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学做蛋炒饭作文【优选】
在生活、工作和学习中,大家都跟作文打过交道吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编整理的学做蛋炒饭作文,欢迎阅读与收藏。
学做蛋炒饭作文1
一想到妈妈做的蛋炒饭,我就直流口水,今天,本大厨终于也要大显身手啦!
我按照妈妈的指示先从冰箱里拿出鸡蛋,在碗边一磕,蛋裂开了一条细缝,可我要掰开时,手指竟伸到蛋液里,蛋液黏糊糊的,我不自觉地甩掉蛋,整个蛋都掉在了地上,我赶紧趁妈妈还没反应过来时把地板打扫干净,否则,免不了一顿“紧箍咒”。后来,还是在妈妈的帮助下我才打好了蛋。
接下去,炒饭的闹剧拉开大幕,我打开燃气灶,蓝色的`火苗贴着锅底跳起了舞,我刚要放油,只听妈妈一声大吼:“等下!”我吓得抖了三抖,只见妈妈拿来了厚手套和大衣,还让我举着锅盖,说:“保护工作要做好,否则毁容了怎么办?”我只好穿上这身行头,果然不出所料,油刚倒进去就溅了几滴出来,接着,我把蛋液倒了进去,撒了点盐,蛋液进入锅里,瞬间就结了一个个小块块,我赶忙一手举“盾”、一手拿“矛”,开始向蛋发起攻击,在我的不懈努力下,蛋终于败给了我。我又把准备好的冷饭倒入锅里,经过一阵翻炒,蛋和饭都变得金黄了,还飘出来淡淡的清香。我把蛋炒饭盛到盘子里和妈妈一起品尝,味道真是太好了!
做蛋炒饭的感觉真好,下次本大厨还要再亲自下厨。
学做蛋炒饭作文2
今天中午,我不但想吃蛋炒饭,而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事,没想到也很复杂。第一步是炒蛋,我爸一个蛋的蛋壳敲碎,把蛋黄和蛋清倒入碗中,加点适量的酒和盐,然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀,可是我在调打时,由于用力过猛,蛋清弄得满手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说:“不要着急,慢慢来。”我才调整心态,小心翼翼地调打鸡蛋,尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛,加入油,再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子,在倒入饭,反反复复地把饭和蛋一起炒匀,但我在炒的过程中由于用力不当,不时的'把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱:“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱,就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动,也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动,哪怕是一顿蛋炒饭,也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
学做蛋炒饭作文3
从小到现在,我吃过的美食也不少了。但是,最让我难以忘却也是最简单的要数蛋炒饭。说起蛋炒饭,要数我爸做的最好吃。今天,我就要跟我“师傅”学两手了。
开始了,我一定要学会怎么做!
“晨晨,先到柜子里拿3个鸡蛋。”
“哎呀,你把蛋壳也打到里面了!”
哎,打个鸡蛋也要功夫,看来根本不是我想象得那样简单。
“快把少许盐放进去,再拿双筷子,用手腕的'力量捣蛋。”
我按照爸爸的指挥去做,还不时听见筷子敲打碗底的声音。为了让美食更加好吃,我又“火上浇油”,加了一点香肠。接下来,就是炒饭了,可我还小,不能接触火,再说了我连锅都碰不到,所以,由爸爸来炒饭。我呢?搬来一个小凳子,做在上面看着爸爸做。爸爸先把鸡蛋倒进去,吓死我了。“哇,鸡蛋起泡了。”炒完蛋,爸爸又把香肠和米饭倒进去一起炒,真搞不懂,香肠和米饭都已熟了,干嘛还炒?随后,他加了一点盐,又加了一点点酱油,锅中不时发出“劈里啪啦”的声音,过了一会儿,屋子全都浸没在一片蛋炒饭的香味之中。
“哇,万岁,终于出锅啦!”我像得到大红包似地大叫起来”。
“真香啊,终于吃到自己的成果啦,就像星期五拨蚕豆一样。”这时,我心里比吃了蜜还甜。我连忙拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来。
今天,我特有成就感,这使我也体会到了劳动的乐趣;同时又学到了一门手艺。
学做蛋炒饭作文4
平时,我非常喜欢吃蛋炒饭,但从来没有亲自做过,今天该我这个厨师大显身手了。
我从冰箱里拿出火腿肠、胡萝卜等蔬菜切成丁装在一个碗里,然后拿来一个鸡蛋,在碗边上轻轻一磕,再用两个大拇指一掰,呀!只见蛋液躺在了洁白的碗里,可是一块调皮的蛋壳跑进了碗里。这可糟糕了,我只好拿来筷子,把“捣蛋鬼”夹了出去,再放上少量的盐搅拌,终于把所有材料准备好了。
现在正式开启炒饭程序。我把灶台拧开,只见蓝色的火苗突然窜了出来,等锅烧热后,我倒入了少许的油,只听“噼里啪啦”的 声音,锅里冒出了很多泡泡。油开始冒烟后,我倒入了搅拌好的'蛋液,我右手拿铲子,不停地翻炒,看着蛋液慢慢变成金黄色后,把凝固后的蛋液切成一小块一小块的。又把冰箱里的冷饭和刚切好的蔬菜一起倒进了锅,只见白花花的米饭渐渐变成了黄灿灿的,我心里别提有多高兴了。
一阵阵香味扑鼻而来,我迫不及待地把香喷喷的蛋炒饭盛到碗里,看着我亲手做的蛋炒饭,心里越来越高兴,赶紧拿去给妈妈尝了尝,这时我心里既紧张又兴奋,妈妈说:“嗯,太好吃了,比我小时候做的还好吃。”听了这句话,我心中比吃了蜜还甜!
