饺子的作文

饺子的作文15篇[通用]

　　在平平淡淡的日常中，许多人都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的饺子的作文，欢迎阅读与收藏。

饺子的作文1

　　在中午吃过团年饭后，刚把锅碗瓢盆刷洗干净，我们就又开始为晚餐做准备了。

　　爷爷吩咐我们包饺子。听爷爷这么一说，我们顿时乐开了花。我和表妹赶紧去洗手准备包饺子。姑姑负责擀面，爸爸、表妹和我包饺子。姑姑把面团捏成长条形，然后用刀把它切成一小团一小团，再把小面团擀成薄薄的面皮。起初，姑姑觉得面团有点湿，擀起来有些黏，于是就又往面团里添了一些干面粉。当姑姑擀出面皮时，我们就包了起来。爸爸事先给我们做了示范，包出了一个类似元宝的饺子。接着，我和表妹就照样包了起来。可我和表妹还是不得要领。因为表妹在包饺子时，添加的肉馅较少。所以她包出的饺子干瘪瘪的，几乎都是些面皮。姑姑见表妹包的饺子不像样，就取消了她包饺子的资格。表妹受不过，就哇哇大闹起来。姑姑拿她没办法，就分了一个小面团给她当橡皮泥玩，将她稳住了。我和爸爸继续包。我包的饺子比表妹包的要好些，但包的不够紧，很有可能散开。爸爸说我包的饺子是半成品，于是在此基础上有加了一道工。随着时间一分一秒的过去，桌面上的面团越来越小，饺子的`数量越来越多。奋战了一两个钟头，我们总算完成了爷爷交给的任务。

　　看着那一行行排列整齐的饺子，我们开心地笑了。在此，我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。

饺子的作文2

　　我们家常常有包饺子的习惯，把饺子包好后就放在冰箱速冻，有时候也会当早餐吃。

　　今天下午，恰好冰箱里的饺子吃完了，妈妈对我说：“今天回家我们包饺子吃吧。”

　　我回到家，迫不及待地把作业写完了，妈妈也把肉馅儿调好了。我和妈妈围在一起，兴致勃勃地包起了饺子。只见妈妈将调好的馅儿放入饺子皮中，三下五除二的工夫就做好了一个饺子。“这也太简单了，看我的。”我自言自语地学着妈妈的样子开始包饺子了。我先拿起一张饺子皮，舀了满满一大勺肉馅儿，放在皮里，接着将饺子皮对折，往封口使劲一捏，“噗”，饺子皮裂开了一条缝，仿佛咧开了嘴，在嘲笑我笨手笨脚。

　　我又重新拿了一片饺子皮，往裂缝的地方补了一下。看着这个打着“补丁”的饺子，皱巴巴的'，像极了老人家的手，和妈妈的饺子一比，显得格外与众不同。妈妈看到我包的饺子，不禁哈哈大笑，对我说：“你的馅儿放多了，放一半就好。”妈妈边说边做示范。我拿着饺子皮在一旁照猫画虎。这一次我没敢多放馅儿，对折的时候也温柔了许多。这回饺子皮虽然没有破，但由于馅太少，饺子皮软趴趴的，根本站不起来。看似简单的活，怎么到我手里都失败呢？

　　正当我想放弃的时候，妈妈告诉我：失败是成功之母，每个人都有第一次，慢慢学一定能成功。在妈妈的鼓励下，我静下心来，又尝试了几次，终于包出来的饺子一个比一个漂亮。

　　包饺子让我明白了一个道理：无论做什么事，都要有耐心，认真去实践，才能做得越来越好。

饺子的作文3

　　俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，让人目不暇接，我们云龙也很不赖啊！其中饺子就是我的最爱。

　　饺子的制作材料很简单，只是一个面团和一些饺子馅，饺子馅有很多种，如韭菜馅、猪肉馅等，记得我第一次做饺子的时候是“擀面和吹火，一窍不通”。后来经过妈妈的指点，我才学会了做饺子。制作饺子的第一步是把面团揉成面球，然后再用擀面杖将面球擀成面皮，这样，面皮就大功告成了。不过，可不要小看那一张张面面皮，可是很有讲究的，既不能太薄，也不能太厚，这得需要下功夫才能做出满意的面皮来。

