养殖场管理制度
在学习、工作、生活中，各种制度频频出现，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家整理的养殖场管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
养殖场管理制度1
1、禽场及孵化场工作人员不许在场外及自己家中饲养家禽和从事与养禽有关的业务，养禽场工作人员所需的蛋和肉产品，必须经检疫无病并由本场供应。
2、防止人员、来访客、饲养用具和杂物传播疾病。对于易从外界带来病原体的媒介物(包括工作人员、推销员、买蛋商、运送工人和来访客等)，都应严加管理和监督。每次进入生产区前应冲洗、消毒、更换衣帽鞋等。所有的一切用具和运输工具都须经严格冲洗消毒后，才能进入禽场和禽舍。兽医人员使用的各种诊疗器械，必须经高压消毒后，才可进入禽舍内使用。垫料要经阳光曝晒后或经消毒药熏蒸后使用。
3、实行专业化生产和全进全出。在条件允许时，最好实行专业化生产。有条件的可分为育雏场、成年蛋禽场、孵化场、种禽场等，更要避免畜、禽混养。如育雏场仅饲养1～49日龄的小雏，或1～120日龄的禽，而成年禽场则全是120日龄以上的成年禽，这样避免了成年禽的病传染给幼雏。
最普遍的做法是采用整栋禽舍的全进全出制饲养。即一批禽出舍后，禽舍经冲洗消毒-火焰烧灼消毒-喷雾消毒-熏蒸消毒等彻底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引进下一批禽。这样就可以大大减少疫病的发生。因为许多疫病发生和中止有一个较固定周期，采用“全进全出”就不会给疫病以接力感染的机会。
4、定期对禽舍、孵化室及禽群进行喷雾消毒，尤其是生产过程中的带禽消毒。及时清理垫料和粪便，保持清洁卫生。
5、提供和保持良好的环境条件，避免和减轻应激反应。禽舍要通风良好、风速宜小、光照能控制，禽舍和禽笼结构要合理、保持适宜的湿度和温度、保持禽舍空气新鲜。要避免过分拥挤、频繁捕捉、转群、断喙、免疫接种和突然声响等应激因素的危害。
6、合理处理淘汰的`病禽和死禽。对于淘汰的病禽应及时送往指定的屠宰场急宰，在兽医监督下加工处理。死禽充分焚烧或深埋，粪便和垫料等运送指定地点做生物热等无害化处理。
7、配合做好杀虫灭鼠，否则消毒工作会事倍功半。蚊、蝇、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的传播媒介。搞好环境卫生、消灭蚊蝇孳生地、杀灭体外寄生虫，经常捕捉老鼠，场内禁养犬、猫等，防止飞鸟进入场内等。
管理是把养殖工作做好的重药因素之一，只有把管理做好，才能更好的把鸡养好。不管行情的好坏(行情不可控)，咱们养殖户只有把自己的本职工作——把鸡养好，才能得到经济效益最大化!养殖场的管理制度篇11
为了规范兽药采购、保管和使用，确保安全用药，保障畜产品质量安全，特制定本制度。
一、新购兽药，必须购买正规厂家的合格产品。
二、使用兽药，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药记录，必须载明进货厂家或经销商、数量、批号、有效期等内容。
三、禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公布。兽药的使用依照有关技术规范标准执行。
四、有休药期规定的兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录；购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。
五、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药品。经批准可以在饲料中添加的兽药，应当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。禁止将人用药品用于动物。
六、发现可能与兽药使用有关的严重不良反应，应当立即向县畜牧兽医局报告。
黄石镇畜牧兽医站监制
养殖场管理制度2
一、各部门因工作需要将酒店物品、设备带离酒店时，需经部门经理签署批准意见，到保安部开具出门条，经保安核查后方可离店。
二、各部门与外单位有协作关系需定时送出的物品，由酒店各部门经理签署批准意见后，到保安部开具出门条，经门岗核查后方可离店。
三、部门给予员工的物品奖励，员工在店内自购物品、食品，均需由部门经理签署批准意见，到保安部开具出门条方可离店。
四、外单位到酒店购买、租借的`物品、设备等，需由出售、出租部门经理签署批准意见，到保安部开具出门条方可离店。
五、外部施工队在本酒店施工完毕后，将工具带出酒店时，需由工程部经理签署批准意见，到保安部开具出门条方可离店。
六、外包单位需将物品、设备运离酒店或撤场时，需由酒店管理部门经理签署批准意见，到保安部开具出门条方可离店。
七、保安部发现未履行出门手续的情况，将对物品予以扣留，查明原因，补办手续后方可离店。
养殖场管理制度3
鸡 舍 管 理
一、 公共区域卫生区整洁，无杂物，鸡舍内地板清洁、无臭味、无杂物，五天全面消毒一次；
二、 做好鸡舍卫生等日常工作。内墙，天花板无蜘蛛网、尘灰，保温架无明显鸡粪，清栏后及时打扫消毒；
三、 电线线路干净、整齐、不零乱，定期检查，防止老化、破损；
四、 饲料桶、水壶干净卫生，数量与鸡群比例恰当，高度适当；
五、 小鸡严格保温，定期消毒，定期防疫接种，并做好防兽工作；
六、 不同龄鸡群不得混养，病鸡及时隔离，密度大及时分群饲养；
七、 做好每批、每次进出栏、成活率、死亡数的纪录。每天死亡鸡十只以上马上汇报，没三天报一次存栏数到生产部；
八、 每天更换消毒水，进入各栋鸡舍必须消毒，并关好各栋各间的鸡舍门；
九、 每天注意观察鸡群精神状态、饮水量，饲料量，并做好纪录；
十、 每天做好各栋鸡群详细产蛋时间、产蛋数、产蛋率、破损率、合格率的数据，制作表格上报，不合格的蛋挑出后要由生产部负责人签字才可以处理，并以五天为一个周期作产蛋曲线图；
十一、 种蛋每天晚上要进行消毒，并分类管理、储存，每天上报的数据要准群如实，公司定期结合孵化率、市场部数据进行检查；
十二、 鸡群要按规定投放EM原露、活力99和抗生素。
饲 料 、药 品 管 理
一、 仓管人员要积极学习有关饲料及药品方面的理论基础知识、管理常识和贮存方法，在工作和学习中提高自己的业务素质；
二、 对现有的饲料和药品要进行登记、分类、造册；
三、 存放饲料的场地要保持干燥、通风、卫生、洁净；
四、 采购员对外购饲料时要认真检查、严格检验，凡发现不符合标准的饲料要提出拒绝并及时向上级反映，以便及时处理，对于因某种因素知情不报者，公司将按照损失给予处罚；
五、 检验合格的饲料，应堆放整齐，并需符合规定的高度、数量，避免其接触地面，做好防潮、防雨、防火、防盗等工作；有特别要求的饲料要特别存放处理；
六、 经常检查库房情况，对于漏雨、进水等情况，要及时修善或转移等，经常做好灭鼠防鼠工作，禁止用霉变饲料饲喂动物；
七、 做好饲料、药品统计工作。认真填写日饲料、药品的数量纪录，每月上报一次出库表；定期统计饲料库存数字，对需要进购的，提前5天写成计划报表及时向采购员申报，保证饲料的连续性；
八、 每次进购饲料，需专人清点、登记；
九、 对于药品保管要做到细心、认真、一丝不苟，对所有的药品要分类放置；
十、 对毒、剧药，凡瓶上无标签的应当补上（毒药标签红边、红字，剧药标签红边黑字），并设专柜、立专账，使用人有登记手续，严防事故发生。绝对不允许饲料与医用药品混放；
十一、 要求低温保存的疫苗及药物，应按照药物瓶签表明的保存温度分别保存于冰箱、冷冻室等，避免药物过早失效或变质；
十二、 有效期限的药物，如抗生素（青霉素）、生物制品（疫苗）和生化药等，进购时要注意药物瓶签上的生产日期，分期分批堆放（前批号）和其后注明的有效年限或直接标明的有效期和失效期，近期失效的宜先用；
十三、 易燃、易爆和具腐蚀性药物，在药房中存放少量，存放处宜避开火源；
十四、 易潮、风化、氧化、碳酸化或易挥发的'药物，除保存加盖密封外，较长时间不用的，宜在瓶盖涂腊封口，对周围湿度、温度和阳光照射条件也要注意；
十五、 忌阳光照射的药物和添加剂，如维生素、鱼粉等，应装于蓝色或棕色玻璃瓶并放阴暗处。容器如果无色透明宜先用黑纸包裹，然后再装盒或放在不透光的木柜中保存；
十六、 易发霉或生蛀虫的药物，如中草药，保存宜注意保持药物的干燥等；
十七、 为取药方便，药物的摆置还应当按一定的顺序，一般内用与外用药分开放，不同剂型的分开存放等。
生 产 防 疫
为了防止疫病的发生和流行，保护生产安全，提高经济效益，特制定蛋鸡卫生防疫制度。
一、 卫生防疫委员会
为了更好的监督、贯彻、执行卫生防疫制度、特组织卫生防疫委员会（防委会）。由总经理及畜牧兽医技术人员、生产部负责人和饲养员、工会代表组成，并由总经理任主任委员。防疫会职责如下：
(一) 制定卫生防疫、疫苗使用制度，并负责公布施行；
(二) 对场内所有员工及其家属，进行卫生、防疫的宣传教义工作；
(三) 监督与指导各鸡舍认真执行卫生防疫制度；
(四) 参与并指导场内临时疫情的紧急防治工作；
(五) 设立值班人员，专人检查每天的蛋鸡精神状态，饲料、饮水、卫生等情况并做好纪录。
二、 日常防疫工作内容
(一) 饲养员每天应严格按要求记录好蛋鸡日记等各项工作记录；
(二) 非生产人员不得进入生产区，本场的生产人员和工作人员进入生产区，经2~3个消毒池消毒后方可进入；
(三) 消毒池内的消毒液要及时更换，以保证有效；
(四) 饲养员要坚守岗位，不得串栋，器具及所有设备都必须固
养殖场管理制度4
一、育肥牛圈养管理通常原则
1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。
2、肉牛按体重大小、高低等分群圈养，切制量按建议定量给与。