学做蛋炒饭作文5
蛋炒饭是我最喜欢吃的美食之一,今天妈妈说,她要教我亲手制作一次美味的蛋炒饭。
首先我们准备好做蛋炒饭的材料。我把两个鸡蛋打到杯子里,然后用筷子搅一搅,把鸡蛋打散了。然后,切了一些葱花备用。把昨晚剩下的米饭从冰箱里拿出来,材料就准备好了。
妈妈教我先打开燃气灶和油烟机,然后把油倒进锅里,再把切好的葱花和鸡蛋依次倒进去,用勺子迅速的翻炒,炒到鸡蛋散了,微微定型的时候,再把盘子里的剩米饭也加进去,一起翻炒。这个时候火一定不能太大了,要保持中小火,要不然会容易糊锅。我一边翻炒,一边用勺子的边缘,把结块的剩米饭一点点的铲开,让鸡蛋和米饭均匀的`掺和在一起,不一会,就闻到了阵阵的香味,米饭也泛起了微微的黄色,看的我不由得开始咽口水,真想尝一口啊。妈妈说炒到这样就差不多了,再加上一点盐和鸡精,再用勺子搅拌均匀,然后就可以关火了。
炒好以后,我拿出盘子,小心的盛上一些,让妈妈帮我拍个照片留做纪念,毕竟这是我第一次自己做的蛋炒饭啊。虽然刚开始因为火急了葱花有点点焦,但是依然不影响美味。我又热了一杯牛奶,然后开始美美的享受我的早餐了。看看我吃的多香啊,你们想尝尝我做的美食吗?
学做蛋炒饭作文6
“一颗鸡蛋,两个鸡蛋,三个鸡蛋,四个鸡蛋,……”你问我在干吗?我当然是在—选菜啦。你看不出来吗?喀,菜都选好了,我们去买单啦!
回到家里,我急匆匆就要开始炒饭了。妈妈一把拦住住了我。原来炒饭前,得先把所有食材准备好。要不待会手忙脚乱的,妈妈说,如果没准备好,等下怕我一着急,把厨房给烧了。
接下来,我先把米放进水里洗了洗。然后,把火开到中等大小。接着,我把洗好的米倒进锅里。又加了点油。“错了,错了”妈妈在旁边着急。哎呀,记起来了,应该先倒油的。怪不得,妈妈一直不放心地跟着我呢。好吧,只好将错就错。赶紧把切成一小段一小段的葱段码好,放在手边。再把鸡蛋打碎,蛋清蛋黄流了一地,一阵手忙脚乱后,我终于把它们都放进碗里,用筷子赶紧搅拌均匀,倒进正在“滋滋”响的米饭上。快快地翻炒起来。可以出锅前,葱段撒下去,再炒会,好了。
装了盘,我一看,黄橙橙的鸡蛋,碧绿绿的葱,有淡淡的饭香,真是色香味俱全啊。我得意洋洋地尝一口,“喀”生的,还没全熟啊。原来我炒饭的火候没掌握好啊,应该听妈妈的.,用蒸过的饭来炒就好了。不过,拭目以待,下次我一定可以的。
学做蛋炒饭作文7
在我的成长记忆中,有许多事让我记忆犹新,其中,有一件事让我终身难忘。
那天是星期六,爸爸出去上班了,妈妈也出去了,唯独我一人留在家里。难道,自己一个人在家里不是一件令人开心的事吗?在家里,想干什么就干什么。可是,午饭怎么解决呀?我左思右想,摸着咕咕叫的肚子,决定自己煮东西。
煮什么好呢?我灵光一闪,想起以前妈妈给我炒的蛋炒饭,我不停掰手指,说:“鸡蛋、饭、葱、酱油、青菜、肉、还有……“我边想边从冰箱里取出两个鸡蛋、一根葱、一袋青菜和一块肉,从厨房的锅里拿出剩饭,这样材料就准备好了。
首先,我把煤气打开,把锅放上去,然后再把煤气灶打开,把花生油倒进锅里,一阵劈里啪啦的`声音在耳边响起。我拿起菜刀,由于我没切过菜,把葱和青菜切得一大一小,甚至都切碎了。我等油炸开了后,我又把青菜和葱放下去炒,然后,再把鸡蛋打进锅里,过一段时间后,我把饭倒进去,用铲子压一压,再倒点“味极鲜”酱油,呀!不用不知道,一闻香死掉,那香味空前绝后,香得我一直流口水,像小瀑布一样,我急得加快速度,想早点吃上蛋炒饭。过了几分钟,那香喷喷的蛋炒饭熟了,我迫不及待地拿起汤勺,尝了一口,味道有点淡,但我还是觉得很好吃,因为这是我第一次做的蛋炒饭呀!