　　第二步是把事先准备好的饺子馅包进面皮里，然后把它包起来，把开口那里封起来，再在开口处的边上捏上花边。这样，饺子就诞生了。

　　最后一步，也是至关重要的.一步——煎。煎饺子时，火不能太大，否则会糊了，也不能太小，否则，里边的肉馅煎不熟，火候要适中，等到面皮变成金黄色的时候，就可以吃了。

　　饺子的吃法还有很多种，第一种是蘸着辣椒酱吃，第二种是蘸着酱油吃，第三种是直接吃。饺子的做法也有很多，除了刚才介绍的煎饺，还可以蒸和煮。不管是哪一种做法，我都特别爱吃！

　　听了我的一番介绍，你一定怦然心动了，相信你也早已垂涎欲滴了吧！赶快来我家乡做客吧，我一定给你做上各种美味的饺子。

饺子的作文4

　　饺子，大家都吃过，可是包饺子，大家做过吗？这次我就要自己包饺子了。

　　爸爸生病了，妈妈要给爸爸包他最喜欢的饺子吃。我看着妈妈包，觉得很简单，就胸有成竹的说：“妈妈我来帮你吧！”可是妈妈说：“妈妈自己包，包够了，你再包，好吗？”我兴奋的答应了。

　　过了一会儿，妈妈终于包够了，然后就去给爸爸送饭了。这时的我无比兴奋，因为终于到我大显身手的时候了。

　　我拿起一个饺子皮，用筷子夹了一些饺子馅放在上面，然后轻轻的对折，这捏捏，那捏捏，一个饺子就包好了，可是形状不大好看。接着我又开始包下一个，我想起了妈妈包的时候是向里捏的，所以我就试着做一做。咦，果然很像妈妈包的了。

　　过了一会儿，饺子皮用完了，这可怎么办呢，我不会做饺子皮呀。不管那么多了，试试再说。做的还不错，于是我又开始包了起来。后来，新的问题出现了，有一个饺子漏了，怎么办呢？就拿面来补一补吧！

　　妈妈回来了，我也恰好包完了，我把我包的饺子和妈妈包的'有顺序的放在一起，让妈妈猜哪些是我包的，哪些是妈妈包的，结果妈妈猜错了好多个，这说明我包的很像妈妈包的。妈妈笑了，我也非常开心。

　　这天晚上，我包的饺子出锅了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

饺子的作文5

　　提起包饺子，大家一定不陌生吧？有好多小朋友吃过饺子，但没亲手包过饺子。这一次，我就想趁着妈妈包饺子的机会，我也要学包饺子。

　　这一天，妈妈说：“今天放假，那中午我们包饺子吃吧！”我说：“太好了，可以包饺子吃了。”

　　到了中午，妈妈准备好了饺子馅和皮。饺子馅有点黑，也有点绿，是因为肉馅里有青菜和酱油。饺子皮圆圆的，薄薄的，像一个很小的圆盘。妈妈说：“可以开始包饺子了。”我看着妈妈左手拿着饺子皮，右手拿筷子弄一点饺子馅，一折一合，一个漂亮的饺子诞生了。这真简单，不就是一折一合的`事吗？

　　我一包，可就没那么简单了。我学着妈妈的动作包了起来，包出的饺子可难看了，有的像露出的小嘴，有的像小鱼一样，有的像大耳朵一样，个个都是丑不拉叽的样子。

　　我一看包的不如妈妈的漂亮，我就想打退堂鼓，准备罢工。妈妈看见了说：“别灰心，你只要细心去做，就没有做不成的事。”听了妈妈的话，我又鼓起勇气继续练习包饺子。在妈妈的指导下，我包得越来越好。

