(实用)安全生产的管理制度
随着社会不断地进步，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编帮大家整理的安全生产的管理制度，欢迎阅读与收藏。
安全生产的管理制度1
第一条
为加强公司生产工作的劳动保护、改善劳动条件，保护劳动者在生产过程中的安全和健康，促进公司事业的发展，根据劳动保护的法令、法规等有关规定，结合公司的实际情况制订本规定。
第二条
公司的安全生产工作必须贯彻"安全第一，预防为主"的方针，贯彻执行总经理(法定代表人)负责制，各部门要坚持"管生产必须管安全"的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文明生产。
第三条
对在安全生产方面有突出贡献的团体和个人要给予奖励，对违安全生产制度和操作规程造成事故的责任者，要给予严肃处理，触及刑律的，交由司法机关论处。
第四条
公司安全生产员会诗司安全生产的组织领导机构，由公司领导和有关部门的主要负责人组成。其主要职责是:全面负责公司安全生产管理工作，研究制订安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产检查和监督，调查处理事故等工作。
第五条
各级工程师和技术人员在审核、批准技术计划、方案、图纸及其它各种技术文件时，必须保证安全技术和劳动卫生技术运用的准确性。
第六条
各职能部门必须在本职业务范围内做好安全生产的各项工作。
第七条
各生产单位专(兼)职安全生产管理员要协助本单位领导贯彻执行劳动保护法规和安全生产管理制度，处理本单位安全生产日常事务和安全生产检查监督工作。
第八条
各机房，生产班组安全员要经常检查、督促本机房班组人员遵守安全生产制度和操作规程。做好设备、工具等安全检查、保养工作。及时向上级报告本机房、班组的安全生产情况。做好原始资料的登记和保管工作。作业员必须熟悉本岗位的操作顺序或经培训后达到作业要求。作业员开始操作前应检查机械设备各部位紧固件是否脱落或松动迹象。调整机器时必须停机，断掉电源，下班时必须关闭所有设备的'总电源。
第九条
职工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置、设施及劳动保护用品。发现不安全情况，及时报告领导，迅速予以排除。
第十条
对新职工、临时工、民工、实习人员，必须先进行安全生产的学习(即生产单位、机房或班组、生产岗位)才能准其进入操作岗位。对改变工种的工人，必需重新进行安全教育才能上岗。
第十一条
从事锅炉、压力容器、电气、起重、焊接、车辆驾驶、杆线作业、易燃易爆等特殊工种人员，必须进行专业安全技术培训，经有关部门严格考核并取得合格操作证(执照)后，才能准其立操作。对特殊工种的在岗人员，必须进行经常性的安全教育。
第十二条
各种设备和仪器不得超负荷和带病运行，并要做到正确使用，经常维护，定期检修，不符合安全要求的陈旧设备，应有计划地更新和改造。
第十三条
电气设备和线路应符合国家有关安全规定。电气设备应有可熔保险和漏电保护，绝缘必须良好，并有可靠的接地或接零保护措施;产生量蒸气、蚀性气体或粉尘的工作场所，应使用密闭型电气设备;有易燃易爆危险的工作场所，应配备防爆型电气设备;潮湿场所和移动式的电气设备，应采用安全电压。电气设备必须符合相应防护等级的安全技术要求。
第十四条
劳动场所布局要合理，保持清洁、整齐。
第十五条
雇请外单位人员在公司的场地进行施工作业时，主管单位应加强管理，对违作业规定并造成公司财产损失者，须索赔并严加处理。
第十六条
易燃、易爆物品的贮存、使用、废痞理等，必须设有防火、防爆设施，严格执行安全操作守则和定员定量定品种的安全规定。易燃、易爆物品的使用地和贮存点，要严禁烟火，要严格消除可能发生火种的'一切隐患。检查设备需要动用明火时，必须采取妥善的防护措施。
第十七条
坚持定期或不定期的安全生产检查制度。公司安会组织全公司的检查，每年不少于二次;各生产单位每季检查不少于一次;各机房和生产班组应实行班前班后检查制度;特殊工种和设备的操作者应进行每天检查。
第十八条
发现不安全隐患，必须及时整改，如本单位不能进行整改的要立即报告部门负责人统一安排整改。
第十九条
公司的安全生产工作应每年总结一次，在总结的基础上，由公司安全生产员会办公室组织评选安全生产先进集体和先进个人。安全生产先进集体的基本条件:
1、认真贯彻"安全第一，预防为主"的方针，执行上级有关安全生产的法令法规，落实总经理负责制，加强安全生产管理;
2、安全生产机构健全，人员措施落实，能有效地开展工作;
3、严格执行各项安全生产规章制度，开展经常性的安全生产教育活动，不断增强职工的安全意识和提高职工的自我保护能力;
4、加强安全生产检查，及时整改事故隐患和尘毒危害，积极改善劳动条件;
5、连续三年以上无责任性职工死亡和重伤事故，交通事故也逐年减少，安全生产工作成绩显着。
安全生产先进个人条件:
1、遵守安全生产各项规章制度，遵守各项操作规程，遵守动纪律保障生产安全;
2、积极学习安全生产知识，不断提高安全意识和自我保护能力;
3、坚决对违安全生产规定的行为，纠正和制止违章作业、违章指挥。
第二十条
对违规、违法操作的人员，如发现公司将立即开除肇事者;致使公司损失的，将追求肇事者责任和相应的经济赔偿;致使本人发生事故的，公司不予赔偿。
第二十一条
本规定自发文之日起执行。公司以前制定的有关制度、规定等如与本规定有抵触的，按本规定执行。
安全生产的管理制度2
第一章总则
第一条为了加强施工生产一线的安全生产管理，特制定本规定。
第二条项目经理部（以下简称“项目部”）是项目管理的主体，项目经理是项目安全生产第一职责人。在项目施工全过程中，务必认真贯彻国家和上级有关安全生产的方针政策、法令法规和规章制度，建立项目施工安全保证体系。
第三条本规定适用在“舟山鼠浪湖项目”中施工的各个单位（包括地基处理、吹填、围堤、预制以及测量等施工单位），相关单位与有关部门可结合实际状况制定实施细则。
第二章项目部安全生产管理一般要求
第四条项目部应针对项目施工特点，制订安全生产技术措施，建立安全生产分级职责制，对人不安全行为、物不安全状态、作业环境的不利因素和管理缺陷进行有效的安全控制。
第五条项目安全生产控制应由总承包全面负责，分包向总包负责，总包与分包之间应按有关规定签订《安全生产协议书》，明确双方的安全生产职责。项目部应建立安全生产教育制度，对职工包括临时工、农民工进行安全生产教育，未经安全生产教育的人员不得上岗作业。
第六条项目部和分包在施工中应负有环境保护的义务和职责。
第七条对从事危险性较大的作业人员应办理意外伤害保险。
第八条作业人员对危及生命和人身健康的行为，有权提出批评、检举和控告。
第九条发生工伤事故，应按有关规定及时报告和处理。
第三章项目部安全生产技术措施计划与实施
第十条项目部应在项目开工前，结合项目特点编制安全生产技术措施计划，明确安全生产目标，并经上级安全生产主管部门审批签认。
第十一条项目部务必建立安全生产分级职责制，主要领导的安全生产职责由上级制定，其他人员的安全生产职责由项目经理组织制定并签发执行，切实把安全生产职责分解到岗，落实到人。
第十二条项目部安全生产技术措施计划应包括：项目概况、控制目标、组织结构、职责权限、规章制度、资源配置、安全措施、检查考核、奖惩制度等。
第十三条对结构复杂技术难度大的分部、分项工程、水上水下、安全用电以及爆破等高危施工作业，应鉴定过程潜力，并对管理人员和操作人员的安全资格和身体状况进行审核，合格人员方可上岗作业。
第十四条安全生产技术措施应对重点部位重点防范，包括防汛、防洪、防火、防爆、防尘、防触电、防雷击、防塌方、防有害气体窒息、防物体打击、防机械伤害、防高处坠落、防交通事故、防寒、防暑、防疫等。
第十五条项目部主要领导务必严格贯彻执行安全生产方针政策和各项规章制度，严格考核，严肃奖惩。
第十六条项目经理及技术负责人应严格执行安全生产技术措施审核制度和安全生产技术交底制度，对结构复杂的分项工程应组织典型施工并有针对性地进行全面、详细的安全技术交底，使执行者了解安全技术措施的具体资料和工艺要求，确保安全措施落到实处。
第十七条项目部应结合本地实际，采取确实措施改善周边环境并及时发放劳动防护用品。
第十八条项目部应坚持开展“安全生产月”“反三违月”活动，对围绕安全生产所进行的各种会议、检查、隐患整改、教育、技术交底、事故处理等均做好记录。
第四章安全生产检查和隐患整改
第十九条项目部依照经审批的安全生产技术措施计划，定期对执行状况进行检查考评，检验措施计划的实施效果，透过检查了解安全生产状态，及时发现施工中的不安全行为和事故隐患，分析原因，采取措施，及时整改。
第二十条安全检查应依照建设部《建筑施工安全检查标准》和上级安全生产管理检查标准以及本企业的规章制度进行检查，资料应包括：分级职责制、安全技术交底、安全记录、安全教育、安全措施、安全标识、安全操作、持证上岗、违章违规处理等。
第二十一条安全生产检查应由专人负责，有关部门和专业人员参加，明确检查资料及要求，应检查现场管理人员和操作人员作业指挥和作业行为，检查安全施工的应知应会，总结讲评，提高安全生产素质。
第二十二条检查人员实事求是地记录安全生产检查结果，如实反映隐患部位、危险程度、定性和定量地分析原因，及时制定整改措施方案，限期限时组织整改。
第五章施工现场安全生产管理
第二十三条施工现场展布务必按批准的施工组织设计或施工方案进行展布，所用材料应贴合有关规定要求。
第二十四条施工场地道路、排水应持续畅通，施工材料、构件、各类工具堆放应标识清楚，易燃易爆危险物品保管储存应贴合有关安全规范、规定要求。
第二十五条施工现场应按有关规定设置有效的灭火器材和消防水源，动用明火应按规定办理手续，氧气瓶、乙炔瓶等设备摆放应贴合有关安全规定，重要部位动用明火应设专人监控。
第二十六条职工生活区应与施工作业区明确分隔，并建立照明用电、防寒取暖、防暑降温、放火防盗、环境卫生等安全管理的规章制度，定期检查落实。
第二十七条施工现场及重点部位应设置明显的安全生产警示标牌，并按《安全色》和《安全标志》所规定的国家标准实施。
第二十八条施工现场内敷设的'新旧地下水下管道、电缆等各种构筑物等，务必向有关机械及施工作业人员明确交底，施以保护，严防损坏。
第二十九条施工现场安全网、护栏、洞口盖板及机械设备、电气设备的安全装置务必齐全有效，不准随意拆除或移动，如因施工或维修移动时，务必经施工主管人员同意，并在完工后立即恢复。
第三十条施工用电的敷设、接地接零保护、配电箱及开关箱的三级配电二级保护，漏电保护装置参数的匹配等，应贴合电气安装安全规定要求。
第三十一条水上水下施工作业应按照海事部门的要求，办理许可证并发布航行通告。
第三十二条爆破施工现场按要求设立危险警戒区，每次爆破作业前务必提前向项目部递交爆破施工计划、发布爆破通告，起爆前前十分钟发出爆破警报，爆破及危险后接触后通知项目部解除警报，期间与爆破施工无关的所有施工人员严禁进入警戒区进行其他作业。
第三十三条进入施工现场的所有人员务必戴好安全帽，高处作业人员务必系好安全带、水上作业、乘坐交通船人员务必穿好救生衣。
第六章安全生产技术管理资料
第三十四条施工组织设计或施工方案完整齐全。
第三十五条安全生产保证体系运行记录详实，安全生产技术保证措施计划及安全生产技术保证措施交底书完整齐全。
第三十六条现场安全用电施工组织设计完整齐全。
第三十七条安全生产三级教育及工种调换人员的岗位安全培训书面资料完整齐全。
第三十八条安全生产会议、安全生产检查、事故隐患整改、事故调查分析及处理的相关资料完整齐全。
第三十九条危险作业面、作业点安全生产技术措施及预控措施有记录。
第四十条自行指定的安全生产设施，设备安装与使用的操作规程及设计图纸、计算书等资料完整齐全。
第四十一条防台、防汛、防季风袭击预报以及防冻的安全技术保证措施资料完整齐全。
第四十二条采用新工艺、新材料、新设备的安全技术交底、安全操作规程等技术资料完整齐全。
第七章附则
第四十三条本规定如有与国家颁发的安全生产有关规定不相一致的，以国家规定为准。
第四十四条本规定自颁布之日起实施。
安全生产的管理制度3
一、安全生产责任制
1、认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家法律法规和安全生产操作规程，守法经营，落实各级交通主管部门的安全生产管理规定，组织学习安全生产知识，最大限度地控制和减少道路交通事故的发生。
2、道路运输经营者负责经营许可范围内的安全生产工作，是安全生产第一责任人，对安全生产工作负总责。
3、落实事故处理“四不放过”的原则，即：事故原因不查清不放过；事故责任者没处理不放过；整改措施不落实不放过；教训不吸取不放过。
4、建立营运车辆维护、检修工作制度，督促车辆按时做好综合性能检测及二级维护，确保车辆技术状况良好。
二、安全生产操作规程
1、严格遵守安全生产法律法规及工作规范，严肃安全生产操作规程，落实各项安全生产工作制度，组织开展安全生产活动和安全知识学习，提高全员安全生产意识。
2、对道路运输驾驶人员要求做到“八不”。即：“不超载超限、不超速行车、不强行超车、不开带病车、不开情绪车、不开急躁车、不开冒险车、不酒后开车”。保证精力充沛，谨慎驾驶，严格遵守道路交通规则和交通运输法规。
3、保持车辆良好技术状况，不擅自改装营运车辆。
三、安全生产监督检查制度
1、每月至少进行一次全面安全检查，重点检查安全生产责任制、规章制度的建立完善、安全隐患整改、应急预案、有关法律法规及会议精神的学习贯彻落实情况，并做好记录。
2、做好出车前、停车后的'准备、检查工作，确保行车安全，发现隐患要及时修复后方可出车。
3、不定期检查车辆的安全装置、灯光信号、证件。
4、检查消防设施是否安全有效。
四、安全生产事故隐患排查制度
为落实安全生产责任制，加强道路运输安全生产监督管理，遏制交通事故发生，须做到：
1、对交通主管部门检查发现的安全生产隐患整改事项，按时逐项予以整改、落实。
2、每月至少开展一次全面安全检查，发现存在安全隐患立即通知整改，并立即抓好落实，及时消除。
3、每趟次出车前，要对车辆的安全性能进行全方位检查，发现问题及时排除，不消除隐患不得出车。
4、车辆经检测、二级维护，查出的隐患要及时整改，整改不到位不得出车。
安全生产的管理制度4
一、为了促进煤矿企业建立健全安全生产管理制度，保障安全生产，根据《安全生产法》和有关法律法规，制定本规定。
二、本规定适用于全国各类煤矿企业。
三、煤矿企业必须建立以下安全生产管理制度：
(一)安全生产责任制；
(二)安全办公会议制度；
(三)安全目标管理制度；
(四)安全投入保障制度；
(五)安全质量标准化管理制度；
(六)安全教育与培训制度；
(七)事故隐患排查制度；
(八)安全监督检查制度；
(九)安全技术审批制度；
(十)矿用设备、器材使用管理制度；
(十一)矿井主要灾害预防管理制度；
(十二)煤矿事故应急救援制度；
(十三)安全奖罚制度；
(十四)入井检身与出入井人员清点制度；
(十五)安全操作规程管理制度等。
四、煤矿企业安全生产管理制度应满足下列规定：
(一)符合相关的法律、法规、规章、规程和标准；
(二)内容具体，责任明确，能够对照执行和检查，严格管理措施，有针对性、可操作；
(三)对违反制度的各种行为有明确、具体的处罚措施和责任追究办法；
(四)所引用的依据及适用范围和时间明确，表述规范，条款清晰，能确保相关人员了解和掌握；
(五)以正式文件发布，并确保其能够约束涉及到的部门和人。
五、煤矿企业安全生产管理制度内容的具体要求。
(一)安全生产责任制。要按照岗位、职能、权利和责任相统一的原则，明确各级负责人、职能机构和各岗位人员承担的安全生产责任和义务;要将企业、部门或单位的全部安全生产责任逐项分解，逐级落实到各岗位和人员。
(二)安全办公会议制度。要明确安全办公会议的召开周期、内容、主持人和参加人员。安全办公会议必须由安全生产第一责任人主持。会议应当有完整的记录，载明议定的事项、决定以及落实的人员、措施和期限。会议记录、纪要应纳入档案管理。
(三)安全目标管理制度。应依据上级下达的安全指标，结合实际制定年度或阶段安全生产目标，并将指标逐级分解，明确责任、保证措施、考核和奖惩办法。
(四)安全投入保障制度。应按国家有关规定建立稳定的安全投入资金渠道，保证新增、改善和更新安全系统、设备、设施，消除事故隐患，改善安全生产条件，安全生产宣传、教育、培训，安全奖励，推广应用先进安全技术措施和管理方法，抢险救灾等均有可靠的资金来源；安全投入应能充分保证安全生产需要，安全投入资金要专款专用；煤矿企业应当编制年度安全技术措施计划，确定项目，落实资金、完成时间和责任人。
(五)安全质量标准化管理制度。明确检查标准、检查周期、考核评级奖惩办法、组织检查的部门和人员。
(六)安全教育与培训制度。应保证煤矿企业职工掌握本职工作应具备的法律法规知识、安全知识、专业技术知识和操作技能；明确企业职工教育与培训的周期、内容、方式、标准和考核办法；明确相关部门安全教育与培训的职责和考核办法；明确年度安全生产教育与培训计划，确定任务，落实费用。
