归还，破损餐具要及时报告。
4. 卫生习惯：鼓励员工保持餐桌清洁，用餐后将垃圾放入指定区域。
5. 食物浪费：提倡节约粮食，反对浪费，合理取餐，剩余食物不得随意丢弃。
6. 特殊需求：为特殊饮食需求的员工提供解决方案，如素食、过敏食物等。
7. 紧急情况：制定应急措施，如食物中毒、停电等事件的处理流程。
就餐管理制度4
餐厅是学生就餐的场所，餐厅的秩序、安全、卫生直接关系到学生的身体健康，为了给学生创造一个安全、舒适的就餐环境，制定本规定。
教师值餐:
1.当日值餐教师提前五分钟到餐厅，为学生分好饭菜。
2.在学生进餐厅过程中维持秩序，检查本人负责餐桌纪律情况，用餐情况，教育学生不挑食，并做好当日的'评分记录上交德育处。
3.处理餐厅中的突发事件，如遇特殊事件，第一时间报告值日行政。
4.学生用餐后检查餐桌卫生文明情况，同样做好评分记录。
5.值餐教师须等学生用餐结束后，方能自己用餐。
6.值餐教师如遇特殊情况，不能值餐，须提前自己联系好其他教师替值，无故不到岗或未安排替值教师由总务处或德育处另行安排人员。
7.值餐过程中热情为学生服务，主动关心学生，如遇学生未到，应主动询问学生或班主任，如遇学生需添加饭菜，应热情、耐心服务。
8.总务处派专人巡查教师值餐和学生就餐情况，强化检查考核。
学生就餐:
一、出入餐厅
1.学生出入餐厅要由班主任或配班教师老师组织，集体整队，按顺序从指定路线出入。
2.进入餐厅后，要轻声慢步，不大声喧哗、追跑打闹。
3.同桌同吃同退，等待本桌的全部同学吃完后方可离开，不准部分学生吃得过快过早离开，离开时本桌学生在桌长带领下整队离开，不许快速奔跑。(先吃完的学生在座位上等，不能提前排队。)
二、进餐
1.所有就餐学生必须履行相关手续，服从值餐教师安排，按服务程序正常在食堂就餐。
2.学生排队依次在指定餐桌就餐。不能随意调换位置。要将值餐教师分好的饭菜吃完，避免浪费。吃饭时养成不挑食的习惯，以保持均衡营养，保障身体发育的需要。
3.如饭菜不够吃可举手示意，值餐人员随时给添加，学生不要下座位自己添加饭菜(特别是添加汤)，以保证安全。
4.就餐时要注意正确的就餐姿势，不要趴在桌上等等。
5.进餐时禁止说笑、打闹，如有特殊情况与值餐老师联系。
6.饭菜吃完后才能离开餐桌。饭菜、餐具一律不准带出餐厅，如特殊情况，与值班老师联系。
7.要爱惜粮食，不无故丢弃饭菜，不将菜、汤洒到地面、桌面上。保持餐桌的干净卫生。
三、物品管理
1.爱护餐桌、餐具，损坏餐具照价赔偿。
2.不要坐桌子、不用脚踩踏椅子、不在桌椅上乱写乱划。
3.故意损坏桌椅除照价赔偿外，还要给与批评教育甚至纪律处分。
食堂值餐、用餐管理考核(计入绩效月常规考核、期末值餐考核)
1.值餐教师迟到1次，月考核扣1分，值餐扣20分。
2.值餐教师正常请假缺勤1次，值餐扣50分。替值教师值餐加50分。
3.值餐教师无故缺值1次，月考核扣5分，值餐扣50分。
4.值餐教师在值餐过程中违反《值餐制度》(除以上)任何一条，发现1次，月考核扣1-3分。
5.学生在出入餐厅和用餐过程中大声吵闹或奔跑，发现1人次，扣班级常规考核3分。
6.学生在用餐过程中挑食或随意丢弃饭菜，将菜汤洒到桌面上，发现1人次，扣班级常规考核2分。
7.学生在用餐过程中违反《用餐制度》(除以上)任何一条，发现1人次，扣班级常规考核1分。
8.如在用餐时间发生学生安全事故，追究相关责任人安全责任，扣除当月全部月考核分和值餐分。
就餐管理制度5
一、工作职责
根据《关于做好辖区企业复工疫情防控工作的通知》（成高冠肺防指〔2020〕3号）要求：
各街道办事处、各乡镇人民政府在全国或四川省、成都市疫情解除前，负责对辖区内中型及以下社会餐饮单位实施复工备案管理，并逐户进行检查。负责督促辖区内企事业单位食堂到各行业主管部门或街道办事处、乡镇人民政府申请复工备案。
市场监管局在全国或四川省、成都市疫情解除前，负责对高新区内大型及以上社会餐饮单位及机关单位食堂实施复工备案管理，要求大型及以上社会餐饮单位及机关单位食堂递交复工申请及承诺书，并逐户进行检查。
二、基本要求
（一）各大型及以上社会餐饮单位、各机关单位、企事业单位须成立防控工作小组，制定应急方案，做好信息采集工作，建立报备制度。
1. 防控工作小组应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对反应工作流程。
