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高中生物教案

时间：2022-08-21 08:44:42 生物教案我要投稿

有关高中生物教案范文集合七篇

　　作为一名教学工作者，可能需要进行教案编写工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。我们该怎么去写教案呢？下面是小编帮大家整理的高中生物教案7篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

有关高中生物教案范文集合七篇

高中生物教案篇1

　　一、教学目标：

　　知识方面

　　1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上。

　　2、说出生命系统的结构层次。

　　情感态度方面

　　1、认同细胞是基本的生命系统。

　　二、教学重难点：细胞是基本的生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点。

　　三、教学用具：ppt幻灯片

　　四、课前准备：让学生收集关于冠装病毒相关的资料。

　　五、教学课时：1课时

　　六、教学过程

　　教学内容

　　1、引入新课

　　2、分析细胞是生命活动的基本单位

　　3、生命系统的结构层次（难点）

　　小结

　　课后练习教师活动

　　以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起SAS的冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？……冠状病毒在那些细胞里面复制呢？

　　小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。

　　小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）

　　地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）

　　单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统学生活动

　　讨论、思考问题：病毒是怎么样复制的？（在细胞内）

　　汇报冠状病毒的相关的资料

　　阅读资料并讨论：

　　（实例一：草履虫除了分裂和运动，还能镊食、排泄，生长，应激；实例二：精子和卵细胞作为桥梁，胚胎发育与细胞的生长、分裂、分化有关系；实例4：例如疟疾、非典感冒等等

　　学生在老师的引导下，理解生物系统的层次性、以及尝试分析后面几个层次作为生命系统的原因。（着重引导说出多个组分互相配合影响成为整体）

　　完成资料后的“思考与讨论”。

　　七、板书设计

　　第1节从生物圈到细胞

　　一、为什么说生命活动离不开细胞

　　生命活动离不开细胞的实例

　　生物生物类型生命活动基本特征说明

　　草履虫单细胞生物运动和分裂

　　人多细胞生物生殖和发育

　　人多细胞生物缩手反射

　　病毒非细胞形态的生物入人体的`淋巴细胞

　　人人和高等动物免疫

　　二、生命系统的结构层次

　　结构

　　层次概念举例学生举例

　　细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌细胞组织由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起心肌组织器官不同的组织按照一定的次序结合在一起心脏系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起循环系统个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。单细胞生物由一个细胞构成生物体龟种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群该区域内同种龟的所有个体群落，在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落该区域内龟和其他所有生物的种群生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体龟生活的水生生态系统

　　生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成地球上只有一个生物圈

　　三、小结：细胞是最基本的生命系统。

高中生物教案篇2

　　实验假设

　　温度影响酶作用速率。具体来说，在其他条件不变的情况下，一定范围内增加温度，酶作用速率升高；超过一定的温度范围以后，再增加温度，酶作用速率下降，高温导致酶失去活性。

　　实验器材

　　冰箱，烧杯，试管，量筒，温度计，酒精灯，淀粉溶液，稀释的唾液、碘液等。

　　实验步骤

　　①取8支试管，分别标记为1、2、3、4、5、6、7、8；用量筒各量取2 mL的可溶性淀粉溶液，分别加入上述8支试管；对上述8个试管分别进行0 ℃、17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃、67 ℃、100 ℃的温度控制5分钟；同时，取另一组8支试管，用量筒量取2 mL稀释的唾液也进行同样的温度控制处理。

