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诚信是根——《万年牢》文本细读
诚信是根——《万年牢》文本细读作者/王 丰 郝 玲
一、了解文本叙事的特点
《万年牢》是人教版四年级下册第二组的一篇略读课文。本文是一篇叙事散文，事件叙述是围绕父亲制作“万年牢”展开的，具有以下特点：
1.开篇没有直接介绍“万年牢”，而是在讲父亲和自己做糖葫芦的过程中引出了“万年牢”。
2.叙事没有明显的时间变化或地点转换的顺序，而是围绕“万年牢”主要讲了两个故事。一是讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量；二是讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。在这两个故事的叙述中，作者将自己参与做糖葫芦的情景以及父亲对自己的教诲融人故事的前后，展示了叙事散文“形散神聚”的特点。
3.细节描写突出，刻画了父亲鲜明的形象特点。“早晨起来，父亲去市上买来红果……”，“……有一点儿掉皮损伤的都要挑出来”，“青丝、玫瑰”这些辅料也要求是上乘的，糖必须是冰糖，锅一定要用铜锅。这些都反映了父亲做事是那么的实在和认真。对于制作工艺，父亲更是一丝不苟：闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、滚煎……一道道工序有条不紊地进行。这些细节描写刻画了父亲制作“万年牢”的认真劲儿，暗含着他对待工作的态度：把工作当做一项人生重要的事业用心来做。
父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多，让他少扔点儿、掺点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢：“还不如我闺女呢，太慢了！”这些细节描写刻画了父亲坚守工艺不变、质量不变、职业道德底线不变的执著，暗含着他对待金钱的态度：君子爱财，取之有道。
二、感受父亲追求的价值观
生产观——生产理念：严格生产，保证质量。原材料父亲亲自挑，要上乘的，制作工艺一道不少。这些都说明作为一个商人，父亲把产品质量视为自己的生命线。
经商观——营销理念：诚信经营，讲求信誉。在大老板处打工，不做偷工减料之事，不做违背道德之事，高扬着“诚信经营、讲求信誉”的旗帜勇敢地“跳槽单干”。
做人、育人观——人生成长理念：以诚待人，踏实做事。我们透过文本的叙述感受到了父亲做人的理念，那就是以诚待人，踏实做事。在对孩子的教育中，他率先垂范，做出了榜样，并时时教导孩子：要做个可靠的人，实实在在的人。父亲的做人、育人理念淳朴而高尚。
三、抓住引领研读的关键问题
在引导学生深入探究的过程中，我们可以抓住关键问题深入进行课文探究与研读。如从课题“万年牢”人手，引导学生围绕“课文三次提到了‘万年牢’，各是什么意思呢？又有什么联系呢？”这一关键问题，了解“万年牢”的不同含义，品味三写“万年牢”之妙：
——“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”这里的“万年牢”指的是父亲所做的糖葫芦工艺高，质量好。
——“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”这里的“万年牢”指的是商家好的产品会受到顾客的信赖，赢得众多的回头客，生意会越来越兴旺。
——“父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。”这里是从产晶的“万年牢”引申到做人的道德准则上来：一个具有诚实可靠品质的人也是“万年牢”啊！
三处“万年牢”之间有着这样密切的联系：“万年牢”的产品质量赢得了做生意的“万年牢”，而“万年牢”的生意靠的则是商人那诚实、守信的“万年牢”的人品。
（作者单位：甘肃兰州市城关区五泉小学／宁卧庄小学）
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