(优秀)我的厨师作文46篇
在平平淡淡的日常中,大家都接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的我的厨师作文,希望能够帮助到大家。
我的厨师作文1
这个星期六,爸爸和妈妈都在加班,家里就只剩我和弟弟了,可爸爸和妈妈并没有把我们的午饭做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了,不管了,还是我自己下厨吧!
我把冰箱打开,看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡萝卜……啊,有了,我可以做青椒土豆丝,和大蒜胡萝卜。我先把它们洗好,把胡萝卜和土豆的皮削掉,再将它们刨成丝,再洗一遍。这样清洗好了,接下来就该炒了。
我把锅中放了点热水,是用来消毒的,然后把水倒掉,开火。还先不能倒油,因为锅中还有一些水,如果油碰到水会炸开,会烫伤到人,等水蒸发之后再倒油。油热的时候再放菜,在这个时间段我可以考虑炒什么。两个菜都是丝状,都差不多,那就用小公鸡点,点到哪盘就先炒那盘“小公鸡点到谁就是谁”是土豆,那我就先炒土豆,油也正好热了。我把土豆丝倒入锅中,会听到哗的一声,记住,千万别为这声音吓的不炒或躲开,这样土豆会糊,口感就会很差,所以必须马上翻炒。炒的时候要把四周的往中间聚,让每一根土豆丝都沾到油。如果油不是均匀的在土豆上,口感也会很差的。在炒的.过程中,如果觉得有点干,那你就要像人口渴要喝水那样在里面倒水,水不能太多,多了会煮成汤的。也不能太少,少了就跟没倒差不多。之后在用锅盖把它盖好,让它闷一会儿。时候差不多了,把锅盖打开,土豆就熟了,千万别忙碌的盛起来,因为调料还没加,盐、鸡精、十三香……也要适量加,再翻炒一下就可以出锅。胡萝卜也是用同样的方法来炒的。
这些菜的味道虽然还不错,但还是没有爸爸和妈妈做的好吃。
我的厨师作文2
古人云:有志者,事竟成,所谓志指的就是我们人生道路上的目标。人生目标就像茫茫大海上的灯塔,迷路时指引我们的方向。如果失去它,你将会迷失方向,困在茫茫的大海上!我相信每个人都有一个梦想,我也不例外,我的理想是当一名厨师。
谈到立志做一名厨师,是不是很意外?很多人听到我的梦想都感到惊奇,因为很多小伙伴都希望成为大老板、白领、工程师,还有科学家、军人、教师等,想成为厨师的并不多见,但是我觉得这个职位和我这个完美主义者相当的配。俗话说,治大国如烹小鲜,在我看来一名厨师责任重大呢!厨师的义务是将每一种食材处理好,为食用者带来美的享受,因此我给的座右铭是没有最好,只有更好!
你们可能会问我:大好职业任你选,为什么你要当一名厨师?其中一个原因是民以食为天,我是一个地地道道的`吃货;另一个重要原因是我热爱烹饪,它是我人生的一部分,不可分割的一部分!每当我问到菜的味道,就会驻足流连。一道菜,到我嘴里,我就可以把使用食材和佐料猜个七七八八,回家后我就会迫不及待的进行模仿。妈妈都说我有做菜的天赋,模仿的菜品和饭店里的差不多!
很多人在忙碌的生活迷失了自我,忽视了厨师的存在。也有很多人,疲于奔命,每天为了工作除了快餐就是外卖,忽视了真正的生活。美食是生活的重要组成部分,每个人都有必要在繁忙的工作中给自己留一点空间,享受美食就是一个不错的选择。当然,我也知道中国美食文化博大精深,学习烹饪的道路很长,甚至很辛苦,但是我不会放弃。
空余的时间,我喜欢看关于烹饪的书籍,也会去书店购买相关的书籍,并且根据书上说的去实践。尽管有时会做的很失败,但我不会气馁。
让我们设想一下,忙碌的生活中经常挤点时间,为自己的家人做上一桌菜,大家聚在一起聊聊天,放松一下,岂不美哉!
我的厨师作文3
虽然我没有下厨过,可是我我煮过泡面,我爸爸像是一个厨师,因为他主的菜让大家回味无穷、赞不绝口……等,所以我绝得我爸爸是一个厨师。
所有的人都煮过菜吗?所有的人煮的菜都很好吃吗?不是所有的人都会下厨、煮的菜都会很好吃的;所以人们都不煮菜了。因为大多人都是上班族,上完班就成了外 食族;可是如果没有了外食族,就没有了厨师;所以人们就像食物列一样,没有了什么就没有什么。人们虽然不爱下厨,可是却很喜欢美食,所以下厨可能是人们一 生中最重要的东西,没有人会下厨就没有美食。
我下厨时只会用一种东西,那就是泡面。
我不常下厨煮东西,因为我只会煮泡面。我很想学煮别的东西,例如:由饭、点心、包子……..等东西,可是我都没有时间跟父母学。
你觉得下厨事一件好玩的是吗?我觉得下厨事一件非常好玩的事,只是因为我不会煮东西所以我才不常下厨,如果我会煮东西,我可能会常常下厨。
下厨是我医生中最不会的事情,因为男生是会笨手笨脚的还会煮得不好吃,不像女生都会很用心,主的也贂好吃,例如:欧任珊,我记得她煮了两次,第一次试做饼干请我们一些同学吃,第二次是做杯子蛋糕也请我们搬上一些同学吃但是同学吃了觉怪怪的'。
如果世界上女生敎男生下厨的话,这样子世界上的男生和女生都会下厨了,如果又给很好的下厨高手敎我们的话,这样子我们又变的各会下厨的人,又自已吃自己煮 的饭菜来吃,还有些人去高级饭店里面去吃好吃饭菜,又可以吃到津津有味啊!如果我有一个厨房的话,我煮来吃,是好吃还不吃,我想只又努力就可以成功。
我的厨师作文4
每天,普通的我,做着普通的事,上着普通的学。但是,今天,我却炒了一道不普通的菜——番茄炒蛋。
放学回到家,我发现屋里空无一人,正好“晚餐铃”也响了,那就开始我的秘密行动吧。
我先从冰箱里拿出番茄和蛋,走到灶台边,拧开水龙头,开始洗番茄。番茄冷冰冰的,还哭丧着脸。不过没事儿,你很快就会成为一盘可口的好菜了!洗好后,我把它放在菜板上,拿出我的“青龙宝剑”,开始“斩”西红柿。嘿,接招!我左一刀,右一刀,很快就把它们剁成了四四方方的小丁儿。
开始打蛋了。我捏住鸡蛋,将它往灶台边轻轻一磕,发出清脆的`一声“咔”,蛋壳就裂开了一条小缝。接着用两个大拇指按住小缝往外轻轻一掰,蛋黄就像一个身着白裙的小精灵,滑滑梯一样“溜”进了碗中。再磕一个鸡蛋增加分量——这位“小姑娘”太娇羞了吧,待在壳里迟迟不肯出来,还是我用手将鸡蛋掰成两半,它才很不情愿地“跳”入碗中。
好了,大功告成,现在就要开启我的“龙卷风”模式了。我左手端着碗,右手拿着筷,一圈一圈地使劲搅,因为龙卷风太过猛烈,所以蛋液溅了一桌子,黏糊糊的。
“万事俱备,只欠东风”,最后就是炒菜了。先将锅底烧烫,这熊熊大火就如同我此时的心情一般難以抑制。时间可真漫长,终于有几缕青烟冒出来了。倒油,油如同流水一般淌进了锅中。油烧热后就开始炒蛋,我端起盆,将蛋液倒入油的正中央,“滋滋滋”,只一会儿,它就变成了一个饼。然后迅速从中翻炒,搅成块状,再倒番茄,放盐,起锅。一道佳肴华丽登场。
嗯,闻起来真香,虽然卖相并不好,不过“食不可貌相”,味道却堪称上品。辛苦了这么久,值了!
我的厨师作文5
每次看到别人做菜的绝活,总觉得很羞愧。我是多么想学会做菜啊!
机会终于来了,爸妈出去了,家里只剩我一个人。我在厨房门外踱了许久,最终鼓起勇气走进了厨房。厨房里面的一切是那样的闪闪发光!我情不自禁地贼笑了几声。我小心翼翼的拿起鸡蛋,左手一个,右手一个,心里像中了彩票那样高兴。
我使了中等力气让两个鸡蛋相撞,“砰”,响声清脆。我突发奇想:我是不是下手太重,弄疼它们了?眼看着蛋清快要流出来了,才发现自己还没有拿碗。我发了疯似地向碗橱跑去,随手就拿起了个大碗。我用手指把蛋壳破裂的地方轻轻扒开,很快,里面的蛋清蛋黄都流到碗里。第二个鸡蛋,我也这么办。我拿起一双筷子,用力地在碗里搅来搅去,没过多久,蛋清蛋黄都融合起来了。
我把煤气灶打开,刚准备把蛋清蛋黄倒进去,忽然感觉少了一个步骤。到底哪个步骤少了?我环顾四周,看到了那瓶金鱼龙色拉油。我拍了拍脑袋,暗自嘀咕了一句:“笨蛋,油没倒!”我拿起油,拧开盖子,倒了少许的油。随即锅里“滋滋”地响起来,让生来胆小的.我吓了一大跳。等心里平静下来,我才把碗里的蛋清和蛋黄倒进锅里去。翻炒了一阵,又想起了葱,我转身赶紧找葱。找到葱,拿起菜刀就切,眼睛睁得大大的,生怕会切到手。切好了葱,我迅速抓起它们放进锅里,紧接着放了点盐。该不该放味精呢?放了一点吧。随后放入饭,翻炒,再倒入点酱油,再翻炒。蛋炒饭终于大功告成了!我看着盛入碗中的蛋炒饭,心里像吃了蜜一样的甜!我尝了尝,还真不错呢!