2. 要全面采集了解上岗员工假期动态（员工去过哪里、是否有发热、呼吸道感染等症状），并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗。
3. 要求所有员工对待疫情不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新型冠状病毒感染的肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日，暂不返岗。
（二）做好防护物资的准备。
各餐饮单位应在开业前或复业时，准备防护物资，包括但不限于：医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。
（三）各餐饮单位应取得有关部门的允许，方可开展经营服务。如若没有得到允许经营，经营单位应告知顾客或员工并取得理解，应有专人轮流值班，保持与有关部门的沟通。
（四）在疫情防控解除前，未经上级允许，严禁群体性聚餐。
（五）疫情期间大量使用消毒液体，工作人员要严格按照使用方法执行，避免消毒液体接触到菜品、成品。
三、经营服务规范
（一）人员要求。
1. 各经营单位要做好员工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，途中尽量避免用手触摸车上物品。
2. 员工每天进入经营场所（工作区域）前，应安排专门人员给员工检测体温，体温正常可入内工作，并进行洗手消毒。若员工体温超过37.3℃，应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时到医疗机构就诊。
3. 上岗必须时刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔2-4小时使用酒精消毒一次，确保防护效果），保持勤洗手、多饮水，坚持在工作前、操作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手，接待顾客应双方佩戴口罩。
4. 摘口罩前后做好手部卫生防护，废弃口罩放入垃圾桶内，每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理，尽量使用带盖垃圾桶。
（二）制定疫情期间的员工档案管理制度，档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。
（三）从业人员尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触，避免接触野生动物。对于集体宿舍，加强管理和宣传，做好防护。
（四）食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。
四、经营场所环境要求
（一）保持就餐场所内部环境整洁，定期消毒。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净。
（二）尽可能配备有杀菌作用的洗手液或提供消毒纸巾，有条件的企业可把水龙头改为非接触式水龙头，避免接触。
（三）对于顾客接触多的地方如走廊、电梯、扶手、洗手间、厕位等增加消毒频次。
（四）厨余垃圾加盖、分类及时清理。
五、服务提供方面要求
（一）在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报，正确宣传引导告知所有进店顾客需配合和注意事项。
（二）增加打包外卖服务，增加线上平台外卖服务和增加外卖窗口。
（三）必要时，可适当缩减营业时间，但应在明显位置张贴公告，告知消费者并取得理解。
（四）平日给客人提供零食的经营单位，应停止供应到疫情结束。
（五）有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离。
（六）有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应考虑集中供应盒饭，分时段错峰就餐等服务提供方式。
（七）每日公示消毒情况。
六、设备管理
（一）具备空调和新风系统的餐饮单位
1. 建议暂缓使用空调和新风系统。
2. 因特殊情况必须使用空调和新风系统的，应制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。