　　②取出上述两组试管，将稀释的唾液分别加入到对应温度的试管中，再水浴保持相应温度5分钟。

　　③取出试管，加入碘液2～3滴，观察颜色变化，用“+”表示颜色变化的深浅。

　　实验数据与分析

　　1 2 3 4 5 6 7 8

　　加入I2后颜色变化 +++ ++ + - + +++ +++ +++

　　数据分析（酶作用速率） - + ++ +++ ++ - - -

　　关于实验数据的分析说明：实验中，加入碘液后颜色变化越明显，直接表明淀粉被水解的越少，间接证明酶在该温度条件下的催化活性越低，酶作用速率降低；反之，则相反。

　　教师提出下列问题，学生进行实验或讨论：

　　（1）假如实验中将步骤③换成加入斐林试剂，后水浴加热会出现怎样的结果？

　　学生探究结果：在试管4中出现的砖红色沉淀最明显，而1、7、8试管几乎无沉淀。

　　（2）假如进行重复实验，在步骤②之后，将实验中的试管1、7、8再置于37 ℃的条件下水浴5分钟，有何现象？

　　学生探究结果：试管1中加入碘液无颜色变化（不显蓝色）；而7、8试管加入碘液显蓝色。

　　（3）上述实验说明了什么？

　　生

　　说明了在0 ℃时，酶的`活性会受到抑制，但在一定范围内温度升高其活性会增加，说明这种低温导致的酶活性的降低是可以被恢复的；而在57 ℃、67 ℃、100 ℃时，酶的活性会受到抑制，并且随着温度的降低，其活性不再变化，说明高温导致的这种活性的降低是不可以被恢复的。

　　（4）能否根据数学的函数思想，绘出唾液淀粉酶作用速率与温度之间关系的函数示意图？你能否对该函数图进行解释？

　　学生自主完成：

　　学生解释：说明酶的催化需要适宜的温度范围；并且特定的酶具有一个特定的最适宜温度；在最适温度范围内，随着温度的升高，酶作用速率增加；超过最适温度范围后，随着温度的升高，酶作用速率降低，最终失去活性；低温对酶活性的抑制是可以被恢复的，而高温导致酶的活性丧失是不可以被恢复的。为什么呢？

　　师

　　高温导致了酶的空间结构的破坏，而这种破坏是不可以被恢复的，因而酶的活性中心失去其催化活性；低温仅抑制了酶的活性中心的催化能力，并没有破坏酶的空间结构，所以这种酶活性的降低是可以被恢复的。

　　（5）有些细菌生活在火山喷发口，也有一些生物生活在温泉之中，你如何来解释这种现象呢？

　　小组讨论、代表发言：生活在这些环境中的生物，其体内的酶与人体内的酶的种类是不同的，所以所需要的最适温度与人的也不同。

　　（6）人体内有许多种类的酶，这些不同的酶所需要的最适温度都相同吗？

　　师

　　人体不同的酶所需要的最适温度是有所不同的，但大多是37 ℃左右。具体情况，可以查阅相关资料。

高中生物教案篇3

　　一、教学目标

　　1.关注全球性生态环境问题。

　　2.概述生物多样性保护的意义和措施。

　　3.形成环境保护需要从我做起的意识。

　　4.进行资料搜集，了解我国利用生物技术保护生物多样性的进展。

　　二、教学重点和难点

　　概述生物多样性保护的意义和措施。

　　三、板书设计：

　　一、环境污染的防治

　　二、生物多样性的保护

　　四、教学设想:

　　人类破坏环境，环境报复人类，惨痛的历史教训教育着人类，必须遵循客观规律，两者若能和谐发展，必然相互有利。而和谐发展的局面，关键在全体地球公民，不断总结经验教训，深刻认识环境污染的生物效应，从人类生存和发展的高度认识保护生物多样性的重要意义，切实保护生物多样性，实行可持续发展战略。

　　本节的教学可以从破题“保护我们共同的家园”入手，启发学生思考：“我们”是指谁？如何理解“共同的”的涵义？让学生感受到在茫茫太空之中，地球像是一艘遨游的飞船，地球上所有的生灵搭载在这艘飞船上，结伴而行，体验着同一生命旅程，没有可以停靠的港湾，没有可以迁居的绿洲。有条件的学校可以播放相关录像片，这样更能使学生产生共鸣。

　　由此，引出我们的家园正面临着威胁的话题。要注意引导学生剖析一些错误的认识或观念。例如，“人定胜天”的观念：人类具有其他生物无法比拟的智力和能力，能使高峡变平湖，天堑变通途，大山低头，河水让路。全球性生态环境问题，大多数是与工业发展有直接关系的，因此，教师要启发学生辩证地分析发展与环境之间的关系。