现在我学会了做许多菜,成了一名小厨师。
我的厨师作文6
爸爸去上班了,妈妈去单位参加三八妇女节的活动。我下午不用去学校上学,就在家里当一了一次厨师。
平时看见爸爸妈妈做饭、洗菜、炒菜是那么请轻松,而我做起来是那么难。才下午四点种,我就开始忙了起来。我首先把米淘好,再放上合适的水,就放进电饭锅里。我就开始洗青菜了,我把一片一片的青菜洗得干干净净。洗好了菜,我看看饭熟了没有,我打开锅一看,米还是生的`,原来没有插插头,我马上插好插头。
我第一次当厨师,我要给爸爸妈妈一个惊喜。我打开冰箱一看,有黄豆、排骨、西红柿、辣椒、鸡翅膀、······时间已经五点了,为了做一顿丰盛的晚餐,我把菜洗好、切好猪肉就开始炒菜了。
我先煮西红柿炒鸡蛋。首先把鸡蛋叫搅好,把西红柿切成一小块一小块的,接着放上油,然后就开始煎鸡蛋,鸡蛋煎好了我就把西红柿炒好,最后,我把鸡蛋和西红柿一起炒,差不多炒好了,我就撒上一点点盐,这道菜就炒好了。
第二道菜是鸡翅膀炒辣椒。我先把鸡翅膀到进锅里,鸡翅膀炒好了就把辣椒放进去,过了一会儿,我就把鸡翅炒辣椒放进了碟子,尝了一口,没有放盐,我把盐撒在上面,炒一炒第二道菜就炒好了。
第三道菜是炒青菜。油开了后,我就把青菜放进锅里,大概过了几分钟,我在撒上一点盐,这道菜又做好了。
我开始煮汤了我先把排骨和黄豆洗干净,再把它放入高压锅,过了二十分钟,香喷喷的汤就开锅了。
这时已经是五点半了,我第一次当厨师,真难啊!六点钟,爸爸妈妈回来了,菜也凉了,但爸爸妈妈都非常高兴,夸我炒得色香味句俱全,我心里也非高兴。
第一次当厨师真不容易,今后,我一定要帮爸爸妈妈多做家务。
我的厨师作文7
我可谓是家中的“小公主”了,平时可是连厨房门都基本不进的,更别说碰菜刀了。今天我就抛开我的公主身份,破例为家人学做一道美味可口的菜肴——番茄炒鸡蛋。
第一步:准备
俗话说:军人打仗要带枪,做菜当然要把准备做。“哗啦啦......”番茄随着欢快的流水声跳起了水上芭蕾。跳着跳着,小番茄的.脸笑得更红了。“笃笃笃......”在我精湛的刀艺下,小番茄玩起了“分身术”,看,此时的小番茄多么像一枚精致的石榴花呀!番茄好了,鸡蛋呢?我从冰箱里挑出了两个最可爱的鸡蛋,再从碗橱里拿出了一个小瓷碗,右手拿蛋对准碗边,“啪”地一声,蛋壳裂开了一条缝,我双手用力往两边一板,蛋清和蛋黄坐着蛋壳滑滑梯滑了下来,在看看碗内,蛋清和蛋黄真像一个太阳宝宝。“当当当......”随着我筷子有节奏的搅拌,蛋清和蛋黄最终合为一体。准备工作到底告一段落。
第二步:炒
“轰轰轰......”油烟机先生练起了男低音。“啪”煤气灶随着蓝色的火光,油烟机的歌唱,跳起了舞蹈。“噼啪噼啪......”锅里的油热了,油宝宝们跳起了热情的踢踏舞,糟了,我赶紧向后退了退。就在这时妈妈伸出了援助之手。接着,我小心翼翼地将鸡蛋倒入锅中,“嗞嗞”不管我怎样小心,壳鸡蛋仍然不配合我,还是发出了强烈的抗议声,冒起了一个个小泡泡,顿时,它变成了一度向日葵。于是,我又锦上添花,将番茄倒入锅内,“唰唰唰......锅里好不热闹,我又放入了少许盐和味精,一道美味可口的菜肴就在我王大厨手下诞生了。
第三步:品
我急忙拿起筷子,赶先吃了几口。第一口,香味扑鼻;第二口,美味可口;第三口,回味无穷。
呵,看来我这个王厨师不能说算一等级至少可算上是二等级哦,快来尝一尝,真得很好吃哦。
我的厨师作文8
从我记事起,我家就经营着一家小饭店,也许因为我的爸爸是一位厨师,所以,自然而然的开了一家小饭店,今天我想隆重推出我家的重要人物――我的厨师爸爸。
爸爸个子不高,一张瓜子脸,一双笑眯眯的眼睛,高高的鼻子下面一笑起来露出洁白的牙齿,如果你看到我就知道爸爸是什么样的,因为我和我爸爸长得特别像。
爸爸对做菜有特别的嗜好,做出来的`菜美味可口,色香味俱全。什么红烧鱼,回锅肉,鱼香肉丝之类的菜对他来说就是小菜一碟,三下五去二便搞定,我最爱吃爸爸做的西红柿炒土豆丝,一般由妈妈负责清洗工作,把西红柿,土豆,青椒洗干净放在一边由老爸负责切,因为土豆丝对刀功要求比较高。只见老爸把一个完整的土豆一会儿功夫就切成了均匀的丝,三下五去二把西红柿和青椒也切好,放在盘子里备用。
准备就绪后,“嘭”一声打开煤气灶,动作麻利地把锅放在火上,待到锅热放油,随后葱姜蒜下锅,煸出香味倒入备好的土豆丝,接着放西红柿块,最后放青椒丝,这时,爸爸开始一手拿锅一手拿勺子,用极熟练的动作翻炒几个来回,翻炒的同时加入各种调味品,一会儿功夫一盘色香味俱全的西红柿炒土豆丝就在爸爸的手下“诞生”啦,随着阵阵香味迎面扑来,我的口水都要流出来了。
每当过年过节时,爸爸都会做丰盛的美味佳肴,我和妹妹品尝着爸爸的杰作,嘴里不停地说:“真好吃,真好吃”这时,爸爸露出了欣慰的笑容。
我很爱我的厨师爸爸,长大后我也想当一名像爸爸一样出色厨师。
我的厨师作文9
厨房里传来扑鼻的香气,我情不自禁地从书房走出来,我们的大厨师又在为我们张罗了!,妈妈要做我最吃的肉末西红柿豆瓣,我把写完,便迫不及待地在厨房观看。
你瞧,妈妈先娴熟地从冰箱中拿出一些豆瓣、一块猪肉和几个西红柿。只见她先小心翼翼地把准备好的豆瓣剥好,放在盘子里备用;然后一手按着猪肉,一手拿着刀,只听嚓嚓嚓,一眨眼功夫猪肉便被剁成了碎末,我在旁边看得惊呆了,不禁发出一阵阵惊叹:妈妈,您太厉害了!妈妈一边切一边语重心长地说:宝贝,熟能生巧,如果每天做而且总结经验,你一定比妈妈做得还要好!我一边点头一边观察着,只见妈妈又把那个红扑扑的西红柿削了皮,然后切成小块,接着往洗好的锅里均匀地倒入油,等油微热的时候放入肉末。真香呀!我不禁发出赞叹,小馋,马上就好了!妈妈边笑眯眯地说边加入洗净的豆瓣,继续拿着锅铲翻炒,等到豆瓣半生半熟时,妈妈便放入已经切好的小块的西红柿,并把它们继续翻炒均匀,只见红色的西红柿配上绿色的豆瓣,鲜艳的颜色配上扑鼻的香味,真令人垂涎欲滴,这时,妈妈又加入了少量的冷水,两分钟后,只听到水咕嘟咕嘟地发出的时候,妈妈又加入了一点盐,翻炒了一下,香喷喷的肉末西红柿豆瓣菜就出锅了!
当妈妈把菜端上桌子时,我先给妈妈分了一部分,又把我的.那一部分拌上了饭,这样就成了令我回味无穷的肉末西红柿豆瓣饭,我把鼻子嗅上去闻了闻,真是让我口水直流三千尺,那酸爽的,如果天天吃就好了!
这就是我们家的大厨师,一个平凡而伟大的妈妈,她用默默无闻的行动无微不至地关心着我,我爱!
我的厨师作文10
俗话说:“人无志而不立。”一个人假若没有远大的理想,是不可能有所作为的。从远古时代的盘古开天辟地到如今的知识爆炸、信息革命,多少年,多少代,多少仁人志士都有着崇高的理想。理想是我们奋斗前进、勇于创新的动力;理想是人生的指路灯;理想是战胜困难的力量源泉。每个人都有着属于自己的理想职业,其中也包括我,我的理想职业是当一名出色的厨师。
每当有顾客光临,就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊,酒啊,盐啊……多种材料搭配,文火武火结合。不一会儿工夫,一道道色香味俱佳、鲜美可口的`佳肴,就从我们的手中诞生,并热气腾腾地奉送给客人,看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品,心里当然美滋滋的,难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗?
厨师是影响人们健康的职业。作为一名出色的厨师做出来的菜不但要色、香、味俱全,而且也要十分注重顾客的卫生安全和营养搭配。所以要重视材料的采购,并高度重视环境的卫生。决不用腐烂、变质的材料做菜,还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识,以提高顾客们的身体素质。只有这样,才能使顾客信赖你,回头率更高,利人自然利己。
我之所以认为厨师为理想职业。是因为它很重要,既关系到人们健康,又影响着社会和谐;既能让自己高兴,又能让别人快乐。当厨师是一种享受,烹饪的过程是享受;看别人心满意足地走出餐馆,也是享受;创新出一道道的佳肴,受到客人称颂,还是享受。
我的厨师作文11
星期天,我作业写完了,没事干。突然,我突发奇想,让我也当一次厨师,学学做饭。
我请来我们家的“名厨”妈妈来给我指点。我对妈妈说:“今天,我想做炸酱面!”妈妈点了点头:“炸酱面非常好做,我们现在来准备材料吧。”妈妈让我准备的材料有:两个鸡蛋,两个青椒,油,大豆酱,盐,鸡精,调料……
先打两个鸡蛋,单手捏住鸡蛋的中间,一磕,中间出现了一条裂缝,双手一掰,鸡蛋就流到碗里了,妈妈让我把鸡蛋里放一点盐,拿两根筷子,把鸡蛋打匀,放到一边;再把准备好的青椒拿来,吃力地拿起妈妈平时切菜用的菜刀,先把青椒切成竖条,最后把青椒切成丁,我还没切一个,就感觉手很麻,很吃力,真不知道妈妈平时是怎么做饭的,在妈妈地帮助下,这个工作也完成了。
一切准备好了,妈妈说:“开火!”可是妈妈教了我几次,这火我怎么也打不着,只好让妈妈代劳,锅里放了四小勺油,等油热以后,把打好的鸡蛋倒进锅里,妈妈让我用铲子翻了几次,鸡蛋就好了,把鸡蛋铲出来。锅里再放了两勺油,等油热了,把大豆酱放进去炒,这样会使大豆酱更香,等闻到香味了,把准备好的青椒倒进去,用铲子翻了几次,放了盐,鸡精,调料,并倒了一小碗水进去,水开了,把原来炒好的鸡蛋倒进去,搅匀。好了,香喷喷的'鸡蛋炸酱就做好了。
酱ok了,接下来就是面了,先烧水,不一会儿水烧开了,该下面了,把面下到锅里,等面滚起来后调小火,等五分钟后面熟了,把面捞到碗里,再浇一些酱汁,一碗香喷喷的炸酱面就做好了。
这是我第一次学做饭,好多地方都是妈妈代劳的,但妈妈的辛苦我深深的体会到了。吃着自己和妈妈一起做的炸酱面,我的心里美滋滋的。
我的厨师作文12
我是一个非常热爱生活的女孩,也很喜欢吃各种美味的食物。平时妈妈在厨房里忙忙碌碌的帮我们一家做美味的饭菜,我都会帮妈妈的忙,为妈妈减轻负担。比如帮妈妈洗菜、打鸡蛋、剥蒜皮等等。妈妈在厨房里拿着铲子,就像一个魔法师一样,每一种食材在妈妈的手里都好像被施了魔法,变得非常美味,每次吃妈妈做的饭菜都能吃的很饱很饱。
今天我也想当一次大厨师,为家人亲手做一道菜。我对妈妈说:“妈妈,今天中午我想自己试试做菜可以吗?”妈妈看着我,犹豫了一会儿,对我说:“也不是不行,只是你第一次独立做菜我怕会有危险,让我陪你一起吧。”我开心的欢呼起来:“太好了,太好了!”妈妈问我想没想好做什么菜,我说就做个简单的香肠炒鸡蛋吧。
我拿出了4个鸡蛋和两根火腿肠,小心翼翼的把鸡蛋打入碗中,加入一点盐,用筷子搅散。接着妈妈帮我把火腿肠去掉外衣,我自己用小刀把火腿肠切成小丁。因为我以前经常用小刀切水果,所以妈妈很放心让我自己切。食材都准备好了,接下了就要开始炒菜了。妈妈帮我把燃气打开,我在妈妈的指导下在锅中倒入适量的油,等油热了一些就把鸡蛋和火腿肠倒入锅中,稍微定型后开始翻炒。妈妈告诉我炒菜火不能开得太大,不然菜很容易炒糊。不一会儿鸡蛋伴着火腿的香味迎面扑来,美味的火腿炒鸡蛋就出锅啦!
