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酒店客房规章制度

时间:2024-12-15 07:35:06 规章制度 我要投稿

酒店客房规章制度3篇【通用】

  在社会一步步向前发展的今天,制度的使用频率逐渐增多,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编为大家整理的酒店客房规章制度,希望能够帮助到大家。

酒店客房规章制度3篇【通用】

酒店客房规章制度1

  一、整理房间

  须按接待规格和操作程序进行。整理房间又可分为上午整理、下午整理和晚上的寝室整理。整理前先把工作本及用品备齐,然后敲门而进(敲门进房要养成一种习惯)。整理房间要按操作的程序,并且注意早、中、晚客人休息的规律特点,尽量不打扰客人的休息和睡眠。如上午整理,应尽量利用客人外出的时间进行;下午和晚上的整理则应利用客人去用餐时进房收拾。了解客人是否有午睡的习惯,并且按照白天晚间的不同需要,为客人准备好应用物品和床铺布置。打扫卫生的工具及客房换下来的脏物,要及时拿走,不要长时间放在走廊过道,以免影响整洁。

  二、生活服务

  来宾馆住宿的旅客,必然会有许多生活琐事需要协助料理。这项服务不仅方便客人,而且也是提高宾馆优质服务信誉和增加经济收入的渠道,例如客房用膳、接待来宾的访客,为客人刷衣帽、擦皮鞋、帮助缝补等。客人因各种原因,有时需要在客房中进餐,宾馆就应提供服务,满足客人的需要。提供这项服务时要注意食品的保暖,送菜要迅速,所送食品不要遗漏,注意清洁卫生等。访客来访问,不得擅自让访客直接进房,需去征求客人意见后再安排,但态度上仍需热情,不可怠慢。若客人患病更应随时关注客人的需要,端送饮食,帮助服药。传染病人住过的房间,必须彻底消毒,防止交叉感染。

  三、代办事务

  客房服务员有时需代替客人拍发电报、代办购买药品、代办洗烫衣服等,样样事情不得马虎办理。代办拍发电报,必须将客人的电文,逐字逐句核对准确,地址、姓名、普通电报还是加急电报要问清楚,并详细核对,避免造成误差。如客人提出代办购买成药,不要轻率去采办,须经领导同意并与接待单位商定之后再办,以免误服药品。代办洗烫衣服,要按照有关规定去办理,要做到细心认真,善始善终。此外,还有会议服务、照顾老幼病残客人等。客人离店前后的工作,是服务全过程的最后一个环节,如果工作做得好,就能加深来宾的良好印象,使其高兴而来,满意而归。此阶段工作可分以下三点:

  1.做好客人离店前的工作

  要了解客人确切动身的日期、时间,飞机、火车的班次,离开宾馆的时间,交通车辆接送安排情况。要检查代办事项是否办妥办完;客账是否已结清;早上是否有叫醒服务;清晨是否要准备早点;行李包扎和托运是否办理完毕;客人还需什么帮助等。以上情况客房服务员应要与有关部门联系确定落实,重要的'客人还必须汇报给领导,以便协同工作,组织欢送。

  2.客人离店送别工作

  可协助客人检查室内各处有无物品遗留,如有必要,应提醒客人。在将客人的行李件数弄清后,可请行李员搬运上车,并向客人交待清楚。客人离开楼层时,要热情送至电梯口,礼貌道别,欢迎再来。在此之前,还应清查房间的设备及用品有无损坏和丢失,及时报告领导以便查询。

  3.客人离去后即将房间彻底检查

  在清理房间时,如发现有物品遗留,应迅速设法转送归还,若客人已离店,应速交总服务台设法转交,或请示领导处理。客人离去后还应及时讲行全面清洁整理,按宾馆的规格,布置完整,准备迎接新的客人。

  四、客房服务的礼仪

  从上面可知,宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如:“六无”、 “三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。

  1、“六无”:即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。

  2、“三轻”:是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。

  3、“八字”:要求客房服务员从宾客进店到离店,从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即:

  (1)迎:客人到达时要以礼当先,热情迎客。

  (2)问:见到客人要主动、热情问候。

  (3)勤:服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务,同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,为宾客办事勤快,不图省事,不怕麻烦。

  (4)洁:房间要清洁,勤整理,做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒,保证宾客身体健康。

  (5)灵:办事要认真,机动灵活,眼观六路,耳听八方,应变能力强。

  (6)静:在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻,保持楼层环境的安静。

  (7)听:在工作中要善于听取客人意见,不断改进工作,把服务工作做在客人提出之前。

  (8)送:客人离店送行,表示祝愿,欢迎再次光临。

  4、“五个服务”:包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。

  5、“五声”:宾客来店有欢迎声,宾客离店有告别声,宾客表扬有致谢声,工作不足有道歉声,宾客欠安有慰问声。

  6、“十一个字”:您,您好,请,谢谢,对不起,再见

酒店客房规章制度2

  房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的'摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是:“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声;进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查。

  要求:眼看到处无污渍,手摸到处无杰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味。

  一、房间检查。

  1、房门部分:

  1 )检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘;

  2)门号牌是否松动,字迹是否清晰,正反面是否干净。

  3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好。

  4)门吸是否松动,起作用。

  5)门面油漆是否脱落和破损。

  6)安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。

  7)门是否松动。

  2、墙面和天花板:

  1)无裂缝、漏水或小小泡现象。

  2)无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸起翘等。

  3、地脚线:

  无灰尘、破裂现象。

  4、壁柜:

  1)衣架品种、数量摆放到位并干净。

  2)门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。

  3)内饰无卷边,开胶和污迹。

  5、小酒吧(冰箱):

  清洁无异味,物品齐全,温度开在低档,备好饮料单和开瓶器。

  6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜:

  1)干净明亮、无刮伤痕迹,坚固不松动,摆放位置正确。

  2)抽屉拉动是否顺畅,里面是否有杂物或客人的遗留物品。

  3)购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。

  4)服务夹内的物品是否按要求摆放,印刷品有无折皱或破损,圆珠笔能否使用,针线包内的物品是否齐全。

  5)烟灰缸内是否干净,火柴是否有划痕。

  6)台灯灯罩是否有污迹,开关是否正常,灯泡有无

  7)电视机屏莫上是否有污迹,开关、摇控器操作是否正常,频道是否调到中央一台,音量是否适中。

  8)茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕,红茶在左,绿茶在右各两包,摆放整齐。

  9)垃圾桶是否干净无破损,套有塑料垃圾袋,存放10ML水。

  7、壁画:

  1)壁画是否牢固,居中。

  2)画表面的油漆是否有脱落、灰尘。

  3)画框是否有灰尘。

  8、床部分:

  1)床罩是否平整、清洁,无污渍和异味。

  2)床罩是否平整,无折皱,无污渍,两张床单的中线是否重叠。

  3)床包角处是否对称、整齐、紧绷。

  4)枕头是否松软,无污迹、异味,高度是否适中。

  5)床上有无毛发等杂物。

  6)床下有无垃圾。

  7)床裙整洁,平整,无污渍。

  9、床头板部分:

  1)床头板是否稳固,无破损。

  2)床头板是否整洁,干净。

  3)床头板面无破损和无污迹

  10、床头柜:

  1)床头灯是否亮、灯杆是否稳固,有无积尘。

  2)灯罩、灯泡、灯杆是否干净,无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。

  3)床头柜控制板是否松脱,无污迹;各种电源开关是否安全有效。

  4)电话机是否操作正常。

  5)电话线、电话机是否清洁卫生,无异味。

  6)《晚安卡》是否干净无折皱,是否按要求摆放。

  11、空调部分:

  1)空调是否有噪音。

  2)滤网、百叶门是否有积尘。

  3)摇控器是否操作正常。

  12、地毯:

  1)地毯有无折皱、破损。

  2)清洁程度如何,是否有污迹。

  3)地毯边是否有积尘。

  13、窗帘:

  1)窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。

  2)遮光布是否漏光。

  3)挂钩是否有松脱,拉动自如。

  二、卫生间部分

  1、门:

  1)门锁转动是否灵活。

  2)门的表面是否干净,有无破损,门柜是否有积尘。

  2、镜子:

  1)镜框是否有积尘和污迹。

  2)镜面是否有破裂或脱水银现象。

  3、天花板:

  1)是否有霉点或蜘蛛网。

  2)是否有松脱现象。

  3)排风扇是否清洁和正常运转,有无噪音。

  4、马桶:

  1)盖板和座板是否清洁,接合处是否松动。

  2)马桶内壁是否有水垢,内壁是否有污渍。

  3)水箱盖有无灰尘,马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。

  4)马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。

  5、浴盆及面盆:

  1)盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。

  2)所有钢器是否保持光洁、牢固。

  3)冷热水喉是否操作正常。

  4)盆内水塞有无积毛发。

  5)云石台档板是否松动及污迹,云石台下面的墙壁是否有积尘。

  6、墙壁:

  墙壁是否有破损及污迹。

  7、五巾架:

  1)五巾架是否松动,光亮无污迹。

  2)浴帘是否干净和折皱,浴帘钩有无缺少。

  8、五巾和一次性用品:

  1)五巾是否按要求折叠和摆放。

  2)口杯套是否有破损,污渍,口杯是否有水迹及裂痕。

  3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过,包装是否破损。

  4)浴液、发液是否漏液或被使用过。

  9、地面:

  1)地漏是否积有杂物,有无异味。

  2)地板是否清洁无污迹,无杂物(包括毛发等)。

酒店客房规章制度3

  为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准,做到有章可循、有据可依,实现严格管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细那么。

  一、员工必须遵循的.行为准则

  1、老实,是员工必须遵守的道德标准,以老实的态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则;

  2、同事之间团结协作,互相尊重,互相谅解是搞好一切工作的根底;

  3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。

  二、工作制度

  1、上班时间内一律着本店配制的统一工作服,不得在工作服外罩便衣,季节变换统一更换着装;

  2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲,保持清雅淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不过眼,不得披头散发,饰物只限于耳钉、手表;

  3、举止要端庄,在见客人和领导时应礼貌问好,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。

  三、劳动纪律

  1、切实做到“十不〞

  ①不迟到、不早退、不旷工;

  ②不撤离职守,不串楼层聊天;

  ③工作繁忙时不看书、报;

  ④不干私事;

  ⑤不会客;

  ⑥不用电话闲谈乱扯;

  ⑦不在客房内与客人闲聊;

  ⑧不乱动用客房物品;

  ⑨不私自在客房内看电视、洗衣服、洗澡、休息;

  ⑩不私自开客房留宿亲朋好友。

  2、严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生过失,如有发生必须及时报告部门经理,设法弥补。

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