(七)事故隐患排查制度。应保证及时发现和消除矿井在通风、瓦斯、煤尘、火灾、顶板、机电、运输、放炮、水害和其他方面存在的隐患；明确事故隐患的识别、评估、报告、监控和治理标准；按照分级管理的`原则，明确隐患治理的责任和义务。
(八)安全监督检查制度。应保证有专门的安全管理机构,配备足额的专职安全管理人员,有效地监督安全生产规章制度、规程、标准、规范等执行情况;重点检查矿井“一通三防”的装备、管理情况；明确安全检查的周期、内容、检查标准、检查方式、负责组织检查的部门和人员、对检查结果的处理办法。对查出的问题和隐患应按“四定”原则（定项目、定人员、定措施、定时间）落实处理，并将结果进行通报及存档备案。
(九)安全技术审批制度。要确定各类工程设计、作业规程、安全措施和方案等安全技术审批的内容、程序、标准、时限、审批级别；审批人员职别和资格，编制、审核、审批人员的职责、权限和义务。安全技术审批应保证依据充分、正确、内容全面、具体、安全措施可靠，能够有效指导生产施工、作业和操作。
(十)矿用设备、器材使用管理制度。应保证在用设备、器材符合相关标准，保持完好状态；明确矿用设备、器材使用前的检测标准、程序、方法和检验单位、人员的资质；明确使用过程中的检验标准、周期、方法和校验单位、人员的资质；明确维修、更新和报废的标准、程序和方法。
(十一)矿井主要灾害预防管理制度。要明确可能导致重大事故的“一通三防”、防治水、冲击地压、职业危害等主要危险，有针对性地分别制定专门制度，强化管理，加强监控，制定预防措施。
(十二)煤矿事故应急救援制度。要制定事故应急救援预案，明确发生事故后的上报时限、上报部门、上报内容、应采取的应急救援措施等。
(十三)安全奖罚制度。必须兼顾责任、权利、义务，规定明确，奖罚对应；明确奖罚的项目、标准和考核办法。
(十四)入井检身与出入井人员清点制度。明确入井人员禁止带入井下的物品和检查方法；明确人员入井、升井登记、清点和统计、报告办法，保证准确掌握井下作业人数和人员名单，及时发现未能正常升井的人员并查明原因。
(十五)安全操作规程管理制度。操作规程要涵盖从进入操作现场、操作准备到操作结束和离开操作现场全过程的各个操作环节。要分别制定各工种的岗位操作规程，明确各工种、岗位对操作人员的基本要求、操作程序和标准，明确违反操作程序和标准可能导致的危险和危害。
六、煤矿企业及其所属单位、部门应制定相关配套的制度，并根据企业实际情况和安全生产管理工作需要制定其他安全生产管理制度。
七、负有煤矿安全生产监督管理职责的部门应加强对煤矿企业建立健全安全生产管理制度工作的监督管理，指导企业制定安全生产管理制度。煤矿安全监察人员实施安全监察时，发现煤矿企业未按本规定建立安全生产管理制度或制度内容未达到本规定要求的，应责令限期改正；逾期不改正的，依照有关法律法规实施处罚。
八、本规定由国家煤矿安全监察局负责解释。
九、本规定自印发之日起施行。
安全生产的管理制度5
⑴协助决策机构和领导组织推动生产经营中的安全工作，负责制定本单位安全生产管理年度工作计划。协助决策机构和领导组织制定本单位年度安全生产管理目标并进行考核。
⑵参与制定安全生产资金投入计划和安全技术措施计划并具体实施或者监督相关部门落实。组织制订或修订安全生产制度、安全操作规程，对执行情况进行监督检查。
⑶组织现场安全生产检查，协助解决检查出的问题，紧急情况下有权指令先行停止生产，并立即报告领导研究处理。
⑷参加审查工程技术计划，参加项目安全评价审查、工程验收和试运转工作，并负责审查承包、承租单位相关资质、证照和资料。
⑸组织有关部门研究职业中毒预防工作和职业病的'防治措施。
⑹组织实施安全生产宣传教育和培训。总结和推广安全生产的先进经验。
⑺按规定监督或者及时发放劳动防护用品，并指导有关部门教育从业人员正确佩戴和使用。
⑻参加伤亡事故的调查和处理，进行伤亡事故的统计、分析和报告，协助有关部门制定事故预防措施并监督执行。
安全生产的管理制度6
第一章总则
为强化餐饮业安全管理工作，保障顾客和员工的生命及财产安全、严格把好安全生产关。根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》《北京市安全生产条例》及相关文化娱乐场所、单位安全生产管理方针和安全生产法规要求，结合本单位具体情况，建立从法人到各级负责人、职能部门、专业技术人员及全体员工对安全生产层层负责的安全生产管理制度。
此制度适用于餐饮业内部所有部门安全生产和工作环节，也是餐饮业安全生产管理制度的具体内容，是规范餐饮业全体员工在安全生产管理和工作过程中安全责任的制度规定，以完善各项安全生产工作，保障餐饮业的安全和正常运转。安全生产管理以“安全第一，预防为主”为主要工作方针，同时以谁主管谁管理谁负责的安全生产责任制为工作原则。餐饮业所有工作人员有依法保障安全生产的责任，并应依法履行安全生产方面的义务。
餐饮业总经理为安全生产管理的第一责任人，全面负责本单位安全生产的制度建立及安全生产管理工作的组织落实，将安全生产工作纳入企业年度工作计划，支持、督促企业有关部门依法履行安全生产监督管理职责，及时协调、解决安全生产监督管理中的重大问题，及时有效的排查治理安全隐患。本制度依据国家现行的有关安全生产的法律、法规、标准、规范、规程和上级部门对安全生产管理的规定编制，并按照政府部门要求及安全生产工作的需要及时进行补充完善。
第二章安全生产责任制
为了确保客人及员工的生命及财产安全，提供安全的生产环境。依据《安全生产法》对餐饮业各岗位的安全生产责任进行明确规定，落实安全生产责任制是本单位安全生产管理的核心内容。特明确各级管理人员及各安全生产岗位人员的安全生产责任权利和义务。
部门职务及职责
一．总经理安全职责
法定代表人（非法人单位主要负责人）安全职责:
1、建立、健全并督促落实安全生产责任制。
2、组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程。
3、保证安全生产投入的有效实施。
4、定期研究安全生产问题。
5、督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患。
6、组织制定并实施安全生产事故应急救援预案。
7、及时如实报告安全生产事故。
二．部门主管安全职责
1、协助总经理领导本单位的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持本单位安全工作管理的职责部门开展工作。
2、组织职工学习安全生产法律，法规和规章，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。
3、协助总经理做好召开安全生产例会的准备工作，对安全生产决定的事项，负责组织贯彻落实。
4、负责组建应急救援组织，指定安全生产事故应急救援预案，并定期组织演练。
5、定期组织开展各种形式的安全检查，发现重大隐患，立即报告总经理，按照总经理的指示，及时采取有效措施消除隐患，确保安全；
6、发生重伤及死亡事故，应迅速查看现场，及时准确地向总经理报告。同时组织事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
7、对本单位的设备，建筑物良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
8、负责组织编制和审批本单位设备大、中修计划，按期对特种设备，配件进行年审和检测，对设备、建筑物的各类技术档案的完整性负领导责任。
9、参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议，促进本单位的安全生产管理工作。
10、监督检查本单位贯彻执行安全生产政策，法规，标准和开展安全工作的情况，定期研究分析本单位伤亡事故，职业危害，突发事件及重大隐患，提出改进安全工作的意见。
11、制定本单位安全生产目标管理计划和安全生产责任制考核办法，经批准后负责落实。
12、了解现场安全情况，定期进行安全检查，提出整改意见，督促有关部门及时解决不安全隐患，制止违章指挥，违章作业和违反劳动纪律的行为。
13、督促有关部门制定和贯彻安全操作规程和安全管理制度，检查各级干部，职工的执行情况。
14、参与审查和汇总安全生产措施计划，督促检查劳动保护措施经费的合理使用和安全措施项目的完成情况。
15、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作，发现不符合安全规定的有权要求解决，否则，有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。
16、组织安全生产竞赛，总结，推广安全生产经验，树立安全生产典型。
17、组织新职工岗前安全教育和职工安全技术教育，做好特种作业人员的培训、复审、考核、发证工作。
18、制定年、季、月安全工作计划，并负责贯彻实施。
19、负责伤亡事故统计，分析，参加事故调查，对事故的责任者提出处理意见。
20、督促有关部门做好女职工和未成年工的劳动保护工作，对防护用品的质量，发放和使用进行监督检查。
21、在业务上接受地方监察部门和上级安全机构的指导，在向行政领导报告工作的同时，向上级有关部门如实反映情况。
三、部门领班安全职责
1、贯彻执行《中华人民共和国消防条例》，协助单位领导做好消防工作。
2、制定消防安全管理制度，并对执行情况进行监督检查。
3、制定年、季、月消防工作计划，并负责实施。
4、经常对职工进行消防安全教育，组织，指导，督促义务消防员，危险化学品保管员和要害部门人员的消防知识训练和消防安全技术考核。
5、组织消防安全检查，督促有关部门对重大火灾隐患进行整改。
6、参加本单位新、改、扩建工程的设计审查和竣工验收
7、负责调查火灾事故的原因，提出处理意见。
8、负责指定并组织实施放火应急演练。
9、负责组织开展本单位消防安全竞赛、评比、奖惩活动。
10、负责本单位各种机械、起重、压力容器、锅炉、电气和动力等设备的安全管理。加强设备检查和定期保养，使之保持良好状态。
11、组织制定有关设备维修、保养的安全管理制度及安全操作规程，并负责贯彻实施。
12、确保机器设备的安全防护装臵齐全、灵敏、可靠。
13、负责特种设备的建档、年审、检验工作。
14、参与重大伤亡事故的调查、分析，作出因设备缺陷或故障而造成事故的鉴定意见。
四、办公室文员安全职责
1、把安全生产工作作为职工考核的内容之一，列入职工上岗、转正、定级、评奖、晋升的考核条件，在工资和奖金分配方案中，加入安全生产方面的要求。
2、做好各类人员（包括职业病患者）的健康检查工作，发现情况，及时调离。
3、做好新员工的上岗前体检与调离职工的离岗体检，分配工作时注意禁忌症
4、参与伤亡事故的调查和处理，执行对事故责任者的处理与处罚。在规定期间内不予晋级和提职
5、做好工伤职工的评审、鉴定与保险工作
6、执行劳动法，做好劳逸结合，休息休假和工时管理工作
五、值班经理安全职责
1、每日检查设备设施的运行情况是否完好，并及时做好检查记录。
2、监督营业场所的安全工作落实情况，按照安全工作标准检查员工的工作，及时纠正“三违”行为，并对违规人员批评教育。
3、在发现火险或其它突发事件时，应按预案组织人员疏散，报警，积极采取措施，遏制事态发展。
六、值班领班安全职责
1、认真执行本单位的各项安全生产管理制度，开展经常性的安全生产教育活动。
2、认真执行交接班制度，做到交接清楚，责任明确。
3、模范遵守安全操作规程，严肃劳动纪律，坚决反对各种违章现象。
4、认真开展新职工上岗前的班组安全教育，在新职工独立操作前，指定专人负责带领。
5、重视班组安全建设，注意发挥班组安全员的作用。
6、经常检查工作区域中的各种不安全隐患，发现问题及时解决。对不能根本解决的问题，要采取可靠的临时措施，并及时上报。
7、严肃查处各种事故苗头和未遂事故，将事故消灭在萌芽之中，真正做到预防为主。
8、发生轻伤事故要立即上报，并本着“四不放过”原则进行处理。
9、发生重伤以上事故，要保护好现场，立即报告，详细记录，并组织全班职工认真分析，吸取教训，落实防范措施。
七、员工安全职责
1、每日按要求佩带使用劳保用品。
2、保证本岗位工作地点、设备、工具的安全整洁。
3、遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程。
4、参加安全教育和培训，应急救援演练，增强安全意识，熟练掌握岗位安全操作技能，提高自我保护能力。
5、发生突发事件，能够迅速引导顾客疏散，安全逃生。
八、厨师长安全职责
厨师长是厨房安全的第一责任人。其安全职责：
1、组织厨师学习安全生产法律、法规和规章；
2、组织厨师熟练掌握岗位安全操作技能和操作规程；
3、督促厨师严格遵守和落实厨房的各项安全制度；
4、组织厨师经常清理灶具，烟道，烟罩等部位，防止因积油引起火灾。
5、经组织厨师常检查燃气管道，阀门及灶具连接处是否有漏气，发现隐患及时排除或报告。
6、保持厨房消防器材完好，熟练使用灭火器(毯)。
7、下班前要进行全面检查，确认无任何隐患后下班。
九、厨师安全职责
1、积极参加安全教育和培训，增强安全意识，提高自我保护能力；
2、遵守厨房的安全防火，安全卫生制度，防止烹饪期间发生火灾。
3、进入岗位，先检查岗位灶具是否安全，点燃燃气时必须遵守用火（气）规则。
4、严格遵守厨房安全管理的各项制度；
5、熟练使用灭火器(毯)；
6、离开岗位要关火，断气；
7、遇有火灾和险情，及时报告和处理。
十、营业区域安全管理制度
1、为了加强营业区域的消防安全管理工作，给顾客营造一个良好的消防安全环境，特制定本制度。
2、营业期间，安全出口和疏散通道禁止上锁和占用，消火栓、灭火器、疏散指示标志等严禁遮挡。
3、在电闸箱、电插座、照明灯具等用电器50厘米内不得堆放可燃物品。
4、安装的电器及使用的电源线，必须选用阻燃型，并符合国家标准的电气设备。电气安装必须由正式电工安装。
第三章安全生产规章制度
第一节安全生产教育培训制度
为了强化餐饮业安全生产管理，提高从业人员安全防范意识和安全素质，牢固树立“安全第一，预防为主，综合治理”的思想，营造良好的企业安全文化氛围，使本单位的安全生产教育培训科学化、制度化、规范化，根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》、《北京市餐饮业餐饮业安全生产管理规定》及相关法规要求，结合本单位实际情况特制定本制度。
一、安全生产教育培训的目的和要求
1．安全生产教育和培训的目的是加强安全生产管理，提高员工的安全意识，实现安全生产、文明生产，防止和减少生产安全事故，从而保护自己和他人的`安全和健康。
2、安全生产教育和培训工作是餐饮业安全生产管理工作中一项十分重要的内容，也是提高全体员工安全素质的一个重要环节和手段，各级管理人员应予以高度重视，常抓不懈。
3、部门主要负责人和安全生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。
4、部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。
5．凡未经过安全生产教育和培训或培训不合格的从业人员，不得上岗作业。
6．当设施设备更新改造后，采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，相关部门的管理人员应首先了解和掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对作业人员进行专门的安全生产教育和培训。
7、部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。
8、部门管理人员应当教育和督促所属员工严格执行餐饮业的安全生产规章制度和安全操作规范，应向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。
9、本单位所有从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握岗位工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。
二、安全生产教育培训的组织机构
安全生产教育和培训的组织机构由本单位安全生产领导小组、及各部门培训领导共同组成。
1安全生产教育培训领导小组
组长：郝建伟
副组长：薛楠
组员：郑露、麦春燕、邵满红
三、安全生产教育和培训机构的工作职能
（1）餐饮业安全生产教育培训领导小组负责新入店员工的餐饮业级安全生产教育和培训考核工作；负责餐饮业各级管理人员每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对部门级、岗位级安全生产教育和培训情况的监督检查、指导工作。
（2）人力资源部负责协助安全生产办公室对新入馆员工的餐饮业级安全生产教育和培训工作；负责对新员工进行餐饮业《员工手册》内容及相关制度的教育和培训考核工作；负责对安全生产教育和培训考核情况进行备案登记，并填写培训记录表留存备查。