我看着自己炒的菜激动不已,赶紧自己尝了尝,味道不错。爸爸妈妈也都品尝了我的.成果,直夸我做的很好吃。我们一起把我炒的菜都吃光了,做到了光盘行动,不浪费食物。果然自己炒的菜更好吃,这是我自己的劳动成果,我又学会了一项新的技能,真开心!
我的厨师作文13
生活好像是万花筒,五彩缤纷。自然,生活中的职业也各式各样,千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业,其中也包括我,我的理想职业是当一名出色的厨师。
我为什么会有这样的理想呢?那是因为,人是依靠食物而生存的,人离开了食物,只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动,几天看电视,几天不上学,但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富,那是因为中国人注重吃。如果没有厨师,哪来大家百吃不厌的名菜呢?厨师关系着人们的健康,我要当一名好厨师,让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的,每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么?那是因为厨师快乐,他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事,所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴,想把自己的'快乐分享给自己的顾客。
当一名合格的厨师要具备良好的厨德,拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练,但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师,俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假,每道菜品都须经过严格的工序,省一道工序,菜品就达不到质量的要求。同时,食客的口味在不断变化,厨师做菜也必须顺应变化,寻求创新,成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向妈妈讨教讨教,学习妈妈的厨艺,为将来成为一名好厨师做准备。
我的厨师作文14
爸爸是一个厨师,他和朋友在御林华府开了一家家宴饭馆。他今年38岁,做这项工作已经做了十几年了。
爸爸觉得工作有很大意义价值。“我的工作呢,可以方便附近小区居民举办生日宴、结婚宴等各类不同的宴会。告诉你,以前我还没开这家家宴,奶奶生日要去大方店里,一桌饭,就要几千块钱啊!而开了之后,奶奶生日三桌也不过几千块,大饭店的要价等于我们的三倍呢!而且我做的也还好吃,环境也很好,来过这里的都说好吃。它不仅可以方便居民,还可以让你们有吃的有穿的,一举两得啊!”
爸爸遇到的困难也不少,有一次为别人举办生日宴,突然停水了,这可怎么也办呢?没了水什么菜都烧不成啊!想来想去想不出来办法,客人都出来催促了,说:“这也太慢了吧,就不可以快点吗?都这么久了才上了7个菜,不是说好的能很快的、把两三个菜全上好的吗?”爸爸灵机一动说:“不知道怎么了,今天的火比以前小很多,对不起,我们尽量快一点,这里太热了,你先进去等一会儿!”主人这才走开了。后来老爸急中生智,想出一个好办法,让送水的送桶装纯净水,送了几十桶呢,这才把客人的生日宴办好了。
还有一次,客人要办结婚宴。可是突然发现老爸有一个数字记错,少了一个菜,这可是结婚大事,来不得半点马虎。突然想到一个说法少了的那个菜,可以最后上。他连忙让另外一个人去菜市场买菜,以最快的'速度最大的火量和最好的效果做好了那个菜。让客人的得以结婚宴完美收官。
我想爸爸烧菜一定还有什么秘密,爸爸告诉我:“秘密是就用最简单的调料做出美味佳肴。”
做一名厨师不容易,每天早出晚归的,我们作为学生一定要好好读书,对得起爸爸。对了,别忘了来我家的家宴馆品尝美食。
我的厨师作文15
每次吃晚饭时,我都能吃到妈妈做的菜。看见一盘盘香喷喷的菜端上桌,我就羡慕不已,希望自己也能有这番手艺。最近我经常看妈妈做饭。看多了,感觉挺简单的,就想自己来尝试。于是,今天的晚饭就由我来做。
我准备做三个菜:糖醋排骨、蚝油生菜和番茄蛋花汤。光做准备工作就费了好大功夫:焯水去掉肉腥,又把酱油、蚝油、醋、冰糖……放满整个灶台。最麻烦的还是洗菜。我先把菜叶一片一片掰下来,再用水冲,用手用力搓。可是菜就像涂了胶水一样,有些泥巴总是不听我手的使唤。我只好用“暴力”的方式,用指甲去挖,这下,总算“制服”了这些泥巴。
我先做所需时间最长的糖醋排骨。我把排骨倒进油锅里,顿时,锅里“滋啦滋啦”地响,油跳起了优美的华尔兹,整个厨房就像一个音乐厅。我慌忙把盖子盖上,总算制止了这些肆无忌惮的油到处飞溅。放好调料,接下来是半小时的等待时间。我急得走来走去,希望排骨快点熟,可是越急时间过得越慢。我只好勉强捺住性子,坐在椅子上等待。半小时终于到了,一盘香喷喷的.排骨做好了,扑鼻的香味勾得我更加饥肠辘辘了。
番茄蛋花汤比较方便,我很快就轻松地做完了。蚝油生菜也没费多少工夫,但制造麻烦的还是油。跟刚才一样,油到处乱飞,墙上、地上、桌上……到处都是。虽然菜做完了,但厨房却变成了油的世界。我拿着毛巾擦墙、擦地,踮脚擦、蹲下擦,甚至要站在椅子上擦。等我擦完,腿脚已经发麻,差点摔倒在地上。我真是太累了!
做完这次晚餐,我不仅体会到了做菜的辛苦,还明白了一个道理:生活中一些事,看似简单、其实很难,光听别人说、看别人做都不够,要亲自去尝试才行。
我的厨师作文16
油锅滚滚香气飘,油条油饼锅里闹。个个滋味美又鲜,油馍头儿属最好。
妈妈要做油条油饼了,她在面粉里放入盐、白糖、酵母粉、泡打粉、油,又往里打了一个鸡蛋,然后用温水和面,先把它们搅拌成面穗,放入一点儿熟油后,继续往里加温水,和成面团,封上保鲜膜,让面团睡一会儿。十五分钟后,妈妈让我去给面团做按摩,让它睡得更舒服,我拽住面团的四个角,像折纸一样往中间折,重复几次之后面团就又开始呼呼大睡了。三十分钟之后,掀开保鲜膜,可以看到经过充分休息,面团已经变得又胖又软,撕开表面,可以看到在酵母粉和泡打粉的双重助攻下,面团内部发生了翻天覆地的变化,它的每一个细胞都在膨胀,释放出大量的气体,整个面团内部就像是一个蜂巢。
我抓起一块面团,往上面抹了一点儿熟油,放到案板上开始擀面饼,擀着擀着,我就听到面团里的发出一阵阵噗噗声,我心想,难道是我的擀面杖弄疼了面团吗?仔细一看,原来是面团里的气体被赶了出来。等面饼擀的又大又薄后,我拿起菜刀,用刀尖在面饼中间划上几道口子,把面饼平摊到热气腾腾的油锅里,一个个泡泡在旁边跳起了圆圈舞。不一会儿,油饼就从锅底浮了上来,我赶紧拿起漏勺敲打面饼,经过敲打的`面饼会鼓起自己的大肚子。这时候,我感觉自己就像魔术师一样,在我的操作下,油饼从米白色变成淡黄色,又慢慢变成金黄色,它的身体也在慢慢变胖、变长,我用漏勺捞起油饼控控油,哈哈,香喷喷的油饼出锅喽!
除了油饼,我还尝试了炸油条和油馍头,不过炸油馍头的面和制作油条油饼的面不一样,只能再辛苦妈妈调制一盆面糊了。一阵忙碌之后,到了收获的时间,我看着油而不腻的油饼、外酥里嫩的油馍头、松脆而又有韧劲的油条,感觉已经控制不住我的口水了。
烹制美食不仅满足了我的口腹之欲,还让我更深刻地体会到了跟妈妈并肩做饭的愉悦和快乐!
我的厨师作文17
记得上次老爸给我做的蛋炒饭,那味道可真让我回味无穷。今天老师正好布置了一项家务作业。我一想,一拍桌子说:“就做蛋炒饭。”
说干就干,我从橱柜里取出一根火腿,小一块萝卜和一些青菜,然后把他们都切成丁。接着我又从冰箱里取出两个圆溜溜的鸡蛋,把他们轻轻一敲,蛋裂开了一条小缝,我便把他们倒入一个碗中。但是,在这个过程中,有一些蛋壳偷偷地混进了碗里。我二话不说就取出筷子,想将这些“捣蛋分子”从蛋液中取出。可惜我的筷功实在太差,不但没有将蛋壳挑出,反而将蛋液弄出了许多。我开始着急起来,连手都不洗下直接伸入碗中,准备将这些讨厌的`蛋壳给取出来。大约过了20分钟,我终于将敲蛋和搅蛋两个步骤完成。我的老爸气呼呼地瞪着眼睛,不停地说我的动作慢。哎,第一次做蛋炒饭,我容易吗?
接着,我赶紧把火点着,等锅烧热后,在老爸的催促下,我小心翼翼地倒了点油到锅里,等到油热后,我立刻将切好的丁倒入锅中,然后又快速将蛋和饭倒入,一瞬间,那蛋液立刻变成了一朵金黄色的话,美极了!我赶紧将蛋弄成零零碎碎的。令我惊奇的是,我不停地翻炒着,那白色的米饭渐渐变得松软,也越来越黄了。厨房里弥漫着蛋炒饭的香味,真让人口水直流啊!最后加入一些盐和鸡精,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了。我赶紧拿着这金灿灿的蛋炒饭给我爸爸品尝下。爸爸津津有味地吃起来,笑眯眯地说:“味道是可以的,可是蛋怎么有点黑?”