　　包完了，妈妈把饺子下锅里煮了一会儿，就出锅了。吃着我自己亲手包的饺子，心里美滋滋的，因为这里有我的功劳。

　　通过包饺子，让我懂得了“世上无难事，只要肯登攀。”的道理。

饺子的作文6

　　什么？你问我包什么馅的饺子，先不告诉你，我先给你说说我吃过什么馅的饺子——白菜的，芸豆的，芹菜的，荠菜的，豆腐的，海草的，菠菜的，黄瓜的，南瓜的，丝瓜的，冬瓜的，香菇的，莲藕的'，平菇的，花生米的，西红柿的，猪肉的，羊肉的，牛肉的，驴肉的，虾仁的，鲅鱼的，海参的；什么素三鲜肉三鲜更是不在话下，说来说去最喜欢吃的还是韭菜猪肉的！今天就是它了。

　　面要用水饺粉，肉当然是七分瘦，这韭菜最好是红根窄叶的了。

　　和面有讲究，软面包子硬面汤。你还可以用蔬菜汁和，芹菜菠菜的翠绿，胡萝卜西红柿的鲜红，不妨试试哦。和好了面还要揉成团，盖好了放一会，这叫醒面。

　　醒面的功夫，就可以切馅了。在饭店吃过的都知道，点水饺要点手切馅的，比绞的好吃。

　　调馅更是一门学问，酱油，盐，甜面酱，白糖，料酒，味精，葱姜蒜，五香粉，麻油等等该放多少，该按什么顺序放，乱了可不成。

　　擀面皮是件手艺。揉面要揉透，揪块要大小整齐，压皮要又薄又圆。见过一下子擀两个三个的高人，不过不是我。超市里也有饺子皮，都是太硬太厚，包的时候得沾水。

　　包饺子不用我说了吧，不过每个人都有自己的造型，大小形状不一。我见过的最大的和最小的能差上10倍！

　　煮饺子水里可加点盐，饺子不露馅。要大火开锅，中火煮，中间打凉水。敞盖烂馅，盖盖烂面。两三个开锅，饺子就熟了。

饺子的作文7

　　在中国的传统习俗中，年夜饭是一年中最重要的一顿饭。而饺子则是年夜饭上不可或缺的一道菜。每当春节来临之际，家人团聚在一起，围坐在餐桌旁，享受着美食的同时，也享受着家的温暖。

　　饺子是一种非常有特色的中国传统美食。它的形状像元宝，寓意着招财进宝、吉祥如意。在年夜饭的`餐桌上，饺子通常会被赋予特殊的含义，比如包进硬币、糖果等象征着好运的馅料，寓意着新的一年财源滚滚、甜甜蜜蜜。

　　在包饺子的过程中，全家人齐心协力，一起制作美食。父亲负责和面和擀皮，母亲则负责调馅料和包饺子，我和弟弟也会加入其中，一起帮忙包饺子。虽然我们的手法不如父母熟练，但是我们的热情却是一样的。

　　当饺子被煮熟，端上餐桌的那一刻，香气扑鼻。每一个饺子都像是小小的艺术品。我们一家人围坐在一起，品尝着饺子，享受着美食带来的满足和幸福感。而在这个时刻，我们也会感受到一种特殊的默契和温馨，这是我们家人之间无法割舍的情感纽带。

　　年夜饭的饺子不仅仅是一道美食，更是一种传统文化的传承和表达。它代表着家人的团聚和幸福，也寓意着新年的到来和新的希望。在这个特别的时刻，我想对大家说一声：新年快乐！愿我们在新的一年里能够团团圆圆、和和美美地度过每一天。

饺子的作文8

　　在我的一生中，有许多第一次，第一次走路，第一次举手发言，第一次做体力劳动，第一次学做饭……但对我来说最难忘的是第一次包饺子。

　　我记得那年我只有7岁。那是冬至，每个家庭都要吃饺子。如果有人用硬币吃饺子，那将是非常幸运的一年。这是冬至吃饺子的传说。因此，我们家也不得不包饺子。我期待着用钱吃饺子。当大人在国内外忙的时候，我也很忙。我必须帮助他们包饺子，因为我想包很多丰富的饺子。当我无所事事的`时候，我妈妈制造了麻烦，她说：“孩子们想玩什么就玩什么。”但是我抓住它说，“妈妈，让我来打包。这也是一种锻炼。”我母亲无法抗拒我，最后我也参与了妥协。

