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我做菜作文优质
在学习、工作乃至生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编整理的我做菜作文优质,仅供参考,欢迎大家阅读。
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我们家平时都爸爸和妈妈做菜,我觉得他们平时上班都非常辛苦,妈妈的工作是环境卫生管理,她总是凌晨5点去上班,晚上10点多才回家,休息天妈妈还要洗衣服、打扫卫生、做饭等,我看着都心疼。现在放暑假了,我决定亲手做一道菜给爸爸和妈妈尝尝。
首先我从冰箱里小心翼翼地拿出两个又红又大的番茄和一个光溜溜的鸡蛋。我心里想,做道菜有啥难的,对我来说只是小菜一碟嘛!,可没想到圆溜溜的番茄像是在跟我作对似的,调皮的在木板上滚来滚去。我气的脸都发红了,而它仿佛在说:“抓不到我,抓不到我,嘿嘿!真笨!连我这个小蕃茄都抓不到。”我生气了,一掌将它按在菜板上,另一只手拿起菜刀狠劈下去,顿时蕃茄一分为二,里面露出了红红的略带白色的'糊状,切好番茄。我随手拿起鸡蛋在碗边啪的一敲,蛋黄滑落碗中,因用力过猛,我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清,有几片蛋壳碎片也掉入碗中,我化了九牛二虎之力才把碎蛋壳从碗中挑出,我用筷子飞快地在碗里搅拌了一会,又将它放在一边。接着在锅里倒入食用油,等油锅冒出一点烟来,迅速将番茄倒入锅中,快速翻炒了几下,然后将打好的鸡蛋倒入再翻炒了几下,就盖上了锅盖。妈妈说:“只要静等几分钟就行啦!”可我已忍不住了,连忙打开锅盖,突然油滴像子弹般疯狂地向我射来,烫得我“嗷嗷”直叫。
唉,做菜不但要有耐心,还要有技术。过了一会我亲手做的菜出炉啦,爸爸妈妈笑得合不拢嘴,向我竖起了大拇指。
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星期天,难得在家休息的爸爸对我说:“小翔,你这么喜欢吃番茄炒鸡蛋,想不想学一学怎么做的呢?”我立刻点点头,和爸爸走进厨房。做一份番茄炒鸡蛋对爸爸来讲是小菜一碟,可对我这个从来没拿过锅铲、切过菜的新手而言,学起来可是一件高难度的事!
把打鸡蛋的任务结束之后,我长长地舒了一口气。接着就开始准备番茄。这个相对简单,需要对切几次。但是切的时候千万要留神,番茄表皮有点滑,一不小心就会切到自己的手哦,我就差点受伤了呢!
一切准备就绪,开始炒菜。在爸爸的`指点下,我像模像样地把锅放在炉子上开大火加热,锅热后放进小半勺油,不一会儿油开始微微冒烟了。爸爸瞥了一眼说:“油热了,火关小,可以放鸡蛋了。先……”没等爸爸说完,我一激动就把搅拌好的鸡蛋和切好的番茄一起放进锅里,就听得“哧啦”一声,锅里立刻热闹了起来,几滴油花飞溅到了我的脸,火辣辣的疼;
爸爸只好出手相助,把火先关上,再把菜盛了出来。爸爸把菜放在桌上,看了看,勉为其难地说:“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把厨房打扫一下吧!”
等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子尝了尝,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟觉得比以前吃别人炒的更美味呢!
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“拜拜!”妈妈说着把门关上走了。“这是我最倒霉的一天了。”我念叨着坐在了沙发上。
爸爸上白班,妈妈出差,家里又只有我一个人了。我打开放零食的柜子,什么都没有了。看着空空的柜子,我的心里有了一种欲望:我可以自己做饭!平时看爸爸妈妈做饭好像挺好玩的,不如今天就我自己来做饭!
我从冰箱里拿出肉,又拿出豆子,开始做个豆子炒肉。
回想着妈妈做菜的顺序,我依葫芦画瓢,把冰冻的肉泡到冷水里,又把豆子的壳剥掉,一颗颗青黄色的豆子又大又圆,十分好看。不过,我可没有太多时间注意这个,已经一点多了,肚子都快饿成饼干那样的薄了,我得赶紧做出来饭菜来。豆子在水中飘上飘下,我不时地用手去抓一抓、搅一搅。
接下来切肉,肉抓在手里滑来滑去的,刚开始我不敢用太大的力,切下来的肉乱七八糟的,有的大、有的小、有的厚、有的`薄,总切不准。我索性“快刀斩乱麻”,几刀连砍,肉反而还有些像正方形了,很整齐。
最重要的一个环节到了,要下锅炒了,这也是最难的一步。我心里出现了上万个“怎么办”——烫了手怎么办?放多了油怎么办?锅烧坏了怎么办……其实这些“怎么办”出现的机率非常小,一口锅那么厚,不可能一下就烧穿了。把油放下去立马把肉、豆子也放了下去,同时也把调味料全都一把放下去……豆子有点糊了,肉却才熟。最后,我就靠着一点肉吃完了饭。
这次的菜做得不好未必是坏事,“吃一切长一智”嘛。
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今天中午,妈妈从一中开完家长会回到家里,已经精疲力尽了,我心想妈妈这么累,每天还要做一大堆的家务活一定很辛苦,今天就让妈妈休息一天吧,我自告奋勇的对妈妈说;妈妈今天您休息,我来做饭”妈妈听了欣慰地点点头。
说干就干,我带上围裙和手套,学着妈妈的.样子做起饭来。先准备材料:一把菜刀,一小袋豆角和辣椒,油、盐。先把豆角和辣椒放在清水里洗干净,再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀!我大叫一声,妈妈飞快地跑到厨房,原来是我拿不动锅。妈妈和蔼地说;孩子你还小,还是让妈妈来吧,你去玩呢。”我很不甘心地说:“我不能半途而废,我说要给您做饭,我就一定能自己解决的。”
功夫不负有心人,我用尽了吃奶的力,终于把锅子拿了起来,放到水里洗。费了九牛二虎之力才把锅刷干净了,甚至有些地方都被我刷白了呢。我打开煤气,把火调到最大,把油放了进去,然后我又把豆角和辣椒放了进去,啪的一声油溅了出来,还好我逃的快。啊,完了,完了,我忘记放肉了,我急忙把肉扔了进去,过了一会儿,菜出锅了,我端给妈妈和弟弟吃。呀,怎么没有味道哟,弟弟吐了吐舌头说。我突然想起我忘记放盐了,但是看到妈妈在津津有味地吃,而且说原汁原味更好吃,我觉得像吃了蜜一样甜。
通过这一次,我知道了妈妈是多么的辛苦,我也要常常帮妈妈做一些力所能及的事给她减轻负担。
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