　　五、教学过程

　　在保护生物多样性的教学时，教师可先引入一些具体的实例，例如，据报载（1999年12月6日《文汇报》），素有“北大荒”之称的中国重要商品粮基地，1999年全面停止了持续半个世纪的垦荒，“北大荒”不再开荒。

　　这是因为连年的垦荒虽然为中国人的吃饭问题做了贡献，却也使三江平原的湿地面积缩小了60%，丹顶鹤、东方白鹳等一些鸟类在该地区基本绝迹。于是，引出一个重要话题：粮食重要还是鸟类重要？

　　为什么要保护生物多样性呢？学生对生物多样性具有的直接价值容易接受和认同。生物物种一旦灭绝，人类就失去了宝贵的资源。例如，冬虫夏草是珍贵的中药，云南珍稀植物“红豆杉”中含有可治疗癌症的有效成分，如果冬虫夏草和红豆杉从地球上永远消失，对人类造成的损失显然是巨大的，而且是不可弥补的。

　　在教学中，应当更多地启发学生思考生物多样性的间接价值（生态功能）和潜在价值。例如，教师可以绘制一幅漫画：衰老的大树发愁地想：“鸟儿们都死了，谁来替我传播种子呢？”引导学生思考生态系统中的各种生物往往是相互联系的，一个物种的灭绝很可能导致一连串物种的灭绝，也可能造成某些物种的数量失控。如猫头鹰、鼬和狐狸的灭绝可能造成田鼠成灾。教师提示：保护生物多样性更主要的原因是为了保持生态系统的稳定性。

　　教师应当指出，人类对自然的改造和设计，看起来似乎十分完美，但与大自然的精密“安排”相比，总是显得那么简单和粗糙。在无法保护自然的原貌时，至少也应当尽可能地模拟自然生态系统，让环境中的物种数目更多些。

　　农田生态系统和人工林生态系统中，物种数目往往过少，物质循环的途径单一，一旦出现环境因素的变化，就可能导致生态系统的.严重灾难。例如，有的地区营造的防护林，基本上都是白杨树，引来专门以白杨为食的天牛大举进攻。人们想尽各种办法仍然无法控制天牛之害，只好忍痛将刚刚长成林的树木伐倒，使大片农田重新受到风沙之害。如果当初栽培的是多树种、多林种、生态系统组成成分复杂的防护林，就不会发生如此惨痛的虫害。

　　本节是必修模块的最后一节，教师应当结合本节内容作一小结。生物多样性包含了遗传的多样性，物种的多样性和生态系统的多样性。我们说的保护生物的多样性就是指基因、物种和生态系统三个层次上的保护

　　主题每层次相关的内容

　　基因基因携带着遗传信息，基因控制性状，基因突变和染色体变异等是遗传多样性之源物种种群是进化的单位，突变、基因重组和自然选择使种群的基因库在代代相传过程中保持和发展，物种多样性是生物进化的结果生态系统生态系统的结构、成分的多样性，由物种的多样性组成。保护生态系统是对生物多样性最有效的保护

　　最后，以“可持续发展──人类的必然选择”为题，进一步揭示“稳态与环境”的核心思想：整体、相互作用、动态平衡、协调发展，以乐观向上的态度和“天地与我并生，而万物与我为一”的哲理，描绘出人类未来美好的前景，在学生的憧憬之中结束本节的教学。

　　（1）就地保护（自然保护区）

　　就地保护是以建立国家或地方自然保护区的方式，对有价值的生态环境（如江河源头、滨海、滩涂、湿地、荒漠等自然生态系统的保护）、特殊自然景观（如森林、灌丛、草原、稀树草原、草甸等）、野生生物物种等，在具体地段划定范围保护起来，禁伐、禁牧、禁猎。根据所处的地理位置和保护程度需要，有全封闭式保护，不准人入内；有半封闭式保护，有的地方外人可进入，有的地方外人不准进入。