3、饲料加工人员要认真负责，按要求肉牛的各类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。
4、民主自由捕猎情况下，24小时食槽存有饲料;民主自由饮水，24小时水槽存有水。如定顿喂食肉牛时，必须制订喂食计划，按时喂食，杜绝忽早忽晚。
5、一次添饲料不能太多，饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物，不能用霉烂变质的饲料喂牛。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质，注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。
6、维持牛舍清洁卫生、潮湿、安静。做好环境困生，增加蚊蝇阻碍牛，影响育肥牛减重。
7、露天育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月清除牛粪一次;有牛棚牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)一天清除牛粪两次。雨天时，做好运动场排水工作。
8、饲养员切制、消毒、明粪等必须按操作规程展开，动作必须重，维持环境的安静。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防冻保温。减少应激。
10、贯彻落实严防著重治身的方针，定期搞好疫苗口服、防疫保健工作。
11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。
12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以推动血液循环，加深食欲。
13、牛舍及设备常检修。缰绳、围栏等易损品，要经常检修、更换。
14、饲养员报酬推行基本工资提奖金制度，基本工资每日每人10元;奖励工资以育肥牛每日减重量排序。奖励工资的内容还可以减少饲料消耗量(饲料报酬)、劳动纪律、兽药费用(每头牛)、出勤率等等，每一项都细化为可以来衡量的等级，使饲养员体会至奖励制度经过努力可以达至，不懈努力越多，奖励越高。
二、新购买架子牛的饲养管理
1、崭新购得架子牛进场后应当隔绝圈养15天以上。避免随其牛导入疫病。
2、饮水。由于运输途中饮水困难，架子牛往往会发生严重缺水，因此架子牛进入围栏后要掌握好饮水。第一次饮水量以10~15千克为宜，可加入工盐(每头100克);第二次饮水在第一次饮水后的3~4小时，饮水时，水中可加些麸皮。
3、粗饲料喂食方法。首先喂食优质青干草、秸秆、青贮饲料，第一次喂食量应当管制，每头4~5千克;第二、三天以后可以逐渐减少喂量，每头每天8~10千克;第五、六天以后可以民主自由捕猎。
4、饲喂精饲料方法。架子牛进场以后4~5天可以饲喂混合精饲料，混合精饲料的量由少到多，逐渐添加，10天后可喂给正常供给量。
5、分后群圈养。按大小高低分后群圈养，每群牛数量以10~15头较好;傍晚时分群难顺利;分群的当天理应专人值守观测，辨认出格斗，应当及时处理。牛围栏必须潮湿，分群前围栏内铺垫草。每头牛占到围栏面积4~5m2。
6、驱虫。体外寄生虫可使牛采食量减少，抑制增重，育肥期增长。体内寄生虫会吸收肠道食糜中的营养物质，影响育肥牛的生长和育肥效果。一般可选用阿维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。驱虫可从牛入场的第5~6天进行，驱虫3日后，每头牛口服“健胃散”350~400克健胃。驱虫可每隔2~3个月进行一次。如购牛是秋天，还应注射倍硫磷，以防治牛皮蝇。
三、养牛场的圈养管理方法
(一)、管理
1.季节：肉牛肥育以秋季最出色，其次为春、冬季节。夏季气温例如少于30℃，肉牛自身新陈代谢慢，饲料报酬高，必须搞好防暑降温工作。
2.去势：近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会使刚b有膻味，影响胴体品质。
3.驱虫：出栏前要驱虫(包含体内和体外寄生虫)，并严苛打扫和消毒房舍。常用驱虫药存有丙硫咪唑、敌百虫、螨天量。
4.运动：要尽量减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好。
5.刷拭：刷拭可以减少牛体血液循环，提升牛的捕猎量。刷拭必须秉持每日1—2次。
(二)、饲养技术
1.饲料配搭与混合：在育肥牛的喂食中可以把精料、粗料、糟渣可望、青贮饲料、干草饲料分离喂食;也可以混合葱花后喂食，将育肥牛日粮共同组成的各种饲料，按比例(秤精确)全部混合，掺匀后投过喂食。所谓混合光滑，在存有机械混合时，至少开动机器3分钟;在手工操作时，至少应当烘烤3次(把所有饲料烘烤3次)，以看不出饲料堆上里存有各种饲料层次为依据。这样的饲料，牛不能吃零食，而且先上槽牛和后上槽牛捕猎至的饲料比例基本都一样，提升了育肥牛生长发育的整齐度：
2.干拌料和湿拌料：在饲喂育肥牛时，可以采用干拌料，也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此，在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次，此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%，属半干半湿状)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料，因为它一边采食，一边呼吸，极容易把粉状料吹起，也影响牛本身的呼吸。育肥牛在采食半干半湿混合料时要特别注意，防止混合料发酵产热，发酵产热后饲料的适口性大大下降，影响了牛的采食量。因此，应采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能满足牛4—6小时的采食量为限，用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处，10厘米厚为好。
3.喂食次数：育肥牛的喂食次数在我国目前大多数就是日喂食2次或3次，少数推行民主自由捕猎。民主自由捕猎能够满足用户牛生长发育的营养须要，因此紫带慢，牛的屠宰率低，出来肉多，育肥牛能够在较短时间内存栏，而使用管制圈养时，牛无法根据自身建议捕猎饲料。因此，管制了牛的生长发育速度。民主自由捕猎组的平均值日减重较管制捕猎组高296克，从牛体重的标准差可以窥见，民主自由捕猎牛的整齐度较管制捕猎牛不好。民主自由捕猎组牛的屠宰串成较管制捕猎组的牛低7.71%，净肉率高7.59%，差异非常明显。因此民主自由捕猎喂食育肥牛可以多生产牛肉13.9千克，按我国年屠宰2000万头的10%排序，仅喂食方式一项可以多减产牛肉27800吨。使用民主自由捕猎法喂食肉牛，其针摸(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于管制捕猎组。
4.投料方式：将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边，采用少添勤喂，使牛总有不足之感，争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯，一般的规律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前，最后一次添料量要多一些，因为牛在夜间也采食。
5.饲料更改：很少牛场能够存有光滑性的饲料，从育肥牛进栏至存栏都用相同的饲料;另一方面，随着牛体重的减少，各种饲料的比例也可以存有调整，因此在育肥牛的圈养过程中，饲料的更改就是常常可以出现的。但饲料的更改应当实行逐渐更改的'办法，生事骤然更改，被打乱牛的旧有捕猎习惯，必须存有3—5天的过渡期，逐渐使牛适应环境崭新更改的饲料。在饲料更改期间，建议圈养管理人员诚观测，发现异常，应当及时采取措施，尽量减少因更改饲料给养牛者增添损失。
6.饮水：育肥牛体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水三个来源。水是廉价的资源，伹常常被人们忽视而影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水需要，采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置，此饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方，当流出的水或供水系统流出的水很快进入粪尿沟，不会弄湿牛栏。冬季北方天冷，自由饮水有一定困难，只能定时饮水，但每天至少3次。冬季饮水的温度，据研究资料，冬季牛饮温水(15℃)、饮冰水、吃雪三种情况下，育肥牛的增重速度未发现有差异。因此冬季育肥牛饮用凉水即可，不必加温。
7.耕作出栏：在牧区因地制宜，靠廉价的草原资源，使用一面耕作，同时补料的办法出栏，也能够接到较好的效果。时间挑选：耕作出栏的时间应当挑选在每年的7—10月，此时牧区牧草茂密，尤其必须狠抓牧草结籽期的出栏。耕作方式：晚出牧，午间在牧场歇息，晚上至存有食槽处补料，每天的耕作距离不要少于4-5千米。使用摆牧场补料：在摆牧场临时建牛食槽，将混合精料就地迁调柘，节省牛往复奔波而消耗体力，补料时，1头一个槽，防止抢料格斗;迁调悬浮物根据体重大小而异，按干物质计，每100千克体重迁调悬浮物为体重的1%一1.5%;补料时必须充份饮水。及时存栏：在气温上升至7℃左右时，应当出售或屠宰。
(三)、秋季肉牛快速育肥法