通过这件事,我懂得了一个道理:“自己动手,其乐无穷。”
学做蛋炒饭作文8
今天早晨,我很开心,因为妈妈要教我炒蛋炒饭。 其实,我很早就想学炒蛋炒饭,因为我想在暑假学会一样本领,也为了减轻妈妈的负担。
我兴致勃勃地走进厨房,妈妈一步一步的教我。首先,拿两个碗,一个碗看鸡蛋有没有坏,另一个碗用来装好的蛋。把蛋洗一下,在桌角上敲碎,在敲碎的地方往两旁打开,然后把打好的蛋搅拌均匀,这样蛋就打好了。 蛋打好就可以开火了,往锅里倒油,油要适量,油烧开后,把蛋倒入锅里,用锅铲把蛋搅成小碎片,接着把饭倒入锅里,用锅铲把饭团压成饭粒,反复翻炒,放盐,再次反复翻炒。最后,把饭盛入碗里,一碗香喷喷的`蛋炒饭就新鲜出炉啦!这时,我的手非常的酸,我想:“平时妈妈为我烧饭真的很辛苦,我以后一定要为妈妈多做家务活,减轻妈妈的负担." 吃饭了,妈妈吃了我炒的蛋炒饭,说:“宝贝,你炒的蛋炒饭很好吃” !我听到妈妈的赞美,心里小小的成就感油然而生。我说:“妈妈,我还要多多练习,争取炒出更美味的蛋炒饭!”
学做蛋炒饭作文9
常吃母亲做的美味蛋炒饭,很想学着做一次。可是,我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法,只好向母亲请教。
我拉着母亲来到厨房,说:“好母亲,我想做蛋炒饭,您教教我吧!”母亲经不住我的软磨硬泡,同意了。
我准备好材料,听母亲口述做蛋炒饭的过程:“先把鸡蛋打到碗里,搅开备用。点火,放上锅,取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等母亲说完,我就不耐烦了。
很快,我把鸡蛋打开,准备倒进碗里,不好,手一滑,蛋壳落入碗中,出师不利。我连忙补救,用筷子将蛋壳夹出,好,开始搅拌。
火点着了,我忙取出猪油,用勺子挖出一块放进锅里,白色的猪油很快就融化了,等油起烟后,我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去,只听刺啦一声,鸡蛋开始发泡,我慌了,使劲摇动锅,用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒,我把蛋饼一翻,不好,煳了!
没办法,只好重来。第二次煎鸡蛋时,我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅,我就把火调小,用铲子不断拨动蛋饼,这次的蛋饼没有煳,嘿嘿。把蛋饼弄碎,然后倒进米饭,再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿,蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗,开始吃起来。虽然没有母亲做的'好吃,但我认为我第一次的成果还是很不错的,这可是自己劳动换来的!