可能是因为我前面在用手抓蛋液吧!哈哈哈。
我的厨师作文18
今天,老师让我们做一次饭,我想做的菜是:西红柿炒鸡蛋。西红柿鸡蛋还有另一种名称,叫做番茄炒蛋。我终于可以也当一次小厨师,可以让妈妈也尝一下我的手艺啦。
站在一边的我已经开始迫不及待的想要尝试一下了。第一步,就是先把西红柿洗干净,然后,把锅接上一个拳头那么深的水,开火烧水,再把西红柿放入里面扑通一声,水中溅起了浪花。在等待时,可以把葱洗干净,切上两三片,再切成一小块一小块的。我再一看,天哪,西红柿摘下了他的面膜,变成了一个红彤彤的小脸蛋。我把它放在了案板上,用刀一切,它们马上变成了一个个像小花瓣一样。当然不能忘了打鸡蛋呀,我打了三个鸡蛋,咔,咔,咔三个鸡蛋打完了,开始搅拌吧。好了第一部分完成了。
要开始炒了,第一次嘛,总有一些不好,不过我会努力的。我先倒上了一点油,放上鸡蛋开始搅拌,这个可不能时间太长,否则会糊的。炒好了,放入碗中,再把切好的葱花倒入锅中,随后红彤彤的西红柿也跟着进来了,炒的差不多了,倒入鸡蛋。现在主要就是搅和,好,现在放入盐和白糖,再倒入适量的蚝油,好崩啊,啊烫死我了,现场一片混乱,就是这个惹祸精我赶紧把火关了,把炒好的西红柿鸡蛋倒入盘中,第二部分也总算完成了。
好了西红柿鸡蛋终于做完了,我也度过了这个激动人心的时刻,也是一个漫长的.时刻。我拿起筷子,细细的品尝了一下自己的手艺,不错就是有点咸,但对于我这个第一次做饭的人,也是一个不错的结局。这也让我知道了,许多家长做饭的不容易,我们不能浪费食物。
我的厨师作文19
上周,我们学校举行了“师生共成长,携手幸福餐”活动,大家都玩得乐此不疲。现在,就让我们重温那天的美好时光吧!
那天下午,我们一听到有美食吃时,个个开心的一蹦三尺高。只见周老师正把锅子里的美味佳肴一一放进盘子里,同学们见了,立马坐得端端正正,小眼睛们全都集中在周老师手上的盘子。此时,还有几位同学的妈妈正削着苹果,剥着橘子,切着香蕉,为我们做着美味可口的水果沙拉。等到大家都吃Hight了,老师便给我们下了个任务——自己动手做寿司。看着讲台上,丁妈妈不慌不忙、淡定从容地做着示范,我们的手也不禁痒痒起来了,纷纷争先恐后地涌向讲台,一个个生怕落单。我也不甘示弱地跑向做寿司的队伍。
刚一拿到海苔的我,便迫不及待的`做了起来。我先将海苔上粗糙一些的一面朝天,然后放上白白亮亮、香喷喷的米饭。调皮的米粒宝宝像是对我喜爱有加似的,一直牢牢的“抱”着我。接下来,便是最最最重要的关卡了。只见老师像变魔术一样,变出了各种各样、五花八门的配料。我歪着脑袋,正思考着该放哪些调料时,见其他同学都快完成了,我便不管三七二十一地抓起了一些配料往里放,见颜色好看就行了。最后,我用做寿司的竹简把寿司卷起来,可它却像一个顽皮的娃娃,不停地挣脱竹简妈妈的怀抱,于是,我干脆直接用手把它卷起来。大功告成!周老师将它切成一块一块的,我迫不及待地拿了一个寿司尝了尝,虽然样子不怎么美观,但在我眼里它是最美的。
啊!那天真令我终生难忘!
我的厨师作文20
“滋啦啦——”
放学回家,一进门就听到这熟悉的声音,“哇噻,今天有口福喽!”准是我家的“大厨”又在烧我最爱吃的红烧鱼了。想到那浓香四溢的红烧鱼,我口水就控制不住地哗啦啦流下来。你可能会说:“切,不就是红烧鱼吗?有这么夸张吗?”告诉你,这可不是一般的鱼,它是我家“大厨”的独门绝技。
那话说这“大厨”又是谁呢?她就是我的奶奶,奶奶今年65岁,个儿不高,头发虽然已经花白,却梳得一丝不苟,总是一副干净利落的样子。
此刻,我甩下书包,迫不及待地直奔厨房,果然看见“大厨”系着花围裙,站在锅灶前挥舞着大勺子,我大喊:“红烧鱼!”“大厨”红彤彤的'脸上挂着一个温柔的微笑:“哈哈!小狗鼻子还挺灵,猜对了!今天奶奶做鱼给你吃!”说着,只见大厨挥舞着勺子,把鱼抛向空中,又稳稳接住。“哇噻,太酷了!”我不禁拍手叫好。只见一条大鱼,在锅中翻滚、旋转、跳跃,好似一位专业舞蹈家,在闪亮的舞台上尽情舞蹈,动作优雅。噼啪噼啪,嗞啦嗞啦,锅子里的油仿佛也在尽情伴唱。嘿!“大厨”牢牢抓住锅柄,一掀,这条大鱼在半空中转了个完美的圆圈,瞬间披上了金光闪闪的风衣。“大厨”笑呵呵的,嘴角微微上扬眼睛眯成一道缝。娴熟地抓起一把葱花,往上一撒,红棕色的鱼身配上碧玉似的葱花,简直绝配啊!
“起锅喽!”香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,啊——我的口水早已是“飞流直下三千尺”了,我飞快地拿起筷子,夹起一块鱼肉放入嘴中,外焦里嫩,鲜美无比,怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有,人间难得几回尝啊!“慢点吃,慢点吃。”“大厨”一边笑,一边说,还轻轻拍我的背,和蔼的脸上带着的温暖的微笑。品尝着香喷喷的红烧鱼,感觉我就是全世界最幸福的人了!还没等开饭,一条鱼已经被我吃得精光了。
我爱红烧鱼,但更爱我家的“大厨”!
我的厨师作文21
小时候,我看着厨师们用一只铲子在锅里翻,就出来一道可口的菜,我觉得十分神奇。今天,我也来当一回厨师,做一碗香葱炒蛋!
我系上围裙,照了照镜子,哈!我真像个小厨师啊!接下来,我就要一显身手啦,我做菜,爷爷在一边指导。爷爷拿来三个鸡蛋:“第一步是把蛋打好。”他拿起一个蛋,在桌角轻轻一敲,接着“啪”地一响,蛋清和蛋黄就像果冻一般溜到碗里去了。我想:打个蛋那么容易,看我的!我抓起一个,用力一敲,“呯”的一响,蛋被弄成了两半。我急忙把它抓进碗,那被弄碎的蛋黄似乎在说:“哼,你把我弄疼了!”接着,我打第二个,这个蛋听话多了,完美地进了碗里。然后,我用筷子打发好蛋,加一些葱和盐。打蛋完成!
“接着,把油放进锅中加热。”爷爷给我拿来油,点着煤气,我拿起油壶,小心翼翼地倒进锅里,发出“咝咝”的声响。“然后我把葱和蛋倒进去。”我想,我以前看过大人们烧菜,他们放菜时锅会发出“刺啦”的声响,蛋会不会这样?我十分好奇,于是端起碗,一下子倒进锅里。奇怪的是锅没有发出那种声音,只是“刺刺”地叫了几声。咦,这是怎么回事?慢慢地,鸡蛋开始泛起泡泡。
“你再用锅铲铲几下,就行了!”爷爷提示道。我拿起重重的锅铲,用力地炒。炒了不到几分钟,我的手便有些酸了。“够了”爷爷说,“能出炉啦!”
我急忙装到碗里,夹一块蛋放进嘴里。顿时,炒蛋的'香味在我口中弥漫。我给家人们吃,他们连声称赞:“你做的菜真好吃!”我的心里美滋滋的。
我的厨师作文22
被爸爸妈妈视为掌上明珠的我,今天决定为全家煎几个香喷喷的荷包蛋。但是,考虑到各人的口味爱好各不相同,于是,我便清了清嗓子,高声说道:“女士们、先生们,如果你们对蛋白的嫩度与蛋黄的稀度有什么要求的话,请提出来,我会尽量满足你们的要求。”我的'语音刚落,大家便七嘴八舌地提出了自个儿的意见。“我的蛋白嫩一些,蛋黄稀一些。”“蛋白老一点,蛋黄干一点。”“我两个都要嫩一些,稀一些。”哇塞,这么多的苛刻条件,我的头都快炸了。唉,早知道就不要夸下这个海口了。我好后悔啊!
发完一通感慨之后,我赶紧开始煎荷包蛋了。第一步,把鸡蛋打在平底锅里。第二步,开火。第三步,把已经煎好一个面的鸡蛋翻身啊!糟了,我居然忘记倒油了,结果鸡蛋全部粘在平底锅的锅底了。我一下就傻了眼。我赶紧打扫“战场”,然后往锅里倒上油,等油热了之后再放入鸡蛋。然后均匀地撒上一小撮盐,再翻一个面,继续煎。半个小时后,终于煎完了五个荷包蛋,我擦擦额头的汗水,把鸡蛋端了出去。来瞧瞧我的“杰作”吧,妈妈的那个“蛋白嫩一些,蛋黄稀一些”的鸡蛋,怎么看都像个坑坑洼洼的土豆。爸爸那个“两个都要老一点的”则成了一个标准的“黑老包”——煎糊了。奶奶的“蛋白嫩一些,蛋黄也稀多点”的还没有熟,蛋面上仍浮着蛋清。而我的那个,并不比爸爸的好到哪儿去,爸爸的是两面焦了,而我的却是一面全部煎糊了。至于爷爷的那个普通鸡蛋倒煎的像模像样,尝一口,哇,盐煞人也!原来,我在煎蛋时被前几次的失败冲昏了头脑,结果一不小心把一大勺盐全倒了进去。
唉!原来煎个鸡蛋也这么难,我真佩服奶奶和爸爸的厨艺。
我的厨师作文23
每个人都有自己的理想。有些人想成为歌手。有些人想当警察。其他人想成为一名消防员……但是我想在这些职业中成为一名厨师。
小时候,奶奶做饭的时候,我看着她打开煤气炉,把锅放在上面,倒油,放下配料,翻炒...过了一会儿,一个热气腾腾的香菜从烤箱里出来了。颜色丰富多彩,有颜色、香气和味道。让我的唾液“直线向下飞三千英尺”。我忍不住一口吃掉了它。就这样,我产生了当厨师的`想法。
做一个好厨师需要什么?慢慢听我说。
俗话说,“食物对人们来说是最重要的。”我们的祖先创造了七十二种食物烹饪方法,如蒸、炸、炖、炖、红烧、油炸...我必须把它们写下来并彻底练习。我还想结合中西风格,勇于创新,创造不同口味的菜肴,让全世界的人都能吃到。我不无聊。这是一个好厨师。
当然,“罗马不是一天建成的。”厨师也是如此。一个好厨师不会一天训练。每个厨师都有自己的经验,我也是
在学习烹饪的过程中,我最害怕的是炒菜。每次我看到厨房里的厨师在做饭,我都害怕地想:“他们不怕烧伤手吗?如果这么大的火自己燃烧呢?”想到这,我差点尿裤子。
然而,如果我不学,我就不是一个合格的厨师.我再次告诉自己,我决定克服这种恐惧。当我到家时,我拿起一个铁锅,把它放在煤气炉上,打开煤气炉,倒油,放一些蔬菜在里面。煎了一会儿后,我扭转了温度的控制,把它调到最高温度。煤气炉发出的火焰迅速包围了整个铁锅。我直接把抹刀插进锅里油炸了它。过了一会儿,我觉得我能做到。我关掉煤气炉,却发现自己没有被烧伤。我高兴得跳了起来,可以成为一名好厨师。
这是我的理想,当一名合格的厨师,让人们品尝世界美食。
我的厨师作文24
有很多人就问我:“你的理想是什么?”我会回答:“我的理想是当一名厨师,一名能创作出特色美食与营养佳肴的厨师。”我知道理想是深海里的一盏明灯,会让我知道自己的方向;也是人生命中的指南针,可以寻找出一条自己应该走的路。有理想就会有思想,有思想就知道如何去实现自己的理想。
有人问:“为什么会有这样的一个理想呢?”当我五岁的.时候,看到妈妈做菜,就吵着要自己来,结果我打蛋,妈妈调味,爸爸下油,姥姥搬来小板凳让我站上去拿起了锅铲……就这样,我的第一个作品“炒蛋”诞生了,结果大受好评,我感受到其中的无穷乐趣。从此,炒菜时,妈妈经常要靠边站,八岁的时候我已经能独当一面。慢慢,我发现自己在这方面很有天赋,我每见过别人做的菜,自己都能做出来,而且味道和营养都很好。我不但会模仿,还能创新,自己想出一些新的搭配,新的菜式,做出来一试,哗!太美味了,家人吃过也是常常赞口不绝,我听了好高兴,心里也暗暗地想:“我一定要加倍努力!”最近我又自创了一道新菜式名叫“缤纷世界”,不但外观好看,吃上去那味道呀,真是萦绕舌尖,吃了一次没有不想吃第二次的,太美味了!我还会经常看有关的书籍,研究别人的各种菜式,不断了解,不断学习。
还人有问我:“打算如何去实现自己的理想呢?”我想,我现在还是小学生,应当以学业为重,先把文化知识学习好,打好基础后,再去实现自己的理想。因为有的人呀,为了自己那不合实际的理想却把现有的学业荒废了。
从现在开始,我要努力的学习,在双休日再去实践自己的菜式,实现自己的厨师之梦。
我的厨师作文25
在悠扬的琴声中,高雅洁净的餐厅里,享受着丰盛、可口、精致的餐点,在我幼小的心灵,有一件事正在萌芽,那就是当一位鼎鼎大名的——厨师。
我的梦想是当一位厨师,为什么要当厨师呢?因为我希望大家吃过我的料理后,看见大家无以言喻的幸福,心满意足的.表情,那就是我最大的成就。当我成为一个大厨师,不但可以使大家享用我精心制作的美食,又可以为自己赚进大把的钞票,那我何乐而不为呢?
