包饺子作文15篇【经典】
在平平淡淡的日常中,大家对作文都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编精心整理的包饺子作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
包饺子作文1
下午,我和妈妈在家一起包饺子。
妈妈准备了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、切菜板等等。我妈先给我示范了一下:她先把面团揉成条状,再拉成小面团,揉成圆形,然后拿一个小面团,蘸点面粉,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,然后挖一勺馅料放在饺子皮上,挤紧。最后她把饺子拿在手里,用双手捏了捏,就这样包了一个饺子。
我看着我妈快速包了一个又好又满的饺子,很羡慕。我迫不及待地大喊:妈妈,让我试试!妈妈答应了。我拿起一个沾了面粉的小面团,试图用擀面杖把它擀成饺子皮,但饺子皮都粘在擀面杖上了。我妈笑着告诉我:你的方法不对。卷饺子皮是有技巧的。你要先在小面团上粘点面粉,用手压平,一只手拿着面团,另一只手用擀面杖擀,中间改变饺子皮方向,防止饺子漏锅汤。我照我妈说的做了,铺开糖纸的`时候喜出望外。然后,我挖了一勺馅料,放在饺子皮上。没想到没捏好,馅儿就露了出来。饺子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找个地方消失。妈妈来找我说:馅不能放太多。我从这次经历中吸取教训,做了几个饺子,一个比一个好吃。我妈夸我进步。晚上,我吃着自己做的饺子,心里充满了喜悦。
通过这个饺子制作,我明白了一个道理:无论我们做什么,只要我们有毅力,不要在失败时灰心丧气,不断努力去做,就一定能做好。
包饺子作文2
今年又是除夕了。与往年不同,今年我和爸爸妈妈回到了安徽老家,晚上和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起包饺子。
全家人投票后,我们决定包芝麻白糖饺子。在父亲的指导下,我迈出了包饺子的第一步:做面条。爸爸说:“饺子的质量取决于面条的质量,面条的硬度应该适中,这样包在水里的饺子就不会散开。”我试着用筷子和水混合面条,好吗?作为新手,错误是不可避免的。但是在我父亲的`帮助下,我终于和解了。母亲准备了芝麻和白糖,并把它们混合成馅料。最后,全家动员起来一起包饺子。
嗯,首先用勺子挖一些馅料,把它放进扁平的糯米皮里,然后一点一点地把它卷成球。我认为我做得很好,但事实证明,我父母的饺子是圆的,但我推出了一个“椭圆形的怪物。”爸爸、妈妈、爷爷和奶奶看到我的饺子都笑了,我挠了挠头,不好意思地笑了。最后,我包好了饺子,这样我就可以煮了。爸爸说:“饺子应该放在开水里,所以我们必须先烧开水。”等了大约几分钟后,锅里的水终于“咕嘟,咕嘟”。我拿着饺子,一个接一个地走进开水里。盖上锅盖,等待锅里的水再次沸腾。大约几分钟后,妈妈提醒我,“你可以打开盖子看看。”我打开锅盖,锅里的饺子变得非常漂亮。他们一个接一个地冲到水面上,就像一个又一个白色的洋娃娃,他们非常开心。
我匆匆忙忙地把煮好的饺子装满。爸爸说:“今天你学了一项新技术,包饺子。”
包饺子作文3
“A,你快来,快来和我们一起包饺子啊。”
“可是,可是我不会啊。”
“有什么好担心的,不会就学啊。”
我会心地笑了笑。这是我们家独有的家庭版包饺子大会。
只见妈妈先拿了张饺子皮放在手心,再用勺子将馅儿放在皮中央,两边的饺子一合,打几个褶,一个美味的饺子就诞生了。满心欢喜地看着那一个个新生儿的诞生,便也学着大人的样子开工。包了一些后,发现有什么不对劲。原来我的饺子全都在“睡觉”!再看看他们娴熟的动作,我简直想挖个地洞钻进去。
这下便不敢马虎,猫盯老鼠般看着他们重复的动作。终于被我发现了一个细节:在一边的饺子皮中间用水点一下,拇指和食指小心的捏一捏。咦,这是干什么呢?我就不是这样的。看着我满脸的疑问,妈妈解释着说:“看到没,先得像这样定个位,两边尽可能对称,再分别在两边打褶听妈妈说了这么多,而我的大脑却只接收到两个字的信号定位!“妈,非要这样做吗?”“嗯。”
妈妈的话果真有用,我的饺子终于坐起来了!但是,但是它们都是驼背!“哈哈哈哈,我的傻女儿呀,简单的定了位就行了吗?不错,你的饺子皮是定了位,可是你的心呢?不要只是把你的.心定位在做驼背饺子的范围。这是一个努力的过程,继续练吧!”