学做蛋炒饭作文10
我常吃妈妈做的美味蛋炒饭,很想学做一次。可是,我对做蛋炒饭简直是檊面杖吹火——一窍不通。没有办法,只好向妈妈请教。
一天中午,我拦着妈妈来到厨房,说:“老妈,我想做蛋炒饭,你教教我吧!”妈妈经不住我的软磨硬泡,同意了。
我准备好材料,听妈妈口述做蛋炒饭的过程,先把鸡蛋打到碗里,搅开奋用。点火,放上锅,取出油……..“知道了,知道了!还没等妈妈说完,我就不耐烦了。
很快,我做鸡蛋打开,准备倒进碗里,不好,手一滑,蛋壳落入碗中,出师不利,我连忙补救,用手将蛋壳拿出,好了,开始搅拌。
火点着了,我忙取出油,用勺子挖出一勺放进锅里,油很快就融化了,等油起油烟后,我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去,只听”嗞啦“一声,鸡蛋开始发泡,我慌了,使劲摇动锅,用铲子把蛋液往有油的地方赶…….大约经过了十几秒,我把蛋饼一翻,不好,糊了!
没办法,只好重来。第二次煎鸡蛋时,我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅,我就把火调小,用铲子不断拨动蛋饼,这次的蛋饼没有糊。我把蛋饼弄碎,然后倒进米饭,再撒些盐、葱花,继续翻炒,过了一会儿,蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗,开始吃起来。哇!真美味,简直比妈妈做得还好吃,这可是自己劳动换来的`。
在今后的日子里,我经常鼓励自己:其实,我能行!看似困难的事,只要做了,就觉得没有这么难,关键是要看自己努力,认真去做了没有。
学做蛋炒饭作文11
寒假的一天,爸爸和妈妈出门准备年货去了,留下我独自一人看家。
时间过得飞快,一下子就到了中午,爸爸和妈妈还没回来,我的肚子已经开始“咕咕噜噜”地“抗议”了。我想了一会儿,决定学做一些蛋炒饭来充饥。
我学着妈妈的样子,先从冰箱里拿出两个鸡蛋,右手拿起一个鸡蛋,小心翼翼地往碗沿上一磕,鸡蛋裂了一条小小的缝,我很小心地把它掰开放入碗中,第二个鸡蛋也放入碗中后,然后我开始用打蛋器使劲地打蛋液,蛋液打散后放在一边待用。我又从电饭锅里盛了半碗米饭,切好香肠片和葱花,准备开始下锅了。
我把不粘锅放在电磁上,打开电源,大约过了一分钟后,我往锅中倒了一些油,等油热了,我小心地把蛋液倒入锅中,锅中立马响起“呲呲呲”的.音乐会,我把米饭也倒了进去,用锅铲不停地翻炒,渐渐地,蛋液“抱住”了米饭,再放入香肠片翻炒,最后放入少许盐、味精和葱花炒了一会儿,香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我狼吞虎咽地吃了起来,感觉自己做的东西味道就是比别人做的好吃。
学做蛋炒饭作文12
今天,我又想吃蛋炒饭了,我对妈妈说:“妈妈,给我做蛋炒饭吧!”可是,妈妈说:“你不能老是吃蛋炒饭啊,今天就不要吃了。”我心里想:“哼,我只是想吃蛋炒饭罢,为什么不给我做呢?不给我做,我就自己做!”
我用试探的口吻地对妈妈说道:“可是我今天真的很想吃蛋炒饭啊,要不我自己做,可以吗?”妈妈很赞同我的意见,快活地说:“好啊,那我来当你的助手吧!”于是,我就开始学做蛋炒饭了。
妈妈一边和我一起准备做蛋炒饭的材料,一边对我嘱咐说:“炒蛋炒饭的时候要先放油,等油烧热了后,把打好了的鸡蛋放到锅里,然后把各种各样的配料放进去,炒一炒,再放进去米饭,再炒一炒,饭要粒粒分开,还要沾着蛋。”
做蛋炒饭实在是“说起来容易,做起来难”啊。我先把油倒进锅里,等油一热,我赶紧把打好的鸡蛋倒了进去。可就在我放鸡蛋的'时候,只听“嗞啦”一声,好几滴油争先恐后地蹦到了我的脸上,疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照妈妈说的继续把配料和米饭放到了锅里,继续翻炒。谁知,那铲子一点都不听我的话,米饭炒着炒着就被我用铲子溅到外头去了。