　　根据保护的内容，可以分为：综合保护区（包括整个环境区域内的自然生态系统和野生生物）和特殊自然保护区（为了专门保护某一种或几种珍稀濒危野生物种的栖息地而建立的保护区，一般范围较小）。

　　（2）迁地保护

　　迁地保护就是通过人工的办法，将要保护的野生物种的部分种群迁移到适当的地方，以人工管理和繁殖，使其种群不仅可以繁衍延续，而且不断扩大。其主要方法是建立动物园、植物园与树木园或基因库。目前，饲养在世界各地动物园和其他圈养设施中的脊椎动物已超过3 000种，个体数量达5.4×105头。全世界1 500余个植物园和树木园均承担着保护植物种质资源的任务。

　　（3）离体保护

　　离体保护是指利用现代技术，尤其是低温技术，将生物体的一部分进行长期储存，以保存物种的种质资源。

　　六、教后感：人口、科技进步和资源与环境之间应当是一种相互协调的关系。具体地说，人类不仅要大力加强科技进步，同时要大力加强对广大民众的教育。使资源得到合理的利用；使生态环境不再遭到破坏并且朝着改善的方向发展。人类应当走一条自然、经济、社会的持久而协调的可持续发展的道路，对学生进行环境保护教育。

高中生物教案篇4

　　一、生态系统中的能量流动和物质循环

　　1．能量流动的特点：________、________。

　　2．物质循环是在一个相对封闭的循环圈内周而复始、往复循环的，参与循环的物质数量恒定，而且可以________。

　　二、生态系统的稳态及其调节

　　1．生态系统的稳态是由于生态系统具有________功能。在自然条件下，生态系统总是朝着物种________化、结构________化和功能________化方向发展。

　　2．当生态系统某一成分变化时，会通过________调节，保持生态系统的稳定性，分为两种调节方式，其中，________调节将起主要作用。

　　三、食物链和食物网

　　在食物链(网)中，食物链的起点都是________，称为________营养级。能量从一个营养级流向另一个营养级总是________的。

　　一、1.单方向不可逆

　　2. 反复利用

　　二、1.自我调节多样复杂完善

　　2．反馈负反馈

　　三、绿色植物(生产者) 第一逐渐减少

　　聚焦科技扫描知识

　　生态工程主要原理：物质循环再生。

　　生态工程是起步较晚的生物工程，但在我国发展特别迅速，已由最初的农业生态系统以及节水和废水处理与应用的生态工程，扩展到了许多生态农业。生态工程遵循“整体性原理、协调性原理、循环再生原理”等。

　　一、物质循环利用的生态工程

　　1．城市生活垃圾无害化处理

　　城市生活垃圾进行减量化、无害化、资源化处理，将生活垃圾中有机部分、人畜粪便等转化为优质生态复合肥。

　　2．“无废弃物农业”

　　作物秸秆、人畜粪便还田或用来培养蚯蚓等，用蚯蚓粪便再作肥料，既减少或避免了能源的浪费、给环境带来的污染，又增加了产值。

　　二、节水和废水处理与应用的生态工程

　　在干旱和半干旱地区，年降雨量少，既要注意开展雨水和地表水的收集，同时要注意灌溉的技术，传统的漫灌浪费大量的水资源，点灌和喷灌能够节约大量水，因此，这一技术广泛地应用到农业灌溉上。

　　随着工业化生产的扩大，一些工厂、小区排出大量的工业废水和生活污水等，除限制其减量排放外，还实施了回收(造纸厂利用废液回收钙粉、木质素等物质)、再生、再循环的措施，寓污水处理于应用之中。

　　三、山区小流域综合治理与开发的.生态工程

　　小流域是河流各级支流的集水区域，这些区域往往是水土流失比较严重的地方。我国目前正在进行的三北、长江中上游防护林生态工程，是当今世界上面积最大的流域治理和利用的生态工程。

　　在治理过程中，通过保土蓄水、耕作措施、林草措施等工程和生物措施，将治坡、治沟、修梯田与发展草业、牧业、林业结合起来。

　　四、清洁及可再生能源系统组合利用的生态工程

　　沼气发酵用农作物秸秆、生活垃圾作原料，通过产生沼气作清洁可再生能源，达到了物质利用的良性循环，缓解了农村“三料”缺乏的问题，同时又减少了环境污染，提高了土地产出水平。