对呀,还真是一语惊醒梦中人!包饺子不仅要将饺子皮定位,还要将自己定位。试想一下,人生是否也应像包饺子这样?
是的。我们应该为自己树立一个好的奋斗目标,并将自己定位在胜利的领域,然后用认真和努力去织就漂亮的花边。
也许,这就是包饺子的秘诀,梦想成功的真谛定位!
包饺子作文4
寒假期间,我学会了包饺子。
那是大年三十下午,奶奶和妈妈开始包饺子。眼看着妈妈擀面杖飞快滚动着“轧剂子”,奶奶左右手开工包饺子,像变魔术似的把一个个小巧玲珑的饺子制作出来,我就像得了红眼病似的也想学一学。妈妈起初说我小,不会做,但奶奶非常支持。
得到奶奶的许可后,我便学着奶奶的样子,开始武装自己。我找了一个绿色的围裙让妈妈帮我系上,挽起衣袖,清水洗手,像模像样地凑了过去。
左手拿着饺子皮儿,右手捏起小勺子,把适量的馅儿抹到饺子皮儿上,再放下勺子,左手右手齐上阵,想把馅儿包进皮儿里。
真没想到,柔软的馅儿碰到柔软的皮儿,竟然一下子变成了捣蛋鬼、调皮鬼。无论我怎么使劲儿捏,总是无法把馅儿包进去。我一脸无奈。
妈妈扭头看了看我的露馅饺子,像预言家一样继续强调她的观点,奶奶笑了笑说:“没事儿,才开始包的时候都这样。”
奶奶的话让我重拾信心,也激发了我的倔劲儿:今天下午,我一定要包出一个像样的饺子,直到奶奶和妈妈满意为止!
之后我从头开始学,包了一个又一个。虽然屡败,但是屡战。终于,在饺子馅快要包完的.时候,我包成了几个圆鼓鼓的饺子,无可挑剔。
其实我知道,是奶奶故意减慢了速度,专门给我留下了屡战的机会。见我包的饺子越来越秀气,奶奶乐得合不拢嘴,妈妈也不住地夸,我心里乐开了花——大年三十儿,我终于学会了包饺子。
包饺子作文5
饺子是我们中华民族的传统美食,人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类有很多种,有肉馅的、菜馅的、三鲜的……
我们家最爱包饺子吃了。上个周末,妈妈说要包饺子。我听了高兴得一蹦三尺高,连声说:“好!好!我赞成,我赞成!”于是,妈妈就去菜场买饺子皮。爸爸说:“我还是操我的老手艺做肉馅好了。”说完,爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁边帮爸爸打打下手递递东西。
不一会儿,一切准备就绪,开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心,包了一个,可是一块红红的`肉露在外面,就想五指山把孙悟空压在下面,只露出了头似的。爸爸包的饺子一个个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟,我就不想包了。妈妈说:“就快包好了,你再坚持一会儿吧!”我实在没办法,只好继续包。不一会儿,饺子包好了,我看见我包的饺子很滑稽,有的像“大独子将军”挺着浑圆的独子;有的像受伤的士兵,露出了红彤彤的肠子;有的像弥勒佛一样笑得裂开了嘴。
妈妈把饺子放进锅里煮。过了几分钟,一个个饺子在沸水里上下翻腾,就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了,我迫不及待地夹了一个就往嘴里送,饺子把我烫得哇哇大叫,我一下子把香甜可口的肉包包吐了出来。看到我的狼狈样,爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说:“你别急着吃,先吹一吹,凉点了再吃。心急是吃不得热饺子的。”我听了,又重新夹了一个,这次我不急着往嘴里送,而是用嘴对着饺子使劲吹,再咬了一小口,一股香香的汁水流进了我的喉咙,那味儿是那样鲜,那样美。