（3）各部门安全生产培训小组领导负责对新入馆员工的部门级安全生产教育和培训考核工作；负责部门员工每年一次的定期安全生产教育和培训工作；负责对岗位级安全生产教育和培训情况进行检查、指导工作。
（4）各部门领班或培训人员负责对新入店员工的岗位级安全生产教育和培训考核工作；负责更新设备后的专门安全生产教育和培训工作。
三、安全生产教育和培训的内容
1．国家、地方各级政府、行业的安全生产法律、法规、条例和规定；
2．餐饮业及部门制定的安全生产规章制度和岗位安全操作规程以及必备的安全防护常识；
3．岗位安全操作知识和技能；
4．安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识；
5．岗位生产安全事故的防范、应急预案、应急措施、自救互救知识及安全撤离路线；
6．餐饮业安全生产事故案例分析。
四、安全生产教育和培训对象及时间
安全生产教育和培训的对象是餐饮业各级管理人员、各部门在岗员工（含临时工、实习生）、从事特种作业人员以及新入馆员工（含代培人员）。
餐饮业管理人员、安全生产管理人员和从业人员每年接受的在岗安全生产教育和培训时间不得少于8学时；
入店从业人员上岗前接受安全生产教育和培训的时间不得少于24学时；
上岗、离岗6个月以上的从业人员接受安全生产教育和培训时间不得少于4学时；
用新工艺、新技术、新教材或者使用新设备的从业人员接受专门的安全生产教育和培训时间不得少于4学时。
事特种作业人员的安全知识和安全技能培训，本单位的专门培训机构进行，培训课时不少于国家规定的时间。
五、安全生产教育和培训的方法和形式
安全生产教育和培训采用课堂讲授、视听教学、案例分析、分组讨论、操作示范、现场培训、问卷调查、参观考察等方法进行。
具体形式有：
1、课堂讲授：培训员根据培训要求准备授课讲义和试卷，对所授内容进行讲解，受训人员对培训内容作笔记备考。
2、视听教学：利用多媒体、音像制品等对受训人员进行培训，取得直观教学效果。
3、案例分析：通过对餐饮业以往发生事故或工伤案例的分析，剖析原因、查找根源、传授应对措施，提高受训人员应变处理能力。
4、分组讨论：围绕某个安全主题组织受训人员进行分组讨论，集思广益，并对讨论结果进行陈述和点评。
5、操作示范：指派操作技能突出的员工结合岗位安全操作规程进行操作示范，规范员工（特别是新员工）的操作程序。
6、现场培训：结合岗位工作特点组织现场培训，边学边练，使受训人员达到岗位工作要求。
7、问卷调查：结合安全生产活动或公众关注的安全话题进行问卷调查，了解和掌握员工的思想动态，跟进培训。
8、参观考察：组织安全生产相关人员进行参观考察，取长补短，提高整体安全管理水平。
六、安全生产教育和培训的考核
1、考核要求：参加安全生产教育和培训的人员，应进行培训后的考核，考核合后方可上岗工作。同时签订员工安全生产责任书，明确安全生产职责。
2、考核办法：采用试卷答题、口试、实际操作技能考评等方式进行，达到规定要求的可以安排上岗工作，考核不达标的需进行再次培训考核，直至达标为止。经二次以上培训不合格者不予录用或调离原工作岗位。
3、培训考核时间：不少于半年一次。
4、考核目标：每名员工明确岗位安全职责，知标准，懂防范、会操作。
七、安全生产教育和培训的管理
1．餐饮业安全生产培训教育领导小组工作的要求，结合各部门实际工作情况，编制当年度餐饮业安全教育培训计划；负责确定每次安全教育培训的对象及内容。
2、餐饮业安全生产培训教育领导小组及各部门组织的安全生产教育和培训工作，根据培训要求，负责培训时间及培训场地、教具、设备的安排工作；负责建立安全生产教育和培训考核记录以及收集各部门安全生产培训的反馈信息。
3、涉及安全生产教育和培训的相关部门，应根据餐饮业安全生产办公室的培训计划和授课要求，安排授课人员到场实施相关内容的安全生产教育和培训，并负责出题考核及阅卷登分工作。对授课质量差、反馈效果不佳的授课人员，安全生产办公室有权要求相关部门予以调整，相关部门应给予积极配合。
4、特种作业人员安全知识和安全技能的培训考核工作，依据特种作业安全监督管理部门的规定，由指定的专门培训机构负责。安全生产办公室负责建立特种作业人员注册档案及相关信息；负责编制特种作业人员年度培训计划，依据《操作证》的有效期限，组织相关人员参加专业安全技术知识的培训、考核，并将考核成绩备案。
5、新入店员工必须接受三级安全教育培训，经培训考核合格后，方可分配上岗工作。
6、各部门应根据餐饮业安全生产办公室的要求，配置相应数量的部门及岗位培训授课人员，负责本部门或所属岗位的安全生产教育和培训工作。
7、餐饮业安全生产领导小组结合每月安全生产大检查，对各部门安全生产教育培训、从业人员掌握安全生产知识及岗位操作情况进行抽查。发现安全生产教育和培训不到位，或未经培训上岗和无《操作证》从事特殊工种作业的情况，将追究相关部门安全生产管理责任，并予以通报批评和相应处罚。
8、有关安全生产教育和培训经费的计划、安排及使用，《依据北京市安全生产条例》规定，参照餐饮业培训经费管理办法执行。
9、安全生产教育和培训制度是本单位安全生产责任制附件之一，解释权在本单位安全生产领导小组。
10、本制度自下发之日起执行。
第二节安全生产检查
一为了减少生产安全事故，使广大员工树立“预防为主，安全第一”的想，保障消费者生命和财产安全，切实将安全生产工作做到组织落实，责任落实，建立健全安全检查制度，杜绝各种安全生产事故，特制订以下安全生产检查制度，望各部门、各位主管安全生产管理人员比照遵从：
二安全生产检查制度的要求
公司主管安全生产的负责人、代理人以及安全生产管理人员，要负责对各部门的每个季度前一个月和每年四个重大节日前的安全生产检查工作的布置和组织人员进行安全检查工作
公司主管安全生产工作的代理人和安全生产管理人员，必须认真组织落实公司关于每个季度和年内重大节日前的部署检查工作，进行认真检查，除此之外还要根据本部门的具体情况制定出对门市季、月、周的安全检查制度，并协助公司安全生产负责人做好安全检查工作
每位安全生产管理人员，除严格执行门市季、月、周、重大节假日前的安全生产检查外，还要制定每日日常、班前、班后安全生产检查制度，根据具体情况检查重点安全部位、电气设备、插销插座、用火用电位、安全出口、疏散通道、各项消防安全设施设备、常闭式防火门等，坚持每日巡查制度，落实登记，对发现不安全隐患，及时报告，及时处理，以确保公司员工和财产安全。
三各部门检查的内容
检查部门安全生产是否有专人管理，有无明确分工检查部门负责人是否针对安全生产工作进行了相关教育，并保留教育记录。是否建立和留存安全生产档案和检查记录，各项规章制度是否健全
对新招收的员工、临时工是否进行安全教育，不低于24H，岗前教育培训是否有记录
各部门坚持执行安全生产检查制度，每次检查日期，检查人员都应该详细记录
检查特殊工种人员是否经过专业培训，操作人员是否持证上岗
根据平时检查记录对使用设备安全和存在的问题，提出具体的整改意见。检查出危及人身安全的隐患，应立即纠正、解决。
对不能立即解决的问题应定出计划期限解决。每次检查要有重点，有标准，有记录，要评比计分列入本部门考核内容。
所有机械设备应按规定标准装配安全防护装臵。防护装臵不全或没有防护装臵，不得怕麻烦而私自拆卸防护装臵。对于单位新添设备，由于防护装臵不全，部门应立即向管理部门反映。
根据季节重点检查，尤其是夏、秋两级，重要部位内的电气线路，设备要详细查看，线路因老化可能引发火灾，应及时更换，绝不延缓。
所有机械、设备=压力容器、电梯、动力设备，都要定时定期检查和维护保养，不准带故障运行和超负荷运行，如发现问题，应立即与电工和专业人员联系，并督促解决
第三节设备设施管理制度
为了更好的贯彻落实“预防为主、防消结合”的消防工作方，确保场所现有消防设施、设备及灭火器材完好，结合门市实际情况，制定消防设施、设备及灭火器材的检查维护和保养制度：
一、门市消防设施包括消防水箱、自动报警系统及相关设备、自动灭火系统及相关设备、消火栓（室内外消防栓及水泵结合器）系统及相关设备、防火分隔物（防火墙、防火卷帘、防火门）、应急疏散设施（通道、出口、照明、标志标识等）、消防器材包括移动式灭火器、消防救护器材（隔热服、灭火毯、消防斧、救护绳、手提应急灯）等
二、消防设施、器材的日常管理有安保负责，维修保养由工程部及相关协作单位负责。所有消防设施、器材任何人未经批准不得擅自挪用、埋压、圈占，门市全体工作人员均有义务维护消防设施、器材的完好
三、消防报警系统：
1.消防报警系统得日常管理和维护由大厦监控中心负责
2.火灾报警探测器一般场所每3年清洗保养一次（按比例分批进行），污染场所（厨吧操作间等处）每年清洗一次
3.大厦监控中心操作人员应持证上岗，熟练掌握设备性能及操作规程
四、防火卷帘、常闭式防火门
1.工程每月协同大厦对防火卷帘系统元器件进行检查并除尘，每季度按照设计标准对防火卷帘、长开式防火门进行功能测试，及时排除故障。
2.工程会同大厦维保单位每季度对机械原件进行一次检查保养，确保功能完好
五、防、排烟系统和正压送风系统
1.大厦监控中心每季度对所有正压送风口巡视检查一次
2.大厦工程部每半年对送风口电气元件机械配件进行一次维护保养，检查风机的状态，及时消除系统故障
六、排烟系统
1.大厦监控中心每季度对排烟阀、排烟口及控制线路检查一次并做好记录
2.每半年对排烟系统进行一次维护保养
七、固定灭火系统
八、消火栓系统
1.安保每日对室内消火栓进行检查并做好记录
2.工程每月对消火栓泵、室外消火栓和水泵结合器进行维护保养，确保系统处于正常状态，与大厦协调按照设计标准进行联动测试并做好记录
3.会同大厦每月对消防水箱水位以及高低压消防管压力进行检查并加强日常巡视
4.会同大厦对室外消火栓和水泵结合处进行入冬前的防冻保养水喷淋灭火系统由大厦进行测试保养，保持沟通
5气体灭火系统：每半月对灭火器材检查一次并做好记录，加强日常巡察，及时发现问题并妥善处理；按消防法规要求定期送专业检修单位进行检测检修。
九、安全疏散设施
1.安全疏散通道确保时刻畅通，不得以任何理由堵塞或占用；安全出口不得随意堵塞、封闭
2.疏散指示灯（标志）、应急照明设施不得随意改动位臵或擅自摘除
3.防火门作为防烟防火及防火分隔物不得随意摘除或损坏，应按照其设计标准确保其正常使用
安保人员每日对用火用电部位、安全出口、疏散通道、安全疏散标志、防火卷帘门、常闭式防火门、消防设施器材、安全疏散标志，消防安全重点部位进行检查，对损坏或故障设施及时保修，确保功能完好，并认真填写《防火巡查记录》。
第四节劳动防护用品配备和管理制度
目的：为了加强管理和合理使用劳动防护用品，统一发放标准，保护工作人员的安全和健康，提高工作质量和服务水平，制订本规定。
一、劳动防护用品配备范围
限于本店专职从事需要配备劳动防护用品工作的员工。
二、劳动防护用品的管理：
1、劳动防护用品是保护员工在生产、工作过程中的安全、健康和保证工作质量的辅助措施，不是改善生活的福利待遇，不得任意扩大劳动防护用品的配备范围，增添项目，提高标准，缩短年限，也不得将劳动保护用品折发现金。
2、要发扬艰苦朴素的优良传统，根据本单位的实际情况，建立健全劳动防护用品的购置、发放、更新和保管制度，切实加强管理、厉行节约、修旧利废，做到物尽其用。
3、发给个人的工作服等劳保用品由使用人妥为保管，在工作中穿着使用。调离或改变工作性质时，对工作服等耐用劳保用品要及时收回，丢失者应按使用年限折价赔偿。
4、同时兼做几种工作的，以主要从事的工种为标准，配备劳动防护用品。
5、购置劳动防护用品的费用，在“公务费”中的“杂项费用”中列支。
6、对本办法中未列，但必须配备劳动防护用品的其他特殊工种，可根据本办法的配备原则，制定配备办法，上报店审批后执行。
三、劳动保护用品的采购
1、建立总公司与各店的分级采购制度，重要的施工机具必须由店统一采购；
2、 “三证”齐全：
⑴实行许可证制度的产品应有生产许可证；
⑵产品合格证或产品检验合格证；
⑶安全监定证。
3、租赁或采购二手设备时，必须进行性能鉴定或检测。
4、计划投入。根据国家有关劳动防护用品配发标准、，制定劳动防护用品采购计划和所需经费。
5、外出采购。由总公司采购部门按照劳动防护用品配发计划，派人到商场或厂家采购具有生产许可证企业生产的，符合国家标准或行业标准要求的、所需的劳动防护用品。
6、检查验收。指定安全生产技术部门或者管理人员对采购的劳动防护用品进行检查验收，对具有国家或行业标准标识的合格证的产品接收，无合格证的产品不得接收。
7、入库保管。对验收合格的劳动防护用品予以入库，妥善保管，不得丢失或损坏。
8、请领配发。依据国家和行业劳动防护用品配发标准，按时、按量向员工发放，并由请领员工签字。
9 、佩戴使用。生产经营单位经常督促教育员工正确佩戴和使用劳动防护用品，要求员工上班时按规定佩戴和使用劳动防护用品，未按规定佩戴和使用劳动防护用品的员工，不得上岗作业。
10、报废更新。对已达到使用年限或过期的劳动防护用品，及时报废更新。
11、检查处罚。对上班未按规定佩戴和使用劳动保护用品的员工，进行批评教育并处经济处罚
第五节安全生产奖励和处罚制度
1、安全生产是公司生存和发展的前提和基础，只有充分重视它的重要性，才能保障公司营运和各项工作顺利进行。为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障广大消费者和全体公司员工生命和财产安全，能够权责分明，建立健全激励和惩罚措施，根据《中华人民共和国安全生产法》和《北京市安全生产条例》，坚持“安全第一、预防为主
的方针，根据本公司《安全生产责任制季度考核》，特制定安全生产奖励和惩罚制度：
2、财务部按考核结果和年度奖励、处罚方案提供专项经费保证。
3、与各部门经理签定安全生产责任书。
4、对履行安全生产责任制、消除事故隐患，成绩显著的给予奖励。
5、对员工个人奖励、凡符合下列条件之一者，由工会和技术部提出奖励方案，报主管领导审批，给予一次性100—1000元奖励；
⑴职工发现重大事故隐患，防止事故发生；
⑵事故发生后积极进行抢救和采取有效措施，防止事故扩大，使国家和集体利益减轻损失；
⑶在安全生产、食品卫生等方面有发明创造或技术革新，有明显效果的；
⑷在安全管理、安全技术、食品卫生等方面提出合理化建议并取得显著成绩者；
⑸对违章指挥、违章操作、违反劳动纪律进行举报者。
6、处罚
按照安全生产检查制度的规定进行检查，并依据检查结果下发罚款通知，对违章个人进行罚款，在接到通知之日起3日内上交到财务部。如果未按时交纳则从下月工资中扣除。
7、处罚标准
⑴违章指挥每出现一次罚指挥者200元；
⑵安全责任制不落实，安全生产领导小组和生产班组不按规定开展活动及安全活动记录不完整的，罚部门负责人100元；
⑶违反操作规程和劳动纪律未造成事故，罚违章者50元；
⑷不组织或不参加各类人员的安全检查生产宣传教育和培训的，每发现一次罚当事人100元；
⑸无“操作证”独立上岗操作的，每发现一人罚部门负责人100元；
⑹拆卸或不用安全防护设施的，每发现一人罚部门负责人100元；
⑺发生伤亡事故或未遂事故隐瞒不报、谎报或拖延不报的，每发现一次罚该部门负责人及办事人各200元；
⑻对认真执行劳动安全法规和维护安全生产的人员故意刁难、打骂或实行打击报复的，每发现一次罚200元；
⑼破坏事故现场，阻挠对事故的调查处理或提供假证的，每发现一次罚当事人200元；
⑽接到“事故隐患通知单“后不及时采取措施的，每发现一次罚部门负责人300元；
⑾发生轻伤事故1人或因燃烧、爆炸事故造成直接经济损失800元以上1万元以下，扣发部门负责人半年二次工资，直接经济损失1万元以上10万元以下，对部门负责人加倍处罚；
⑿重伤事故1人或因燃烧、爆炸事故造成直接经济损失3万元以上10万元以下，扣发部门负责人半年岗帖，直接经济损失10万元以上20万元以下，对部门负责人扣发全年岗帖并处通报批评；
⒀死亡1人或因燃烧、爆炸事故造成直接经济损失20万元以上，报上级部门处理；
⒁发生一起多人伤亡事故，视伤亡等级其处罚按上述条款叠加；
⒂对各部门行政正职的处罚还将并处安全生产责任书的处罚规定。
8、个人行为的处罚
违反以下纪律者，给予50元——1000元经济处罚：
⑴不按规定穿戴劳动防护用品者；
⑵在餐饮业内非规定地点吸烟者；
⑶工作场地（如办公室、值班室、仓库、工作间等）停放自行车、摩托车者；
⑷超范围使用设备者；
⑸非特种作业人员从事特种作业者；
⑹开动有缺陷并有可能造成事故的设备者；
⑺未经允许使用电炉、电褥等或在非指定场所私自焚烧物品者。
第六节安全生产事故报告和处理制度
为了防止和减少安全事故对人身和财产的危害，根据国家相关法律、法规，，加强安全生产工作，提高本公司的安全生产水平，保障消费者和员工的生命财产安全，特制定此安全生产事故报告和处理制度：
1、发生安全事故,事故现场第一目击者(或有关人员)应立即报告本单位负责人、
2、报告内容:
①事故发生的时间、地点；
②事故发生的初步情况；
③报告人的姓名、单位和联系电话。
3、单位负责人接到事故报告,应迅速启动应急救援预案，采取有效措施组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失。同时报告上级主管部门和区安全生产监督管理局。事故造成人员伤害需抢救的，拨打120或采用其它交通工具及时将伤员送附近医院救治，并垫付医疗费用。