3. 要定期维护通风系统的正常运转。
4. 要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况，增加过滤器的清洁消毒和更换。
（二）具备电梯的餐饮单位
1. 电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的频次。
2. 应在电梯间张贴提示语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。
3. 经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。
（三）具备冷冻冷藏和保鲜设备的餐饮单位
1. 对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养，保持清洁卫生。
2. 食品原材料坚持覆盖保鲜膜再进行储存，防止交叉污染。
3. 加大监督检查力度，先进先出。适量存储。
七、采购进货管理
（一）落实采购各环节索票索证制度并存档记录。
（二）选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的`供货商采购原材料。
（三）杜绝采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。禁止采购不明来源的食材，严禁经营、储存野生动物或野生动物制品。对肉及肉制品做好索证索票工作，确保肉类来源可追溯，尤其是加强对猪肉“两章两证一报告”的查验，杜绝采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。
（四）所有原材料应保持新鲜，加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用。
八、顾客管理
（一）有对顾客量测体温的过程，正常体温，可提供服务。
如在就餐场所发现消费者有发热（体温超过37.3℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，则开展终末消毒。
（二）要求顾客进店除就餐外，全程佩戴口罩。
（三）制定用餐人员可追溯制度，形成档案管理，登记至少一名就餐客人的姓名和真实有效的联系方式。
九、外卖服务
（一）外卖配送员
1. 按无接触配送服务规范标准，避免配送过程中面对面与顾客接触。
2. 外卖配送员的个人健康事项按本文“三（一）”的要求执行。
3. 外卖配送员盛放食物的容器，应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次。
4. 外卖配送员的交通工具应进行消毒。
（二）平台管理方
1. 应制定平台信息服务、服务流程、服务质量控制方案，鼓励外卖平台推行“无接触配送”的操作规范。
2. 要求配送管控部门建立完善配送服务质量控制体系，进行外卖配送员情况监控、每日订单完成情况监控、突发异常数据监控、项目执行情况监控、风险控制数据监控、核心指标完成情况监控。
3. 向餐饮经营单位施加影响。
（1）要求下线野味餐品，并坚决不予配送。
（2）倡导餐饮商户疫情防控和食品安全管理，确保餐饮外卖“吃的安全”、“吃的安心”。
（3）制定《防范新型冠状病毒提醒外卖商家告知书》。由配送员告知餐饮经营单位。
就餐管理制度6
餐厅就餐管理制度旨在维护良好的餐饮环境，提高顾客满意度，保障食品安全，同时也为员工提供明确的行为准则。该制度涵盖了以下几个核心方面：
1. 餐厅环境管理
2. 食品安全与卫生
3. 顾客服务标准
4. 员工行为规范
5. 应急处理机制
内容概述：
1. 餐厅环境管理：包括餐厅的清洁、装饰、噪音控制和设施维护等方面，确保顾客在舒适的环境中用餐。
2. 食品安全与卫生：强调食材采购、储存、加工和废弃的`标准流程，以及员工的个人卫生要求。
3. 顾客服务标准：规定服务人员的礼仪、沟通技巧、响应速度和服务态度，以提升顾客体验。
4. 员工行为规范：规定员工的着装、言行举止、工作纪律和对待顾客的态度，以体现专业形象。
5. 应急处理机制：设立针对食物中毒、火灾等紧急情况的应对预案，确保快速有效的危机处理。
就餐管理制度7
为使管委会食堂管理有章可循，充分发挥食堂为机关干部职工服务的.职能，制定本制度。
一、食堂由办公室负责管理。食堂工作人员应按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，履行全部职责。