　　太阳能、风能的开发利用，又能够为全社会提供能效高、对环境影响小、可持续的能源服务。

　　目前，我国生态工程应用不断扩展：

　　1．生态小区和生态城镇：利用本地资源，建设能耗低、废弃物就地资源化的方便、舒适、和谐、经济的小区域。

　　2．生态恢复工程：在荒山、荒坡、滩涂、湿地及矿山废弃地，发展草业、牧业或林业的工程。

　　3．生态旅游：不消耗、不破坏当地自然旅游资源，设施生态化的生态旅游。

　　4．绿色化学工程：生产可自然降解、对环境无害且可循环利用的包装、洗涤剂，化妆品等。

　　纲举目张理清结构

　　生态系统的类型较多，在进行生态建设时，要根据当地的实际条件，因地制宜地进行。

　　突破难点化解疑点

　　1．国家为什么投入巨大的人力和物力兴建三北防护林工程？不同地区在造林设计上应当注意什么问题？

　　探究发现：三北防护林跨越中国13个省、直辖市、自治区，对我国具有重要的意义：生态环境的质量关系到这一地区人民的生产和生活问题，对维护社会稳定具有重要意义；更重要的是，这一地区的生态环境关系到下游地区人民的生产、生活和经济发展，如黄河上游的水土流失容易导致下游地区的洪水泛滥，而危害巨大的沙尘暴的发生也与这一地区的土地沙漠化关系密切；同时这里自然矿产资源丰富，对我国的经济发展和国家安全具有重要的战略意义。

　　首先应考虑树种的生态适应性问题，种植适宜品种，宜林则林，宜灌则灌，宜草则草；其次要考虑树种的多样性，保证防护林体系的稳定性；不同地区应根据当地情况采取不同的策略，如条件恶劣的地区应该结合自然恢复力，而农区的防护林中农田防护林网可能占较大比重。

　　我的发现

　　2．汽车尾气是城市大气污染的主要来源之一，汽车噪声又是城市噪声污染的主要来源。你认为应当采取什么措施来减少由汽车造成的污染？

　　探究发现：减少污染的措施：制定法律法规，禁止市区内鸣笛，禁止使用含铅汽油，鼓励使用电力、天然气等无污染能源的新型汽车，以及对其研究和应用等。

　　我的发现

　　3．为什么要针对不同的地形(如山地)采取不同的措施？

　　探究发现：山顶土壤条件、气候条件恶劣，不易蓄水，交通不便，改造成本高，适宜封山，依靠自然恢复力来恢复植被；山腰、荒地等土壤，虽然水分条件较好，但是仍不适宜种植农作物，对于这样的地方可以自然恢复，也可以人为种植适宜的林木、草或果树等，加快植被恢复速度，这样既能降低土壤侵蚀，又能创造一定的经济效益；对沟底而言，应建设堤坝系统，它可以蓄水和淤积土地，还能够减少山体的崩塌和滑坡，保证人民的生命财产安全；对坡地和山脚农田来说，土壤、水分条件良好，交通也较方便，土地生产力高，适宜种植农作物来解决人们的粮食和收入等问题，但是在坡地上要以水平梯田种植，以减少水土流失。根据不同的地形采取不同的措施，既要考虑到生态效益，又要考虑到人们的生活和收入问题。

高中生物教案篇5

　　一、教学目的

　　初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

　　二、教学建议

　　教材中本实验安排为验证性实验，有条件的学校可以改为探索性实验，安排在讲课之前，或与讲课同步进行。

　　本实验难度并不大，但内容较多，实验时间较长，因此，必须作周密安排，才能按时完成。实验中应注意以下几点。

　　1.增设教师演示实验。上课之前，教师应该准备好做演示实验所需的实验材料、用具、仪器和试剂等。同时，逐项完成还原糖、脂肪、蛋白质3类有机物的鉴定实验。在实验课上，将3个实验的正确结果分别展示在讲台上，并作扼要的介绍，以便使学生将自己的实验结果与教师的演示实验作比较。