4、保护现场。在调查组人员进入现场前，如因抢救工作需要移动物证时，应作出标记或书面记录，妥善保管有关证据。
5、积极组织人员参与或协助上级事故调查组人员，勘察现场，询问相关知情人，查清事故原因，确认事故性质和责任，对事故的责任人（含职责范围应负的安全责任人）作出处理。
6、总结汲取教训及今后防范措施。事故处理结束后，分别召开有关人员会议，通报情况，汲取教训，改进措施，加强管理，防止类似事故的再次发生。
第七节安全生产例会制度
1、安全生产、消防安全委员会例会每月一次，一般在每月最后一周的周一、由安全委员会主任负责召集，总结安全工作，布置下步任务，遇有特殊情况应及时开会研究处理。
2、各部门安全领导小组安全例会每周召开一次。由安全领导小组组长召集、主持，也可根据情况班前或班后会召开。
3、各级安全例会必须专备会议记录簿，认真记录会议时间、参加人员及会议内容等。
4、由各部门委派一名有责任心，纪律性强的员工担任安全员。
5、主要工作
⑴传达上级有关安全生产和防火工作的指示和工作布置。
⑵检查本部门消防制度落实情况。
⑶指导本部门的所有人员，学会使用消防器材和组织客人疏散及自救的方法。
⑷掌握本部门消防设备，器材配置的情况，摆放位臵、数量，保证安全有效。
⑸检查并整改消防隐患，及时报告领导。
6、例会检查内容
⑴递交本部门本月的防火安全检查记录。
⑵汇报本部门的防火隐患整改措施。
7、各部门对安全员的工作要高度重视，充分发挥其职能作用，并给予学习和训练的时间保证。
第八节安全生产事故隐患排查和治理制度
目的：为了响应国家相关法律、法规，加强安全生产工作，防止和减少安全事故对人身和财产的危害，提高本公司的安全生产水平，保障消费者和员工的生命财产安全，特制定此安全生产事故隐患排查和治理制度：
一、事故隐患的分类
事故隐患按照其可能造成的事故性质和危害程度，可分为三大类：
1.一般事故隐患：指在一定情况下，有可能导致一般性安全生产事故的隐患
2.重大事故隐患：指随时可能导致安全生产事故发生的隐患
3.特别重大事故隐患：指随时能够造成重特大安全生产事故，
而且事故特征比较明显，已经危及公司和人身安全的隐患。
二、事故隐患发现途径和方式
1.在例行进行安全巡查、检查时发现
2.随即有人发现并汇报
3.已经产生先期征兆，特征比较明显
三、隐患排查和治理制度
1、认真执行相关法律法规，落实执行，权责分明
2、落实每周安全检查、每两小时巡查制度，认真做好记录
3、厨吧每日营业前后落实检查燃气、电器等是否有故障
4、人员所在部门、区域加大检查巡查
5、安保人员落实执行自己职责，对场所用火用电部位、安全出口、疏散通道、应急疏散标志、防火卷帘门、常闭式防火门、消防设施器材、校方应急标志、消防安全重点部位人员在岗情况进行重点排查
6、认真分析研究公司容易发生事故的地点、设施设备，制定出安全生产事故隐患排查的重点
7、对确定公司容易发生事故隐患的部门、部位和设备设施，要加强管理力度，明确分管责任人，并落实到位
8、制定有效的容易发生事故的部门、部位、设施设备的防范和应急措施
9、各容易发生隐患的的负责人及时向公司安全生产领导小组回报事故隐患处理情况和设备设施的运行情况，根据情况及时调整工作方向
10、建立安全生产事故追究制度，公司各级安全负责人不得以任何原因不进行容易发生事故隐患的部门、部位及设施设备的排查，如因此造成事故，将追究响应领导人责任，并按公司相关规章制度给与处罚，造成重大损失的将按法律追究其法律责任
11、公司各部门及个营运人员均应遵守本制度
12、公司安全领导小组及安保部门负责监督本制度的实施。
第九节各岗位人员操作规程
一电焊安全操作规程
1、电焊机操作人员必须持有特殊工种上岗证。
2、必须严格执行按照生产厂家说明书制定的电焊机操作规程。
3、操作前必须按规定着装，必须检查电焊机及金属台接地线是否牢固。
4、操作前必须检查电极夹钳手柄处的绝缘是否良好、面罩玻璃遮光效果是否有效
5、操作前和作业后必须清理现场，防止火灾发生。
6、禁止对油箱、油桶及易燃贮气罐等危险物进行焊接。
7、电焊操作现场必须配备灭火器材。
二气焊安全操作规程
1、使用氧气瓶的安全要求
2、氧气瓶的取送应指定专人负责，搬运要轻拿轻放，防止撞击，拉氧气瓶时，用瓶嘴朝后并戴安全帽。
3、使用时垂直放臵，固定车支架上或手推车上，不要在日光下暴晒。
4、安装氧气表的顺序如下：
⑴取下氧气瓶的保险帽，短时间打一下阀门。
⑵检查接头帽、螺帽是否良好，将氧气表固定安装瓶上。
⑶松缓调压螺钉，打开气瓶阀门，如新装软管，需调整调压螺钉，吹洗接头，开气瓶阀，避开气表方向。
⑷装软管时，注意不要将氧气和乙炔气管接错，两软管颜色不一样，新软管使用前要吹洗排除管内滑石粉，装好后用肥皂水检查是否漏气。
⑸安装和开阀门时，各部件和使用工具不得有油污衬垫，不得用油浸润。
⑹氧气瓶和明火相距必须超过5米，严禁靠近油蒸汽管道和有热源的地方。
5、焊接时的安全要求
⑴焊接人员必须熟悉掌握安全操作规程，懂得基本知识，非指定人员不得随意焊接。
⑵工作前和工作中要经常检查压力表压力软管。
⑶根据实际需要选择焊接枪、喷嘴，调整氧气和乙炔压力。喷嘴要装紧，防止乙炔漏气，喷出速度低造成回火气压低时，不要用氧气代替乙炔勉强使用，
⑷点燃焊枪要先打开氧气开关，后打开乙炔开关，停止时先关乙炔开关后关氧气开关。
⑸使用点燃的焊枪时，务必谨慎不得将火焰指向人、氧气瓶软管。焊枪点燃时不得离开。即使暂停工作，也要关闭焊枪，挂在固定位臵。
⑹长时间不工作时，要关闭氧气瓶，松缓氧气表调整螺钉，放掉软管中的气体。
⑺长时间工作时，勿使焊枪喷嘴过热而引起放炮，为此需将焊枪放入工作地点专设的水槽中冷却。
⑻焊接盛过易燃物的容器，必须用热碱水仔细清洗，打开盖，才能焊接。焊接时最好远离，工作时候再正式焊接，承受压力或未加清洗的容器禁焊。
⑼室内或车内焊接要注意空气畅通，工作中感觉有强烈乙炔气味或其他非正常异味的，应立即停止操作，检查合格后，再工作。
三和面机安全操作规程
1、操作前，必须对和面机内进行察看，是否有异物，并用抹布擦净后再打开电源开关，看其运转是否正常，然后关上电源，再进行操作。
2、和面时，必须思想集中，关上和面箱盖，再打开电源。
3、酵面吃碱时，必须停机，切断电源，严禁和面时将手伸入和面机内。
4、和面完毕后先切断电源，工作结束后必须做好和面机内外清洁工作，并把和面机盖盖好。
四绞肉机安全操作规程
1、操作前必须对绞肉机的绞轴、多孔挡片、刀片、螺母、电器设备进行仔细检查，确保各部零件完好无损。
2、绞肉时严禁“手入绞肉口内”，操作过程中要思想高度集中，不能麻癖大意。
3、操作中如发现异常情况，首先切断电源经机修人员修理后，方可使用。
4、绞肉完毕先切断电源，并且做好绞肉机内外的清洁卫生工作，以防交叉污染。
五高空作业安全操作规程
1、高空作业前，部门负责人必须到现场查看，提出安全注意事项，跟班巡查，发现问题及时整改；
2、参加高空作业班组负责人接受任务后，及时清理作业场地，提出安全施工方案，交部门审核后实施；
3、高空作业中配备的器械必须检查其安全性能，每一班次前后必须认真检查其安全性能，确保万无一失；
4、高空作业过程中必须有专人负责巡查，发现问题及时纠正，并上报部门跟班负责人；
5、高空作业各班次，应做到人走场清，消除一切不安全因素；
6、高空作业完工后，清理施工现场，安全器械做好保养维护工作后交回仓库。
六切肉、刨片机安全操作规程
1、操作前应先观察机器内是否有异物，并用清水先清洗干净，打开电源看其运转是否正常，如有异常及时报修。
2、操作时思想集中，遇有卡、塞、堵现象，立即切断电源，严禁在机器运转状态下用手直接处理，和插入机器内。
3、操作完毕后必须将机器清洗干净，并盖好机盖。
4、操作完毕后周边卫生必须清理干净。
七燃气灶安全操作规程
1、燃气灶具、管线必须做到专人负责、检查，用后不忘关闭燃气开关
2、使用中，发现漏气时，先关闭开关，严禁动用明火或开电气设备，立即开窗通风，通知专业人员进行维修。
3、燃气管线、开关等严禁私自拆卸、移位，必须由专业技术人员进行维修。
4、点火后，不得离人，防止火焰意外熄灭而造成事故。
5、炉灶旁严禁存放易燃物品。
6、所有操作人员必须会使用各种消防器具。
第十节安全用火管理制度
1、为加强用火区域的安全管理，防止在用火期间发生火灾，特制定本制度。
2、使用明火在动火前必须到保卫部办理《动火证》并按动火证中的要求动火。
3、动火单位在向保卫部申请动火前，施工单位和建设单位主管安全的人员，要到用火现场查看，落实安全措施后去申请动火，动火期间指定专人负责施工现场的消防安全管理工作。
4、电气焊操作人员必须持有正式焊工证，动火前要准备好灭火器和水，灭火器不少于2具。
5、动火现场，凡熔珠、焊渣可能溅落地方的易燃，可燃物必须清理干净，在楼层中动火的要严防熔珠、焊渣沿孔洞掉落到下层引起火灾，室外遇有5级以上风速应停止动火作业。
6、施工现场焊接作业时，不准同时进行刷（喷）油漆作业。
7、动火期间必须设定看火人，看火人要时刻密切监视焊花溅落的区域，发现火险立即处理。
8、有缺陷的焊机，电源线，把线不准进入作业区。
9、营业期间禁止动火。
10、动火结束，用火单位，建设施工单位要及时清理用火现场，确保无火灾隐患，看火人检查无余火，半小时后方可离去。动火人将动火证教回保卫部。
11、用火申请登记表，动火证只限一个地点，规定时间内使用，变更地点和超过规定时间动火证无效。
第十一节安全用电管理制度
⑴为加强日常用电管理，防止用电过程中发生安全事故，特制定本制度。
⑵工程部每年聘请有资质的单位对本系统供电线路进行年检，对年检发现的问题及时处理解决。
⑶在经营场所内，禁止私拉乱接临时电源线，需铺设电源线路必须由主管部门批准，由正式电工安装。
⑷各部门要有：用电器，插销座，电闸箱，电源线的部位做为安全管理重点部位，并指导员工重点防护。禁止在插销座，电闸箱附近及其下方堆放可燃物，码放物品时与插销座，电闸箱要留出安全距离，严禁商品压埋电源线，电插箱和电闸箱。
⑸营业用电和办公区用电，下班后一律关闸断电。非营业用电冰箱，冰柜，饮水机，电热壶等不间断用电器，确因工作需要到保卫部备案，落实安全措施，确保不发生问题。
⑹新增500瓦以上大功率用电器，须报主管部门审批同意后方可使用。商厦内禁止私自使用电热器具。
⑺达到报废年限的电器及伪劣电器一律禁止使用。
⑻安装电器的辅助材料如电源线、插座、电闸等应迭阻燃型，多孔电插座要带过载保护器，并且是国家质量认证的合格产品。
⑼在经营场所内需接临时线的，应到主管部门申请，获准后，由正式电工按规定安装临时线，临时线的安装标准与时间按北京地区电器安装工作规程规定执行。
⑽商场（超市）经营场所内使用的电源线路一律选用阻燃型双护套线，有人踩踏或触碰处的送电线路要采取穿管或做护槽板等保护设施使用单护套线要穿管或护槽防护。
⑾用电器发生故障时，要及时修复，禁止电器带故障运行。
⑿售货厅内的商品电器，如：微波炉，电饭锅，电热杯等，做展时可通电，非展示时应断电。禁止用商品电器热饭、热菜，烧开水等进行非营业使用。
⒀餐饮部门使用的电炸锅，电饼秤，烤炉，烤箱等大功率用电器在使用时应有专人看守，对送电线路，电器开关，及用电器要经常进行安全检查。
⒁经营场所办公区域所有用电器都要接受电气主管部门和保卫部门的安全检查。
第十二节安全用气管理制度
⑴为加强对燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾事故，根据现行法规，特制定本制度。
⑵燃气设施的主管单位和使用部门要加强对燃气设施和燃气使用的管理，必须确定一名领导负责安全工作，要建立防火安全责任制，并将责任制落实到人。燃气使用部门必须指定一名安全管理人员，具体负责燃气的日常安全检查。
⑶燃气场所的管理人员、使用人员必须懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、灭火知识，并经过专业培训合格。
⑷使用燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，先点火后开气。蒸箱、燃气灶、茶炉在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。发现燃气泄露要迅速切断气源总开关，及时采取通风措施，并向有关部门报告。下班前关闭总截门，锁好门后方可离去。 ⑸对燃气设施，每天都要进行漏气检查，每周用肥皂液等对接头处进行检漏；对使用的软管到规定的时间和发现变硬开裂时都要及时更换。
⑹对燃气灶具等设施，每季度要检查维护一次，半年对设备进行一次全面检查，及时消除安全隐患，并将情况写入防火档案。
⑺在燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆物，可燃杂物，严禁作为休息间、工作间、仓库使用，严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁止将电线缠绕在天然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物品。
⑻燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。管道燃气表房、厨房、茶炉房等使用燃气的地方，必须安装气体泄露检测设备。使用燃气场所安装电器设备必须在断气情况下，按照国家规范安装。在有燃气设施的场所及附近施工要严格消防报批手续，在安全措施到位的情况下，按照国家规范安装。在有燃气设施的场所及附近施工要严格消防报批手续，在安全措施到位的情况下方可施工。
⑼天然气使用单位要定期进行安全检查，检查情况报公司消防主管部门，并存入本单位防火档案。
⑽违反本制度按公司有关规定进行处罚。造成泄露、爆炸、火灾等严重事故的移交司法行政机关处理。
安全生产的管理制度7
为加强公司的安全生产管理，根据国家的有关法律、法规，结合本公司的实际，制定本制度。
一、安全生产检查制度
公司必须建立和健全安全生产检查制度。组织生产岗位检查、日常安全检查、专业性安全生产检查。具体要求是：
（一）生产岗位安全检查。由操作人员每天使用前，对自己的岗位或者将要进行的工作进行自检，确认安全可靠后才进行操作。内容包括：
1、设备的安全状态是否完好，安全防护装置是否有效；
2、规定的安全措施是否落实；
3、所用的设备、工具是否符合安全规定；
4、作业场地以及物品的堆放是否符合安全规范；
5、个人防护用品、用具是否准备齐全、可靠；
6、操作要领、操作规程是否明确。
（二）日常安全生产检查。主要由各部门负责人负责，其必须深入生产现场巡视和检查安全生产情况，主要内容是：
1、是否有检测人员反映安全生产存在的问题；
2、检测人员是否遵守劳动纪律，是否遵守安全生产操作规程；
3、生产场所是否符合安全要求；
4、安全通道及安全疏散通道是否畅通。
（三）专业性安全生产检查。主要由公司每年组织对电气设备、机械设备、危险物品、消防设施、防暑降温、厨房、集体宿舍等，分别进行检查。
二、安全生产事故隐患排查制度
为加强安全生产事故隐患的排查和管理，确保公司安全生产，保护职工在生产过程中的安全与健康，特制定以下事故隐患整治制度。
(一)对查出的不安全隐患，做到“四定”，即定人员、定项目、定时间、定经费，确保隐患整改落实，并将整改落实情况报相关部门验收备案。
(二)对暂时不能整改的隐患，要采取强制性防护措施，并分别纳入技术措施安排和检查计划内，落实限期整改。
(三)对安全事故隐患整改不力的部门，安全监督部门要发出隐患限期整改指令书，限期进行整改，因拖延整改而造成事故的要按规定追查责任，严肃处理。
(四)对个别重大隐患，因多方原因暂时不能整改的，要及时上报，争取上级部门的帮助尽快解决。
(五)凡不按要求及规定标准落实隐患整改任务的人员， 因此而酿成不良后果的，将依照有关法律法规进行处理，直至追究法律责任。
三、安全事故隐患整改制度
(一)公司安全员及其它操作人员发现隐患，要认真对待，及时整改。任何部门、任何人不能以任何借口推诿。
(二)一般隐患必须在当日整改，重大隐患视情况在最短时间内整改到位。
(三)隐患整改所需资金必须全额保证。所需原料办公司必须全力配合采购。
(四)整改后必须经公司安全生产主管部门或公司安全管理员验收合格，方能投入使用。
四、安全培训教育制度
(一)公司负责人以及各安全责任人必须接受相关的安全培训教育。
(二)新招员工上岗前必须进行安全知识教育。职工在公司内调换工作岗位或离岗半年以上重新上岗者，应进行相应的安全教育。
(三)公司对全体职工必须进行安全培训教育，应将按安全生产法规、安全操作规程、劳动纪律作为安全教育的重要内容。
(四)公司特种作业人员（包括电工作业、厂内机动车辆驾驶、机械操作者等），必须接受相关的专业安全知识培训，确保有资格后方可安排上岗。
五、生产场所及设备安全措施
(一)公司必须严格执行国家有关劳动安全和劳动卫生规定、标准，为职工提供符合要求的劳动条件和生产场所。
(二)生产场所应整齐、清洁、光线充足、通风良好，人行道、车道应平坦畅通，通道应有足够的照明。
(三)在生产场所内应设置安全警示标志，紧急通道和出入口应设指示牌。