秋季饲草饲料充裕，气温适合，就是肉牛出栏的大好时机，利用这个季节至市场上出售出局的老、强、残牛，展开短期出栏后出售，就是农家发家致富的不好门路，一头出栏胖牛可以脱贫致富2500—3000元。其技术措施就是：
一、休息。买回来后准备育肥的牛要让其充分休息，不再使役。
二、驱虫。内服敌百虫，每公斤按0·05克药量内服，每天一次，属格2天。
三、健胃。香附75克、陈皮50克、莱菔子75克、枳壳75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麦芽100克、槟榔50克、青皮50克、乌药50克、甘草50克，水煎一次服，每头牛每天1剂，连用2天，可增强牛的食欲。
四、饲料配方。前期30天，青草45%，优质干草15%，玉米面、高梁面、红薯20%，豆饼15%，麦麸5%，提适度食盐;后期30天，青草25%，优质干草10%，玉米面、高粱面、红薯35%，豆饼25%，麦麸5%，并喂食适度食盐。
冬季气候寒冷，搞好冬季肉牛养殖场的安全工作变得尤为重要。牛棚室内的温度与室外相差很大，既要通风也要保温。提高牛棚温度的办法有很多种，开放式牛棚可以用塑料帆布覆盖。封闭式牛棚可以选择烧锅炉供暖。西北或者东北地区要用两层塑料膜封盖，保温效果好。天气晴朗时也可以通风换气，通风选择中午或者下午有光照的时间，但如果室内外温差较大，尽量避免通风。
牛棚的地面必须维持潮湿，粪便必须及时清扫，由于炎热的气候，粪便或者污水难结冰，所以牛棚必须制成水泥地面，在雨雪天气的时候，地面必须利沙上锯末，这个可以提升牛棚的温度，但也必须很湿，使地面构成温暖休息区。一旦辨认出牛存有呕吐、喷嚏、流鼻涕的，那就是牛棚的御寒不妥当，看一看牛棚与否存有贼风步入。口服或者喂食些哮喘药物即可化疗。
由于保暖与封闭的情况下，极易诱因细菌的滋生，应该在牛棚饲养人员进出通道配备紫外线消毒器具。药物工具一定要和饲养工具分开，定期消毒，防止传播疾病。消毒的流程首先要彻底清除牛棚内的粪便、污水和物品，再用水冲刷栏架、饲槽、地面，水干后在用过氧乙酸或者甲醛彻底消毒。干燥后，在用清水清洗地面，这样的消毒方法简单彻底。
冬季不要使牛饮用冷水，必须把冷水冷却后饮用，在喂食时可以多嵌入精料，减少切制的次数。以满足用户由于温度高、牛脂肪的消耗而须要的物质。通常精料在原来喂食的基础上在嵌入一斤。比如说平时喂食4斤，那么在这时候就要喂食5斤。最出色喂食些根茎类草料，不好稀释。比如说花生秧、薯类根茎等消灭后喂食。搞好冬季肉牛催肥工作。
养殖场管理制度5
一、规模养殖场(小区)的建设和生产管理应严格遵守动物防疫法律法规等，坚持预防为主的方针，防止动物疫病发生，提高养殖效益。
二、新建、扩建、改建规模养殖场(小区)的工程布局设计图纸，应经当地动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核同意后，办理有关建设审批手续，项目竣工后，报经原批准的动物防疫监督机构验收合格，颁发《动物防疫合格证》后，方可投产使用。
三、规模养殖场(小区)建设的动物防疫条件要求
(一)场址应选择地势高燥、平坦、背风、向阳，水源充足、水质良好，排水方便、无污染，用电方便的地方，距铁路，公路交通干线不少于1千米；距一般道路不少于500米；距其他动物饲养场(小区)、屠宰场(厂、点)、牲畜交易市场、垃圾和污水处理场所等不少于2千米以上；距居民区，工厂、学校和其他公共场所不少于3千米，并应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风处。
(二)场(小区)内生活管理区，生产区(饲养区)，隔离区应用围墙、林带、栅栏或弱电网等相互隔离分开，布局合理，生活管理区应位于场区全年主导风向的上风处或侧风处，且应在紧邻场区大门内侧集中布置．隔离区主要布置兽医室，隔离舍和养殖场废弃物的处理设施，应位于场区全年主导风向的下风处和场区地势最低处，且与生产区有专有通道相通，与场外有专用大门相通。场(小区)内道路、运动场应平坦、坚硬，无积水，便于清洗，消毒。
(三)生产区内根据功能不同，将生产区划分为若干个单元或小区，单元之间应有防疫隔离设施。
(四)生产区内的饲养房(舍)应选择坐北朝南方向，坚固耐用，宽敞明亮，采光、通风、排气良好，供水，排水畅通，每栋饲养房(舍)间距10米以上。
(五)场区、生产区大门口均要设置供出入车辆消毒的宽同大门、长6米、深0.5米的水泥结构消毒池，同时要设置供出入人员更衣淋浴，消毒的更衣消毒室和值班室，每个单元门口、每栋饲养房（舍）门口、兽医室及病畜（禽）隔离区门口、挤奶站门口等均要设置宽同门口、长１.5米的消毒池或设置消毒盆。
(六)生产区内道路应分污道、净道，并不重叠和交叉。
(七)兽医室应设置小型化验室，配备与生产规模相适应的专职兽医人员、必须的检验消毒仪嚣设备和防治、化验、消毒等药品。
四、规模养殖场(小区)动物防疫要求
规模养殖场(小区)应以规模养殖场(小区)法人为动物防疫工作主要责任人，认真组织做好各项动物防疫制度的落实工作。
(一)隔离制度
1、商品畜(禽)实行全进全出或实行分单元全进全出制饲养管理。每批畜(禽)出栏后．圈舍应空置2周以上，并进行彻底清洗、消毒，杀灭病原，防止连续感染和交叉感染。
2、谢绝无关人员进入生产区。本场工作人员，确因工作需要必须进入的人员、车辆，应进行严格的消毒。
3、饲养人员不得随意窜舍，不得相互使用其他圈舍的'用具及设备。
4、生产区内禁养其他动物．严禁携带与饲养畜(禽)有关的动物、动物产品进入生产区。严禁从与饲养的畜(禽)有关的疫区购买草料。
5、坚持自繁自养，必须引进时，应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的种畜(禽)场或繁育场引进经检疫合格的畜(禽)。畜（禽)引进后，应在隔离舍隔离观察2周以上，健康者方可进入健康舍饲养。
6、患病畜(禽)应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。
7、严禁场内兽医人员在场外兼职，严禁场外兽医进入生产区诊治疾病：确因需要必须从场外请进兽医的，进入生产区前应更换服装鞋帽，进行严格消毒后，方可进入生产区。
养殖场管理制度6
长有养殖场档案管理制度
为规范养殖场档案管理，增强养殖场档案的实用性、有效性和可追溯性，特制定本制度。
一、归档范围
养殖场的规划、年度计划；生产统计资料；财务审计、会计档案；人事档案；会议记录、决定、通知；协议合同、项目方案等具有参考价值的文件资料。
二、档案管理员的职责：
保证养殖场的原始资料及单据齐全完整、安全保密和使用方便。
三、资料的收集与整理
1.养殖场的归档资料实行“日清月结”、“季度归档”及“年度归档”制度。
2.在档案资料归档期，由档案管理员分别向各主管部门收集应该归档的原始资料。各主管部门经理应积极配合与支持。
3.专用的收、发文件资料，按文件的密级确定是否归档。凡机密以上级的文件必须把原件放入档案室。
四、资料的分类与归档
1.档案资料的分类依据计划类、生产统计类、财务类、人事类、决定通知类、协议合同类等进行分类。
2.档案资料的归档每嫉妒一次，每年度进行系统整理。属于平时立卷归档的不在此规定范围内。
五、档案的借阅
1.总经理、副总经理、总监、总经理办公室主任借阅非密级档案可直接通过档案管理员办理借阅手续。
2.因工作需要，公司的其他人员需借阅非密级档案时，由部门经理办理《借阅档案申请表》送总经理办公室主任核批。
3.档案密级分为绝密、机密、秘密三个级别，绝密级档案禁止调阅，机密级档案只能在档案室阅览，不准外借；秘密级档案经审批可以借阅，但借阅时间不得超过4小时。秘密级档案的借阅必须由总经理或分管副总经理批准。总经理因公外出时可委托副总经理或总经理办公室主任审批，具体按委托书的内容执行。
4.档案借阅者必须做到：
①爱护档案，保持整洁，严禁涂改。
②注意安全保密，严禁擅自翻印、抄录、转借、遗失。
八、档案的'销毁
1.养殖场任何个人或部门非经允许不得销毁档案资料。
2.当某些档案到了销毁期时，由档案管理员填写《公司档案资料销毁审批表》交总经理办公室主任审核经总经理批准后执行。
3.凡属于密级的档案资料必须由总经理批准方可销毁；一般的档案资料，由总经理办公室主任批准后方可销毁。
4.经批准销毁的档案，档案管理员须认真核对，将批准的《档案资料销毁审批表》和将要销毁的档案资料做好登记并归档。登记表永久保存。
5.在销毁档案资料时，必须由总经理或分管副总经理或总经理办公室主任指定专人监督销毁。
养殖场管理制度7
为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。
个人负责制
养殖场在公司领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。
1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。
2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，对公司负责，及时汇报养殖场情况。
3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。
4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。
5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。
6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。
7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
监督员的职责
1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。