　　2.实验中学生应分工合作。在“还原糖的鉴定”实验中，当每组两个学生中的一个制备生物组织样液时，另一个学生可以用酒精灯将水煮开，以便缩短实验的等待时间。在“脂肪的鉴定”实验中，一个学生制作临时装片时，另一个学生则可以调试显微镜。另外，在完成前两个实验时，一个学生洗刷试管、清洗玻片和整理显微镜，另一个学生则可以进行后一个实验的操作。

　　3.关于鉴定还原糖的实验，在加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，并放入盛开水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部，同时试管口不要朝向实验者，以免试管内溶液沸腾时冲出试管，造成烫伤。如果试管内溶液过于沸腾，可以上提试管夹，使试管底部离开大烧杯中的`开水。

　　4.做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定后的样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力。

　　5.斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后方可使用，切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。

　　三、参考资料

　　还原糖的鉴定原理生物组织中普遍存在的还原糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。它们的分子内都含有还原性基团（游离醛基或游离酮基），因此叫做还原糖。蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基，因此叫做非还原性糖，不具有还原性。本实验中，用斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。

　　斐林试剂由质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g／mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸。其反应式如下：

　　CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O

　　用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。

　　蛋白质的鉴定原理鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g／mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液(NaOH)中，双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)能与Cu2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。

　　用于鉴定还原糖的实验材料准备植物组织是常用的实验材料，但必须加以选择。在双子叶植物中，光合作用的主要产物葡萄糖形成后，合成为淀粉，暂时储藏在叶子内，因此最好不用双子叶植物的叶子作实验材料。有些单子叶植物，如韭菜、鸢尾，并不将光合作用的初始产物转变为淀粉，因此叶内含有大量的可溶性单糖，但是，由于叶片中叶绿素的颜色较深，对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用，导致实验现象不明显，因此，也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。

　　本实验最理想的实验材料是还原糖含量较高的植物组织(或器官)，而且组织的颜色较浅或近于白色的，如苹果和梨的果实。经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。

　　用于鉴定脂肪的实验材料准备实验材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子(取其子叶)。供实验用的花生种子，必须提前浸泡3～4 h。浸泡时间短了，不容易切成片；浸泡时间过长，则组织太软，切下的薄片不易成形。

　　做鉴定脂肪的实验，教师可根据本地区的情况选用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。因苏丹Ⅳ染液与脂肪的亲和力比较强，所以，染色的时间应比较短，一般为1 min左右。用于鉴定蛋白质的实验材料准备实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织(或器官)，植物材料常用的是大豆种子，动物材料常用的是鸡蛋(卵白)。如用大豆种子，必须提前浸泡1～2 d，这样容易研磨成浆。有条件的学校，可以直接采用现成的大豆磨成的豆浆，豆浆可以购买，也可用小型的研磨机制取。利用豆浆作实验材料，可以节约实验时间。

　　如果用稀释的卵白作实验材料，效果会更好。

　　斐林试剂的配制

　　甲液质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液

　　乙液质量浓度为0.05 g／mL的硫酸铜溶液

　　使用时临时配制，将4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，配完后立即使用。

　　苏丹Ⅲ溶液的配制称取0.1 g苏丹Ⅲ干粉，溶于100 mL体积分数为95%的酒精中，待全部溶解后再使用。

　　苏丹Ⅳ溶液的配制称取0.1 g苏丹Ⅳ干粉，溶于50 mL丙酮中，再加入体积分数为70%的酒精50 mL，充分混合后即可使用。

　　双缩脲试剂的配制取10 g氢氧化钠放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液，瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂A。

　　取1 g硫酸铜放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0.01 g／mL的硫酸铜溶液(蓝色)。瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂B。