　　我看着我妈妈娴熟的技术，盯着饺子皮片和一碗肉馅。我很担心，不知道如何包装它们。我在心里说：“饺子皮和馅料是怎么放在一起的？”没关系，照做就是了！所以我开始随机做几个“饺子”。看着我的杰作，我笑不出来。这些是什么东西？三分不像饺子，七分像青春痘，再加上馅料的量，它就会爆开。我妈妈看到我很感兴趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我还耐心地学会了如何包饺子。虽然我做得不是很好，但我发现了兴趣，开始“揉”饺子。不一会儿，看似不同的坦克、飞机和导弹……就从我的小手里诞生了。我看着竹篮前的“四个不同的图像”，感到有点自豪。我也受到了妈妈的表扬。

　　全家人都很忙，很快就包好了饺子。我开始煮饺子。我觉得我等了很久，奶奶才煮好饺子并把它们放在桌子上。我看着最后从烤箱里出来的又热又丑的饺子，吃了自己做的丰富的饺子。我的心非常美丽。

　　这是我难忘的第一个——饺子。

饺子的作文9

　　大年三十的早上，我本来准备睡个懒觉，却被厨房里乒乒乓乓的声音吵醒了。我还没有清醒过来，就听见妈妈喊：“晨晨，快点来厨房里帮忙哦！”

　　“哦。”我极不情愿地应了一声，然后穿衣服就去了厨房。原来妈妈在擀面，奶奶在剁馅，妈妈看见我说：“你可算来了，快点去拿一个碗，接一点儿自来水。”

　　“哦。”我又应了一声，便拿了一个碗，接了一点儿自来水，递给妈妈。准备工作做好了，妈妈和奶奶开始包饺子。不知道自己为什么不由自主地也想包饺子，便对妈妈和奶奶说：“我可不可以和您们一起包啊？”

　　妈妈和奶奶异口同声地说：“好呀，你过来吧！”于是，我手托着皮，舀了一点儿馅，用食指沾了一点儿水涂在皮的边缘，然后对折，再捏一下，可是馅就像一个调皮的小娃娃，我把左边捏起来，右边的馅就探出头来，我把右边捏起来，左边的馅就冒出头来。后来我干脆用两只手同时捏住左边和右边，而它也和我一样，干脆从中间把头伸出来，我生气极了，打了它一巴掌，却一点用也没有。

　　妈妈和奶奶看见了，哈哈大笑起来说：“你这个小笨蛋，就不能把馅弄少一点儿呀？”我不好意思地说：“哦。”果然，我把馅弄少了一点儿，这个小娃娃便听话了，很快我成功包好了一个饺子。

　　随后，我拿我的饺子和妈妈、奶奶包的饺子一对比，发现我包的饺子奇形怪状，东倒西歪。奶奶和妈妈看见笑了起来，异口同声地说：“你包的饺子可真‘美丽’呀！”

　　我不好意思的`羞红了脸，看着妈妈和奶奶包的饺子漂漂亮亮的，我知道她们是熟能生巧，就像我们学生学习一样，要持之以恒。

饺子的作文10

　　今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢？这样会更有意思。二话不说，开始行动了。

　　妈妈先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，妈妈负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦！

　　我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让妈妈帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了！我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢？我告诉了妈妈，妈妈说，这真是个好主意。妈妈教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的`人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了妈妈，妈妈看到我包的两种花样饺子，妈妈笑了，夸我真聪明。

　　就这样，妈妈和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦！

　　不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃！我一定要多吃一些！

饺子的作文11

　　清明节到了，我想起了过世许久的爷爷，心里非常悲伤。

　　奶奶说：“你爷爷啊，从小就爱吃饺子。可是咱们家除了他却又都不太喜欢吃饺子，所以几十年来呀，家里吃饺子的次数屈指可数，想想真是对不起他！唉！”听到这里，我连忙站起身，有了一个主意：清明节给爷爷做一次饺子！