(四)生产、使用、储存、运输化学危险品应根据化学危险品的种类，设置相应的通风、防火、防爆、防毒、监测、报警、防潮、避雷、防静电、隔离操作等安全设施。
(五)公司不得将生产作业场所、仓库与职工宿舍混为一体，生产作业场所、仓库严禁住人。
(六)公司的生产设备及其安全设施，必须符合如下要求：
1、生产设备必须进行正常维护保养，定期检修，保持安全防护性能良好；
2、发生强烈噪音或震动的生产过程及设备，应采取隔噪、隔震、屏蔽等有效防护措施；
3、各类电气设备和线路安装必须符合国家标准和规范；电气设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地措施；在有爆炸危险的气体或粉尘的工作场所，要使用防爆型电气设备；
4、公司对可能发生职业中毒、人身伤害或其它事故的，应视实际需要，配备必要的抢救药品、器材，并定期检查更换。
六、安全生产值班制度
(一)逢节、假日、夜间必须安排人员值班，并将主要领导的电话放于明显位置，遇紧急情况随时联系。
(二)值班人员不得擅自离开厂区，发现视情节轻重予以惩罚，直到开除。
(三)值班人员要做好防火防盗工作，定时到厂区各处巡查。
(四)遇陌生人进厂，值班人员问明来意，才决定是否放行。
七、动火作业管理制度
(一)本制度中的动火作业是指烧焊、打磨、切割等能引起火源的危险作业。
(二)在厂范围内进行动火作业时，要先清理作业周围的易燃易爆物品，远离进行动火地方最少10米。进行动火作业时，要先清理作业周围的易燃易爆物品，有烟感探头的场所，要做好保护，防止误报警，准备好应急的消防器材，然后向安全组申请危险作业。
(三)安全组在批准危险作业前，要以作业现场进行检查，确认不会由此引发火警事故后，才能批准危险作业。
(四)动火作业现场要有相应的消防灭火措施，例如准备水、灭火器等，以备发生火警时，能迅速灭火。
(五)动火作业人员在作业前要了解该部位的消防设施及走火通道。
(六)在动火作业过程中，安全组要全程监督，防止发生火警事故;(七)安全组有权制止有危险的动火作业。
(八)动火作业完毕之后，要清理好作业现场，并监视现场至少30分钟，防止留有火种，引起后患。
(九)对未批准危险作业而进行作业的人员(或部门)，除通报批评外，并自行承担由此造成的一切事故责任。
八、施工现场安全管理制度
为了进一部提高施工现场安全生产工作的管理水平，保障职工的生命安全和施工作业的顺利进行，特制定以下制度。
(一)贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持管生产必须管安全的原则。
(二)开工前，在施工组织设计(或施工方案)中，必须有详细的施工平面布置图，运输道路，临时用电线路布置等工作的安排，均要符合安全要求。
(三)现场四周应有与外界隔离的围护设置，入口处应设置施工现场平面布置图，安全生产记录牌、工程概况牌等有关安全的设备。
(四)现场排水要有前全面规划，排水沟应经常清理疏通，保持流畅。
(五)道路运输平坦，并保持畅通。
(六)现场内材料堆放必须按现场布图规定的地点分类堆放整齐稳固。作业中留置的木材、钢管等剩余材料应及时清理。
(七)施工现场的安全施工，如安全网、护杆、各种限制保险装置等必须齐全有效，不得擅自拆除或移动。
(八)施工现场的配电、保护装置、避雷保护、用电安全措施等要严格按照规定进行。
(九)用火用电和易爆物品的安全管理，现场消防设施和消防责任制度等应按消防要求周密考虑和落实。
(十)现场临时搭设的仓库、宿舍、食堂、工棚等都要符合安全、防火的要求。
九、班组安全活动制度
(一)班组长要模范遵守安全生产规章制度，领导本班组安全作业，认真执行安全交底，有权拒绝违章指挥。
(二)班前要对所使用的机械机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查，发现问题立即采取改进措施。
(三)组织班组安全活动，开好班前安全生产会，并建立记录台帐，每天由作业班长进行记录。
(四)班前安全活动记录，应统一集中在现场办公室，以备检查。
(五)发生工伤事故要立即向项目部或上一级部门报告。
(六)遵守劳动纪律，服从领导和安全检查人员的指挥工作时，思想集中坚守岗位，未经许可不得从事非本工种作业，不得擅自离岗。
(七)严禁酒后上班，不得在禁止烟火的地方吸烟
(八)严格执行操作规程，不得违章指挥和违章作业，对违章作业的指令有权拒绝并有责任制止他人违章作业。
(九)按照作业要求，正确穿戴个人防护个人防护用品。进入施工现场必须戴安全帽，在没有防护设施的高空，悬崖和陡破施工前必须系好安全带，高空作业不得往下投掷物料。
(十)严禁赤脚或穿高跟鞋、拖鞋进入施工现场。
(十一)在施工现场，行走要注意安全，不得攀登脚手架、井子架、龙门架和随吊盘上下。
(十二)正确使用防护装置和防护设施，对各种防护装置，防护设施和警告、安全标志等不得任意拆除或随意挪动。
十、安全生产会议记录制度
(一)公司每次召开安全生产会议必须有会议记录，并由专人负责记录归纳，传达落实。
(二)对安全生产会议中作出重大决定等重要内容不准漏记或错记。
(三)认真执行安全生产会议内容，各部门任何人不能打折扣。
(四)年终召开安全生产总结会议，总结全年安全生产工作，总结经验找出教训，制定次年安全生产工作计划。
(五)年终结束，汇总公司安全生产会议记录，装订成册入档。
十一、防雷安全管理制度
为贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，加强雷电灾害防御工作，防止或减少因雷击造成的人员伤亡和财产损失，制定公司防雷安全管理制度。
(一)制定雷电灾害应急预案，在最短时间内做到组织领导到位、技术指导到位、物资资金到位、救援人员到位，确保高效妥善处理灾情。
(二)建立健全雷电灾害报告制度，在遭受雷电灾害后应及时向上级部门和气象主管机构报告灾情，并协助气象主管机构组织做好雷电灾害的调查、鉴定工作，分析雷电灾害事故原因，提出解决方案和措施。
(三)有专人负责关注气象部门发出的雷暴预报，并及时告知有关部门和人员。
(四)为确保防雷设施安全有效，各单位应加强对防雷设施的检查维护，如发现防雷设施损坏的，应及时告知所在市（区）的防雷检测所，尽快排除防雷安全隐患。在检测报告、合格证失效前提前十五个工作日向防雷检测所提出检测申请，积极配合做好防雷设施定期检测工作。
(五)新建、扩建、改建的防雷装置必须向当地气象主管机构报建，通过防雷装置设计审核后方可进行施工，投入使用前要经过防雷验收合格。
(六)要加强防雷知识的宣传教育，提高人员防雷安全意识和自我保护技能，制定相应的防范措施。
十二、临时工安全管理制度
(一)因生产需要使用临时工时，应提前申请报公司办公室，经批准后方可雇用。
(二)雇用的临时工必须持有有效身份证及本地临时居住证。
(三)临时工上岗前必须进行劳动纪律、保密及安全生产知识教育。
(四)必须与雇用的临时工签定劳动合同或协议并注明安全责任。
(五)临时工必须遵守公司内各项管理规定，不得随意串岗。
(六)临时用人部门负责临时工的日常管理，其它有关管理部门有权对临时工的违章行为进行处罚。处理结果通知公司办公室及有关部门，罚款可直接从临时工工资内扣除。
(七)临时工不得进入公司安全重点部位、要害部门，如遇特殊情况，须经审查批准，并按要求做好安全保密工作。
(八)违反公司管理规定的临时工，经教育不改者应解除雇佣关系。
十三、伤亡事故管理规定
(一)劳动过程中发生的职工伤亡事故，事故发生所在部门负责人必须严格按规定做好报告、登记、调查、分析、处理和统计等管理工作。
(二)发生职工伤亡事故后，负责人应立即组织抢救伤员，采取有效措施，防止事故扩大和保护事故现场，做好善后工作，并报告有关部门。
(三)发生因工伤亡事故，应当自事故发生之日起，15日内向劳动部门提交事故调查报告和填报职工工伤确认申请表。经劳动安全部门确认后，公司持《职工工伤确认表》到社会劳动保险部门领取工伤保险金。
十四、事故调查处理制度
(一)发生事故，任何人不准隐瞒不报，或不如实上报。
(二)事故调查报告公司留存一份，同时上报安全生产监督管理部门。
(三)事故调查所需数据、资料，公司各部门必须全力配合，协助调查。
(四)对于事故责任人要有奖惩，必须再培训的则由安全生产管理员培训，合格后方能上岗。
十五、消防安全管理制度 消防安全教育培训制度
(一)新职工须进行消防安全的职前培训，培训内容包括：消防安全基本常识、灭火器及消火栓的操作使用等。
(二)对每名员工每年至少进行一次消防安全培训教育，培训情况记录存档。
(三)公司每个季度对全体职工进行疏散演习，对义务消防队员进行灭火演习专门培训，使每个队员都能熟练使用灭火器材，(四)公司的消防安全责任人、消防安全管理人等有关人员应接受消防安全专门培训。
(五)各部门展开消防安全教育、培训工作应根据各部门特点进行针对行的.教育。
(六)公司通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。
安全疏散设施管理制度
(一)生产车间、仓库、宿舍的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度必须按规范设置。
(二)所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散标志。
(三)工作时生产车间、仓库应保证安全出口畅通，安全出口不得上锁。
(四)车间、仓库应按规定存放物品，不得堵塞通道。
(五)各部门负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好，发现损坏及时维修。
消防设施器材维护管理制度
(一)公司消防设施器材由安全生产管理小组管理，定期检查检测消防设施器材。
(二)对消防器材和消防设施建立档案管理。
(三)消防设施、消防器材应定点存放、定人保养、定期检查，并将检查情况记录存档。
(四)对全公司职工进行教育，要求员工爱护消防设施器材，对刻意破坏损坏消防设施、器材的行为，将要求赔偿，并提出惩处。
(五)公司按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》要求，设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明等消防那轧器材、设施、并保持消防设施处于正常状态。
十六、用火用电安全管理制度
(一)公司应严格实行用火用电的消防安全管理规定。
(二)用电安全管理：
1、严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。
2、电气线路、设备安装应由持证电工负责。
3、各车间下班后，该关闭的电源应予以关闭，否则安全生产管理小组将对责任人提出处分。
4、禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。
(三)用火安全管理：
1、严格执行动火审批制度，需动火作业时，作业部门应按规定向安全生产管理小组申请。
2、作业前应清除动火点附近区域内的易燃易爆危险物品，并备好灭火器材，结束作业后即时放回原处，若有动用应如实报告。外包施工单位动用灭火器应承担重新灌装费用，如若造成其他损失还应照价进行赔偿并承担相应责任.(四)在保证安全，又不影响现场正常生产的前提下，原则上禁止夜间动火，特别危险作业区严禁夜间动火。
(五)节假日现场加班时的动火作业，由施工单位派人负责监护。
(六)未向安全生产管理小组申请动火作业，擅自动火作业者，公司人员予以处分，严重的予以开除；施工单位则处以500元罚款，令其办妥手续后再施工。
十七、易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度
(一)易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施。
(二)易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，应分隔存放。
(三)易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验，出入库应进行登记。
(四)易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，非工作人员随意入内。
(五)易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好维护保养工作。
十八、燃气和电气设备的检查和管理制度
(一)安装和维修电气设备必须由专业电工按规定进行实施，新设、增设、更换电气设备必须经过检验合格后投入使用。
(二)电气设备和线路要定期检修，发现问题及时报告，及时处理。
(三)储存燃气的库房，应严格按照消防规范要求采取防火、防爆、防静电措施。
(四)安全生产小组对使用燃气的部门，实行定期和不定期的抽查，对抽查的结果应记录存档。
(五)对使用燃气和电气设备的有关人员，公司应定期进行教育培训，以提高有关人员的消防安全意识。
(六)每年对避雷装置进行全面检测。对防静电设施进行定期检测。
十九、消防安全工作考评和奖惩制度
(一)公司将把平时演练情况、业务学习情况、日常消防工作、规章制度落实情况作为公司各部门、个人考评、奖惩的依据。
(二)每公司将对在消防安全工作中成绩突出的部门和个人，给予表彰奖励。
(三)对未依规定履行职责的部门和个人，将给予相应处理。
(四)对违反消防安全管理规定，造成火灾事故的行为，将依法给予处理。
二十、高低压配电室防火制度
(一)高低压配电室应保持清洁干燥，要有良好的通风，禁止吸烟及明火作业。
(二)高低压配电室电气设备的各种接地安全保护装置必须经常保持完整、准确、灵敏、有效。
(三)变压器、电缆等设备经常检查各部件的功能和运转情况，发现问题要立即采取有效措施，并及时修复。
(四)每年在雷雨季之前要对避雷器进行检查、检测。对各种电气设备的接地零线，每年要检测一次。
(五)要经常检查，发现火灾隐患应及时报告和整改。(六)要采取措施防止老鼠、蛇类、鸟类侵入，避免产生短路。
二十一、公司劳动用品发放管理制度
(一)劳动保护用品发放
1、劳动保护用品是职工在生产过程中安全和健康的辅助措施，它不能替代对尘毒有害物质的防护。
2、职工发放的劳动防护用品不是福利待遇，是根据安全生产的需要，按照标准规定发放。
3、员工对领用的防护用品要本着节约的原则，不多领、冒领、不送人、不变卖。
4、为更好的开展劳动保护，预防工伤事故及职业病，工作时间穿戴工作服及使用防护用品，是安全操作规程中首要规定，经安全检查在上班时间未使用相应规定的防护用品，按违章作业处理办法进行处罚。
(二)防护用品使用标准及其它规定
1、领用防护用品按不同工作环境、不同劳动条件及不同劳动强度规定发放。
2、根据公司生产情况，在使用期限上要有所区别，不能强求统一，做到基本合理。
(三)赔偿办法
1、凡属个人保管不当，丢失和损坏防护用品者一律折价赔偿（包括借用的）；
2、属特殊情况，损坏防护用品者根据情节，折扣赔偿费比例，但不得低于20%；
3、赔偿价格按公式计价：提前领用月数/规定使用月数×现行价格= 赔偿费
4、需补领的防护用品经本人申请，本单位领导审批，交赔偿费后，由安全生产管理小组补发。
二十二、设备检修安全管理制度
为了保证公司备检修安全等工作程序的规范，特制定本制度，该制度适用于公司仪器设备检修过程中的安全管理。
(一)较大项目检修，全公司或车间大修必须成立大修指挥部，需有安全部门参加。
(二)做好检修计划的编制工作，各车间（部门）大修计划由车间提出补充方案，工程部进行审核平衡，报分管付总经理批准。
(三)检修计划编制，项目要齐全，内容要详细，责任要明确，措施要具体，凡二人以上的项目要指定一人负责安全。
(四)检修部门负责人，要对检修任务、检修质量、检修安全负全部责任，向检修人员交待清楚任务、质量要求、应采取的安全措施，做到思想落实、组织落实、手续落实、安全措施落实。
(五)各车间（部门）的大、中修，对有关检修项目安全措施，必须严格执行，不能马虎。
(六)临时指挥部负责人在检修前，要组织检修人员做好检修机具准备，做到机具齐全、安全可靠，对起重吊装工具等设备进行检查试验，确保整个检修过程的安全。
(七)检修易燃易爆有毒有害、腐蚀性物质的设备，检修前的清洗置换工作由所属车间负责。
(八)检修人员对检修项目要进行检查、核对，由岗位和班组长介绍情况，全部符合要求，才可进行施工。
(九)检修人员在检修中，必须严格遵守检修规程和各种安全技术规程。（高空作业、土方工程、吊装作业等）。
(十)凡对机电传动部份的设备检修，必须切断电源，拆除传动皮带，并要悬挂“禁止合闸”的警告牌。
(十一)凡贮罐、设备管道检修，要在已切断的物料管道阀门设“禁上开动”的警告牌。
(十二)一切参加检修人员必须服从指挥，做到 “四不施工”：检修安全措施不落实不施工； 起重设备工具不合格不施工；高空作业和多层次交叉作业无防护措施不施工；没有明确检修任务不施工。
(十三)做到“四不拆”：设备带压不拆；传动设备电源未断不折；设备高温过冷不拆；工具不合格不拆。
