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疙瘩汤作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的疙瘩汤作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
疙瘩汤作文1
中午该吃饭了，但是却看不到妈妈往日忙碌的身影。我走进卧室一看，只见妈妈疲惫地躺在床上，“妈妈一定是累坏了”。我灵机一动，想出了一个好办法：自己给妈妈做饭。做什么好呢？我想起了妈妈平时为我和爸爸做的山西风味小吃：疙瘩汤。对，就做它！
我学着妈妈的样子，把菜板洗一洗，放在桌子上，再从冰箱里把肉和西红柿拿出来，冲洗干净，放在板子上，我拿出一把妈妈平时切菜的刀。呀！这把刀这么沉啊。我慢慢地把西红柿切成像西瓜一样，一牙一牙的。想把肉切成一片一片的，但是笨拙的手怎么也不听使唤，切成了大小不一的肉块。再切一小段葱丝，准备工作就做好了。
我拿出一个不锈钢锅，里面放上许多水，把锅放在火上，我要一边烧水，一边炒菜，这样就能节约时间。
我把炒锅刷洗一遍，放在火上，等火把锅里的水蒸发掉后再倒一点油进去。等油热了以后再倒葱，锅里就会发出了噼里啪啦像鞭炮一样的响声，我赶紧用铲子把葱不停地翻滚。炒出香味以后，再把切好的`肉倒入锅内炒。把肉炒熟了，再把红红的西红柿倒进去。炒好后，香喷喷的“西红柿炒肉”就可以出锅了。
接下来该拌疙瘩了，我拿出一个小铁盆，挖了几勺面，又倒了一点水，再拿上一双筷子就可以开始拌了。拌疙瘩，看起来容易，做起来难。疙瘩要拌得不能太大，也不能太小。太大会煮不熟，太小会煮成面糊。要拌成蝌蚪般大小。如果疙瘩太大了，往有干面的地方用筷子轻轻地拌一拌就可以把疙瘩拌小。
拌好疙瘩后，水也烧开了。把拌好的疙瘩慢慢倒入锅里，一边倒一边搅。煮熟后，再把炒好的菜也倒进去，加入咸盐、香油、酱油等调料来调味。最后放上一把洗好的青菜进去，哇！快看，红红的西红柿，绿绿的菜叶，白白的面疙瘩。一锅色、香、味、俱全的疙瘩汤就做好了。
我盛了一碗给妈妈喝。妈妈尝了一口，脸上洋溢着赞美的笑容说：“真香，比我做的还要好吃！”我很高兴，虽然手忙脚乱的把饭做好，竟然可以做的这么好吃！我终于可以帮妈妈干活了！吃着这香喷喷的疙瘩汤，我体会到了妈妈平时为我做饭的辛苦。
疙瘩汤作文2
假期中的一天，我们一家人和朋友一起在饭店吃饭，这是，服务员端上了一碗热气腾腾的疙瘩汤。我看着那碗疙瘩汤，情不自禁的想起了我的外公。
每天早上，在我睡意还未消散时，就能闻到从厨房飘出的香味。因为我要上学，所以外公总是早早地起床，给我准备早餐。每天早餐总是丰盛的，而留给我印象最深的是那碗疙瘩汤。冬天，天气寒冷，早晨喝下一口热的疙瘩汤，它沿着我的食道流到胃里，感觉暖暖的。这时，我的心也暖暖的，因为我知道这碗小小的疙瘩汤里盛着外公慢慢的爱。
但是二零一二年的冬天，外公在买菜回家的路上突发脑溢血，紧急送到医院去抢救。站在抢救室门口的我怎么也不愿相信，一向身体健康的外公会突然发病。当时十三岁的我其实早就明白疾病和死亡，但是一直觉得它们离我很远。当身边最亲的亲人面临这一切时，我才发现：原来疾病和死亡竟然离我们这么近。外公经过抢救，虽然没有了生命危险，但是却变成了植物人，再也不能跟我说话，给我做我最喜欢吃的疙瘩汤。
从那以后很长时间，我一点胃口也没有，虽然早餐爸爸妈妈也准备得很丰盛，但是味道却是不同的。有时感觉外公根本没有生病，他还可以像以前一样，给我爱和照顾，有时好像还能看见他在厨房忙碌的身影。但是当我站在他的床前，无论怎样呼唤“外公”，他都毫无反应时，我才明白，一切都不可能回到过去了，外公再也站不起来了……
当妈妈喊我的名字时，我才回过神来。轻轻舀了一勺面前的疙瘩汤，放到嘴里，味道和外公做的'“完全”不同。没有任何人做的疙瘩汤可以和外公做的一样好喝，因为外公给我的爱，没有人可以代替。我又舀了一勺放到嘴里，轻轻闭上眼睛，泪却流了下来……
外公的爱就像这碗疙瘩汤，虽然朴素、简单，但是却给我盛夏阳光一样的温暖，给我留下深刻的记忆。任时光怎样流逝，我都永远不会忘记外公那碗盛满爱的疙瘩汤。
疙瘩汤作文3
在外咸的吃多了，总想吃的淡的。回到家里喝上一碗鸡蛋面疙瘩汤，家的温馨一下子体现出来。鸡蛋面糊汤制作简单，喝起来爽口，又败火，是河南人最爱喝的稀饭。下面我就给你介绍一下它的制作过程。
几个人就舀几汤勺麦子面倒进碗里，稍加些水，用筷子慢慢搅动，开始一定要稠，如果稀了搅出来的面糊就没有滑的感觉，所以开始加水搅拌的时候水要加少一点。用筷子朝顺时针方向搅动，由慢变快，而且越快越好。搅上一两分钟，再休息半分钟，稍微加点水继续搅，如此反复三到四次，当挑起的面糊呈锥状，而且不容易扯断，面糊脱离筷子呈条状慢慢落下时，你的'面糊算是搅好了。这时再在碗里加一点水，用筷子慢慢搅一搅，让面糊脱离碗壁，把碗放一边。
你可以一边烧水一边搅面糊了。有几个人就往锅里添上几碗水，考虑到水要蒸发一部分，你可以适当多加上半碗水，这样就可以保证一人能有一碗汤喝。
锅里的水烧开了以后，把火稍微关小一点，然后把面糊慢慢倒进锅里，而且一边倒一边用刚才搅面糊的筷子在锅里沿顺时针方向快速搅动。注意往锅里倒面糊的时候一定要慢，筷子搅动的时候一定要快，这样就可以避免有大的面疙瘩出现。面糊倒完一后再继续搅上十几秒，然后适当在碗里加一点水，用筷子搅一搅，涮一涮粘在碗壁上的面糊，把涮面糊的水也倒进锅里，这样就不会浪费了。
用中火煮上七八多分钟，期间要时不时的用勺子搅一搅锅，以防面糊抓底，糊锅。等汤烧的差不多了，打上一个鸡蛋到刚才的面糊碗里，搅一搅，把蛋黄和蛋清混匀，然后倒进锅里，过程与刚才一样，边倒边搅。
蛋液倒进锅里之后煮上一分多钟就可以关火，爽滑可口的鸡蛋面疙瘩汤就算做好了。
鸡蛋面疙瘩汤最适宜晚上喝，因为早上，中午一般都是吃咸的，晚上喝点淡的，可以生津止渴，既败火又可消除疲劳，防止血压升高。
怎么样，看来我这篇文章，你是不是也会做这种鸡蛋面疙瘩了呢？它做起来一点都不费事，最重要的一点就是省钱，不妨你也试一试吧。
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