最终,历尽了千辛万苦,我终于做好了。妈妈尝了尝后,连声夸赞道:“这蛋炒饭真是做得晶莹剔透啊!”我听了后,顿时感到美滋滋的,心里想道:“我以后想吃蛋炒饭就自己做,肯定很好吃。”我还明白了一个道理:只要有付出,就会有回报。
学做蛋炒饭作文13
暑假里的一天,我看见奶奶正在为我和弟弟做蛋炒饭,看见了奶奶在做蛋炒饭的过程之后,那色泽和味道让我回味无穷。我下定决心,明天也做一顿蛋炒饭吃。
第二天,我早早地起床了,因为今天是我学做蛋炒饭的一天,我快速的刷牙洗脸,然后,穿上做饭用的围裙,接着,我把做蛋炒饭的工具都一 一拿了出来:从冰箱里拿出一个鸡蛋;又从电饭锅里盛出一大碗的饭,准备就绪之后,就可以做蛋炒饭了。
开始做蛋炒饭了。我首先往锅里面倒了一些油,接着,在打上火,在等待油热的时候,我把鸡蛋在锅边敲两下,鸡蛋就裂出了一条缝,我再把蛋倒进碗里,用筷子调一下,调均匀后,我把蛋一倒锅,就马上发出了"滋滋滋“"滋滋滋”的声音,我连忙拿铲子炒一下,把饭倒了进去,学着奶奶的样子,一直翻炒,倒一些鲜酱油上去然后再抄一抄,这样,一顿蛋炒饭就大功告成了。过后,奶奶和妈妈吃着我做的蛋炒饭,觉得十分好吃,我心里十分开心。用自己的`劳动成果,换来了妈妈的赞美,感觉十分自豪。
原来,自己亲手做的食物可真好吃呀,原来学一个本领也是一件十分好的事儿。
学做蛋炒饭作文14
今天,我心血来潮,决定大展身手,做一份美味蛋炒饭。
为了以防万一,我把奶奶也拉进了厨房。一切准备就绪,我就开始动手了。我先把香肠放在菜板上,用刀小心翼翼地割断香肠包装的顶端。只听一声细小的咔嚓声,香肠就被我给分解了。然后,我拿起一大包榨菜,哗啦啦地倒在菜板上,接着,我用菜刀蹬蹬地切起来。香肠和榨菜很快就混合在了一起。红黄相间,煞是好看。
配菜已全部完成。最后我把火打开,只听一声细微的轰声,蓝色的火苗一下子钻了出来,不停地跳跃着,像一个天使在舞蹈。我将油倒入锅中加热。趁着热油的功夫,我从冰箱中拿出了几个鸡蛋,将鸡蛋敲碎入碗后,我将蛋壳丢入垃圾桶中。噼啪一声,金黄的`蛋黄和蛋清,在碗内滚动,我拿起筷子,咚咚地搅拌起来,过了一会儿,一碗蛋液就调好了。此时,油也已经热好。我毫不留情的将蛋液倒了下去,锅里发出滋滋的声音。我把冷冻好的饭也倒了下去,然后我不停地翻动着锅铲,火光将我的脸照得通红,汗水浸湿了我的衣服,接着,我将香肠榨菜放了进去,为了调味,我又加了一些香葱。最后,我卖力翻动锅铲。红的,黄的,绿的,白的,各种颜色交织在一起,伴随着浓浓的香味,加盐,翻炒,关火,一碗色香味俱全的蛋炒饭就这样大功告成了。
我请奶奶品尝,奶奶用筷子挑起一点后放入嘴中,道:嗯,味道不错。听了奶奶的话,我也用筷子尝了一点,果然是自己动手丰衣足食,这味道真是太棒了!
学做蛋炒饭作文15
从小到大,我最喜欢吃的就是蛋炒饭了。今天,我要亲手学做一道蛋炒饭。
我先在准备好的饭里敲一个鸡蛋,再搅拌均匀。哈哈,“万事俱备,只欠东风”了!
开始炒饭了。首先,在油锅里放入适量的油,打开煤气灶,将油烧热。等到油开始冒烟时就可以放入刚才准备好的饭不停地翻炒了。在炒饭过程中,我很害怕。每当油溅出来时,我就往后退,可是妈妈说过,蛋炒饭要不停地翻炒,不然要结块的,结了块就不好吃了。我便上前一步,继续翻炒。突然,一滴油溅到了我的手上。“啊,好痛啊!”我不禁叫出了声。妈妈走过来对我说:“张涵,勇敢一点,妈妈被溅到过很多次了,也没叫啊。”饭炒得差不多了,我就放入了适量的盐和蘑菇精又翻炒了几遍,妈妈说可以出锅了。我盛起蛋炒饭,端出了厨房。
就这样,一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。望着香喷喷的蛋炒饭,我忍不住尝了一口,咸淡适中,好吃极了!我便大口大口地吃了起来,一下子就吃完了。这是我吃过最好吃的'一盘蛋炒饭,因为这是我亲手做的。以后我要做更多力所能及的家务,成为一个“小能人”!
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