包饺子作文6
星期日的早上,一轮红红的太阳从东方升起,油菜花上沾着晶莹的露珠,在阳光下一闪一闪的,非常美丽。我怀着喜悦的心情,和妈妈一起到菜场买菜,买好菜后回到家里,爸爸已经把面粉和好了。
包饺子的工作正式开始,首先妈妈作了三个人的分工,爸爸负责擀饺皮,妈妈专门包饺子、煮饺子,我的任务是将包好的饺子放到盆子里,当然,还有更重要的,就是学习包饺子。瞧,我们全家已经开始忙碌起来了。只见爸爸左手捏着小面团,右手用力推动着小面杖,滚过来,滚过去,发出咚咚咚的声音。几秒钟后,就可以做好一张中间厚边缘薄的'面皮。不一会儿,桌上就摆满了面皮。这时,妈妈也不甘示弱,左手操起一张面皮,右手迅速拿着竹筷兜起一些肉馅,刮在上面,大拇指和食指就像兄弟一样,配合得非常默契,在面皮周围熟练地按了一圈,就完成了整个包饺子的任务,好像变戏法一样。
“妈妈,妈妈,我会了,我知道怎么包饺子了。其实非常简单,就是把肉馅包到面皮里边就好了!”说完,我也拿起一张面皮,用竹筷夹起一块肉馅,抹在面皮上,学着妈妈的样子,把面皮卷起来,可是捏起来后,样子平平的,非常难看。“妈妈,我包的饺子怎么没有你的好看?”我不解地问。妈妈拿着我包的饺子看了看,说道:“章章,你看,像这样的饺子面皮没有捏紧,放到锅里就会散了。包饺子的时候,两个小手要配合好,只有这样,才能做得又快又好。”原来包饺子还真不简单,我心里想。于是,我认真地按照妈妈说的话去包饺子。经过了一个多小时的劳动,我终于学会了包饺子!
包饺子作文7
我的有趣童年是在那一天包铰子度过的。
记得那一天是一个睛朗的星期天,妈妈说“今天我们包铰子吃吧!”好阿!好阿!我高兴地答应了,因为我最喜欢吃铰子的,我们把买到的铰子皮放在一边,妈妈把冬菇、红萝卜、瘦肉等东西放在一起弄好放在一个碟子里,又拿出一个碟子,在碟子上加上少量的油,就开始包我喜欢吃的铰子啦!
原来喜欢吃铰子的我,也不会包铰子,我看着妈妈把铰子的馅放在铰子的皮里,不多也不少,然后把皮合起来,再捏一下,一下子一个挺着:大肚皮的“将军”就从妈妈的手中出来啦。以为包铰子很简单的我拿起铰子皮就开始包起来了。我放的料太多。有一小半露了出来,我一边捏右边“它”又从左边:钻“了出来。我捏紧右边和左边说道:”这一下子你可“逃”不掉了吧。”谁知“它”又从上面跑出来了。真上气死我啦。这一个铰子好像成心要和我作对一样。我捏紧左右上边,可它边边一滴滴的.水又流了下来,气得我火冒三丈。我一抓铰子的“大肚皮”它破了。我气得大哭大叫。妈妈看着我又吵又哭就对我说:“不要紧,第一次包饺子谁能包得好呢?包多几次就可以包好啦。听完妈妈的话我的心情好了许多。于是我又认真地去包饺子了。“成功啦!成功啦!我成功啦!”我终于包好饺子啦!虽然我包的饺子没有妈妈的漂亮,但是这是我自已亲手包的饺子。妈妈把饺子煮熟了以后。我吃着自已亲手包的饺子,心里美滋滋的。
看!这就是我的童年趣事,如果你还想知道我生活中有哪些趣闻。那你以后一定要多多看看我写的作文哦!