爱迪生︰“成功是一分的天才和九十九分的努力。”虽然我没有很天才,不过我深信“皇天不负苦心人。”我相信我努力的汗水是不会白流的。在一次次自己创意料理的失败经验中,虽然我有几次想放弃,不过,想到我去过的那一家家餐厅所做的精致可口餐点,使我又重新燃起了希望。有一天,我突发奇想,竟然做出令人赞不绝口的料理,所以我的意志就更加坚定了。后来我又做了一道“黄金炸蟹”香酥可口,不油不腻,加上蒜味的清香、使人吃了又想再吃,让人意犹未尽,连装“黄金炸蟹”的盘子都要吞进肚子里去了,全家人都夸我已经是个小小厨师,手艺非凡了!
“少壮不努力,老大徒伤悲。”如果人没有梦想、没有目标,就会变成无业游民,如果街上满是无业游民那多可怕啊!所以每个人都要有个梦想,不要好高骛远,而要努力不懈的去完成,这样成功才不会遥不可及!“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。”大家要珍惜时间,利用时间完成自己的梦想,才不会在人生留下遗憾,我的梦想就是当一位厨师,那你呢?
我的厨师作文26
长这么大,我只会做煎蛋,而且还是妈妈教我做了两次才做成功的。
第一次,是在家里煎的。早饭前妈妈先把火开起来,烤一会儿,妈妈从冰箱里拿出猪油,让我挖一小块放在锅里化掉。猪油化完了之后,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,把它敲破了放在锅里,鸡蛋一碰到油锅,就发出“嗞嗞”的响声。
我用勺子把鸡蛋翻了个面,把火关小,让鸡蛋在锅里沸腾。过了一会儿,我用勺子轻轻地按了一下鸡蛋,除了蛋黄,其他地方都硬硬的,我又让鸡蛋煮了一会儿,我再用勺子按蛋黄时,蛋黄已经硬了,可以拿出来喽!我用勺子给鸡蛋翻了一个面,突然看见了一种棕色的小东西粘在了我的鸡蛋上,啊呀!不好!乌焦了,我赶快关了火,拿出盘子,把鸡蛋放在盘子里。妈妈看到鸡蛋有一点乌焦,并没有批评我,而是告诉我火不能开太大。
第二次我煎蛋是在下午,我准备煎一个鸡蛋送给妈妈。我在妈妈午睡时候悄悄开始做,先和妈妈早上教我一样,先打开火,让锅热一会,再拿出猪油,挖了一小块,放进锅里,吸取了上午的教训,把火开到最小,让它慢慢地热,我时不时用勺子碰一下鸡蛋,看是否熟了。
我用勺子碰了好几遍,蛋黄依然软绵绵的,我觉得小火太慢了,我冒着危险开了中火,中火果然比小火快多了,几分钟后,蛋黄果然硬了起来,不过,还没熟透,所以我又等了几分钟。几分钟后,确定鸡蛋熟透后,把鸡蛋放在盘子里,倒上了酱油,在旁边摆了几朵花。大功告成,这时妈妈醒来了,看到了煎蛋很意外,之后我把事情告诉了妈妈,妈妈开心地吃掉了煎蛋。
之后,妈妈又教了我做许多好吃的'东西。现在,我成了家里的小厨师了。
我的厨师作文27
理想是人生旅途上的航标灯,一个人有了远大的理想,就有了奋斗的目标、前进的动力和方向。在漫漫的历史长河中,有多少人仁人志士从小树雄心,立壮志,并为之付出了不懈的努力,最终实现了自己的理想,然而,我的理想就是——成为一名伟大的美食家。
幼时,理想的船就停留在“美食家”的岸边。小时候,我最喜欢和爸爸一起收看少儿频道播出的《神厨小福贵》了。剧中的小福贵喜欢做菜,是皇宫里鼎鼎有名的小厨师。每当看着小福贵做出那五彩斑斓、香味勾人的菜,得到皇上的'夸奖时,我是多么的佩服他,我是多么想成为和小福贵一样厨艺高超、受人敬仰的美食家呀!
然而,逐渐长大,我接触到了电脑、电视、报刊,也当中看到了许多出名美食家们做出的菜和他们的故事。其中有一个美食家,叫杰西,他所做出的菜都是十分有名,特别是拿手菜“凤梨烩排骨”,让人一闻到或看到就永远记在心里,可这背后,杰西付出了多大的代价。他的故事不仅告诉了我“凡事都要经过一个长时间的过程,才能成功”,更是让我成为“美食家”的理想更加坚定。
不过,要知道,要想成为美食家,要有丰富的营养学知识和美学知识,这样才能创造出美味的美食,博得全国大众的喜爱。可是,虽然我现在还达不到目标,实现不了我的“美食”梦。不过,从现在开始,我会更加努力学好文化知识,多学习美食方面的知识。有时间我还会在家里尝试做菜。如果有少儿厨艺展示,我一定会大胆去展示我的技艺。我相信:总有一天我会实现自己的理想,成为一名伟大的美食家!
今后,我一定会更加努力,让“雪菜肉丝”、“榨菜蒸肉饼”、“剁椒香味鱼”……成为我的手中名菜。让理想的船开到“美食家”的岸上去!
我的厨师作文28
人生有许多第一次,比如,第一次吃饭,第一次穿衣,第一次上学,第一次值日,第一次做作业,第一次获奖……令我难以忘怀的就是我第一次做饭。
那是一个星期天的下午,我看见妈妈正在厨房做饭,便对妈妈说:“我也想学做饭。”妈妈爽快的答应了,决定由我来做西红柿炒鸡蛋这道菜。
首先,我开始做准备工作。准备了一个西红柿、两个鸡蛋、油、盐、糖等佐料。把西红柿洗干净后放到占板上,拿起菜刀先把西红柿切成两瓣儿,再把柄切除,接着,横切几刀,竖切几刀,便把西红柿切成一小块、一小块的了。然后,把准备好的两个鸡蛋洗干净,拿起一个在碗边敲了一下,鸡蛋上立刻出现了一道裂缝,我轻轻的将裂缝扒开,透明的蛋清和金黄的蛋黄便跳到了洁白的'碗里,又把另一个鸡蛋打到碗里。于是,我开始搅拌鸡蛋,这可是我的拿手绝活,只听“叮叮当当”的声音此起彼伏,我三下五除二的就完成了。
一切准备就绪,开始炒菜了。我打开火,把锅里的水烤干,然后放入少量花生油,加热后把我刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里,不一会儿就凝固成了蛋饼,我赶紧用铲子把它们切碎,盛到盘子里。接下来再往锅里倒入少量花生油,把切好的西红柿块放入锅里,这时只听“刺啦”的一声,油溅了出来,吓得我赶紧后退了几步。妈妈帮我翻炒了几下西红柿,倒入少量水,这时,锅里恢复了平静。我又站到灶台前,为了不让西红柿的味道太酸,我往锅里放入一点点白砂糖。接着把我前面炒好的鸡蛋倒入锅里,加入少量的盐,开始翻炒,把他们混合在一起。顿时,油烟机的“轰轰”声,锅里的“叮当”声合在一起,变成了一首美妙的厨房交响曲。翻炒了一会儿,西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中,拿起小勺尝了一口,味道还真不错。
我连忙把这盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌,爸爸、妈妈对我的厨艺赞不绝口,我甜甜地笑了。
我的厨师作文29
今天我当了小厨师,做的什么呢?做的是大米稀饭和豆腐炖肉。
我先煮稀饭。我把大米放进勺子里冲洗一遍,再放进锅里。它们就像滑滑梯一样滑了进去。但是,却有几粒米非常顽强,粘在上面不下来,不管我用“降龙十八掌”还是“碎石拳”都不管用,它们好像要在那儿安家似的,打得我的.手都红了。我灵机一动,想到一个办法:我把勺子里放上水,晃来晃去,不一会儿米粒就全被冲下来了。我再把几个馒头放进蒸锅里,白白胖胖的大馒头好像一个个胖娃娃,可爱极了。
终于开始干正事了,我拿起一块豆腐,它晃来晃去的,好像在说:“来切我呀,来切我呀!”“我还怕你不成?”一刀下去,豆腐就被我切成两半了。我得意洋洋,拿起刀,嘴里喊着“嘿、哈、呀!”伴随着最后一声叫,豆腐被我大卸八块了!可是,我切得也不怎么样,有的像摇摇欲坠的楼房,有的像果冻,还有的像跌跌撞撞的老太太。唉,不管了,反正我已经切好了。
该切肉了。肉像一块方形的石头,硬硬的,我一刀下去,肉没切开,倒震得我浑身发麻。爸爸看见了说:“我来吧!”我心想:有什么了不起的!
该下锅了。我把豆腐和肉一锅炖了。这时妈妈举着相机过来了,说:“要拍照了!”我立马摆造型,这儿拍一张,那儿拍一张。这时妈妈喊了一声:“快看看豆腐炖肉好了没有!”我盛了一块豆腐出来,妈妈尝了尝,说:“没放盐!”说完便哈哈大笑起来……
终于把饭端到餐桌上,我盯着一块豆腐,它好像在说:“来吃我呀!”我一下夹起来放进嘴里。吃着自己做的饭,感觉心里美滋滋的。
我的厨师作文30
当今社会上有许多值得我伙他们点赞的职业人,如护士、教师、清洁员等。他们都在默默地为我们付出、贡献,不顾一切地为大服务。我就要为其中的厨师们点赞!