2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、饲料等管理制度的建立和实施。
3、负责对养殖用药品、饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发药。
4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。
5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。
6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。
7、监督员必须持证上岗。
8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。
技术员的职责
1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。
2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。
3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。
4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。
5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。
6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检验检疫局部门。
采购员管理制度
1、采购员采购药品物品，必须哟地方签字，采购单要上交一份到公司财务办公室存档备案。
2、合理科学管理备用金，不能拿备用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。
3、采购药品、物品及时入库，办好相关手续。
4、采购员的差旅费报销规定：(1)乘车费、业务洽谈费全额报销(皆不包括打的和马仔费);(2)餐费标准：县城及县辖区各乡镇为5元/餐(人);区、市等较发达城市10元/餐(人);(3)住宿标准：县城及县辖区各乡镇为20元/晚(人);区、市等较发达城市35元/晚(人)。
料管理制度
1、饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等
2、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。
3、饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓饲料数量及质量。
4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必须隔墙离地分品种存放。
5、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。
6、饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。
7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。养殖用具管理制度
为保障养殖顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵守执行。
1、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，直至开除。
2、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。
3、服从领导指挥，认真完成本职工作。
4、及时发现问题，及时汇报，及时解决。对每位员工提出的好建议进行鼓励并奖励。
5、保持养殖场环境卫生，不许将生活垃圾乱扔，应采取措施，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。
6、保持水槽，食槽，牲畜舍清洁，工具摆放有序。
7、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。如因丢失影响生产，另行处罚。
8、实行请假销假制度。有事提前请假，以便调整安排，以不耽误生产为原则。
全体员工应团结配合，扎实工作，以场为家，以场为荣。
卫生防疫管理制度
1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。
2、养殖用具每天清洗一次，保持干净。
3、外来人员不得随时进入养殖区。
4、发现局部发生疫病时，养殖用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。
5、病、死牲畜当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。
6、购进的种牲畜经过检疫，防止病原体传入。
7、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。
药物管理制度
1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。
2、药品的.质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。
3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。
4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。
5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。
6、不向无药品经营许可证的销售单位购牲畜用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。
7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
有毒有害物质防护措施
1、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护清除生活垃圾。
2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用相关人员签名。
3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。
4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物。
奖惩制度
有下列情形之一者，将得到一定的奖励
1、对养殖场的疾病防治得力，挽救养殖场重大损失的;
2、进行自主创新，节约成本，成效显著的;
3、进行立体综合养殖，效益明显的;
4、管理措施有力，使养殖场连续18个月没有发生事故的，等等。
有下列情形之一的，将受到一定的惩罚
1、弄虚作假的，如考勤、采购作假的;
2、经常迟到早退的(一个月累计≥3次);
3、无故旷工的(一个月累计≥18小时);
4、打架斗殴的，情节严重的交司法处理;
5、监守自盗或与他人合伙，使公司养殖场经受损失的，严重的交司法处置;
6、私自宰杀养殖场牲畜，照价赔偿，并追究法律责任;
7、出现养殖场无人看管时间超过35分钟的情况的等等。
上述具体奖惩规定另行订立。
养殖场管理制度8
1.禽场及孵化场工作人员不许在场外及自己家中饲养家禽和从事与养禽有关的业务，养禽场工作人员所需的蛋和肉产品，必须经检疫无病并由本场供应。
2.防止人员、来访客、饲养用具和杂物传播疾病。对于易从外界带来病原体的媒介物(包括工作人员、推销员、买蛋商、运送工人和来访客等)，都应严加管理和监督。每次进入生产区前应冲洗、消毒、更换衣帽鞋等。所有的一切用具和运输工具都须经严格冲洗消毒后，才能进入禽场和禽舍。兽医人员使用的各种诊疗器械，必须经高压消毒后，才可进入禽舍内使用。垫料要经阳光曝晒后或经消毒药熏蒸后使用。
3.推行专业化生产和全系列进全出来。在条件容许时，最出色推行专业化生产。有条件的可以分成孵卵场、成年蛋禽场、孵化场、种禽场等，更必须防止畜、禽狗脂。例如孵卵场仅圈养1～49日龄的小雏，或1～120日龄的禽，而成年禽场则全系列就是120日龄以上的成年禽，这样防止了成年禽的病传染给幼雏。
最普遍的做法是采用整栋禽舍的全进全出制饲养。即一批禽出舍后，禽舍经冲洗消毒-火焰烧灼消毒-喷雾消毒-熏蒸消毒等彻底的消毒程序后，再空置1～2周，然后引进下一批禽。这样就可以大大减少疫病的发生。因为许多疫病发生和中止有一个较固定周期，采用“全进全出”就不会给疫病以接力感染的机会。
4.定期对禽舍、受精室及禽群展开喷雾消毒，尤其就是生产过程中的带禽消毒。及时清扫垫料和粪便，维持清洁卫生。
5.提供和保持良好的环境条件，避免和减轻应激反应。禽舍要通风良好、风速宜小、光照能控制，禽舍和禽笼结构要合理、保持适宜的湿度和温度、保持禽舍空气新鲜。要避免过分拥挤、频繁捕捉、转群、断喙、免疫接种和突然声响等应激因素的危害。
6.合理处置出局的病禽和死禽。对于出局的病禽应当及时送至选定的屠宰场着急家主，在兽医监督下加工处置。死禽充份烧毁或埋藏，粪便和垫料等载运选定地点搞生物冷等无害化处置。
7.配合做好杀虫灭鼠，否则消毒工作会事倍功半。蚊、蝇、蠓、蚋、虱和老鼠，是很多病的传播媒介。搞好环境卫生、消灭蚊蝇孳生地、杀灭体外寄生虫，经常捕捉老鼠，场内禁养犬、猫等，防止飞鸟进入场内等。
管理就是把养殖工作搞好的重药因素之一，只有把管理搞好，就可以更好的把鸡养好。不管行情的优劣(行情不受控)，咱们养殖户只有把自己的本职工作——把鸡养好，就可以获得经济效益最大化!