　　我生疏地和面、拌馅，做坏了一次又一次，奶奶在旁边看着，忍不住也来帮忙。在奶奶的帮助下我终于顺利地包成了一盘香喷喷的饺子，我兴冲冲地端起饺子跑出厨房，可是屋地的一滩水让我滑倒了。“啪”的一声，盘子摔碎了，饺子也七零八落地躺在地上，我的`心愿也随着这盘饺子一样破碎了

　　奶奶听见声响跑过来扶我，问我有没有摔到，问我怎么那么不小心，还安慰我说人没摔伤就好。我伤心极了，没有感受到摔倒的疼痛，只想着做给爷爷的饺子泡了汤，真不知道该怎么办！我的眼泪一滴一滴滑落下来

　　夜里我辗转反侧睡不着，心想：爷爷生前我没为他做过什么，现在还是什么都没有为爷爷做，都怪我！我责骂着自己！心里想着那盘饺子，迷迷糊糊地睡着了。我做了一个梦：梦里一片黑色，我听见一个声音在喊：“都怪你！”我捂住耳朵声音反而变得更多了，我害怕地蹲在角落哭泣。这时，我又听见了一个熟悉的声音：“涵兮。”我抬头一看是爷爷，他开心地笑着看着我，手里端着一盘饺子，就是我包的那盘！它完好无损的在爷爷手里，爷爷说：“谢谢你宝贝，饺子很好吃，爷爷喜欢。”我开心地笑了

　　梦醒了我又想起爷爷。想起爷爷对我的鼓励让我勇敢，想起爷爷送我礼物让我惊喜，想起爷爷一次次偷偷带我去小卖部买零食点点滴滴历历在目，我又哭了。我现在也很想吃饺子，爷爷亲手包的饺子。

饺子的作文12

　　每到过年的时候，我的家里都会做饺子吃，妈妈做的饺子美味极了，而去年我的饺子夜过得与众不同。

　　去年我的妈妈开始教我包饺子了，妈妈手拿着饺子皮认真地给我边说边做示范，我想着其他的'事，三心二意，结果妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张薄薄的饺子皮然后右手放了一勺馅，把馅子皮合拢，随意的用手一捏，这就完成了。

　　正在我得意之际，突然感到自己的手湿漉漉的，细细一看，饺子馅的油从饺子里面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的饺子皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒出来了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的中间就给撑破了，我气得不知道怎么办才好，只好手忙脚乱的再拿一张面皮补住，我看着自己的手里拿着的已经不是饺子了，而是变成了圆的一坨。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。

　　我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢！

　　通过这次包饺子，我懂得了一个道理，做任何事情都不能三心二意，而且做事情要讲究方法，并不是所有的事情都能靠蛮力解决。

饺子的作文13

　　大家一看题目，肯定会问，吃饺子有什么不同寻常？还要写成日记，大家不知道，今天我们在学校里免费吃了饺子，也可以说是犒劳我们的，也是犒劳包水饺的同学们。

　　今天下午下了第一节课，我们班里的小评委和包饺子的人准时到了食堂集合。

　　刚开始食堂里非常的乱，老师一说开始就乱哄哄的，后来，老师说先让五年级和一年级的进来比赛，三年级和四年级的在外面等着。由于我是小评委，就一直留在我要评的那个队伍里。

　　因为面有限制，时间也有限制。所以，因为一暂停，五年级一班（我评的.队伍），消耗了很多的面。

　　在第二次比赛中，五年级一班因为少了很多的面，所以包的水饺就比较少。

　　在我们班比赛的时候，我们几个评委不停地为他们加油，他们听到我们的加油声，更起劲了！比原来干得更快！

　　比完赛后，我知道了我们班里是四年级级部第一，我们高兴极了！都沉浸在欢乐之中。突然，喇叭又响起了声音，说：“所有人员进来吃饺子！”我们一听，更加高兴了！进去就抢水饺吃！