二、食堂日常用餐一律实行刷卡消费，人员就餐按规定标准执行，就餐卡仅限本人使用，如发现交由他人使用的，食堂有权收回就餐卡。
三、如遇人事变动，组宣人事部应及时提供相关书面证明，经办公室审核，食堂管理员负责办理开卡（停卡）手续。就餐卡办理停用手续后，一个月后将余额清零。
四、就餐卡每年进行清帐核算。
五、外单位人员原则上不得搭伙，因故需到管委会食堂临时搭伙的，须书面申请报办公室审核，办公室分管领导同意后执行，每次按充值费用的20%收取搭伙费。
六、工作日内，早餐在7：40—8：20，午餐在11：00—12：30，晚餐在16：30—17：30内保证供应。
七、食堂接待用餐由办公室按照接待标准办理审批手续。工作餐、招待餐应分别提前1小时、2小时联系办公室。
八、食堂每周五将下周食谱报办公室审定，每日原材料采购根据审定的每周食谱执行；日常副食品采购计划须书面报办公室审定后执行。管委会办公室和监察室每周不定期对食堂每日原材料采购情况进行抽查验收。
九、食堂每日将收支情况在公布栏进行公开，接受干部职工监督。
十、就餐人员在就餐过程中应注意维护公共卫生，就餐后将食物残渣、餐巾纸等分类倒入泔水回收桶和垃圾桶内，并将餐桌椅摆放整齐。
十一、食堂工作人员应保持食堂干净、整洁，每次就餐完毕，食堂工作人员应按包干区域立即整理，清洗餐具、炊具、水池，擦拭餐桌、餐椅、灶台和工作台，清理地面残渣。
十二、食堂工作人员每年定期参加体检，确认身体健康后方可上岗。工作期间着统一制式工作衣帽，并保持干净整洁，每周换洗2次。讲究卫生，勤剪指甲，操作前须洗手。
十三、保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具须用流水洗涮干净，并存放于消毒柜中；经常清理厨具污渍，保持干净；生、熟菜板（刀）不能混用；操作间每日彻底清理擦洗1次；餐具厨具不得外借；严防食物中毒。
就餐管理制度8
1. 制定详细的时间表，确保用餐高峰期食堂的秩序，避免拥挤和等待时间过长。
2. 引入电子预订系统，简化预订流程，同时便于统计用餐人数，减少食物浪费。
3. 定期对食堂员工进行卫生培训，强化其对食品安全和卫生标准的理解与执行。
4. 与可靠的供应商建立长期合作关系，保证食材的新鲜和质量，同时定期更换菜单，增加菜品多样性。
5. 设立匿名反馈渠道，鼓励员工提出改善建议，及时解决他们关注的问题。
6. 对违规行为进行适度的警告和处罚，以维护就餐环境的和谐有序。
7. 定期评估和调整制度，根据实际情况进行必要的'改进，以保持制度的有效性和适应性。
通过上述方案的实施，我们期待构建一个既满足员工需求，又符合公司运营目标的就餐环境。
就餐管理制度9
一、开饭时间：早餐9：30，中餐13：30，晚餐20：30；
二、全体工作人员都要按时就餐，无故延时就餐者，不能要求另外做饭。因加班或因工作外出办事不能按时就餐者，要通知餐厅预留饭菜。
三、公司员工的.生活费用由公司免费提供，其生活费用标准按每人每天元（含调料费）计算。
四、员工就餐时，如对饭菜不可口或有建议的，可向人力资源部行政主管反映，以便改进。
五、众口难调，不能超标准要求饭菜质量，不能挑肥拣瘦，铺张浪费。
六、原则上不允许外来人员在公司餐厅就餐，来公司探亲需长期的应自觉按照标准向公司财务部交纳生活费。
就餐管理制度10
一、内部人员就餐要求如下：
1、进入食堂前测量体温;
2、在食堂门口洗手池用洗手液洗手后进入食堂;
3、进入食堂后除吃饭时摘掉口罩外，其余时间必须佩带口罩;
4、米饭/汤自取改为派餐窗口内工作人员派餐;暂时取消自选餐，均以套餐形式供应，避免在取餐窗口逗留;
5、食堂取消双排座椅，避免面对面就餐;
6、进入食堂保持安静，做到少说话、快吃、快走;
7、食堂准备微波炉，在疫情尚未解除的情况下，允许加热自带餐食或自带餐具，在食堂或者带回宿舍就餐(注：办公室不能就餐，避免影响办公环境和造成鼠患);
8、根据食堂取消双排座椅后最大容量，各厂区相关部门请配合分批就餐。(综合楼 693 个座位、二厂区 714 个座位、潼桥 264 个座位)
二、客户及外部人员就餐要求如下：
1、暂停供应 VIP 围餐，改盒饭(两荤一素一汤)的形式供应，待疫情控制后视情况恢复;
特殊需要的部门请提出申请，视情况经相关领导批示后执行;
2、所有外来人员按照公司安委办《关于疫情期间外来人员入厂管理通知》相关条款进行操作;