一、育肥牛饲养管理一般原则
1、饲料配方应当根据牛的出栏阶段、体重和地点饲料情况去制订。
2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。
3、饲料加工人员必须认真负责，按建议肉牛的各类饲料，特别就是添加剂等必须充份烘烤、搅匀后就可以喂食牛。
4、自由采食情况下，24小时食槽有饲料;自由饮水，24小时水槽有水。如定顿饲喂肉牛时，要制定饲喂计划，按时饲喂，杜绝忽早忽晚。
5、一次迎饲料无法太多，饲料中无法搭存有铁丝、铁钉等异物，无法用霉烂变质的饲料喂食牛。牛下槽后及时打扫饲槽，避免草料残渣在槽内腐烂变质，特别注意饮水卫生，防止有害有害物质污染饮水。
6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。搞好环境困生，减少蚊蝇干扰牛，影响育肥牛增重。
7、室外育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月去除牛粪一次;存有牛棚牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)一天去除牛粪两次。雨天时，搞好运动场排洪工作。
8、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行，动作要轻，保持环境的安静。
9、肉牛夏季必须防暑降温，冬季胸膈保温。增加症候群。
10、贯彻防重于治的方针，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、饲养员对牛随时看看捕猎、看看饮水、看看粪尿、看看咀嚼、看看精神状态与否正常。
12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以促进血液循环，增进食欲。
13、牛舍及设备常检修。缰绳、围栏等易损Fanjeaux，必须经常检修、更改。
14、饲养员报酬实行基本工资加奖金制度，基本工资每日每人10元;奖励工资以育肥牛每日增重量计算。奖励工资的内容还可以增加饲料消耗量(饲料报酬)、劳动纪律、兽药费用(每头牛)、出勤率等等，每一项都细化为可衡量的等级，让饲养员体会到奖励制度经过努力可以达到，努力越多，奖励越高。
二、崭新出售架子牛的圈养管理
1、新购入架子牛进场后应隔离饲养15天以上。防止随牛引入疫病。
2、饮水。由于运输途中饮水困难，架子牛往往可以出现轻微缺水，因此架子牛步入围栏后必须掌控不好饮水。第一次饮水量以10~15千克为宜，可以重新加入工盐(每头100克);第二次饮水在第一次饮水后的3~4小时，饮水时，水中直和些麸皮。
3、粗饲料饲喂方法。首先饲喂优质青干草、秸秆、青贮饲料，第一次喂量应限制，每头4~5千克;第二、三天以后可以逐渐增加喂量，每头每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。
4、喂食精饲料方法。架子牛进场以后4~5天可以喂食混合精饲料，混合精饲料的量由少至多，逐渐嵌入，10天后可以吃掉正常供给量。
5、分群饲养。按大小强弱分群饲养，每群牛数量以10~15头较好;傍晚时分群容易成功;分群的当天应有专人值班观察，发现格斗，应及时处理。牛围栏要干燥，分群前围栏内铺垫草。每头牛占围栏面积4~5m2。
6、驱虫。体外寄生虫可使牛捕猎量减少，遏制减重，出栏期快速增长。体内寄生虫可以稀释肠道食糜中的营养物质，影响育肥牛的生长和出栏效果。通常可以采用阿维菌素，一次用药同时驱杀体内外多种寄生虫。驱虫可以从牛入场的第5~6天展开，驱虫3日后，每头牛口服“利尿贫”350~400克利尿。驱虫可以内要2~3个月展开一次。如购牛就是秋天，还应当口服倍硫磷，以预防牛皮蝇。
三、养牛场的饲养管理方法
(一)、管理
1.季节：肉牛肥育以秋季最好，其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃，肉牛自身代谢快，饲料报酬低，必须做好防暑降温工作。
2.去势：近些年研究说明，2岁前实行公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率低，饲料报酬低，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，可以并使刚b存有膻味，影响胴体品质。
3.驱虫：育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫)，并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。
4.运动：必须尽量减少其活动，以增加营养物质的消耗，提升肥育效果。实行的方法就是，每次喂食回去后，每头牛单木桩拴系或圈于歇息栏内，为增加其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为不好。
5.刷拭：刷拭可增加牛体血液循环，提高牛的采食量。刷拭必须坚持每日1—2次。
(二)、圈养技术
1.饲料搭配与混合：在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂，将育肥牛日粮组成的各种饲料，按比例(称量准确)全部混合，掺匀后投喂。所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器3分钟;在手工操作时，至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次)，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的饲料比例基本都一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度：
2.干拌料和湿拌料：在喂食育肥牛时，可以使用干拌料，也可以使用湿拌料。理想的育肥牛饲料应当常年喂食全株青贮玉米或糟渣饲料。因此，在喂食牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、小麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例秤放到一起往复滚落3次，此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%，属于半干半湿状)，喂食牛最出色。育肥牛不必捕猎干活粉状饲料，因为它一边捕猎，一边体温，极容易把粉状可望刮起，也影响牛本身的体温。育肥牛在捕猎半干半烫混合料时必须特别注意，避免混合料蒸煮产热，蒸煮产热后饲料的爽口性大大上升，影响了牛的捕猎量。因此，应当实行多次煮料，每一次煮悬浮物太少一些，以能满足用户牛4—6小时的捕猎量为减半，用回去再煮;将葱花的混合料铺放到阴凉处，10厘米薄为不好。
3.饲喂次数：育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次，少数实行自由采食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要，因此长得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在较短时间内出栏，而采用限制饲养时，牛不能根据自身要求采食饲料。因此，限制了牛的生长发育速度。自由采食组的平均日增重较限制采食组高296克，从牛体重的标准差可以看出，自由采食牛的`整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制采食组的牛高7.71%，净肉率高7.59%，差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克，按我国年屠宰2000万头的10%计算，仅饲喂方式一项可多增产牛肉
27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛，其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。
4.投料方式：将按比例包好的饲粮堆放到牛食槽边，使用太少迎诚喂食，并使牛总存有严重不足之美感，争抢而不嗜睡或偏爱。但太少迎诚喂食时必须特别注意牛的捕猎习惯，通常的规律就是早上捕猎量小，因此早上第一次添料必须多一些，太太少了难引发牛争料而责骂斗架;晚上圈养人员歇息前，最后一次迎悬浮物必须多一些，因为牛在夜间也捕猎。
5.饲料更换：很少牛场能有均匀性的饲料，从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;另一方面，随着牛体重的增加，各种饲料的比例也会有调整，因此在育肥牛的饲养过程中，饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛的原有采食习惯，应该有3—5天的过渡期，逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间，要求饲养管理人员勤观察，发现异常，应及时采取措施，尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。
6.饮水：育肥牛体内水的来源存有新陈代谢水、饲料含水及饮水三个来源。水就是廉价的资源，伹常常被人们忽略而影响育肥牛的生长发育。如何满足用户育肥牛饮水须要，使用民主自由饮水法最为适合。在每个牛栏内装有能够使牛随意Fanjeaux水的装置，此饮水设备的边线最出色设于距牛栏粪尿沟的一侧或上方，当流入的水或供水系统流入的水很快步入粪尿沟，不能淋湿牛栏。冬季北方天冷，民主自由饮水存有一定困难，就可以定时饮水，但每天至少3次。冬季饮水的温度，据研究资料，冬季牛饮温水(15℃)、饮冰水、喝雪三种情况下，育肥牛的减重速度未辨认出存有差异。因此冬季育肥牛饮用凉水即可，不必冷却。
7.放牧育肥：在牧区因地制宜，依靠廉价的草原资源，采用一面放牧，同时补料的办法育肥，也能收到良好的效果。时间选择：放牧育肥的时间应选择在每年的7—10月，此时牧区牧草茂盛，尤其要抓好牧草结籽期的育肥。放牧方式：早出牧，午间在牧场休息，晚上到有食槽处补料，每天的放牧距离不要超过4-5千米。采用放牧场补料：在放牧场临时建牛食槽，将混合精料就地补饲，节省牛来回奔走而消耗体能，补料时，1头一个槽，避免抢料格斗;补料量根据体重大小而异，按干物质计，每100千克体重补料量为体重的1%一1.5%;补料时要充分饮水。及时出栏：在气温下降到7℃左右时，应出售或屠宰。
(三)、秋季肉牛快速出栏法
秋季饲草饲料充足，气温适宜，是肉牛育肥的大好时机，利用这个季节到市场上购买淘汰的老、弱、残牛，进行短期育肥后出售，是农家致富的好门路，一头育肥瘦牛可增收2500—3000元。其技术措施是：
一、歇息。买回来后准备工作出栏的牛必须使其充份歇息，不再神之。
二、驱虫。内服敌百虫，每公斤按0·05克药量内服，每天一次，连用2天。
三、利尿。香附75克、陈皮50克、莱菔子75克、枳壳75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麦芽100克、槟榔50克、青皮50克、乌药50克、甘草50克，水煎一次衣，每头牛每天1剂，属格2天，可以进一步增强牛的食欲。
四、饲料配方。前期30天，青草45%，优质干草15%，玉米面、高梁面、红薯20%，豆饼15%，麦麸5%，加适量食盐;后期30天，青草25%，优质干草10%，玉米面、高粱面、红薯35%，豆饼25%，麦麸5%，并喂适量食盐。
a、饲料管理：
1、公司所属的养殖场所需的饲料原料及辅料、预混料均由公司统一供给。公司按养殖场要求将饲料原料、辅料、预混料送至各养殖场，由养殖场按公司提供的各阶段商品鸡的饲料配方进行配制，养殖场再按实际生产情况进行饲喂。
2、各养殖场严禁私自在市场上出售其他饲料原料及辅料等，配制饲料时应拒绝接受技术员的监督，严格执行公司提供更多的饲料配方，严禁随意修改，公司对私自更改饲料配方、私自出售其他原料、辅料、私自嵌入饲料添加剂的养殖场按选择退出合约处置。
b、生产管理：
1、各养殖场的技术人员、工作人员必须经过培训(绿色食品、畜禽生产等)方可上岗。
2、所有养殖场必须按公司制定的《商品鸡饲养规程》进行生产。
3、公司向各养殖场派遣技术员一名，负责管理对各养殖场展开技术指导，监督实际生产。
4、养殖场在日常生产中，必须认真填写蛋鸡生产记录表，以使公司对其生产过程更有效的控制。
5、蛋鸡生产记录表每批次核对两份，两份必须一致，窭群经公司核实后，公司领一份，养殖场领一份。同时每次全面收购鲜蛋时必须带两份资料。对两份资料不一致时，公司有权对其鸡蛋不展开全面收购，并查明原因按公司有关规定处置。
c、疫病防治：
防疫：
1、严把疫苗关，正确使用疫苗，防止传染病的发生。各养殖场所用疫苗由公司统一购买，统一供给。
2、疫苗购得场后，由专人看管。疫苗酿制在无菌室内，采用专用稀释液或经杀菌处置的生理盐水。
3、养殖场应严格执行公司制定的疫病防治规程，鸡群接种应按规定方式、方法认真操作，严禁擅自随意操作。
疾病防治：
1、科学的管理方式、严格的防疫制度是控制各种疾病发生的基础。养殖场必须采取全进全出制，育雏、育成、产蛋鸡分区饲养，粪便由专人、专车、每日清扫，并集中在远离鸡舍的粪场，采取无害化措施处理。
2、各养殖场每日对环境打扫、消毒(消毒剂由公司统一供给)。
3、养殖场采用封闭式管理，严禁外来人员进入，工作人员进入生产区须消毒，换上专用工作服、鞋、帽后，方可进入。