厨师,这是一个多么有魅力的称号啊!成为一名优秀的厨师那也是我曾经的理想!
我为厨师们点赞,是因为他们做菜十分地细心,他们的菜品也十分的美味。还记得小的时候,妈妈带我去餐厅,我总是会跑到厨房里去津津有味的`看着厨师们烧菜的过程:他们先点燃了火,再倒入油,等油热了之后,再倒入菜,肉等。他们将菜在锅中不停地翻炒。时不时还要让菜在空中翻转,最后加入调料再翻炒几遍。一道香喷喷的菜就大功告成了!
我为厨师们点赞,是因为他们的想象力和创新能力。一个好的厨师他们的菜品是不会去故意或者特意去模仿他人的菜品。他们都会经过自己独立的思考,再推出自己别拘一格的特色菜品……他们一直都在不断的努力,让自己不断地变的更加优秀,让自己的美食变的更加美味可口,让顾客们天天笑容满面……
我要为厨师们点赞,因为他们的抗击打能力很强。一个好的厨师,他们在发展的道路上一定不能避免的就是家人的不信任,顾客们的差评、投拆与建议,店长的满意与责骂等等。而就在这时,厨师们必须保持一个良好的心态,继续他们的事业,而不是放弃与逃避。他们应该在困难与不确定中磨练出一种可贵的精神!那就是锲而不舍。
我为厨师们点赞,不单单是因为我的理想是当一名厨师,而是他们从各个方面上来讲都值得我们为他们点赞!
我的厨师作文31
“红烧肘子”、“鱼香鸡丝”、“清蒸鲽鱼”、“油焖大虾”……这些菜可不是出现在饭店的餐桌上哦!它们经常出现在我们家的餐桌上。因为我家有一个爱做饭、会做饭、懂美食的“大厨师”——姥爷!
姥爷最拿手的菜就是鱼香鸡丝了!做菜前,姥爷总是精心挑选食材。我问姥爷:“为什么要对食材这么严格?”
姥爷回答说:“好的食材是美味佳肴的保证。”没错,姥爷每次选的.胡萝卜都是“体型匀称”的;青椒都是“滋润饱满”的;香菇也总是“肥肥胖胖”的……
说起老爷切菜的功夫,真是令人叹为观止!姥爷左手摁住胡萝卜,右手提起刀,只听“哒哒哒哒……”一根胡萝卜瞬间变成了薄厚均匀的小片,每小片都薄的像面皮儿似的。姥爷顺势将胡萝卜片摁倒,又是一阵行云流水般熟练地切,胡萝卜片变成了胡萝卜丝,丝丝分明、粗细一致。我问姥爷:“您为什么切得又快又好呢?”
“这是从小做饭一心一意,刻苦练习的成果啊。”
是啊!想要练就一身好本领,唯有一心一意,刻苦练习,才能成功呀!
接下来就要炒菜了,只见姥爷把食材一一放到锅里。他灵活地使用着锅铲,菜在锅里来回滚动,仿佛这些菜听姥爷的话一样,自由地翻转滚动。姥爷左手端起锅,猛地一抖手腕,只见食材在空中翻了个“跟斗”,再稳稳地落回锅里。姥爷胸有成竹地说:“鱼香鸡丝,出锅!来尝尝吧!”
姥爷做的鱼香鸡丝色、香、味俱全!真是令人垂涎欲滴,胃口大开!姥爷看着我狼吞虎咽地吃着饭菜,心满意足地笑了。
有这样一个会做饭的姥爷,我感到非常自豪,非常幸福!
我的厨师作文32
我的今年五六十岁,高高的个子,充满智慧的中流露出慈爱的光芒,他有很多爱好,下棋,看书,最让我们全佩服的是他的做饭手艺,真可谓色香味俱全,还被我们一家人称为大厨师呢!
就拿最近我过这件事来说吧!我兴致勃勃地邀请许多好来庆祝,爷爷听说后,一大早就去买菜,看,大厨师在厨房大显身手了!只见他先从冰箱里拿出一个土豆洗干净,三下五除二,一眨眼就把皮削干净了,接着拿出刀,只听嚓嚓嚓,菜刀在爷爷手中上下飞舞,我在旁边看得胆战心惊,心想:菜刀会不会切到手呀?我偷偷地看了下大厨师,只见爷爷神态自若,仿佛看透了我的心思,一边切一边笑着说:别担心,如果你专心练习,反复练习,也能够达到这样的水平!果然,不一会,菜刀不仅没有切到爷爷的手,土豆还被切得又细又薄,我不禁发出了赞叹:这也太厉害了!切完了土豆,爷爷便不紧不慢地打开火,他先在锅中倒入油,等油微热的时候,便倒入切好的土豆丝开始翻炒。我目不转睛地注视着爷爷,只见他一只手拿着锅,一只手拿着锅铲,锅里的土豆丝跳起了欢快的`舞蹈,不一会,厨房里便传出了香喷喷的,最后,爷爷在锅里放了一勺盐,一点醋,用锅铲搅拌均匀,只听他说了一声出锅了!,一盘土豆丝便已经装盘了接着,他又忙做其他各种各样的,其他人都完全插不上手我真是羡慕极了,心想:看来做任何事情跟爷爷做饭一样的,只有勤练多练,才能掌握其中的技巧,达到一定的水平呀!
叮咚,叮咚正在这时,朋友们来了,他们一进门就被眼前一桌子菜惊呆了,瞧!有可口的红烧,有清脆爽口的凉拌木耳,有令人垂涎三尺的牛排这可是我最爱喝的鱼汤!这比饭店做的牛排还好吃呀!我们一边津津有味地品尝着美味,一边对我们家的大厨师爷爷赞不绝口。
你看,我家的大厨师是名副其实吧!
我的厨师作文33
暑假的某一天,我醒来时发现妈妈不在,正纳闷时,突然发现床头有妈妈留的纸条,告诉我她去买菜了,回来再做早饭。
我无奈地穿上衣服,肚子饿得咕咕叫。唉,老妈什么时候回来呀!饿死了,不行,我得先弄点东西填填肚子!对了,对了,不是还有馄饨嘛,我像一只饿了三天三夜的豹子一样冲向厨房,准备自己动手,当一回小厨师。
我打开冰箱拿起一个圆圆的袋子一看,不是馄饨,是饺子;拿起另一个正方形的保鲜盒打开一看,竟然是牛肉。哎呀,馄饨怎么这么难找呀!突然我看见了那个熟悉的长方形盒子,打开一看,总算找到了。
我马上拿了锅加入水,把锅放在煤气灶上烧,再拿出一个碗,加入细盐、味精、酱油、醋,哈哈,当然还有葱花。 过了一会儿,水沸了,好似一个个波浪在翻滚。我小心翼翼地拿起大勺子,从锅里舀出几勺汤加入碗中,可是还有几滴开水溅到手上,火辣辣的,疼得我龇牙咧嘴的,恨不得把勺子扔到地上。我忍着痛,把馄饨放进锅里。可它们好像在跟我玩捉迷藏,一下子沉到锅底去了。为了防止馄饨沾锅,我轻轻地用锅铲推着,可不争气的是,还有几个被弄破了个口子,里面的.馅儿掉了出来,真可惜啊!
不一会儿,馄饨就一个一个浮到水面上,好像一只只翩翩起舞的水母,看到馄饨皮由白色变成了半透明色,我迫不及待地捞出来,放到碗里再搅拌一下就狼吞虎咽地吃起来。呀!真美味呀!我吃了一个又一个,不一会儿,一只只“小水母”就“跑”进了我的小肚腩。今天的馄饨好像有一种别样的味道,真好吃!
我的厨师作文34
“嘀哒!嘀哒!”时钟不紧不慢地响着。“唉!都快6点了,妈妈怎么还没有来,我都饿啦!”我着急地在家里等着。“唉!还是没有来。”我自言自语道,“对了!今天由我来当小厨师!”说干就干,于是我穿上妈妈的围裙开始了。
我学着妈妈的样子,把米从米桶里取出来,取出多少呢?是取150克呢?还是300克呢?真是进退两难哪!我想了想,要是取150克的话,好像有一点太少了,300克的话呢?可能差不多了!主意已定,我一按300克的'按键。“刷”的一声,300克的米掉进了下面的米兜里,我拿出米兜,倒进了电饭堡的内胆里,放上水开始掏米。
我把手放进内胆里,呀!水真冷,我不禁缩回了手,可是我还是鼓起勇气掏起米来。这时我看见一只小虫子在水中拼命挣扎,我心想:嘿嘿!这下你可逃不掉啦!于是,我伸手就去抓,可是,这虫子水里可真狡猾,我抓到这儿,它逃到那儿,我抓到那儿,它又游到前面,抓也抓不住它。“对了!就这么办!”我突然想到了一个好办法,于是我用一只手把小虫四面八方围住,另一只手去抓,呀!果然逮住啦!我又发现了另一小虫子,我又如法炮制,啊!这招真灵,不过5分钟,就逮住了好几只。
掏完米就该煮饭啦!于是,我把内胆里洗米的水倒掉,正要放上水,我突然想该放多少水呢?放多了饭会变成粥,放少了饭就会焦,好像听妈妈说过如果有300克米的话,要放3升水,于是,我放了3升水,把内胆外的水擦干净,放进电饭锅里,开始煮饭。
我又做了一碗紫菜汤和几个小菜,妈妈终于来了,我急忙把菜端出来,妈妈见了,直夸我是好孩子。
我的厨师作文35
俗话说的好“民以食为天”但是要想吃的到好的食物,当然离不开自己动手烧烤的饭,想想也是,我已经十三岁了,也要学着做一些可口的家肴,让爸爸妈妈来尝尝我的手艺。
今天,刚好是五一节,我要学烧一道家常菜给爸爸妈妈吃,当然也少不了妈妈在边上的.指点,于是就来到厨房,先拿好配料土豆、猴头菇、青椒、蒜蓉辣椒酱。你我先挑一个大个的土豆,把它洗干净,把它的皮给削掉,将光溜溜的土豆“乱砍”一气切成丝,呵呵我切的土豆又大又宽又丑,真是失败呀!心想不管了,虽然没有妈妈切的好,吃到肚子里还不是一样的吗!妈妈说切丝后的土豆,要泡在冷水里,与空气中的氧隔绝了,就不会变色了,一边听妈妈说着,一边我拿出青椒,毫不手软地把它一刀两断,接着我把里面的籽给挖去,再把青椒切成一小块一小块地,嗷,不要忘了?头菇,把它洗好后切丝,随后我打开火往锅里倒了油,可一不小心手抖,好多油都倒了进去,我焦急地想,怎么办,怎么办,油太多了……妈妈好像猜了的心思,就说别想了没关续的,还是继续吧!等油烧开后,我把土豆丝和猴头菇丝倒进锅里,用铁铲反复地翻炒,妈妈还在锅里放了两勺鸡汤,撒了一点盐,大约过了一二分钟,我看看锅里差不多,就把青椒放进锅,翻炒数遍,加了点味精,还放了一小勺蒜蓉和辣椒酱关火。哇!一道小菜成功了铲在盘里,绿的、白的、黄的、红的真好看,闻一闻,香!我先让妈妈尝了一口,妈妈竖起大拇指,“不错,就是呢以后油要少放点。”“我会加油的”我就说。