3、各接口部门人员梳理现注册就餐的相关人员，并要求配合公司管理;
4、在公司食堂或 VIP 餐厅用餐时，应遵守内部人员就餐要求的` 1~7 项要求。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度2
01员工食堂餐具必须高温消毒;大厅、工作间、餐桌每天餐后彻底消毒;服务人员全程佩戴口罩。
02食材原辅料定点、定量采购，票证齐全;严格执行留样制度;严禁生熟食品混放。
03禁止有发热、咳嗽、咽痛等体征的人员进入食堂。
04员工进入食堂除用餐外，必须全程佩戴口罩。
05大厅集中就餐时，员工至少相隔一个座位，且不要相对而坐，也不要接听电话和相互交谈，快速用餐离场。
06为避免人员集中，公司实行错峰用餐。增压器事业部11:30开始用餐，宏祥分公司11:45开始用餐，总部机关和其他单位12:00开始用餐。
07为避免集中就餐造成可能的交叉感染，食堂尽量采用一次性餐具;提倡员工在家用餐、自备餐具用餐、打包回岗位用餐。
08疫控期间，考虑到健康需要，部分员工可能会选择自行解决用餐，食堂就餐人数会有所减少，为节约资源，食堂暂开放一家(如就餐人数超预期，开放两家)。
09为全面掌握就餐信息，保障员工就餐健康，也避免不必要的浪费，除早餐外，中晚餐实行报餐制，2月10日起执行。各单位每天上午9:30前和下午15:30前，将中晚餐用餐人数报工会工作部涂永珉汇总(电话68188)。
10疫控期间，员工必须实名就餐，严禁员工刷卡换券或拿别人餐卡就餐等行为。未经登记，严禁外来人员就餐。一经发现，将按相关制度严肃处理。
就餐管理制度11
为规范学校食堂就餐管理，为全体师生营造安静文明的用餐环境，现将食堂就餐管理方法作以下说明，望全体师生遵照执行。
1、值周行政领导每周按时支配值周老师在就餐时段提前到餐厅值守，一楼3名(正门侧门各一人，另一人来回巡查)，二楼1名(主要大门口值守并关注整个楼层代餐老师履职状况)，并负责对值周老师食堂值守进行考勤登记。
2、值周老师按要求提前到位值守，假如有课或有其他事情应提前做好支配，如找人顶替值守。遇无老师带领或有老师带领却不整齐、担忧静的同学或队伍，值周老师要将其拦在食堂外，待有老师带领且整顿好队伍后方可进入。
3、带餐老师带餐时组织本班同学按两列纵队有序到达餐厅(一列定餐，一列非定餐)。带到一楼餐厅门口时，老师组织非定餐同学安静有序进入一楼后，再带定餐同学到二楼用餐。到达二楼门口时，应再次整队并强调就餐纪律，待同学全部安静后才能进入食堂。进入食堂，不能奔跑。
4、在同学排队取餐的过程中，带餐老师(一楼生活老师)要全程监管纪律，指导同学依据地面标识的路线站队，除正在取餐的'同学，其他同学必需站在黄线后面安静等候，严禁插队、推攘、讲话。同学就餐时，带餐老师应坐到该班同学中间管理同学的就餐纪律，并要求每名同学安静就餐，桌面、地面、餐盘都要干净，并提示同学不要将水果、鸡腿等食物带出食堂。
5、用餐结束后，同学按指定路线排队，每个人必需将自己所用的餐具拿到规定地点并按要求放置，且必需轻拿轻放。
6、离开餐厅时，同学不能将奶、馒头等食物带出食堂。
7、除带餐老师，其他老师(包括生活老师)用餐请到内设老师用餐点。如若坚持在同学用餐点用餐，请用餐时勿高声交谈，以身作则，为同学树立榜样。
对以上方法规定，全程由当周值周行政领导监督，大队部支配大队委关心检查记录。对违纪情节较严峻的同学，由当天值周行政领导在广播系统中点名通报，并酌情扣除文明班分。对于不到位值守、带餐或同学严峻违纪的班级带餐老师、值周老师、生活老师，学校将严峻处理。
就餐管理制度12
为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。
一、用餐时间
1、幼儿用餐时间：
早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50
2、教师用餐时间：
午餐：当日值班教师11：40——12：00非值班教师12：00——12：20
晚餐：所有订餐教师18：00——18：20
3、后勤用餐时间：
午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20
门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。
二、教师职责