4、鸡群出现疾病，各养殖场技术员应立即呈报公司生产技术部，由公司生产技术部和技术员对鸡病展开统一预防，疾病防治中用药须合乎《绿色食品兽药采用准则》。
5、各养殖场对常见疾病应按公司编制的鸡疾病防治手册进行防治。
d、鸡蛋的管理：
1、公司对所属养殖场按要求生产的鸡蛋统一收回。
2、养殖场在鸡蛋的归还时应看得出来：圈养人员在搜集鲜蛋时必须确保鲜蛋在鸡舍的停留时间严禁少于两小时;搜集蛋前会用刷牙或带一次手套;蛋托及其它用具必须经过严苛消毒;将具有沙壳、软皮、粪便、血迹、畸形的蛋单独放置。
养殖场管理制度9
一、场长职责规范：
1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。
2.负责管理监督继续执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。
3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。
4.定期对所有技术人员和各岗位员工展开考核，根据考核成绩对员工不予适度的经济奖惩、教育或解雇。
5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。
6.努力学习，不断提升自身管理水平和业务能力。定期对职工非政府业务技术培训，提升牧场整体生产技术水平。
7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。
8.安全生产、杜绝隐患。
二、技术员职责规范：
1.参予牛场全面生产技术管理，津津乐道牛场管理各环节的技术规范。
2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。
3.负责管理各群牛的饲料口粮，派发饲料供应单，随时掌控每群牛的捕猎情况并记录在案。
4.负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。
5.负责管理各种饲料的质量检测与掌控。
6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。
7.熟识牛场所存有设备操作规程，并指导和监督操作方式人员恰当采用。
8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
三、兽医职责规范：
1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。
2.合理安排相同季节、时期的工作重点，及时搞好总结工作。
3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。
4.认真细致地展开疾病外科，充分利用化验室提供更多的科学数据。碰到疑难病例，非政府诊治，特定病例必须单独建好病历。深入细致搞好发作，处方记录。
5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
6.努力学习、钻研技术科学知识，不断提升技术水平。普及奶牛卫生保健科学知识，提升职工素质。掌控科技信息，积极开展科研工作，推广应用明朗的一流技术。
四、配种员职责规范：
1.年底负责管理制定下年奶牛种马产卵计划，参予制定选装计划。
2.认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。
3.搞好奶牛产后监护工作，负责管理奶牛产卵疾病的防治及用药。
4.及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。
5.搞好精液、药品的出入库记录和汇总，月底呈报财务室。
6.按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。
7.向职工普及奶牛产卵科学知识，努力学习，掌控科技信息，推广先进技术和经验。
五、资料员（兼统计员）职责规范：
1.恰当核对奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测量和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率为，并及时核对。
2.负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。
3.负责管理出席dhi报告牛只的取样工作，及时把数据输出电脑并搞数据分析。
4.负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。
5.每月月底顺利完成计件工资所需的数据统计数据。
6.妥善保存各类原始资料。
7.不懈努力钻研业务，爱好本职工作，实事求是，保证数据真实可信。
六、核算员（兼保管员）职责规范:
1.严格执行公司主管部门的操作方式规范，严格执行财务制度。
2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确
3.得当看管和调用物资，先进先出，防止霉坏、变质及非正常损耗。特别注意防雷、防盗。每月资质审查，努力做到帐实吻合，实事求是。
4.如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。
5.每月底根据物资周转周期及适度库存，按实际须要搞好下月的采购计划，及时呈报公司主管部门。
6.做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。
七、饲养员职责规范
总则：
1.确保奶牛充裕的饮水供应；经常刷试饮水槽，维持饮水洁净。
2.熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
3.牛粪、杂物必须及时清扫整洁。牛舍、运动场维持潮湿、清洁卫生，夏不储水、冬不结冰。上下槽不不能转让。秉持每天刷试牛体。
4.熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。
5.协调技术人员搞好检疫、医疗、种马、测量、消毒等工作。
a：犊牛岗位职责规范：
1.特别注意观测犊牛的发作情况，辨认出病牛及时打听兽医化疗，并且搞好记录。
2.喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。
3.新生犊牛在1小时内必须喝上初乳。
4.犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。
5.及时清扫犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛存栏后及时打扫整洁并利沙生石灰消毒。舍内维持卫生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。
7.帮助资料员顺利完成每月的犊牛照相、称量工作。
b：育成牛、青年牛岗位职责规范：
1.特别注意观测发情牛并及时与种马员联系。
2.严格按照饲养规范进行饲养。
3.确保夜班饲草数量充裕。
c：成母牛岗位职责规范：
1.根据牛只的相同阶段特点，按照圈养规范展开圈养。同时必须有效率掌控，避免个别牛只过肥或矮小。
2.爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。
3.按照紧固的饲料次序喂食。饲料品种存有发生改变时，应当逐渐减少给量，通常在一周内达至正常给量。不容忽然大量发生改变饲料品种。
4.产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。
d：产房岗位职责规范：
1.产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。
2.张涤生前期奶牛临产前1～6小时步入产间，后躯消毒。维持安静的哺乳环境，尽量使母牛自然哺乳。飞泻后必须检查胎位情况，须要接产等特定处置时，应当掌控适度时机且在兽医指导下展开。
3.母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。
4.母牛产后0.5～1小时内展开第一次犁地，抽走全部奶量的'三分之一左右，速度不必太快。第二次可以适度减少抽走量，24小时后正常犁地。
5.观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。
6.母牛出来产房应当测量体重，并经人工授精员和兽医检查盖章。
7.犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。
八、饲料工岗位职责规范：
1.严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
2.严苛按照操作规程操作方式各类饲料机械，确保安全生产。
3.每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。
4.载运或加工饲料时，特别注意验出异物和腐烂变质的饲料。
5.每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
九、犁地工岗位职责规范：
1.服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。
2.按照犁地操作规程展开犁地。严格执行牛奶卫生制度。
3.注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。
4.爱惜犁地设备，特别注意观测采用设备的运转情况，发现异常及时汇报。
十、乳室工岗位职责规范：
1.坚守岗位，严禁擅离职守。
2.严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。
3.维持设备和环境的清洁卫生。按规定拆装挤奶机、冲洗空调奶罐。运送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后必须冲洗。冲洗水排出地下，不得混进奶中。
4.按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。
十一、电工、维修工职责规范：
1.严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
2.严苛按操作规程安全操作方式，不违章作业。
3.及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
4.除工作时间外，因场内应急工作须要应当随叫随到。
5.定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
6.顺利完成场方交予的各项临时性工作。
十二、司机岗位职责规范：
1.爱惜车辆，按时维修保养。维持车内清洁卫生。
2.安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。
3.经常检查车辆，保证运转较好，不耽搁生产须要。
4.按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。
5.合理安排空车计划，提升工作效率，减少高速行驶成本。
十三、保安员职责规范：
1.看淡大门，监督、检查人员、车辆入、出场消毒操作方式。
2.对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。
3.负责管理全场的治安、防雷、防盗等安全工作。
4.上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。
5.认真执行上班的交接班制度。
6.认真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事员岗位职责规范：
1.保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。
2.非赢利性操作方式：发布菜价，每月底发布食堂帐目。
3.接受职工监督，不断改善炊事水平。
4.火烧不好茶炉。
5.适当满足职工合理要求。
养殖场管理制度10
(一)免疫制度
1、遵守《动物防疫法》，按市级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好口蹄疫、高致病蓝耳病、猪瘟等强制性免疫病种的免疫工作。
2、严格按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。
3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。
4、在市动物疫病预防控制中心的指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。
5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。
6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。
7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。
8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染。
9、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。