在这次做小厨师中,我体会到有些事情看起来容易做起来难2,但只要通过努力自己动手,是可以丰衣足食,还可以减轻妈妈的家务负担,做个好帮手。
我的厨师作文36
今天,我要当一回小厨师,为爸爸妈妈做一顿“炒土豆条”。
首先,我来到菜场,花了8角钱买了两个大大的土豆,买土豆时要注意,要买表面光滑的那种,不要买表面长芽,有疤的那种。
回到家后,我开始削土豆皮,首先,我把土豆洗了一遍,接着开始削,一开始很慢,后来我发现,是刀口堵塞了,我就把堵塞的刀口清理干净,不一会儿,我就削好土豆皮,把削好皮的土豆再洗了一遍,然后,准备切土豆片,一开始,我切的土豆很厚,很难切,累得我满头大汗。后来,我改变策略,每次一点点切,使土豆片很薄,大概花了15分钟,土豆片切完了,我开始切土豆条。切土豆条要掌握技巧,开始我一片一片切,切了好半天也只切了一点,唉!我只好改变“战术”,我把几片土豆摞在一起,然后一刀下去,可土豆就是不听话,我的刀刚下去,土豆就散了,最后,我干脆在土豆堆里乱切一顿,没想到这招还真管用,不一会儿,土豆就乖乖的变成了条,这时,我左手的.五个手指肚全泡白了,真不容易呀!我又切了一根葱,准备开始炒了。妈妈先帮我把锅拿出来,开三档火,我开始倒油,紧接着,我把葱倒进去,“哎哟!”我大叫一声,锅里的油花溅到了我的手上,我手忙脚乱地把土豆倒进锅,我不停地翻炒,开始,我把铲子方向用反了,把一些土豆翻到了锅外,由于我的土豆切得太粗,炒不熟,于是,我把半碗水倒进锅里,盖上盖子,闷了两分钟后,水干了,我又开始不停地翻土豆,一会儿,土豆熟了,我把火关上,加了一些盐,又翻了几下,土豆终于炒好了,我把它装盘,这时,我看了一下表,已经整整过去了一个小时。
从这次体验活动中,我体会到:妈妈每天都这么辛苦的为我做那么多丰盛的晚餐,妈妈真辛苦。
我的厨师作文37
我的妈妈有一百三十多斤,好赶上国家重量级摔跤选手了,我妈妈高兴起来就像个孩子一样。
还记得赵本山出演的小品里面有这样一句话吗?“脸大脖子粗,不是大款就是伙夫。”我的妈妈正如上面说的一样,做出来的饭非常好吃,都赶得上米其林三星厨师了。
有一次,我妈妈带我去一家日本餐厅吃饭,点了一道鱼香日本豆腐,我们等了好久那道菜才上来,我本以为时间长的菜才好吃,尝起来味道一般。我以非常快的速度夹了一块豆腐,妈妈看我面漏难色,便问:“这豆腐很难吃?我回家给你做。”妈妈回去的路上去一家超市买了一盒日本豆腐,买了一袋豆瓣酱就回家了。
到了吃饭的点,妈妈拿着菜谱像个孩子似的跑进了厨房,不一会,饭做好了。妈妈把菜装进盘子里,把盘子端出来,满头大汗的妈妈说:“快尝尝,好不好吃。”我拿起筷子,把豆腐放到嘴里,感觉豆腐软软的,忍不住大声说:“真好吃!”不一会儿,这道菜便被家人一扫而光了
有一次,我跟同学一起去川菜馆吃饭,点了一道酸菜鱼,还有一道干锅娃娃菜。下了单。我们找了一个位置坐下等菜上来。我们都等了半个小时菜还没上来,我跟同学郁闷了。
等了一会菜上来了,酸菜鱼又酸又辣,没有鱼的那股腥味。鱼肉又滑又嫩可好吃了!
回到家后,我把酸菜鱼告诉了我妈。我妈出去回来后拿着一条鱼和一包酸菜回来了
到了饭点,菜谱我妈拿着菜谱高高兴兴去了厨房,不一会酸菜鱼做好了。我以为川菜馆酸菜鱼就挺好吃的',我妈做的竟然比川菜馆做的还好吃,酸菜独特的味道和辣味都渗入鱼肉里去了。
我喜欢我的厨师妈妈,因为她能做出好吃的饭,她还能教我怎么做出好吃的饭
我的厨师作文38
这是冬天里的一个星期天。
一道昏黄的光线穿进了厨房里。
忽然,犹如一个硬币落在平静的湖面一样,从厨房传来一声炸雷般的声音:“哼!自己好吃懒做还指望我们勤劳做事,真是个亡国之君呀!”原来是一个厨师在愤愤不平地高声咒骂。
而此时国王正在床上呼呼大睡,他做了一个关于厨师的噩梦,这梦实在是太可怕了,一个厨师不拿炒勺居然看起兵法了,这还得了?把国王吓得从床上弹起三尺高,要不是城墙高他就要飞出城外了。
惊魂未定的国王马上翻身下地,他要去现场验证一番。当一路小跑、气喘吁吁国王出现在“厨房重地”时,厨师心惊肉跳:“难道是国王听见了我刚才的叫骂声赶来兴师问罪的?”他只好战战兢兢地硬着头皮迎上去。
这时,那道昏黄的光线忽然一闪。
国王和厨师竟然大变身了,他们互换了身份,胖胖的国王变成了瘦瘦的厨师,瘦瘦的厨师变成了胖胖的国王。“嘿!”厨师想:“我怎么成了国王了?不过惊喜总是那么地让人猝不及防,这国家的江山现在尽归我手了,实在太好了,哈哈哈哈!”
“哎?”国王想:“我怎么变成了一个小小的厨子了?脏活累活尽在眼皮子地下捣乱,天哪!还让不让细皮嫩肉的我活了啊?”
事已至此,短时间是没办法改变了,“厨师国王”和“国王厨师”干起了本不属于自己的活,没过两天,他们俩都开始叫苦连天了。因为厨师出身低,对处理国家大事毫无头绪,无从下手;而国王出身高贵,又哪能做得了这又苦又累的活?
那道昏暗的.光线再一次展示了它的神奇,一闪过后,厨师和国王又变回了自己。厨师向国王保证:接下来的日子一定好好的做好自己该做的事情,为皇宫里的人们提供美味的食物。国王向厨师承诺,接下来的日子绝不打压人民,要让百姓都安居乐业。
果然,这个国家后来被治理得井井有条,欣欣向荣,即便天灾人祸也不怕。
我的厨师作文39
给想象一片绿舟,带着我的希望飘向远方。每个人都有自己的理想而我也不例外,我的理想是做一名人人皆知的厨师。
倘若你问我,为什么要做如此辛苦,如此艰险,身上还散发着一股难闻味道的厨师呢?原因有两点,请让我慢慢道来。
其一是因为我那上得厅堂,下得厨房的老妈。小时候,我经常看妈妈做土豆丝。首先,她在菜市场里经过反反复复的几次挑选,挑出了几个精神饱满的土豆。回到家,这些土豆就要经过水的洗礼,脱下它们在泥土中生长的证明,变为一个个白白亮亮的土豆,眨眼间还帮土豆脱下了外套,然后随手抄起了一把菜刀,对准了面前的土豆,像一头饥饿的`狼扑到食物的身上,疯狂的啃咬起来。不一会儿土豆丝就切好了,切好的土豆丝细如头发,粗如牙签,那时的我看到了十分羡慕,感觉妈妈十分的帅气,正是那时厨师的理想在我心中发出了萌芽。
其二是大家那享受的表情,当人们津津有味地品尝由自己的手创造出来的美味佳肴时,心里当然是美滋滋的,看着他们快乐的吃脸上充满了幸福的表情,自己也是喜悦的。
厨师也是影响人们健康的职业,作为一名出色的厨师做出的菜不但要色香俱全,还要十分重视顾客的卫生安全。坚决不用腐烂变质的材料做菜,还要适当的向顾客宣传如何辨别出不健康的菜。
对于成为厨师这一方面我还会更加努力,有时提早写完了作业,我就会看一些烹饪书,把重要的知识摘抄下来,为此我还特意买了一本关于烹饪的书,如果爸爸妈妈没有回来就会尝试亲自下厨烹饪美食。
厨师这个职业是一种享受,烹饪也是一种享受,只要把菜做好让顾客吃得开心,自己自然也会开心,而且只要不断学习不断了解,不断努力,总有一天,我一定会实现自己的理想——做一名人人皆知的厨师。
我的厨师作文40
“我饿了!妈妈,有鸡排吗?”我大喊着走进了家门。妈妈走过来打趣道:“只上了一节课就饿了呀!那上三节课是不是要疯了?走吧,我们去买鸡排。”说着妈妈带我去了菜市场。
没过多久,大大的“钱大妈”三个字就出现在我的眼前。肉类区的架子上面放了几个大鸡排,我指着一个大鸡排,对妈妈说:“这个好,这个大!”我像一只看到了大鱼的馋猫一样,我指着的鸡排也好像飘出香味了。妈妈看了看我,又看了看鸡排,闻了闻,笑着说:“这个鸡排不行,不新鲜了!”我只好失望地站在一旁,静静地看着妈妈挑选鸡排。
回到家里,我像一个软了的柿子一样,滩在了沙发上,一边看电视,一边等鸡排。而妈妈却像一只大蜜蜂径直飞进了厨房。“哗啦——哗啦——”水声传入我的耳朵,我坐起来望向厨房,原来妈妈在洗锅子。那动作真是利落了,没过几秒,锅子就架在了灶台上。我走过去,夸奖道:“好干净啊!”
开火后,妈妈把油倒入锅里,油热了,又随手把大火调成小火,把鸡排放入锅里。“嗞嗞嗞……”锅里的`油不停翻滚着,我不由得退后几步。真没想到,这时候妈妈居然玩起手机来。就不怕鸡排糊了吗?我到那黑糊糊的样子,不仅担心起来,可又不敢动手帮忙,只好远远看着。过了一会儿,妈妈把鸡排翻了个面,拿出了小刀,在鸡排上切开了几个口子。香气越来越浓,颜色也越来越靓。原来白白的鸡排,现在已经变得金黄金黄了。
两个鸡排出锅了,妈妈又拿出了一把小刀优雅地把两个鸡排切开,把叉子放在两侧。我拿着叉子将鸡块放入口里。这味道美极了,外脆里嫩,鲜香绵软,比什么海鲜,零食都要好吃一百倍,不,一万倍。我兴奋地说:“妈妈,你真是一个大厨师!”
我的厨师作文41
在成长之旅中有许多有意义的实践活动,如:田间劳动实践活动、做擦洗、拖地家务等,在这许多活动中,我觉得最有意义的是一次做饭的实践活动了。
有一天老师让我们来当回小厨师,我想爸爸妈妈最喜欢吃面条了,就给他们做蕃茄鸡蛋面条吃吧!