(十四)从事有毒有害系统检修和事故抢修，要备好防护器具和急救药品，以备急用，并要有专门的监护人员。
(十五)检修现场的器材物品要放置整齐、稳固、保持通道畅通；预留孔洞、坑沟要设护栏或盖板；因施工需要被破坏的安全防护装置及其它设施要及时修复。
(十六)经检查检修项目、检修质量全部符合检修标准，验收签字后方可撤除悬挂的“警告牌”。凡是己撤除“警告牌”的均己认为有电，有物料，检修生产单位不得进入设备以及检查传动装置。
(十七)检修验收结束，对检修计划和检修工作票等，应由承办单位保存，其保存期限不应少于三个月。
安全生产的管理制度8
全生产责任制度
一、项目部成立以项目经理为组长，各部门及施工班组长为组员的安全生产领导小组，认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度；定期召开项目部安全生产会议，审查、制定安全技术措施计划，定期监督检查执行情况；项目经理是工程项目安全生产第一责任人，要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度对安全生产工作全面负责；组织建立健全和实施，检查实施效果，解决安全管理工作中存在的问题，制定下一步安全工作规划。
二、贯彻落实安全生产责任制，从项目经理—职能部门—施工班组长，层层签订安全生产责任书；审定、颁发项目部统一性的安全生产规章制度；确定本单位安全生产目标并组织实施。
三、副经理、总工要协助项目经理领导项目部安全生产管理工作，要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度；组织职工学习安全生产法律、法规、规章和有关文件，主持制定各项安全生产、文明施工管理制度和安全技术操作规程，定期监督、检查执行情况；协助项目经理做好安全生产列会准备工作，对列会决定的事项，负责组织落实。主持召开生产调度会，同时部署安全生产的有关事项；主持或参与安全生产大检查，对重大隐患制定整改计划，组织有关部门实施；参与事故调查并做出技术方面的鉴定。
四、安全员要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度。在项目经理和安全生产领导小组的领导下负责本项目的安全管理、监督工作；负责组织制定、修订本项目部环境与职业健康安全管理制度和安全技术规程，编制安全技术措施计划，并监督检查执行情况；会同有关部门对职工进行安全知识教育培训，搞好三级安全教育；配合上级部门搞好特种作业人员的安全技术培训和考核，组织开展各项安全活动；负责事故的汇总、统计上报工作，参与事故的调查分析和处理；负责组织联合其他职能部门对施工现场进行安全生产大检查，每周不得少于一次，并做出检查记录。对整改项目提出纠正和预防措施，限期整改；以预防事故为中心，按照环境与职业健康安全管理体系文件要求，对施工项目作业活动进行环境因素及危险源分析与评价，针对找出的重大危险源，制定管理方案。
五、工程技术部要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度。编制施工组织设计，阐明施工现场的整体规划、策划和施工过程中应采取的安全防护措施，经审批后执行实施；根据安全部门提出的安全技术措施计划，编制安全技术措施，经审批后执行实施；积极采用先进的技术、工艺和安全装备；生产中出现险情和事故时，要果断做出正确处理，防止事态扩大，并通知有关主管部门共同处理；参与生产事故和其他事故的调查处理工作；参加安全生产大检查，随时掌握安全文明生产动态，保持好施工现场的文明施工环境。
六、综合部要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度。负责组织对新进厂员工及全体员工的健康、安全与环境的知识教育培训和考核。贯彻劳动法，按工作需要合理配备岗位人数，严格控制加班加点，注意劳动强度和保护员工身心健康；参与事故的调查和处理，办理事故责任者的惩处手续，参加工伤鉴定处理工作；组织职工定期体检，并认真执行有害工种的定期轮换制度；在办理临时用工协议时，必须有安全方面的条款；在安排总结工作时，必需有安全总结工作。
七、后勤部门要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度。对所管辖范围内的安全文明施工负责，建立健全物资安全保障制度；贯彻执行《仓库防火安全管理制度》，制定详细的实施细则；对所购入的设备、配件、材料的质量、安全负责；存储、发放物资要符合物资安全管理规定；协助安全管理部门进行的联合安全大检查，负责本部门的隐患整治工作。
八、生产经营管理部要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度。在编制生产经营计划时，纳入安全生产方面的内容；认真审查分包单位的安全生产资质及施工人员安全资质；在各项工程项目实施中，充分考虑保证安全生产投入。
九、施工班组要认真贯彻执行国家和上级的安全生产方针、政策、法律、法规和制度。贯彻执行企业、项目部各项安全规章制度和安全技术操作规程，教育职工遵章守纪，制止违章行为；坚持班前会安全教育制度，开展危险预知活动；合理使用劳动保护用品，正确使用各种防护器材；开展安全管理小组活动，搞好安全消防措施，搞好文明生产、环境保护工作。
施工现场安全生产、文明施工检查制度
一、项目部进行有计划、有组织、有目的、定期的安全生产检查，每月由项目经理或安全员牵头组织，工程技术部、后勤部、施工班组参加，对项目全部施工区域进行安全生产、文明施工大检查，检查时间定为每月的28日-30日。
二、项目部安全员负责日常的施工现场安全巡视工作，纠正施工人员的不安全行为，及时发现、消除安全隐患，保证施工生产正常进行，并做好日常巡视检查记录。
三、每周日进行一次由安全员组织的相关部门、班组安全员参加的安全生产专项检查活动，主要是针对施工生产过程中普遍存在的安全问题，做好检查记录，研究整改措施，限期进行整改，做好检查、整改、验收记录。
四、做好节假日的安全检查工作，由于节假日前后人员容易出现麻痹思想，有降低安全防范意识的现象，是事故的高发阶段，针对这一现象，安全员将组织相关部门人员、施工班组节前、节后的安全检查工作，做好节假日的安全管理工作。
五、积极配合上级安全管理机构、业主、工程监理组织的各项安全检查，做好检查记录，落实建议、意见及整改措施。
六、每月安全员将对各施工班组进行安全生产、文明施工及环境保护进行考核。
安全例会制度
一、每周召开1次安全生产周例会，项目部各部门负责人、各班组长、技术员、施工员参加，会议由工程管理部主持，会议主要内容为上周项目部安全生产情况、人员违章情况、下周安全生产计划等。
二、安全生产领导小组每月定期召开一次安全专题会议，会议由项目经理或副技术总负责主持，会议主要内容为总结当月的安全生产情况，布置下月的安全生产任务。
职工安全教育培训制度
一、施工现场的安全教育培训
1、施工人员本岗位的安全操作技能培训
按规定施工人员的本岗位安全技能应半年进行一次培训、考核。根据施工情况，每一季度将要培训的施工人员名单报项目部安全员处，由技术总负责、综合部安排培训时间，进行培训、考核。
2、新进场职工的安全教育培训
按规定新进场职工的安全教育培训必须实行“三级”安全教育，即：项目部安全教育，施工队安全教育，施工班组安全教育。每一位新进场职工在进入施工现场前必须由项目部进行入场前的安全知识教育，经考试合格后，方可进入施工现场，进入现场后由施工队、班组对其进行施工现场的安全操作技能等方面的安全教育。
二、特种作业人员的安全教育培训
特种作业人员的安全教育培训由机运队根据公司特种作业人员的安全教育培训计划执行，上报培训人员名单，由机运队队长负责实施。
三、施工现场的安全教育培训考核办法
1）接受培训的施工人员必须经考试合格后，方能上岗，未通过考试的继续接受培训。
2）各级安全培训必须认真填写培训记录，受培人员必须亲自签名，公司安全环保部负责进行检查和培训效果的考核。
3）对找各种借口或理由，不执行安全教育培训制度的施工队负责人、班组负责人将进行每次200元的罚款处理。
施工现场安全文明施工管理制度
一、现场施工管理：各施工班组长，均应听从工程技术部及技术员的安排，施工管理人员有权调整作业程序、调动人员为某特殊作业或紧急作业服务；
二、现场安全管理：全员均为安全监督员，均有权制止和纠正违章行为，各作业班组，班组长、带班为安全第一责任人，负责本作业班组、作业面的生产和安全工作，作业人员违章，班组长、带班负有连带责任，对违章人员进行批评教育及经济处罚，班组长、带班负有连带责任，以促使班组长、带班尽到班组安全管理责任；
三、文明生产管理：每个作业班组、作业面，工作结束后均应清扫施工现场，保证作业面的干净、整洁，施工材料、设备整齐堆放，随意放置或乱摆、乱放且不听指挥者处以50-100元经济处罚；
四、消防器材、施工设备设备管理：各施工区域配备的消防器材、施工设备，维护管理属各施工区域，有责任保持器材的完整、干净，并每班擦拭。置之不管，不尽心维护者，对区域责任班组每次50-100元经济处罚；故意破坏、浪费消防器材者，每人每次处以100-300元处罚；
五、设备进厂管理：规范设备进厂程序，第一步：技术人员提交设备使用申请；第二步：生产管理部批准交后勤及公司材料部办理；第三步：设备运输至现场，应标明设备的需用班组、部位；现场安排卸车。第四步：设备管理人员联系组织班组开箱验货，设备有损坏或与图纸不符等问题要及时上报，不得对其有任何改动。
六、施工区域开箱设备的管理：放在施工区域已经开箱的设备，设备所属施工班组应妥善保管，清点入库或封盖保存，不允许敞口放置，以防小件设备丢失；任何班组和个人均有义务维护设备的完整，违反规定者每人.次处以50-100元经济处罚。
劳动保护用品、防护用品管理制度
一、现场作业人员在正常作业过程中,必须规范穿戴和使用本岗位规定的各类特种防护用品,不得无故不使用劳动防护用品.
二、特种劳动防护用品每次使用前应由使用者进行安全防护性能检查,发现其不具备规定的安全,职业防护性能时,使用者应及时提出更换,不得继续使用.
三、对于接触高温,触电,起重伤害,高空坠落等危险的作业场所,必须重点加强员工个人劳动防护用品的使用监督和管理,以保障员工的安全和健康.
四、生产管理部是劳动防护用品的主管部门,负责制定月采购计划,修订劳动防护用品发放标准和质量标准,负责监督劳保用品的配备和使用.
五、后勤部根据生产管理部制定的劳动防护用品采购计划和质量标准,负责劳动防护用品的采购,由生产管理部保管和发放。各部门负责督促本部门员工按标准穿戴或佩戴劳动防护用品.
六、生产管理部对在册员工,必须建立个人防护用品登记卡,由后勤人员按规定发给个人防护用品.
七、新进项目员工,凭"三级安全教育"卡,到后勤人员处领取个人防护用品。员工改变工种,凭"改变工种教育"卡,方可按新工种标准发给防护用品。员工在项目调动时,应把按规定需交回的劳动保护用品交回后勤人员处，调入新项目再按规定发给防护用品。离岗人员把需交回的劳动保护用品交回后勤人员处，否则不予办理离岗手续。
领导干部轮流值班制度
一、安全值班制度：
1、值班人员必须轮流坚持安全值班，在值班期间，尽职尽责作好安全管理工作，详细检查各作业面的安全生产情况。值班期间对施工现场进行安全检查，对检查发现的重大隐患要责成有关部门领导定人、定时、定整改措施，消除事故隐患；整改后要负责验收并做好记录。若遇有危及人员生命安全的紧急险情，有权决定暂停生产，并向上级领导报告，提出整改意见和处理办法。对值班期间发生的工伤事故，及时组织抢救和保护好现场，并及时逐级上报。
2、对进入施工现场不戴安全帽，高处悬空作业不系安全带，穿拖鞋等情况，按处罚规定给予处理。
3、值班期间，上下清查人数，凡工地有加班加点的`作业人员，值班人不得离开现场。参加值班期内发生的工伤事故调查、分析，作好值班记录，按时交接班。
4、项目部的安全值班领导在交接班时，要做好交接班准备，认真填写交接记录，将本班组所做的工作、已解决问题和下一班应当注意的事项和继续要解决的问题向下一班移交。
5、值班人员在值班期间，因其他工作需要不能参加值班的，应向值班领导请假，中途不能脱节或无人值班。
二、工地看场人员安全责任：
工地看场人员，除搞好安全保卫工作外，应对进入现场的外来人员进行登记，清查发现有新增人员要及时向工地负责人汇报并将其清理出施工现场。
三、各级值班人员，必须尽职尽责，作好安全值班工作，在值班期间，擅离岗位，不负责任，导致发生事故，将追究值班人员的直接安全责任。
消防安全管理制度
一、消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，提高全员消防意识，实行“谁主管，谁负责”的防火安全责任制。
二、项目部各施工区域的消防安全工作由项目部安全生产领导小组全面负责。各项目按照国家消防工作有关规定，配置消防设施和消防器材、设置消防安全标志，并定期组织检查、维修，确保消防设施和消防器材完好、有效。
四、定期对义务消防队员进行业务培训，演练各种消防器材，提高队员的基本素质及业务能力。
五、定期在项目部进行消防安全大检查，落实各项安全消防措施，及时消除火灾隐患，建立安全消防档案。
六、严格执行用电、用火管理，执行仓库严禁烟火的规定，对易燃易爆物品实行严格管理。
七、积极配合公安消防机关及专业消防队伍的各项工作，确保项目部安全消
用电安全管理制度
临时施工电源的供电方式采用“三相五线”制，电源箱采用双门、双漏保护的标准闸箱，箱内标明负荷名称，箱门加锁并设警告标志。各类电源箱由公司材料部采购。
电源管理、维护和操作人员必须持有劳动部门颁发的“电工操作证”；监护人员等级应高于操作人员。
施工现场一律不准采用裸导线，采用架空线时，必须按规定使用绝缘导线，架设高度不得低于2.5米，有车辆通行的路口不得低于5米。在缆沟、水沟及潮湿地方，用24V电压照明。交流电焊机的一次线一律采用3×6MM2的橡皮软线，直流电焊机的一次线一律采用3×10+1×6MM2的橡皮软线，集中布置的电焊机的一次线要装电缆槽盒，电焊机必须有良好的接地。
施工用电设施除经常性的维护外，还应在雨季及冬季前进行全面的清扫和检修，暴雨、冰雹等恶劣天气后，应进行检查、维护。（测试用电设施的接地电阻值，及时处理发现的问题，同时做好特殊性检查维护记录）
安全技术措施管理制度
一、部门职责
1、项目部工程技术部负责本施工项目的安全技术措施的编制和交底工作。
2、项目部安全员负责本施工项目的安全技术措施的审核，并对实施情况进行监督检查。
3、项目部总工办负责本施工项目的安全技术措施的审批，并对实施情况进行监督。
二、安全技术措施的编制范围
1、重要临时设施、重要施工工序、多工种交叉作业等。
2、重大起重作业、特殊高处作业及带电作业等。
三、编制、交底、审批
1、项目部工程技术部必须按有关规定编制本施工项目的安全技术措施，经技术负责人、项目部审核批准后，上报工程监理审核后，进行安全技术交底工作并做好交底记录。
2、技术负责人必须对本施工项目的安全技术措施的内容进行认真审核，并参与安全技术交底工作，对实施情况进行监督检查。做好实施过程中的监督检查记录。
3、项目经理及技术负责人必须按有关规定，对本施工项目的安全技术措施进行审批，上报工程监理审核后，对实施情况进行部门之间的协调、监督检查。
安全内业资料管理办法
一、贯彻执行《档案法》等有关法律、法规和方针政策，制定项目部文件材料归档和档案管理，利用、鉴定、移交等有关规章制度。
二、资料保管人员必须熟知企业档案管理规定的要求，忠于职守、遵纪守法，具有相应的档案专业知识和业务能力。
三、严禁对档案资料进行涂改、抽换、伪造，违者将进行依法处理。
四、采取有效措施，对档案进行安全管理，并切实加强对知识产权档案和商业秘密档案的管理。
五、归档的文件资料必须完整、准确、系统。
六、档案资料借阅必须经总工批准，严禁私自外借档案资料。
七、档案管理室要有防火、防盗、防水淹的安全措施，以确保档案资料不受损失。
特种作业人员安全管理制度
1、特种作业人员必须经过专门的培训并考核合格，取得特种作业操作证后方可上岗作业。
2、特种作业证件按国家和当地政府有关规定进行考试取证、定期复审、换证。
3、特种作业人员必须具备以下基本条件：
1）年龄满18周岁。
2）身体健康，无妨碍从事相应作业的疾病和生理缺陷。
3）初中及以上文化程度，具备相应工种的基本安全知识和安全操作技能。
4）经专业培训，参加国家规定的专业技术理论和实际操作考核合格，取得特种作业证件。
4、特种作业人员应掌握本岗位及工种的安全技术操作规程，严格按照相关规程、作业指导书进行操作，有权拒绝违章指挥。
5、特种作业人员作业前应对设备及周围环境进行检查，严禁在不具备安全作业条件下进行作业。
6、特种作业人员必须正确使用个人防护用品、用具，不得使用有缺陷的防护用品用具。特种作业人员在工具有缺陷、作业环境不良、无可靠防护用品或无可靠防范措施的情况下，有权拒绝作业。
7、特种作业人员在操作期间，发觉视力障碍，反应迟缓，体力不支，血压上升等身体不适，可能危及安全作业的情况时，应立即停止作业。任何人不得强行命令或指挥其进行作业。