包饺子作文8
星期六晚上,我们吃了一顿自己包的馄饨、饺子。我还特地在馅里面加入了我最喜欢吃的粉丝,还倒了点酱油拌了拌,又放了一些麻油,真是太香了,吃起来也十分美味。不过,在包馄饨、包饺子的时候,可真是遇到困难了。
昨天下午,我们正在准备着晚饭要吃的馄饨和饺子。爸爸早就把馅拌好了,我和妈妈也已经把馄饨皮和饺子皮买好了,就剩下包了。我们家相对来说最会包饺子的就是爸爸了,包饺子的重任当然就交到爸爸身上了;妈妈是常州人,不会包饺子,但会包常州馄饨;还有我呢,馄饨和饺子包得都不怎么样,于是我决定每种都试着包一个,看哪种更适合我,我就包哪种。我先试着包饺子,因为我喜欢吃饺子。我在圆形的饺子皮上放了一些馅,先对折,在顶端捏了捏,用一只手拿着,再用另一只手的虎口将两端折起来,最后捏捏紧,就算完成一个饺子了。这时,爸爸已经做了一个了,我把我的和爸爸的对比了一下,发现差距太大了:爸爸的饺子馅多,我的馅少,不过等我练熟了也能让馅多起来;爸爸的饺子十分好看,而我的却十分干瘪;还有就是爸爸包的饺子可以竖起来,而我的太扁了,这能躺在那儿。看来我不适合包饺子,于是我开始包馄饨了。我在长方形的`馄饨皮上放了一点馅,再对折,对折了之后再稍微对折,然后把没有开口的两端捏在一起,就完成了。这个和爸爸的差不多,我就开始包馄饨了。
半小时左右后,馄饨饺子包完了。哈哈,我可包了一大盘呢。我们洗了洗手,就开始下馄饨和饺子。出锅后,我赶紧找出我包的馄饨和难看的饺子吃了起来。嗯,虽然难看了一点,但毕竟是我亲手包的,吃起来就有种不一样的美味,真开心!
包饺子作文9
放学了,我回到家。妈妈对我说:“今天是冬至,要吃饺子,你要自己做饺子哦!”
我们来到厨房,我跟妈妈就忙了起来,妈妈把面粉用勺子舀了一些放进盆里,又给盆里倒了些水。用她那大大的手掌捏起了面粉,不一会儿,那面粉就变成了一个“巨大的蛋。”我看见了,赶紧拿起面团团,玩了起来,我心想:这真好玩好像橡皮泥呀!妈妈又把大面团在案板上揉搓了很久很久,切成一小块儿一小块儿的,用那擀面杖擀了起来。擀啊檊,不一会儿,那些可爱的小块块就变成了一张薄薄的饺子皮。
我知道我自己该做什么了,于是就拿起黄瓜削了起来,妈妈又把肉从大冰箱的“肚子里。”拿了出来解冻后迅速剁了起来,不一会儿肉剁好了。妈妈把我削好的`黄瓜拿刀切成黄瓜沫沫和肉末混在一起加了好几种调料,又放了几颗鸡蛋,紧接着,我拿起筷子搅拌了起来。搅得我真累呀!终于拌好了。
我和爸爸坐到桌子旁,开始包起饺子来,爸爸教我左手拿起饺子皮,右手挖了一小勺肉选,放进了饺子皮的中间,左右对折,然后使劲挤压,一个饺子就包好了,我反反复复的试了好多次,刚开始一点也包不好,最后反复尝试,我终于成功了,妈妈夸我真棒!……
看着妈妈端出来热腾腾的饺子后,我的心里乐开了花,自己包的饺子吃到嘴里,可真香呀!