高中生物教案篇6

　　一、教学内容和教学对象分析

　　1.教学内容

　　处于生活状态下的细胞是一个开放的系统,时刻与周围的环境进行物质交换和能量交换，并利用这些物质和能量维持自身的各项生命活动，进行新陈代谢。酶作为生物催化剂，细胞内部的物质转换和能量转换都离不开酶的催化作用。因此引导学生掌握酶的概念和本质，理解酶在代谢中的作用就显得十分非常重要。另外，学生已具备做科学的能力，在课堂中引导学生科学地思考，积极动手实验，对于培养学生的科学精神十分有益，因此本节课初步引入对照实验和控制变量。

　　2.教学对象分析

　　学生通过初三、高一阶段化学的学习，对于纯化学反应已熟悉，但是对于细胞内部的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。工业制氨的化学反应是在高温高压催化剂下进行的，细胞内部却是常温常压温和状态，而细胞代谢包括一系列的化学反应，这些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与，才能使高效有序的进行，因此引入对酶相关知识的学习。

　　二、教学目标

　　1．知识目标

　　探讨活细胞内酶的本质和作用、探究酶的高效性和专一性。

　　2.能力目标

　　①进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

　　②在问题探讨，有关实验设计，资料分析等问题讨论中，培养运用语言表达的能力以及查阅资料、共享信息的能力。

　　3.情感目标

　　①通过回顾科学家对酶本质的探索历史，认同科学是在不断的观察、实验、探索和争论中前进的。

　　②认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于质疑，创新，和勇于实践的科学精神与态度。

　　三、教学方法和教学手段

　　1. 教学方法：实验法、小组讨论法、鼓励评价法、比较说明法、卡通图片法，

　　2．教学手段：借助多媒体、设计实验表格

　　四、教学流程

　　教师活动

　　学生活动

　　设计意图

　　精心设问，步步深入（5分钟）

　　[新课导入] 已近中午了，大家的肚子一定饿了。为什么肚子会饿呢？食物是怎样被消化的呢？

　　[问题探讨]图示1783年，斯帕兰扎尼“鹰与笼子”的实验，探讨相关问题及实验的巧妙之处。

　　[对比说明]工业制氨的条件是什么？

　　细胞内是否具备这些条件？但是细胞内的化学反应依然高效有序的进行，原因何在？

　　[提出课题]酶的作用和本质

　　激发学生兴趣，让大脑快速进入思考状态。

　　[小组讨论，得出结论]：

　　鸟类的胃不仅有物理性消化，还有化学性消化。

　　回答：

　　高温、高压、催化剂

　　推测：

　　细胞内有生物催化剂。

　　为引入新课作铺垫。

　　此实验是开创了酶研究先河。其问题的提出，实验方案，实验设想，结论与推论等过程及创新思维的意识对学生有学习与借鉴的意义。

　　[新课]探究研讨，引议释疑（30分钟）

　　一、酶在细胞代谢中的作用（20分钟）

　　引导思考，设计实验，验证酶的高效性

　　[实验原理及材料]我们知道过氧化氢可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鲜的动物肝脏研磨液含有过氧化氢酶。如果给你新鲜的动物肝脏研磨液、过氧化氢溶液、氯化铁溶液，以及必需的实验用具，你能否设计实验？

　　[提示1]酶的高效性是相对谁而言？

　　[提示2]反应物怎么选择呢？

　　[提示3] 因变量是什么？

　　[提示4] 观察那些现象可以得出结论？

　　[提示5]实验预期和结果讨论。

　　提问：为什么酶具有高效性？

　　[此实验为特别补充内容]

　　设计实验，验证酶的'专一性

　　[过渡]细胞代谢包括很多化学反应，不仅反应速度快，而且有条不紊地进行，这说明酶作为催化剂，不仅具有高效性，还具有专一性。

　　提示：怎样理解专一性？

　　我们知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制剂，如果给你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆浆、淀粉溶液、碘液、斐林试剂、双缩脲试剂，请根椐需要选择合适的试剂和的实验用具，能否设计实验验证酶的专一性？

　　[小结]酶的高效性和专一性。

　　[学生实验一]

　　[小组讨论]