10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。
11、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。
（二）用药制度
1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。
2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。
3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的生猪不得出售、屠宰，不得用于食品消费。
4、树立合理科学用药观念，不乱用药。
5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。
6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。
7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。
（三）检疫申报制度
1、本场饲养的生猪在本市内出售或迁移，提前向阆中市动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。
2、本场饲养的生猪迁移出市外，应将生猪运至指定地点，向阆中市动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。
3、自宰自食生猪，在屠宰前向阆中市动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。
4、引进种用公、母猪，在引进之前，须向阆中市动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
5、跨省引进商品型饲养生猪，在引进前须向阆中市动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
（四）疫情报告制度
1、义务报告人：驻场（小区）兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。
2、临时性措施:
（1）将可疑传染病病畜隔离，派人专管和看护。
（2）对病畜停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。
（3）病畜死亡时，应将其尸体完整地保存下来。
（4）在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病畜的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。
（5）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场（小区）。
（6）限制人员流动。
3、报告内容：
（1）发病的时间和地点。
（2）发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。
（3）已采取的控制措施。
（4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。
4、报告方式：书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。
(五)消毒制度
1、养殖场（小区）大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。
2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。
3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。
4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的'清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。
5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。
6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。
7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。
8、产房消毒：进入产房前，地面和设备应冲洗干净并严格消毒，母猪全身洗刷干净并消毒后进入产房，分娩前必须严格消毒乳房和阴部，分娩完毕，再用消毒药抹拭乳房、阴部和后躯，及时清洗产房。
9、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。
（六）无害化处理制度
1、当养殖场的生猪发生疫病死亡时，必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。
2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。
3、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死生猪进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的生猪进行扑杀和无害化处理。
4、当养殖场的生猪发生传染病时，一律不允许交易、贩运，就地进行隔离观察和治疗。
5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的生猪数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。
6、无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。
7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。
（七）畜禽标识
1、新出生生猪，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。
2、猪在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。
3、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。
5、畜禽标识不得重复使用。
（八）养殖档案
（一）养殖场（小区）应当建立养殖档案，载明以下内容：
1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；
3、检疫、免疫、监测、消毒情况；
4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；
5、生猪养殖代码；
（二）养殖场（小区）应当依法向市畜牧食品局备案，取得畜禽养殖代码，作为养殖档案编号。
（三）饲养种猪应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，母本的标识编码等信息。
生猪调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。
（四）养殖档案和防疫档案保存时间：商品猪2年，种猪长期保存。
养殖场管理制度11
《省畜禽养殖管理办法》（以下简称《办法》）已于年4月1日起施行，为深入贯彻《办法》，进一步规范畜禽养殖行为，促进全区畜牧业又好又快发展，现将有关事宜通知如下。
一、充分认识加强畜禽养殖管理的重要性
近年来，随着畜牧业的快速发展，我区畜牧兽医体制逐步健全，畜禽产量、加工能力和科技水平大幅提升，畜牧业已经成为全区农业农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源，对于改善居民膳食结构、控制重大人畜共患疾病等方面具有重要作用。但综观我区畜禽养殖业发展现状，仍存在着产业化水平不够高，抵御市场风险的能力较弱；疫病、药残、人为添加违禁物品等畜产品质量安全隐患监管难度较大；基层监管体系薄弱，难以适应动物防疫和畜产品安全监管等工作需要等问题，制约着畜禽养殖产业的进一步提升和规范。各级、各有关部门单位要以贯彻落实《办法》为契机，充分认识加强畜禽养殖管理的重要性，进一步强化措施，明确责任，切实规范畜禽养殖行为，加快发展现代畜牧业，努力推动全区畜牧业持续健康发展。
二、全面加强畜禽养殖管理工作
各级、各有关部门单位要认真贯彻落实《办法》和省、市相关文件精神，并积极与《区畜牧业振兴计划》相结合，真正做到突出重点、加大力度，努力实现畜禽养殖管理工作新突破。
（一）规范畜禽养殖生产行为。一是督促畜禽（小区）建立完善生产管理、防疫制度及生产技术规范，加强规范化管理，为开展畜禽养殖标准化达标创建提供基础条件。二是加强疫病监测和免疫工作，各畜禽养殖业户必须严格执行强制免疫计划，凡未经检疫或检疫不合格畜禽不得随意销售。三是严禁使用国家明令禁止的兽药、饲料及食品加工过程中的动物制品废弃物等饲喂畜禽。
（二）加强畜禽养殖档案管理。畜牧兽医部门要加强对备案畜禽养殖场档案的管理指导，严格按照《办法》确定的建档内容，统一制式，切实规范养殖档案。要在做好畜禽养殖备案管理工作的基础上，创新工作方式，鼓励、支持建设畜禽养殖电子档案系统，提高养殖档案的规范化和信息化水平。
（三）严格畜禽养殖执法监管。一是依照有关法律法规，建立动态，将畜禽养殖场（小区）规范管理与养殖档案建设列入日常监管范畴，不定期进行督查。二是严格落实联合执法、养殖项目检查、无公害产地认定等工作，推进畜禽养殖场（小区）规范管理，提高建档质量。三是加强执法监督，对未建立或未按规定管理养殖档案的已备案养殖场（小区）要责令限期整改；在备案中提供虚假材料的，一经查实立即注销该养殖场（小区）畜禽养殖代码；符合备案标准而未申请备案的畜禽养殖场（小区），不得发放畜禽养殖代码，不予安排相应扶持项目。
（四）做好安全监测和信息。各级、各有关部门要配合国家和省、市做好对畜禽养殖场（小区）的抽检监测工作，同时发挥当地检测中心职能，有计划地开展养殖场（小区）投入品、常规疫病、药物残留等安全监测工作。建立网络信息平台，全面掌握当地畜禽养殖信息，加强监测信息的分析评估，监测结果按照国家和省规定的权限和程序。各畜禽养殖场（小区）要建立并严格落实药物残留检测制度，确保食品安全。
三、严格落实畜禽养殖管理工作责任
各镇、街道要严格按照国家和省、市有关规定，安排支持畜牧业发展的良种补贴、贴息补助等资金，并鼓励有关金融机构通过提供贷款、保险服务等形式，支持畜禽养殖者购买优良畜禽、繁育良种、改善生产设施，扩大养殖规模，提高养殖效益。已备案的畜禽养殖场、养殖小区优先享受国家和省、市相关扶持政策。要把畜禽养殖用地纳入土地利用总体规划，畜禽养殖用地按农业用地管理，畜禽养殖者应当按照有关规定合理确定生产设施和附属设施用地。要抓紧健全畜产品质量安全监管机构、监测体系，健全区畜产品质量安全监测中心、区监测站、镇规模养殖场和农贸市场速测站。要建立健全畜禽养殖监管执法服务队伍，设立畜牧执法监管服务机构，配备通讯、交通、办公等保障工作经费；提高各级畜牧部门实验室检验化验水平，确保常规监管服务的正常开展；建立畜禽养殖档案信息化管理网络，健全可追溯制度；设立公开监督服务举报电话，扩大监管服务的'覆盖面。
发改部门要将畜牧业列入政府重点扶持计划，并在项目安排上向畜禽养殖、良种推广、疫病防治等方面倾斜。
科技部门要将畜禽良种推广、疫病防治的科学技术研究和产业化发展纳入科技发展规划，组织并支持科研、教学、推广、生产等单位从事畜牧业基础性、关键性、公益性技术研究。在项目安排、创新奖励等方面，支持畜禽养殖、良种推广、疫病防治、饲料生产的科研开发和成果转化。
财政部门要在项目安排、创新奖励、资金扶持等方面，支持畜禽养殖、良种推广、疫病防治、饲料生产的科研开发和成果转化。
农业部门要将畜牧产业化项目纳入全区农业产业化扶持计划。大力发展循环农业，将畜禽粪污沼气化处理纳入农业发展规划，为规模养殖场（小区）配套沼气工程，促进生态环保养殖业发展。
贸易部门要加强生猪定点屠宰管理和规划，支持做好养殖区域规划，确保肉品质量安全。
畜牧兽医部门要将畜禽良种推广、疫病防治的科学技术研究和产业化发展纳入产业发展规划，为畜禽养殖者提供养殖技术、设施建设、质量安全、生产经营等方面的服务。
农机部门要建立和完善畜牧机械购置补贴政策。对购买国家和省农业机械推广目录范围内畜牧机械产品的，要按照规定优先安排补贴资金，予以重点扶持。
卫生、质监部门要按照职责，为畜禽养殖者提供质量安全、生产经营等方面的服务。
四、切实强化畜禽养殖管理的保障措施
（一）加强组织领导。区政府成立畜禽养殖监管协调工作领导小组，全面负责畜禽养殖管理的指导、协调。领导小组办公室设在区畜牧兽医局，负责日常工作。各镇、街道也要成立相应工作机构，组织做好《办法》的贯彻落实，切实推动畜禽养殖产业健康发展。
养殖场管理制度12
免疫制度
1、遵守《动物防疫法》，按兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好免疫工作。
2、严格免疫操作规程，确保免疫质量。
3、使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。
4、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。