包饺子作文10
春节是节日之首,一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日,它象征着这一年的团结和兴旺,寄托着对未来新的希望!我之所以那么喜爱春节,是因为感受到春节那浓浓的年味,享受到家的温暖。我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字,一起吃那可口的年夜饭,和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会,等着辞旧迎新的时刻,我更期待过年时,长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多,真令人向往呀!我最难忘的是全家合作包饺子的情景。
今天是年三十全家吃过午饭后,就为年夜饭忙活开了。全家一起包饺子啰,妈妈己经为我们早早准备好了饺子馅和饺子皮。你看那肉馅,有红有绿,香喷喷的。皮子是梯形的,上窄下宽,妈妈说:“窄得一边在上面,宽的在下面,我小心翼翼的用勺子挖了一勺肉馅放在皮子的中间,学着妈妈的'样子用皮子把肉馅包住,两边的皮子用手捏紧,然后把两个角捏紧对在一块,饺子就包好了。”在一旁的爸爸迫不及待地也要教我包饺子。嘿,爸爸可是包饺子高手。他摊开大手放好饺皮,另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿, 用皮子一包,两边一捏,两角一对,一个漂亮的饺子就成形了,又快又好看。而我包的不是肚子扁扁的,就是肚子鼓鼓的,两个小耳朵耷拉着,很难看,可是爸爸妈妈确说我包的很好,我知道他们是在鼓励我,心里也是美滋滋,不知不觉一个小时过去了,皮子和馅儿变成了满满一大盘饺子。看着这些“战利品”,我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。
包饺子作文11
寒假里有很多事让我感到快乐,比如说回老家过年,但是最让我感到快乐的事就是我学会了如何包饺子。
那是在大年三十的晚上,我们全家人都在为做年夜做准备,也就是在包饺子,爸爸负责擀皮,妈妈负责包饺子。爸爸不愧是爸爸擀出来的皮大小适中,非常的圆,也很薄。再看妈妈,用一个勺子挖了一大块馅儿,放在皮上面,然后再从两面合拢,再把对在一起的地方用手压一压。看着妈妈包的饺子,把皮撑得满满的,但是馅并没有露出来,再差一点就要到极限了。妈妈是怎么样把馅掌握的这么精确的呢?
我仔细观察后发现了妈妈包饺子不露馅的原因:首先放进去一大勺馅后,用筷子扎一扎,感觉可以后,再把饺子晃一晃,确定不会漏出来以后再使劲一捏就好了。
看着忙的不可开交的爸爸妈妈,我也想出来“露一手”。于是我对爸爸妈妈说:“我们一起包吧!”爸爸妈妈都赞同。我包第一个饺子的`时候因为没有掌握要领,加了一点馅就露出来了。妈妈说:“你的馅有点往左,所以才露出来,要往中间放。”我又包了一个给妈妈看,妈妈看了后说:“饺子上面边捏的太薄了,放在锅里加热后饺子就开了……。经过了我无数次的失败和努力,我终于包出了妈妈满意的饺子。
我很快乐,因为我学会了包饺子子。
包饺子作文12
中秋节那天,妈妈吃过饭后立刻拿着钱出去了。不一会儿,妈妈拿回来一袋子青菜、胡萝卜、鸡蛋、韭菜等开始做饺子馅,我在写作业。
过了一会儿妈妈把馅儿做好了,我的作业也写完了。我就帮妈妈包饺子。我拿起一个凳子,坐在那儿学着妈妈的样子开始包饺子。妈妈告诉我:饺子皮面粉多的一面朝下,面粉少的一面朝上,要不然就捏不紧。我的第一个饺子诞生了,我看了看,比妈妈包的饺子差多了。妈妈鼓励我说:孩子,不要灰心,继续!于是我鼓起勇气接着包,包着包着,我的饺子越来越好看了。
我正包着的时候妈妈忽然说:“给你爷爷奶奶送点饺子吧!”我把没包完的'饺子放在桌上,带上一袋饺子骑上车就往爷爷奶奶家赶。到了爷爷奶奶家,他们正在树下乘凉,我叫了声爷爷,可是爷爷在发呆没有听到。我又叫了声奶奶,奶奶听到了站起来笑嘻嘻地看着我。我把饺子递给奶奶,奶奶接过饺子,拍了拍我的头说:“好孩子,长大喽!”