8、特种作业人员在作业过程中发现异常现象、事故隐患或其它不安全因素立即采取措施后，报告有关负责人。当危及人身安全时，立即停止作业、报警并迅速撤离现场，有条件时应采取应急措施。
9、特种作业人员应根据操作规程开展设备日常维护保养和例行检查，并按规定填写运行、检查和交接班记录。
特种设备安全管理制度
一、特种设备的使用必须严格执行国家《特种设备安全监察条例》相关管理规定，保证特种设备的安全使用。
二、项目部所使用的特种设备必须具备产品质量说明书、安装及使用维护说明书及监督检验证明等文件。
三、机械设备使用时，严格按照操作规程操作，防止设备因操作使用或保养不当而损坏。
四、特种设备操作人员必须经过专业培训，考试合格后，持证上岗。严禁无证操作；实习人员不得独立操作。
五、机械操作人员负责日常的设备运行、保养，并形成设备运行交接班记录、维护保养记录。
六、严禁设备带病运行，一旦发现设备安全隐患时应及时报告有关部门/领导，待安全隐患消除后，经安全员检查验收后，方可使用。
七、设备部门负责特种设备的管理并建立特种设备管理台帐。
九、特种设备的大修、中修及一般检修保养计划，报项目部批准后，组织实施。
十、工程技术部门负责制定有关安全技术检查计划。
十一、安全员负责有关安全检查、监督工作。
职业病防治管理制度
一、为规范职业病防治管理工作，有效预防、控制和消除职业病危害，防治职业病，保障员工在劳动过程中的安全与健康，制定本办法。
二、建立员工的健康档案，工作内容包括：岗前健康检查、培训教育、配备个人防护用品、定期检查、离岗健康检查。
三、技术部门负责编制预防职业病工程技术措施。
四、每年对从事有毒有害作业的员工进行一次健康检查。对确诊为职业病的员工，必须调离有毒有害作业岗位，妥善安排治疗和疗养，并组织定期复查。对新招收或新调入的员工，应根据有毒有害作业的性质进行健康检查，有职业禁忌症的，不得从事有毒有害作业。
五、对从业人员进行上岗前职业卫生培训，督促从业人员遵守职业病防治法律法规和操作规程，指导从业人员正确使用职业病防护设备和个人防护用品。
六、定期对具有职业病危害的作业场所进行环境监测。
七、每年安排一次对疑似职业病病人进行诊断。
八、不将产生职业病危害的作业转移给不具备职业病防护条件的单位和个人。对承担产生职业病危害的作业的分包协作队伍，要严格检查其作业人员的健康状况、劳动防护用品的发放和使用管理。
九、不得安排未成年工从事接触职业病危害的作业；不得安排孕期、哺乳期的女职工从事对本人、婴儿有害的作业。
十、按照职业病防治要求，保证用于预防和治理职业病危害工作场所卫生检测、健康监护和职业健康体检、职业卫生培训等费用。
交通安全管理制度
一、为了规范项目部交通安全管理工作，预防交通事故，各类机动车驾驶员应自严格守本制度。
二、各类机动车驾驶员严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》，驾车时应服从公安交警、运管稽查等部门的管理。
三、驾驶员应树立良好的职业道德和驾驶作风，遵章守纪，文明行车，按规定参加安全培训。
四、机动车驾驶和操作人员应遵守有关规章制度和操作规程，做好设备日常维护、保养，保持车辆的整洁和完好，保障安全装置齐全有效。
五、严禁酒后驾车、疲劳驾驶、将车私自交给他人驾驶，不得在驾驶或操作时进行一切有碍安全的活动。
六、车辆安全技术性能应保持完好，并按规定年检，不得开“病车”上路。
七、任何人不得强行搭车或追扒车辆；无证人员不得驾驶车辆；不得人、货混装。
八、车辆在工地内部行驶，应按限速标志和规定路线行驶。
九、车辆倒车作业时，应确认安全后方可倒车，必要时应有人指挥；自卸车应在车厢回复正常位置后行驶。
十、车辆应在指定的停车地点、场所停放。
十一、车辆修复后应由持有驾驶证的车辆检验员或指定的驾驶员在规定路段试车。
十二、机运队协同安全员每月对机动车辆进行一次安全检查。
十三、场内机动车驾驶、操作人员必须遵守下列规定：
十四、驾驶室内不得超员，车厢（斗）内不得载人。
设备运输及吊装安全管理制度
一、起重作业安全职责:
起重吊装人员属于特种作业人员，应经培训、考试合格后，持证上岗。
必须树立法制观念。认真贯彻执行国家颁布的有关起重吊运作业的安全法规。
严格执行上级有关部门和本企业起重吊运安全操作规章制度。
爱护和正确使用起重机械、搬运设备、工具和个人防护用品。
在工作中发现不安全状况，应积极采取有力防范措施，并及时向有关领导汇报。
积极主动向非起重人员进行安全生产宣传教育和指导。
在生产中,操作人员有权拒绝违章指挥，有权制止任何人违章作业。
二、起重吊装人员的安全职责
指挥人员职责
（1）指挥人员必须熟悉起重机械性能后方能指挥。
（2）指挥人员应使用标准指挥信号与起重机司机联系。
（3）指挥人员的作用是使司机按指挥信号的要求操作，把负载或空钩朝向其目的地运行。
（4）指挥人员不能干涉起重司机对手柄或旋钮的选择。
（5）指挥人员应负责计算负载的重量和正确选择绳索。
（6）在负载运行时，指挥人员应负责监视并随时引导，以对可能出现的事故采取必要的防范措施。
（7）当负载到达目的地或指定地点时，指挥人员在发出吊钩或负载下降信号前,应保证降落地点的人身设备安全
起重捆绑挂钩人员的安全职责
（1）起重捆绑、挂钩人员要经常、严格、认真检查吊钩和钢丝绳，必须符合安全可靠才能使用。
（2）吊物必须捆绑牢固，吊钩要找正重心。
（3）钢丝绳吊重时要垂直，不能斜吊或斜拖。
（4）吊运坚硬、有棱角、有快口的物件，要加衬垫，防止磨损设备或割磨钢丝绳。
（5）挂牢吊物后，才能发出起重信号。
（6）禁止有人站在吊物上一同起吊，吊物下降时，吊物下方禁止有人停留及走动。
（7）经常清理现场，协助做好通道的疏通工作，保证通道安全。
（8）每次工作前，要先查清楚所吊设备的重量、外形，确定吊运方法，配备相应负载的绳索，严禁超荷载吊运。
3、设备运输、吊装安全技术要求
（1）对重大的吊装、运输项目，应编制吊装、运输方案，方案中应根据该项目的具体情况,制定详细的安全技术措施的内容。
（2）在设备吊装中应设专职安全管理人员，并和基层兼职安全人员一起工作，形成安全管理网。
（3）设备吊装起重工作人员，必须持有政府劳动部门发给的操作证,方可上岗工作。
（4）起重吊装人员必须熟悉起重机械、机具的性能、最大允许负载、报废标准及工件的捆绑、吊挂要求和指挥信号，严格执行本工种安全技术操作规程。
（5）起重吊装人员工作前应认真检查所需用的一切工具、设备是否良好，若发现链条、钢丝
绳、麻绳以及工夹吊具已达报废程度，应禁止使用。工作前应穿戴好防护用品。
（6）由于所吊设备体积大、重量大，吊装现场面积大，操作人员多,所以每一项吊装工作，必须事先严密、周全的统筹安排，因此，在设备吊装前应根据总平面图、设备的外形尺寸、重量、材质等基本情况，对起重机具、安装要求、施工现场等，作出切实可行、安全可靠的吊装方案，做详细的技术交底，布置安全防护措施的落实。
（7）开始吊装之前，必须确定一名有丰富经验的技术工人或工程技术人员作总指挥，参加人员应绝对服从指挥。
（8）吊装前，应设专人分工负责，对各种机具，各种设置，各吊点进行严格检查验收，确认无误后方可下令起吊。
（9）起吊开始后至整个系统正常受力时,再严格检查一遍,如未发现任何不正常迹象，方可继续起升，当设备离开支撑物200㎜时，停止，进行第三次检查，若一切正常，方可继续工作。
（10）吊运设备时，必须使设备在整个过程中上升、下降平稳，应绝对防止摇摆、颤动。
（11）吊运时应事先查清起吊地点及运行通道上的障碍物，招呼逗留人员避让，指挥人员选择适当位置随物护送。
（12）工作中严禁用手直接校正已被重物张紧的钢丝绳、链条等索具，吊运中若捆绑松动或吊运工具发生异样、异响，应立即停车进行检查，绝不可有侥幸心理。
（13）翻转大型物体应事先放好旧轮胎或木板、木方等衬垫物，操作人员应站在重物倾斜方向的对面，严禁面对倾斜方向站立。
（14）在任何情况下，严禁用人身重量来平衡吊运物件或以人力支撑物件起吊，更不允许站在物件上同时吊运。
（15）吊运成批零星物件，必须使用专用吊篮、吊斗等工装，吊篮周围应加相应的栏杆，并做捆绑固定。同时吊运两件以上重物，要保持物件平衡，不得相互碰撞。
（16）选用钢丝绳长度必须符合要求，钢丝绳间的夹角要适当，最大不得超过120。
（17）吊运物件如有油污，应将捆绑处的油污擦净，以防滑动。
（18）大型设备装车时，设备重心应与运输车辆车板的几何中心对正，先做捆绑固定，再摘除吊装钢丝绳，同时收紧捆绑固定绳。
（19）卸下吊运物体时，要垫好垫木，不规则物件要加支撑，保持平衡，不得将物体压在电气线路或管道上面，物体堆放要整齐平稳，严禁堵赛通道。
三、设备吊装管理
1、建立组织机构全面组织设备吊装工作
（1）建立与吊装规模相适应的组织机构，确保设备吊装的顺利进行。
（2）项目领导和指挥人员负责全面指挥、决策和协调。工程技术人员、安全管理人员、质量监督人员、设备材料管理人员等按分工分管各方面的业务工作。
（3）操作人员(起重工、钳工、电气维修工、电焊工、吊装机械司机等)，在领导、指挥人员的组织安排下，按照吊装方案的施工程序和吊装方法进行作业，完成起重吊装工作。
2、吊装方案的交底
吊装方案批准后应下发给有关班组和人员，在初步了解方案内容后，一般在施工准备阶段进行技术交底。由吊装技术负责人或方案编制者向全体有关人员(领导、工程指挥、起重班全体员工、配合工种的班长或骨干、质量、安全、设备管理人员等)进行技术交底，交底以吊装方案的各项内容和设计图纸为内容，重点讲解工程特点、吊装程序、工艺方法、技术关键和安全措施。便于在操作中贯彻实施。技术交底后，要认真做好交底记录，经有关部门签证后，保存、归档、备查。
3、试吊装规定
在正式吊装前，试吊装是吊装工序重要的一项，是对吊装工作的一次总检验，通过试吊装能检验所使用的机索具的安全性和设置的正确性，又是对吊装组织工作的全面考核，还可实验信号和指挥系统的灵活可靠性，在试吊中对一些重要的吊装环节均需设专人观察和监护，特别要注意一些异常情况的发生。试吊装的时间不宜过长，一般控制在10min左右。离开地面的距离在100㎜以下，扳吊角度在5～10之间。试吊后要对各吊装机具进行一次全面的检查，对所发生的异常情况，应采取措施加以解决，必要时应再进行一次试吊。
4、起重工具附件的安全管理
设备吊装使用的所有起重吊具:吊钩、吊环、绳索具、链条等，一律应经供应、设备、安全部门检查登记，并标明各用具的安全载重量，方能投入使用，并要有制造单位的技术证明文件作为使用的依据，如果没有，应经试验，查明其规格情况后方能使用。
建立所有起重工具、附件的规格、性能状况等的明细卡(册)，制作钢丝绳挂制专用架，每种钢丝绳应分开挂放，挂架上制作标牌，标明钢丝绳的型号、允许吊装重量等，便于操作人员熟悉各种工具设备的性能、使用注意事项、维护保养方法等安全管理制度，设备部门、安全部门定期组织检查各类吊装索具。使用部门应指定专人维护保养各类吊装绳索具，为防止钢丝绳生锈，应经常保持其清洁。
5、作业现场的安全管理
（1）在起重作业开始之前，应根据起重吊装的内容、性质、要求，各种设备的总平面布置图，被吊设备的重量、数量和位置，机具设备与技术力量的配置等资料编制起重作业方案，凡参加起重作业现场施工的人员必须熟悉起重作业方案，按方案要求进行施工，在施工过程中，施工人员必须具体分工，明确职责，吊装时划分的施工警戒区域应围有禁区的标志，严禁非施工人员进入。
（2）所有施工人员进入施工现场，必须戴好安全帽，登高作业必须戴好安全带，进入操作岗位后，应对本岗位进行自检，经检查无问题后方可进行操作。在整个施工过程中，要做好现场清理，及时清除一切障碍物，以利操作。在设备吊装过程中，提升或下降要平稳，不准有冲击现象发生，如吊装中因故中断，必须采取安全措施，不得使设备悬空过夜。
（3）卷扬机除必须固定牢固外，操作人员一定要熟悉卷扬机的机械性能，严禁非指定人员操作。钢丝绳卷入卷筒时，不得有扭转、急剧弯曲、绳与绳之间排列疏松等现象，否则应停车排除故障。
（4）在吊装过程中，应使用明确统一的指挥信号，指挥人员应位于操作人员视力所及地点，并能清楚的看到设备吊装的全过程。凡参加起重吊装工作的人员，必须根据指挥人员的命令和信号进行工作。
（5）大型复杂的起重作业，要实行动态控制，遇到设计更改等情况变化，作业方案也必须及时更改或补充完善。施工结束后，应及时总结，同时应根据操作人员的技术考核情况，按规定进行奖、罚处理。
事故隐患管理制度
一、一般事故隐患管理规定
1、工程技术部在编制一般施工组织措施时、应根据施工项目的施工特点，部位，要充分考虑在施工过程中的施工隐患及安全注意事项和环境保护措施。
2、安全部门在对施工现场巡视检查过程中，发现的施工隐患要及时通知工程技术部门及施工班组，及时进行整改及监督检查。
3、施工班组在施工过程中，发现施工隐患时，要及时上报，并立即组织人员进行整改，整改结束后，要经安全部门、工程技术部门检查验收，方可进行施工。
4、施工班组长在班前会中要对本班当天的作业活动开展危险源的预测预告活动，并做好交底记录，同时被交底人员要有签名。
5、被交底的施工人员在施工过程中，未按作业规程进行违章作业，造成的安全事故，后果自负；相反将追究班组长的相关责任。
二、重大事故隐患管理规定
1、工程技术部在编制重大施工组织措施时、应根据施工项目的施工特点，部位，要充分考虑在施工过程中是否存在着重大施工隐患，要另行编制重大施工安全技术措施，经项目部评审后，上报公司安委会审批。
2、工程技术部会同安全环保部要对施工班组进行重大施工项目施工前的施工技术措施交底及安全技术措施交底，并形成交底记录。
3、安全部门将根据重大安全技术措施内容，严格按其应采取的安全防护措施要求进行检查验收，对达到要求的安全防护措施项目，施工班组方可进行施工作业；对达不到要求的安全防护措施项目，工程技术部门监督施工班组进行整改，待整改结束后，安全部门进行检查验收，施工班组方可进行施工作业。
4、凡属施工重大危险作业的施工项目，安全防护设施必须经安全部门检查验收，未验收的安全防护设施项目，任何人或部门无权要求施工班组进行冒险施工作业，违章者将按项目部《施工现场安全管理制度》惩处，造成重特大安全事故的要承担相关法律责任。
5、凡属施工重大危险作业的施工项目，安全部门按规定进行全过程的安全监控，在发现安全隐患危机到施工人员人身安全时，有权下达停工指令，并及时向项目部领导汇报。
6、施工班组在施工过程中，发现重大安全隐患并对施工人员有可能造成伤害时，班组长要及时上报项目部，并立即组织人员撤离作业面，并按项目部的限期整改通知单的整改措施进行整改，整改结束后，要经安全员、工程技术部门联合检查验收，方可进行施工。
安全技术交底制度
一、开工前项目部的各级管理人员及施工人员必须接受安全生产责任制的交底工作。二、安全技术交底是安全技术措施及安全管理事项实施的重要环节，施工前由专业技术人员结合具体的施工方法根据现场的作业条件及环境，以书面形式编制出的安全技术交底资料。
三、安全技术交底的分类及内容
1、安全技术交底分为：施工工种安全技术交底，分项、分部工程施工安全技术交底，采用新工艺、新技术、新设备、新材料施工的安全技术交底。
2、安全技术交底内容必须要完整，并具有针对性和可操作性。编制的内容必须结合具体操作部位，贯彻安全技术措施，明确关键部位的安全生产要点、操作及注意事项，保障安全生产的实施。
四、安全技术交底应分级进行、分级管理。安全技术交底要在施工前与施工技术交底同时进行，不得后补。
1、施工组织设计或方案中的安全技术措施，应由组织编制该措施的技术负责人向施工负责人和作业班组进行安全技术交底。
2、安全专项施工方案，应由组织该方案编制的项目安全员向施工员和作业班组长进行安全技术交底。
3、项目施工负责人及安全员组织向作业人员进行施工工种安全技术交底和工种变换人员的安全技术交底工作，并做好危险源交底及监控工作。
4、作业班组长要认真落实安全技术交底，每天要对作业人员进行施工要求、作业环境的安全技术交底。
五、项目技术负责人组织对施工员、技术员、安全员、试验员等进行安全技术交底。专业技术人员向施工作业班组、作业人员进行安全技术交底。
六、安全技术交底必须是以书面形式进行，交底内容记录在《安全技术交底记录》中，并辅以口头讲解。交底人和被交底人应履行交接签字手续。《安全技术交底记录》一式三份，分别由交底人、安全员、接受交底人留存。
七、交底人及安全员应在施工生产过程随时对安全技术交底的落实情况进行检查，发现违章作业应立即采取整改措施。
安全生产的管理制度9
一、进一步强化领导落实责任。各有关乡镇、有关部门要以科学发展观为指导，深化对重要性的认识，增强做好渔业安全生产工作的自觉性和主动性，切实把安全生产摆上全局工作的重要位置，做到工作有部署、有检查、有措施、有落实。今冬明春正是渔船海上安全事故易发期，要根据《人民政府办公厅关于加强渔业安全生产工作的通知》、《省人民政府关于进一步加强乡镇船舶安全管理的意见》、《省渔港及渔业船舶管理条例》、《国务院办公厅关于加强渔业安全生产工作的通知》要求，切实抓好渔业安全生产责任制和各项安全生产规章制度的完善和落实，着重抓好乡镇、村委会两级责任制和渔船日常安全的建立健全和落实，把渔业安全生产责任制落实到每一个环节和各个工作岗位，确保渔业生产安全。