5、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。
6、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。
7、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染。
8、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。
9、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。
10、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。
用药制度
1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。
2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。
3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的畜禽不得出售、屠宰，不得用于食品消费。
4、树立合理科学用药观念，不乱用药。
5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。
6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。
7、做好饲料、饲料添加剂、药物等材料的采购和保管记录。
检疫申报制度
1、本场饲养的畜禽出售或迁移，须提前向县动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。
2、本场饲养的畜禽迁移出省境，应将畜禽运至指定地点，向县动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《动物检疫合格证明(A)》。
3、自宰自食畜禽，在屠宰前向县动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。
4、从县境外引进畜禽，在引进前须向县动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
疫情报告制度
1、义务报告人：驻场兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。
2、临时性措施:
(1)将可疑传染病病畜隔离，派人专管和看护。
(2)对畜禽停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。
(3)畜禽死亡时，应将其尸体完整地保存下来。在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病死畜禽牛未经兽医检查不许食用。
(4)发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场。
(5)限制人员流动。
3、报告内容：
(1)发病的时间和地点。
(2)发病畜禽种类和数量、同群畜禽数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。
(3)已采取的控制措施。
(4)疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。
4、报告方式：书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。
消毒制度
1、养殖场大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液;场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、畜禽隔离舍。
2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。
3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。
4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的'污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。
5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。
6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。
7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒，消毒池的药液每周至少更换一次。
8、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。
无害化处理制度
1、当养殖场的畜禽发生疫病死亡时，坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。
2、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死畜禽进行无害化处理外，还要根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的动物进行扑杀和无害化处理。
4、当养殖场的畜禽发生传染病时，一律不交易，不贩运，就地进行隔离观察和治疗。
5、无害化处理过程必须在驻场兽医和动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的肉牛数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。
6、无害化处理完后，对圈舍、用具、道路等进行彻底消毒、防止病原传播。
7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。
畜禽标识制度
1、新出生牲畜，在出生后加施畜禽标识。
2、牲畜在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的牲畜需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。
3、牲畜的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。
5、畜禽标识不得重复使用。
养殖档案
(一)养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：
1、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;
2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况;
3、检疫、免疫、监测、消毒情况;
4、畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况;
5、畜禽养殖代码;
(二)养殖场应当依法向县畜牧兽医局备案，取得畜禽养殖代码，作为养殖档案编号。
(三)畜禽调运时，在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案随同调运。
(四)养殖档案和防疫档案保存时间： 20年。
养殖场管理制度13
第一条为防治畜禽养殖业污染环境，促进我市畜禽养殖业健康发展，根据有关法律、法规规定，结合我市实际特制定本规定。
第二条本市行政区域内畜禽养殖单位和养殖专业户均应遵守本规定。
第三条本市畜禽养殖按区域功能定位和环境质量现状，实行分区管理。
第四条以下区域为畜禽禁养区：
（一）主城区各街道辖区和其他区域的城市建成区；
（二）集中式饮用水源保护区的一级保护区；
（三）执行Ⅰ类、Ⅱ类水质标准的水域及其200米内的陆域；
（四）各级自然保护区的核心区和缓冲区，各级风景名胜区，各级森林公园重要景点和核心景区；
（五）法律、法规规定需特殊保护的其他区域。
第五条以下区域为畜禽限养区：
（一）城市规划区及规划区以外的居民集中区、医疗区、文教科研区、工业区；
（二）集中式饮用水源保护区的准保护区和二级保护区；
（三）执行Ⅲ类水质标准的水域及其200米内的陆域；
（四）各级自然保护区的实验区，各级风景名胜区外围保护地带，各级森林公园重要景点和核心景区以外的其他区域。
第六条畜禽禁养区、限养区以外的区域为畜禽适养区。
第七条畜禽禁养区内禁止新建、扩建、改建畜禽养殖场。已建的畜禽养殖场由区县（自治县）人民政府责令关闭或搬迁。其中经当地人民政府或有关部门批准建设的`，其批准机关应当依法予以补偿。
因教学、科研等特殊情况需要保留的，必须经县级以上人民政府批准并完善畜禽污染防治措施，且不得扩大养殖规模。
第八条畜禽限养区实行畜禽养殖存栏总量控制。畜禽养殖存栏总量超过畜禽养殖存栏控制总量的，不得新建、扩建畜禽养殖场。有关养殖经营活动必须遵守国家有关畜禽养殖场环境管理规定和畜禽废渣综合利用规定。
前款所称的畜禽养殖存栏控制总量，由农业行政主管部门会同环境保护等主管部门根据区域（流域）的环境承载能力确定。
第九条畜禽适养区内发展畜禽养殖，应当符合县级以上人民政府批准实施的畜禽养殖发展规划。
第十条新建、扩建、改建畜禽养殖场，必须遵守建设项目环境保护管理规定，并采取有效措施防治畜禽养殖污染。
第十一条县级以上人民政府可根据实际情况调整已划定的畜禽养殖区域。调整或重新划定畜禽养殖区域须遵守本规定第四条、第五条规定。
第十二条本规定下列用语的含义：
（一）畜禽养殖场是指常年存栏量为300头以上的养猪场、1万只以上的养鸡场和100头以上的养牛场以及达到规定规模标准的其他类型的畜禽养殖场。
（二）畜禽养殖污染是指畜禽养殖场在畜禽养殖过程中产生的畜禽废渣（粪便、畜禽舍垫料、废饲料、畜禽毛羽等）、废水、恶臭对环境的污染。
第十三条本规定自公布之日起实施。
养殖场管理制度14
1、任何人员不得从收货部进出，未经收货主管批准不得进入仓库。
2、收货员上下班必须由员工通道进出，不得由收货区进出。
3、收货员上班期间，不得离开收货区。
4、收货员进行商品验收和退换货，必须严格遵守公司的标准和规定，不得损害公司的利益。
5、禁止以任何理由接受厂商的.馈赠，否则一律以徇私舞弊开除处理。
6、厂商单据不齐，手续不符，时间不对的，不准接单受理。
7、规范收货员的管理，严格控管收货区，收货员验货时需盲收数量、质量等严格查验。
8、防止供应商以次充好，把不新鲜商品或日期不好的商品混杂在好商品内；
9、收货员工严格把关，供应商商品和商场商品严格分开，即黄线原则。
10、收货员做好每天工作的汇总、交接和协助每个月仓库的盘点工作。
11、收货员进行商品验收和退换货时，必须厂商和负责该商品的员工及防损员也必须在场。
12、仓管员 发货认真、仔细，货单一致，不得发错货。
13、仓管员 应对贵重商品建立台账管理制度。
14、收货人员依照权限与流程进行工作。
15、防损员对所有出店商品认真核对。
养殖场管理制度15
为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》、《湖北省动物防疫条件暂行规定》等法律法规和规定，特制定规模化畜禽养殖场管理制度。
一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守动物防疫法律法规等规定，坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，提高养殖效益。
二、规模养殖场（小区）应经当地动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核合格后，办理《动物防疫合格证》，并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。
三、从事畜禽养殖，不得有下列行为：
1、违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；
2、使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；
3、在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；
4、法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的'危害人和畜禽健康的其他行为。
四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，有专门的档案盒，并载明以下内容：
1、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
2、饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；
3、检疫、免疫、消毒情况；
4、畜禽发病、死亡和无害化处理情况；
5、国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。
畜禽档案保存2年以上；种畜禽场应依法经营，种畜禽生产经营许可证、种畜禽合格证和系谱证“三证”齐全，归档并长期保存。
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