送完后我又赶回来继续包那个我没包好的饺子,发现饺子变干了,于是我把它包了一下,发现根本包不动,只能那样了。
妈妈和我又包了很多饺子,又去给大姨也送了些。走在路上,我为了保护饺子不被弄变形,我是小心翼翼地骑车,生怕震荡住饺子,弄得我是腰酸背疼腿抽筋……
八月十五真是太开心了,我亲自做了一顿饺子,爷爷、奶奶和大姨都吃到了我包的饺子。虽然我很累,包得很差,但我的心里甜滋滋的。
包饺子作文13
今天,老师给我们布置了一项作业——就是包饺子。
首先,爸爸去买菜,妈妈和面,妈妈和完面之后,让面松软着,利用这段时间,妈妈开始做馅儿,先把绞好的猪肉放在盆里,然后在里面放了葱、姜、蒜,还有调料,最后把剁好的豆角放进去搅拌均匀,一盆好看有美味的馅儿就做好了。
爸爸开始做饺皮,先把面团弄成一个圈,再撕开切成一个个小面饼,爸爸左手拿面饼,右手转动面杖,非常娴熟,我在旁边仔细地观察着,过了一会儿,爸爸让我学着擀饺皮,我手忙脚乱,做出的饺皮十分难看且包不住馅儿,爸妈在一旁眯者眼笑,爸爸说:“儿子,干什么都需要多练,这也验证了熟能生巧的道理”。爸爸亲手教我做饺皮的要领,在饺皮的边缘用的劲大些儿,使饺皮的边缘薄,中间厚。我细心地擀起来,做出的饺皮越来越好,爸妈开心的笑起来。
妈妈拿起擀好的饺皮开始包馅儿,一边包一边说着包馅的要领:“把馅儿放在饺皮中间,然后对折,两手用劲掐一下”。果然一个饺子包好了。我也按照妈妈的方法包,起初包好的饺子,饺馅儿弄的'里外都有,样子也难看,妈妈说我掐的劲小,并抓住我的手亲自教,不一会儿我的饺子也变的越来越漂亮,妈妈夸我真聪明!
最后煮饺子,一个个饺子像一只只小鸭子扑通扑通跳下水,上下翻腾,好像在水里游泳嬉戏,过了大约六、七分钟,锅里散发出香喷喷的味道,饺子煮熟了。我们全家细细品尝着美味饺子,妈妈高兴的说:“今天的饺子格外香,因为有儿子的劳动成果!”突然,一个包着硬币的饺子让我吃到了,按照传统习俗,我是有福气的孩子,我心里美滋滋的,感觉到我是世界上最幸福的孩子!
包饺子作文14
大胆的尝试,让人磨练胆量,有趣的尝试,让人欣喜若狂,失败的尝试,令人刻骨铭心,而成功的尝试,则让人受益匪浅,那次尝试,我至今还记忆犹新。
那一天的天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈和爸爸在那择菜、洗菜,做饺子馅。首先,把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起倒进一个大碗里,然后放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月,让人看了就十分想吃。
我拿起一张饺子皮,把肉用勺子勺起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的.教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,又拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来。
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。
包饺子作文15
记得三年前的新年,我和妈妈还有外婆在厨房,干着同一件事。是什么呢?当然是在包饺子!
刚开始,我还不会包饺子,只能坐在旁边看,到最后的熟能生巧这一些过程是怎样的呢,让我来说一说吧。
包饺子的时候,看着大人们把面变成一片一片的,再把馅儿放进去,然后把面片封上口,再把封口那里捏成波浪形,这就可以放进锅里煮了。
我一次又一次的看着,想:“我看都看会了,包饺子很简单嘛。”妈妈看着我说:“儿子,来包一个。”我跑了过去,学着妈妈的模样,包起饺子来。
看着简单但是做起来难呐。你看又一个饺子露馅儿了,妈妈看了说:“儿子,妈妈来教你。”于是,妈妈又给了我一张面皮说:“来,跟着妈妈包。”于是,妈妈做一步我也跟着做一步。
到了装馅的'时候,我才知道了为什么我包的饺子老是露馅儿,原来我每次放馅的时候,都要用一大勺来包饺子。经过妈妈教导我终于学会了适量放馅,这样饺子就不会再次大开花了,妈妈教我人生中包的第一个饺子出炉了。
去年过年的时候,我又和妈妈外婆站在厨房里包饺子,这一次我的饺子绝对不会像以前一样大开花了。
我熟练地将面团变成面片,然后我把馅放在面里,再把装着馅的面片封上口,把封口的那一面变成波浪形,最后把完成的饺子放进锅里,等待着饺子出炉。
直到今天我回想以前的大开花饺子,我不禁大笑起来。
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