　　在我们吃饺子的过程中，因为我们知道我们的英语老师牛老师生病了，所以准备买一些东西给牛老师送去。可是说着说着，又讨论到了得了第一，该怎么去庆祝，有人说让班长刘明烁请客，有人说让杨怡请我们去吃上岛咖啡……

　　一直到我们吃饱喝足了，在慢悠悠的回到了教室。

饺子的作文14

　　我和我的祖国随着美妙的歌声，我们三（2）班怀着兴奋的心情一起去食堂包饺子。

　　到了食堂，我们就按事先分配的小组站好位置，挽起袖子准备包饺子。

　　家长志愿者让我们先仔细看她们包一次再动手，可是，大家都迫不及待地拿起了饺子皮，一边看，一边试着包。首先把饺子皮平摊在手上，往皮中间放点饺子馅儿，再往面皮周围涂点儿水，接着把饺子皮对折起来，中间位置捏在一起，然后把两边的饺子皮向中间捏褶子，一个鼓鼓的饺子就包好了。可是，当我自己捏两边褶子的时候，饺子馅儿被挤出来，滑溜溜的，像个调皮的孩子，我把左边捏好，馅儿就从右边跑出来，我把右边捏好，馅儿又从左边跑出来。于是我就拿走一些馅儿，饺子才终于包好了，可是我包的饺子和家长们包的不太一样，扁扁的，站立不起来。

　　这时，我抬头一看，真是人多力量大，我们组的饺子已经堆成山了，而且什么形状的都有，有的是三角形的，有的是星形的，还有的是月牙儿形状的，可是，最有趣的是王映涵包的，那个饺子看上去像一朵开放的.菊花，又像天上的飞碟。

　　不一会儿，桌上的饺子皮就全部包完了，但是我们还没有包够呢，我们组的成员就悄悄的去拿其他组的饺子皮来包。、

　　终于，我们组的饺子先下锅啦，可煮饺子的家长们不让我们进去，我们只好围坐在桌子周围焦急地等待着。

　　不久，妈妈端着一大盘饺子出来了，刚放上桌，大家就像饿了好几顿似的，抢着夹饺子，这个是我包的！我包的星星煮熟后怎么变大了？我包的花朵最美味！就这样你一句我一句的，吃得津津有味。

　　最后，所有人都挺着自己圆滚滚的大肚皮，时不时还打起饱嗝来。我想：今天的活动真是太有趣了，下一次的包饺子活动什么时候能到来呢？

饺子的作文15

　　到春节了，过年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，过春节还有包饺子吃饺子的习俗，我家也不例外。

　　“包饺子喽！”妈妈一声吆喝，我就飞奔向餐桌，桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮，我洗了洗手，左手拿起一块圆圆的饺子皮，右手用筷子撮了一大坨饺子馅，粗鲁地扔在饺子皮上，把皮对折，再封口处左侧一捏，肉馅就从右边探出头来，我又用力捏了一下饺子右侧，馅又从左边跳了出来，我两边同时捏了一下，饺子皮啪的一下裂了一条缝儿，肉馅从缝里露出来，像咧开了嘴的笑脸，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破饺子扔在桌面上，自个儿走到房间里看书去了。

　　这时妈妈走过来，亲切的对我说：“孩子，你的馅放的`太多了，挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍：顺手拿起一块饺子皮，用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央，一折，一挤，一捏，一个小巧的饺子就包好了，我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后，煮出来的饺子皮归皮，馅归馅，原来妈妈是纸上谈兵，她也是第一次包饺子。

　　正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时，爸爸回来了，他进门看见一片狼藉，一大一小两个“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑着说：“你俩包饺子也不叫我，我可是包饺子高手，看好，学着点！”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈，把饺子皮向内合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱，再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次，一个像元宝一样的饺子诞生了，我和妈妈看见漂亮的元宝饺子，心里痒痒的，于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。

　　春节的中午，我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的，象征着阖家团圆，幸福吉祥的饺子。

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