1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
2、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
3、幼儿的'就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开；大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
就餐管理制度13
1. 制定详细的'就餐时间表，通过广播、公告等方式提前通知学生，避免集中就餐。
2. 开展文明就餐教育活动，强调餐桌礼仪，提高学生自我约束意识。
3. 建立食堂卫生检查制度，定期对食堂设施、食材进行抽查，确保食品安全。
4. 实施餐具回收制度，设立专门的餐具回收点，鼓励学生主动参与，减少环境污染。
5. 设立投诉与建议箱，定期收集反馈，改进食堂服务，提升学生满意度。
以上方案旨在为学生创造一个安全、有序、文明的就餐环境，同时也为食堂管理者提供了明确的管理依据，共同推动校园餐饮工作的持续改进和发展。
就餐管理制度14
1、学生中餐晚餐标准：一素一荤一汤，老师标准在学生基础上加两个素菜。其中荤菜按辣椒炒肉、辣椒炒豆腐等间隔安排，炒肉必须人人有份;汤可以是骨头汤，海带汤，蛋汤。
2、米饭菜肴制作烹调要安全、科学、合理，该去皮的.要去皮，不能出现异物进入菜食中，不能出现不熟、全部水煮或干炒等情况。
3、寄宿生早餐标准：面条、粉条、稀饭等。均要求适当搭配，量要充足。
4、菜食量不足时，必须先就学生，后就老师。
5、开饭时间先就学生，再就老师。学生排队就餐时，老师不得开饭。早餐寄宿部没有下自习时，老师不得开饭。
6、寄宿生发放牛奶在早餐完毕后，发放水果在晚餐完毕后。
7、校务值日和寄宿部主管对此规定的落实进行检查监督，凡不按要求安排师生伙食的，分别追究食堂主管和相关员工责任。每项次罚款10--50元，员工两次以上违规的予以辞退。
就餐管理制度15
学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。对表现好的班级正常计入班级管理量化，对违规行为扣除班级量化。对有重大立功表现的班级和学生给予精神或者物质奖励。
1、各窗口打饭必须按秩序排队（疫情防控期间保持一米以上距离），严禁插队。违规者当场记录，事后扣班级常规分（每人次扣1分）。
2、每人只能打饭一份，严禁代打(若有生病等特殊情况须经现场老师准许)。违规者当场记录，扣班级常规分（每人次扣1分）。(中途离开又返回原处排队者亦视为插队。
3、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。违规者当场记录，扣班级常规分（每人次扣2分）。
4、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的馊水桶里，发现违规行为扣除班级量化分（每人次扣1到3分）。
5、餐具用完后放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿，并扣除班级常规管理分（每人次扣1到5分）。
6、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。发现浪费行为扣分（每人次扣1到3分）。
7、注意安全，小心地滑，不奔跑，礼让弱小。上下行按指定楼梯行走，未经学校有关部门允许，平时不得私自到餐厅玩，发现扣除班级管理分数（每人次扣1分）。
8、尊重餐厅工作人员的劳动，不故意挑剔。如遇问题，必须通过管理人员协商解决，举止文明，不做有损自身形象的`举动。出现违规行为扣除班级管理分数（每人次扣1到3分）。
9、饭后的残渣，都应放在指定的桶内。严禁饭菜乱倒乱洒。
10、师生应有自我保护意识，发现食物有问题，应及时向校领导、值班老师举报。每位师生都是饭菜质量监督员。但不得与餐厅工作人员发生冲突，按照程序解决处理问题。对违规行为扣除班级量化分数（每人次扣1到5分）。
希望广大同学自觉遵守餐厅有关规定，积极配合、支持学校的工作，做一个文明的中学生，做文明班级，各班之间展开比、学、赶、帮、超竞赛，奖优罚略，培育亮点，共同为我们xx县第三中学营造一个温馨和谐的就餐环境。
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