二、重视和加强乡镇渔船管理机构和队伍建设。各有关乡镇人民政府要按照办公场所、人员、经费、设备和工作制度“五落实”的要求，进一步加强乡镇海洋与渔业站建设，明确其渔船管理工作职责任务，健全完善相关制度措施，确保乡镇渔船日常行政管理和安全生产工作落实到位、到人。积极推行沿海渔村聘用渔船安全协管员制度，完善渔船日常安全管理网络体系，夯实渔船日常安全管理基础，不断提高渔业安全生产工作水平。
三、理顺和完善渔船安全监督管理体系。要根据渔船安全监管的实际需要，进一步理顺和完善渔船渔港监管体系，在辖区内重要渔港（二级渔港以上）设立渔政渔港监督机构，配备必要的专职监管人员，加强第一线监管工作。县级渔业行政主管部门及其所属执法机构要重视和加强执法队伍建设和综合执法机制建设，增强依法履职的意识和能力，强化对渔港水域和渔船的安全监督管理。对渔船安全监管存在的突出问题和薄弱环节，要及时研究，制定和采取有力措施，确保渔船安全监管工作落到实处。
四、完善渔船安全管理机制。要进一步强化渔船法定检验及其监督管理、渔船安全监督检查、问题渔船通报与跟踪监管，老旧渔船管理及重大事故隐患排查与跟踪落实整治，加快建立权责明确、行为规范、监督有效、保障有力的渔船安全监督管理机制。突出抓好渔船出海编队生产和定期联络，进出港签证、值班了望等各项安全生产制度完善和落实。重点抓好非法装用非船用主机（陆用机），擅自改变作业类型、渔船“三证”不符、擅自增加渔船主机功率等问题渔船整改和落实。乡镇、村（居）、渔业经营单位要加强渔船安全生产的'日常检查，落实渔船安全生产管理的相关措施，积极排除渔船安全生产隐患，确保渔船安全设备的正常使用，保证渔船处于适航状态。
安全生产的管理制度10
安全生产责任制
1、仔细贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家法律法规和安全生产操作规程，守法经营，落实各级交通主管部门的安全生产管理规定，组织学习安全生产学问，最大限度地掌握和削减道路交通事故的发生。
2、道路运输经营者负责经营许可范围内的安全生产工作，是安全生产第一责任人，对安全生产工作负总责。
3、聘请符合道路运输经营条件的'驾驶人员，并与驾驶员签订安全生产责任书，将责任书内容分解到每个工作环节和工作岗位，职责明确，责任分清，层层落实安全生产责任制。
4、乐观参加各项安全生产活动，设立安全生产专项经费，保证安全生产工作的开展。
5、落实事故处理“四不放过”的原则，即：事故缘由不查清不放过;事故责任者没处理不放过;整改措施不落实不放过;教训不吸取不放过。
6、建立营运车辆维护、检修工作制度，督促车辆按时做好综合性能检测及二级维护，确保车辆技术状况良好。
安全生产操作规程
1 、严格遵守安全生产法律法规及工作规范，严厉安全生产操作规程，落实各项安全生产工作制度，组织开展安全生产活动和安全学问学习，提高全员安全生产意识。
2、对道路运输驾驶人员要求做到“八不”。即：“不超载超限、不超速行车、不强行超车、不开带病车、不开心情车、不开急躁车、不开冒险车、不酒后开车”。保证精力充足，谨慎驾驶，严格遵守道路交通规章和交通运输法规。
3、做好危急路段记录并乐观实行应对措施，特殊是山区道路行车安全，要做到“一慢、二看、三通过”。
4、不运输法律、行政法规禁止运输的货物，法律、行政法规规定必需办理有关手续后方可运输的货物，应当按规定查验有关手续，符合要求的方可承运。
安全生产管理内容：
1、安全生产责任制度。
2、安全生产业务操作规程。
3、安全生产监督检查制度。
4、驾驶员安全生产管理制度。
5、车辆安全生产管理制度。
安全生产的管理制度11
渔业生产是一种风险，在我们地区，各级领导顺应形势发展的需要，历年来一直十分重视渔业安全工作，市海渔局采取了优化结构、增加编制、强化培训等一系列得力措施，使渔业安全生产工作发生一个质的飞跃。我市渔业行政主管部门通过开展渔业安全生产专项整治活动，有效地遏制了重特大事故的发生，使海上渔业生产事故逐年下降，并连续24个月保持渔业安全生产零死亡记录，渔业安全生产工作取得前所未有的可喜成果。为使这一成果得到进一步拓展，以此为契机，这里再引入一个全新的管理理念即“风险管理”，结合我市多年来的渔业生产工作实际，通过归纳总结和典型事例剖析，把这一理念上升到理性的高度进行分析论证，以积极应对世界海洋制度变革，促进渔业稳定发展、渔民持续增收、渔区社会和谐打造一个良好的平台。
据考证“风险管理”一词，最初是由美国宾夕法尼亚大学许布纳博士在美国管理协会发起的一次保险问题会议上提出的。第二次世界大战后，尤其是60年代以来为越来越多的国家所重视，并迅速发展为一门新兴的管理学科。甚至在国外有人预测，保险的概念将逐渐为风险管理所取代，说明了风险管理具有广泛的发展前景。
一般意义上的风险管理是指各个经济单位，通过对风险的识别、估测、评价和处理，以最小的成本实现最大安全保险效能和管理方法。其最终目的是通过对风险的有效管理，阻止损失发生或削弱损失发生的影响程度，以保证获取最大的利益。将风险管理的一般概念运用到渔业安全生产管理中，则渔业安全的风险管理是指利用各种技术手段对各种影响渔业安全的事件和对象进行防范、控制以致消除的一种管理方法。
风险管理的理论和实践都表明风险是可以控制的。因为风险因素引发风险事故，而事故导致损失，所以消除风险因素是控制风险的关键。因此，渔业安全生产风险控制的实质就是在风险分析的基础上，针对渔业安全生产管理所存在的风险因素，积极采取控制技术以消除风险因素，或减少风险因素的危险性。如在事故发生前，降低事故的发生频率；在事故发生时，将损失减轻到最低限度，从而达到降低风险减少损失的目的。
渔业安全生产的风险控制技术主要包括：回避、预防、减轻等。其中损失预防和损失减轻又可合称为损失控制。
一、损失回避。
损失回避是指考虑到风险损失的存在或有可能发生，而主动放弃某项可能引起风险损失的方案，从而避免与该方案相联系的风险，以免除可能产生风险损失的一种控制风险的方式。损失回避是一种最彻底的风险控制技术，它在风险事故发生之前，将风险因素完全消除，也即完全消除了某一特定风险所造成的各种可能的损失。如规范中禁止超风级出海作业或航行，这就是出于回避损失的一个实例。但是也应该看到，任何经济活动都与一定的风险相联系，没有风险的经济活动是不存在的，损失回避也会因处处回避风险而丧失一些可以从潜在的风险获得利益的机会。如接到大风警报后，一些有经验的船长，能够根据季节、风速、作业场所等诸多因素估算到台风来袭时间，他就毅然敢于出海下网，一举获胜。当然这种办法不可取，但足以说明上述问题。所以回避是万不得已的一种消极措施，即不可抗拒的无奈之举。因此，在采取这种消极的风险控制技术时应充分考虑它的局限性。另外，从风险管理的实践看，采用损失回避的.方法，从普遍意义来讲最好在某一经济活动尚未进行以前。因为要放弃或改变正在进行的经济活动，均要付出高昂的代价。因此，对一些生产经营方面的决策，必须首先进行风险评估，以便决定是否采用损失回避技术。
二、损失预防
损失预防是损失发生前，消除损失产生的根源，并减少损失概率的一种控制技术，其目的是在损失发生前消除或减少损失和可能引起损失的各种因素。损失预防的措施，根据其侧重的方面，可分为两种：如果侧重于风险的物质因素，称之为工程物理法。主要是通过对物质性风险因素的处理，以达到损失控制的目的。在船上设置消防、救生设备，声光信号系统，便是损失预防在实际工作中的运用，其特点是每一项处理风险因素的措施都与有形工程技术相联系，手段比较直观，效果也比较明显，比前一种退却有了一定的进步，但仍不是积极的举措，因为物质性的因素虽是重要因素，但不是决定因素，所以这种措施未免有依赖性，故不能过分相信和完全依靠工程控制措施。同时还应看到，目前近海资源日益枯竭，在渔业生产上采取这一做法时，渔船要完全满足规范要求，达到适航状态的条件，渔民个人还顾及到成本与效益的关系。应引起足够的警觉。如果侧重于人的行为，则称之为人们行为法。这里着重强调人的因素，分析认为危险因素、危险事故和财产损失主要是因为人的错误行为所致。据此，预防措施主要是通过加强人们的职业道德教育和业务培训来消除人为风险因素，以达到损失预防的目的。这种方法目前仍是损失控制中使用最普遍，且行之有效的一种，所以认为它比工程物理法进了一大步，是充分发挥人的主观能动性，人的主观因素第一的一种积极举措，值得提倡。我市进行的驻港人员岗位培训和职务船员培训等，就是这种举措的应用实例。
三、损失减轻
损失减轻是指在损失发生时或损失发生后缩小损失幅度和规模的一种控制技术。如在渔船电路发生短路或严重超负荷时，若按人们行为法及时采取有效措施，尽早消除安全隐患，就可避免由此酿成大的火灾事故，便可能减少因此而带来的更大的损失。但是，在实际工作中是很难将损失预防与减轻截然分开的，事实上，事先的预防无非都是为了减轻损失，因此预防和减轻具有同时存在的特性。另外，在经济活动中，物质因素和人为风险虽然是造成事故的直接原因，但不一定是根本原因。通常根本原因与管理工作有关。如管理方法，监督检查制度等。因此，只有加强管理，从根本上对风险因素进行处理，才有可能使风险管理目标得以长期稳定地实现。
安全生产的管理制度12
为了强化部门之间安全工作的沟通，按时了解公司的安全状态，推动安全管理，特对安全生产会议要求如下：
（一）职责
1、综合管理办公室负责召开本公司的安议。
2、各车间、部门定期召开安全生产例会。
3、安委会负责召开每季度末安议及年度总结、表彰大会。
（二）安议组织
1、安全生产会议是协调和处理公司生产组织过程中存在的问题，确保生产计划顺当实施的主要形式。因此，为了保障生产信息流的畅通，安全生产会议必需按时召开，并形成会议记录，需要时向有关部门、单位和公司领导传递，并对存在的问题按时协调处理。
2、公司安全生产会议每月召开一次，各车间依据详细情况每周召开一次，并形成会议记录备查。
3、公司安全生产例会由综合办公室组织召开，地点依据详细情况确定，详细时间在召开会议前临时通知。参与会议的人员一般有：公司总经理、公司生产副总经理、各车间部门等有关负责人和专职安全员，并依据有关情况对与会人员按需要随时增减。
4、各车间安全生产会议召开时间、地点和人员由各车间自定。
5、公司安全生产会议采纳到会人员签名制，对无故不参与会议者，按公司有关规定进行惩罚。
6、公司安全生产会议参与人员应是本车间、本部门的主要负责人或主管生产的领导，必需熟识本车间、本部门的生产情况，不得任意布置他人替代参与会议。
7、公司安全生产会议召开时间原则上为当月十五日，若节假日顺延一天，详细时间以综合办公室通知或电话通知为准。
8、各车间安全生产会议的组织形式可参照公司安全生产会议的组织形式进行。
9、当公司发生重大事故或突发性事故时必需按时召开会议。
（三）会议内容
1、总结和分析近期的安全生产形势，各部门提出已经发现或隐藏的安全隐患，并针对隐患做出详细的`布置和部署。
2、传达贯彻上级有关安全工作的文件、会议精神和指示。
3、研讨和确定对各项安全责任事故的处理以及对有关责任人的处理看法。按“四不放过”原则认真分析，吸取教训，制定防范措施。
4、研讨确定对各项安全有功及年度安全先进部门和先进个人的表彰。
5、公司安议由综合办公室负责组织，安全员做好记录。安议之后，安全员将会议精神和会议纪要下发和张贴，并跟踪了解重大安全措施的执行情况。
6、部门每周进行的生产例会，由各车间主任做好会议记录并保存。
安全生产的管理制度13
1、为确保检修理的安全，必需按指定的范围、方法、步骤进行，不得随便超越、更改或遗漏。
2、不论大修、中修、小修，都必需集中指挥、统筹支配、统一调度、严格纪律。
3、坚决贯彻执行各项制度，仔细操作，保证质量，加强现场的`监督和检查。
4、为保证检修理的安全，检修理前必需预备好安全及消防用具使之完好。
5、检修理中，听从现场指挥人员及安全员的指导，穿戴好个人防护用品，不得无故离岗、逗闹嬉笑、任意抛物。
6、拆下的部件要按方案移往指定地点，每次上班前，先要查看工程进度和环境状况，有无特别。
7、检修负责人应在班前开碰头会布置安全检修理事项。
8、如在检修理过程中发觉特别状况，应准时汇报，加强联系，经检查确认安全后才能连续检修，不得擅自处理。
安全生产的管理制度14
1、建设行政主管部门应当依照有关法律法规，针对有关责任主体和工程项目，健全完善以下安全生产监督管理制度：
1建筑施工企业安全生产许可证制度。
2建筑施工企业“三类人员”安全生产任职考核制度。
3建筑工程安全施工措施备案制度。
4建筑工程开工安全条件审查制度。
5施工现场特种作业人员持证上岗制度。
6施工起重机械使用登记制度。
7建筑工程生产安全事故应急救援制度。
8危及施工安全的工艺、设备、材料淘汰制度。
9法律法规规定的其它有关制度。
2、各地区建设行政主管部门可结合实际，在本级机关建立以下安全生产工作制度：
1建筑工程安全生产形势分析制度。定期对本行政区域内建筑工程安全生产状况进行多角度、全方位分析，找出事故多发类型、原因和安全生产管理薄弱环节，制定相应措施，并发布建筑工程安全生产形势分析报告。
2建筑工程安全生产联络员制度。在本行政区域内各市、县及有关企业中设置安全生产联络员，定期召开会议，加强工作信息动态交流，研究控制事故的对策、措施，部署和安排重大工作。
3建筑工程安全生产预警提示制度。在重大节日、重要会议、特殊季节、恶劣天气到来和施工高峰期之前，认真分析和查找本行政区域建筑工程安全生产薄弱环节，深刻吸取以往年度同时期曾发生事故的教训，有针对性地提早作出符合实际的`安全生产工作部署。
4建筑工程重大危险源公示和跟踪整改制度。开展本行政区域建筑工程重大危险源的普查登记工作，掌握重大危险源的数量和分布状况，经常性的向社会公布建筑工程重大危险源名录、整改措施及治理情况。
5建筑工程安全生产监管责任层级监督与重点地区监督检查制度。监督检查下级建设行政主管部门安全生产责任制的建立和落实情况、贯彻执行安全生产法规政策和制定各项监管措施情况；根据安全生产形势分析，结合重大事故暴露出的问题及在专项整治、监管工作中存在的突出问题，确定重点监督检查地区。
6建筑工程安全重特大事故约谈制度。上级建设行政主管部门领导要与事故发生地建设行政主管部门负责人约见谈话，分析事故原因和安全生产形势，研究工作措施。事故发生地建设行政主管部门负责人要与发生事故工程的建设单位、施工单位等有关责任主体的负责人进行约谈告诫，并将约谈告诫记录向社会公示。
7建筑工程安全生产监督执法人员培训考核制度。对建筑工程安全生产监督执法人员定期进行安全生产法律、法规和标准、规范的培训，并进行考核，考核合格的方可上岗。
8建筑工程安全监督管理档案评查制度。对建筑工程安全生产的监督检查、行政处罚、事故处理等行政执法文书、记录、证据材料等立卷归档。
9建筑工程安全生产信用监督和失信惩戒制度。将建筑工程安全生产各方责任主体和从业人员安全生产不良行为记录在案，并利用网络、媒体等向全社会公示，加大安全生产社会监督力度。
10建设行政主管部门应结合本部门、本地区工作实际，不断创新安全监管机制，健全监管制度，改进监管方式，提高监管水平。
安全生产的管理制度15
为规范餐厅食品安全管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务拼安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者的洗手设施运转正常。
二、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。做好台面调料、牙签、台面、餐巾、餐具等清洁卫生工作，及时更换破损的调料盒、台布、餐巾、餐饮具等。
三、供顾客自取的'调料，应当符合相应的食品卫生安全标准和要求。并做到及时更换，防止过期、霉变。
四、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应收回保洁。
五、端菜时手指不得接触食品，分菜工具不接触客人餐具。
六、取冰块时应用工具，不用时应悬挂或放置于消毒水内。制冰机用水应经过净化处理。
七、客人用的小毛巾，必须及时回收清洗消毒，最好使用一次性消毒毛巾。
八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用台布或抹布擦拭。
九、食品上桌距开餐时间不超过2小时。
十、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，应立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。
十一、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后及时台面、地面等清扫整理工作。
【安全生产的管理制度】相关文章：
安全生产的管理制度09-04
安全生产的管理制度05-30
安全生产会议管理制度08-25
车间生产安全管理制度12-06
安全生产会议管理制度10-15
基本的生产安全管理制度01-05
生产设备安全管理制度03-04
安全生产事故管理制度09-04
安全生产管理制度07-01
生产现场安全管理制度09-21