我来到厨房,系上围裙,放下案板,找齐食材准备做面条。我先把4个鸡蛋打散加盐备用,又拿了几个西红柿,仔细地洗净,把它们的柄切去后都放在案板上切。因为不常用菜刀,总怕切到手,小心翼翼地好一会儿只切下来了一小块儿,西红柿的'汁也不争气地流了一案板。经过几翻折腾,终于把西红柿切好了。我把西红柿装到了盘中,将葱花丶姜切好,小心地向热锅中倒了油,油热后倒入蛋液,定型后翻炒,金灿灿的鸡蛋就炒好了。要炒蕃茄了,热油不知是怎么了,劈哩啪啦四处乱溅,这时妈妈告诉我:不要把水掺到油锅中,否则油就会到处乱溅。现在油热好了,就要炝锅了,我把葱花、姜放入锅中,这时候,油嗞啦地飞溅出来,我慌忙往后退,不知所措,幸亏妈妈眼疾手快,及时帮我放入了西红柿,要不然葱花就糊了。看来做饭也不是件容易的事情啊!我把西红柿在油锅中翻炒几次,炒出汁水,倒入炒好的鸡蛋,加盐、生抽调味。另起锅加入开水,放入适量面条、小青菜,煮好后捞入碗中,浇上炒好的蕃茄鸡蛋搅拌,撒上切碎的小香葱,香喷喷的鸡蛋面就做好了。我迫不及待地将我的劳动成果端给爸爸妈妈享用,他们吃着我亲手做的面条赞不绝口,妈妈说:真不错,色香味俱全,我们以后有口福了。我听了很高兴,心里像吃了蜜一样甜。一份耕耘,一份收获。只要肯努力,就一定会成功。
这次做饭实践活动真有意义,从中我体会到了做饭的辛苦与不易,以后我要多体量爸爸妈妈,帮他们做力所能及的事情。
我的厨师作文42
每个人都有自己的理想,有的人可能想当坚守岗位的警察,有的人可能想当培育我们的教师,还有的人可能想当救死扶伤的医生……而我的理想,是想当一名厨师。
如果你问我为什么要当厨师,那可能有两个原因。第一,我从小就喜欢吃。当美食出现在我的眼帘下。什么烦恼都诸至脑后,十分快乐。还有一个是有次,妈妈生病了,食欲大减,我就翻箱倒柜,为妈妈亲手做了一道青菜,没想到妈妈吃完后精神好多了,不停的夸我。从此我就立志要当一名大厨,让妈妈尝遍天下山珍海味。
理想不是空想,而是脚踏实地的一步一步实现目标。为了实现这个目标,我经常会虚心地去请教一些煮菜高手,从中学到很多生活小常识,例如:洗菜时可以加点盐,起到杀菌的作用。做菜前先把锅洗干净。不然残留的水溅起脸上那可就不好了。
平时没事的时候,我会去看些有关于美食的书籍。不管是哪种菜系,哪个国家的。我都专心致志的研究,学习。充分利用手上的'资源,试试看是不是味道刚刚好,口感鲜美。让食物清爽可口:热锅快炒;使食物鲜美的方法:加豉汁,海鲜酱油等;使食物去腥的方法:加柠檬汁,红酒等。从书中我懂得了很多,也能更好的掌握这些方法,做出味道好的饭菜也是游刃有余了。
但厨师不能仅限于书本的知识,要多多实践,创新。有一次,我异想天开,往蛋液里加入了一些鲜牛奶,让两种风马牛不相及的食物碰撞在一起,没想到一道普通的家常菜,竟立刻变得奶香四溢,醇香无比,妈妈吃了,竖起大拇指,对我赞不绝口。
今后我会更加努力奋斗,朝着大厨的目标继续前进,让所有人吃了我的菜都无比快乐,对它无比信任,都会喜欢我煮的菜。
我的厨师作文43
我的爸爸虽然长得其貌不扬,五大三粗的,但是,他却有着一手令人羡慕的好厨艺,这跟爸爸16岁外出打工走南闯北的经验是分不开的。
爸爸前半生去过很多城市打拼,深知那里的饮食习惯,所以经常一边给我们做美食,一边讲述那里的生活。在爸爸低沉的声音中,我就能看到西安几十年的历史变迁,也能看到北京烤鸭是如何名扬海内外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最爱的糖醋排骨。
记得那天傍晚,我回到家已经很晚了,爸爸说要给我做糖醋排骨来慰劳一下我,我兴奋极了,要知道,爸爸大厨的名声可不是白白叫出来的'。
我走进厨房,看着爸爸已经系上了那件他专用的黑色围裙,然后,爸爸麻利地抄起衣袖,拿出那匹新鲜的排骨,举起大菜刀,对着上面的纹路“咔咔”就是几刀,爸爸的眼珠子一动不动,手也没闲下来,几十秒的功夫,排骨就处理好了。
爸爸一个灵敏地转身,没有多做停留,伸出两根手指拧开煤气灶,一束蓝色的火苗窜了上来,妖娆地跳起舞来。爸爸把油锅烧得旺旺的,厨房里不断传来“吱吱吱”的声音,我害怕极了,生怕这油珠会溅到我的脸上。可是爸爸却一点儿不怕,他的深色十分激动,双眼也焕发出明亮的光彩,他继续驰骋在他的艺术世界。
爸爸换了一把小刀,拿出葱姜蒜等佐料,对其一阵猛拍,动作利落果断,一气呵成。然后,爸爸把排骨和佐料一同倒入锅里,然后拿起一旁的一大瓶醋,对在锅里“咕噜噜”倒起来,醋水像瀑布一样倾斜着。
我大喊起来:“爸爸,醋会不会太多了!”“相信我,不会的!这是用醋来入味,所以剂量要把握好!”一会儿功夫,爸爸的糖醋排骨出锅了,豪不夸张地说,整个屋子里都弥漫着这股酸酸甜甜的味道,再一看那菜色,金黄金黄的,令人食欲大开。
我赶紧尝了一块排骨,入口的味道顿时就把我的口腔包围了,真是太美味了!大厨爸爸,名不虚传啊!
我的厨师作文44
25年之后我真的成了一位大厨,早上刚起床就接到同事的电话,问我今天食物主题是什么。我说:“神奇的五味。”我又看了看时间,不早了,我还要给我儿子做他最爱吃的“蜂蜜狗仔糕”。我吃了一点就去上班了。
到了饭店,我傻眼了,今天刚进的蜂蜜和面粉全没有了。我问同事怎么了,他说:“全被用来做菜了。”我带上了白高帽子,穿上了长裙。开始给今天我定的主题做苦味的菜——苦瓜草莓丸子。我把苦瓜切碎加面粉和鸡蛋,揉成团放在盘子里,浇上草莓果酱,一道菜做好了。我请服务员小张送给了客人孙先生。孙先生吃完之后,便向我们投诉说:“这怎么那么苦!”我说:“这不可能!我忘记插玫瑰花倒是可能,苦是不可能的。”这时,小张说:“是我的错,我忘记放凉茶了。”店主臭骂了小张一顿。
可还有一件事难倒了我,就是蜂蜜一早就没了,可还有很多客人要吃蜂蜜做的东西,白砂糖是能代替,可是口感就完全变了,可新订的.蜂蜜还要很久才能送到。没办法了,这时只能让小张先去隔壁新开的小店临时买了三桶蜂蜜,与我们常用的蜂蜜味道有些差别,但是质量也很好。可没过多久就又用完了。就在这时,新订的蜂蜜终于送来了。我们立刻把蜂蜜卸货,做成各种糕点。
回到家我都快累瘫了。这时,我的儿子送来了一块鸡蛋饼,让我尝尝好不好吃。我一尝,味道还不错,但是有一点儿焦了。我问他煎了多久?他说:“大约十五分钟吧。”我说:“试试煎十分钟吧,可能会更好吃哦!”他按照我说的时间,尝试了一下,做出的蛋饼非常美味。他说:“以后我也要做一位大厨。”我和儿子一起露出了开心的笑容。
我的厨师作文45
生活仿佛是万花筒,五彩缤纷。自然,生活中的职业也各式各样,千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业,其中也包括我,我的理想职业是当一名出色的厨师。
我为什么会有这样的理想呢?那是因为,人是依靠食物而生存的,人离开了食物,只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动,几天看电视,几天不上学,但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富,那是因为中国人注重吃。如果没有厨师,哪来大家百吃不厌的名菜呢?厨师关系着人们的健康,我要当一名好厨师,让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的,每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么呢?那是因为厨师的快乐,他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事,所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴,想把自己的快乐分享给自己的顾客。
当一名合格的厨师要具备良好的'厨德的,要拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪,才会潜心做厨师,只有立足厨师的本质,才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练,但是只有磨炼才能使想要当厨师的人能成为一名好厨师,俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假,每道菜品都须经过严格的工序,省一道工序,菜品就达不到质量的要求。同时,食客的口味在不断变化,厨师做菜也必须顺应变化,寻求创新,成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向妈妈讨教讨教,学习妈妈的厨艺,为将来成为一名好厨师做准备。
也许在实现理想的道路中,会遇到无数的挫折,但是没关系的,跌倒了自己就爬起来,为自己的理想而勇敢的前进,毕竟前途就是自己创造出来的,加油吧!——为我们的理想而努力吧!
我的厨师作文46
我是一个小吃货,我的理想是吃尽人间美味。
对鸡蛋摊饼我情有独钟,我经常在早餐店偷师学艺,认真地观察他们的材料、步骤和动作。我多么渴望有一天能吃上自己做的鸡蛋摊饼。
在心里反复地演练了无数次,我觉得自己学会了。于是,就对家里的人宣布:“今天晚上,我要给你们做一道美食,至于是什么,暂时保密。”接下来,我就去超市采购了,我买了一瓶香菇酱,十个鸡蛋,一袋榨菜和一把细葱。
食材准备齐了,可是问题又来了——摊饼的面糊要怎么做呢?百思不得其解,我只好去请教我们家的大厨——姥姥。在姥姥的耐心指导下,我用量杯舀出了四杯的面粉倒在汤盘里。一边缓缓地加着水,一边慢慢地用筷子搅拌着面,直到面糊搅得稠稀适中,就停止加水。这时面糊流动得很顺,但又有粘性。把面糊暂且放到一边,我开始准备佐料,先把葱择后清洗干净、切成葱花,再把榨菜切成小沫沫。
准备完毕,我拿出电饼铛预热。接下来就到了最重要的环节:我先用勺子舀出一勺面糊,倒入电饼铛上,然后迅速用刮板刮平,这一步必须快,不然这张饼会很厚,而且不均匀。(这可是我失败了很多次后得出的结论哦)。过一会儿,面糊炕成型后,就可以用铲子翻面了,翻面后在饼上铺上一层鸡蛋液,等鸡蛋液稍微凝固后,再次翻面,然后抹上香菇酱,接着撒上榨菜、葱花,香喷喷的鸡蛋摊饼就出炉了。
爸爸下班回家,吃到我做的.鸡蛋摊饼很激动,称赞是人间美味!爸爸忍不住发到朋友圈里炫耀,不一会儿就有很多叔叔、阿姨点赞,他们的赞扬让我心里美滋滋的。
我以后不仅要做一个吃货,还要做一个小厨师。我的理想够远大吧?嘿嘿!
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