　　设计实验方案

　　设计表格记录实验现象及结果

　　回答：无机催化剂

　　思考：是让无机催化剂和酶各自催化一种呢？还是催化同一种物质呢？

　　回答：过氧化氢分解速度

　　回答：

　　气泡的多少及产生速度

　　点燃的卫生香复燃情况

　　结果：过氧化氢酶的催化效率比氯化铁的催化效率高，说明酶具有高效性。

　　回答：降低了活化能。

　　参考教材利用卡通式插图，结合文字叙述，形象描述。

　　[学生实验二]

　　[小组讨论]：应该体现在酶只能催化某种特定的反应，而对其它反应没有催化作用。

　　[小组讨论实验方案]

　　选取何种酶？选取何反应物物？如何设计对照？如何鉴定结果？预测结果？

　　理解关于变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验

　　观察实验现象，感性认识过氧化氢酶的高效性。

　　培养语言表达能力，将感性知识上升到理性知识。

　　[实验一]是用两种不同的催化剂来催化同一种物质[实验二]是用同一种酶来催化两种不同的物质，让学生了解设计实验的思路是怎样的？怎样选材？怎样设计对照？从而加强实验技能的训练。

　　教师特意设置二个小陷阱，①是让学生自行选取择蛋白质的鉴定试剂，巩固其使用方法。②材料丰富，根据实验需要，懂得取舍，不可贪多。

　　二、酶的本质（10分钟）

　　1.从人物的角度来看

　　2.从研究结果的角度来看

　　从观察到到问题，从问题到猜测，从猜测到实验，从不完善到完善，这是做科学的必然步骤，也是科学发展的必然规律。

　　[补充]

　　（1）如四膜虫的rrna前体具有催化活性。（2）目前已有发现具催化活性的dna的报道。

　　3.引导与激励

　　结合酶本质的探索历程及萨姆特历时9年获得诺贝尔奖的过程，谈谈马克思的话的理解。

　　[小结]酶的本质

　　[资料阅读，探索酶的本质]

　　完成课本82页基础题一，体会几位科学家的观点之间的逻辑关系。

　　分析每位科学家的科学结论中可取之处与不足之处。

　　[小组讨论发言]

　　在酶的发现历程中，由胃的物理性消化→胃的化学性消化 →从胃液中提出了消化蛋白质的物质→脲酶结晶的提取→证实脲酶是一种蛋白质→提取出多种酶的蛋白质结晶→指出酶是具催化作用的蛋白质→少数rna也具有生物催化作用→进一步完善了酶的概念。

　　[小组感言]

　　科学无坦途。

　　科学的苦与甜。

　　[小组总结]

　　酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数的酶是蛋白质，少数酶是rna。

　　培养学生继承、创新、实事求是和大胆实践等科学精神和态度。

　　引导学生从两种不同角度分析这一过程，实际上就是提高学生分析与推理能力的过程。

　　激励性评价：科学知识都不是一承不变的，是一个不断发展的过程，唯有上下求索，才能做到科研无止境。你也可以未来科学史上一颗闪亮的星星。

　　促进学生积极改变学习方式，培养学生主动建构知识。

　　[课后进一步探究] （5分钟）

　　请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验：

　　实验材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、鸡蛋、水、唾液、小烧杯、玻璃棒、试管滴管、镊子、脱脂棉。

　　实验原理：

　　实验步骤：

　　实验结论：

　　理解酶的本质

　　训练实验思维。

　　五、教学小结

　　细胞作为开放性的生命系统，不断地与周围的环境进行物质交换和能量交换，并在此基础上实现新陈代谢。酶作为生物催化剂，对于细胞高效有序地完成各种生理作用起着非常重要的作用。随着科学的不断发展，有关酶的本质的探索也处于不断不断完善中。近年来，酶工程的发展为生产和生活带来巨大的活力，而这点点滴滴的进步既归功于大胆的猜想，又归功于科学而巧妙的实验设计，因此，同学们在日常生活中要学会发现问题，提出问题，然后通过推理和实验去解决问题，那么你会有意想不到的惊喜，无形中发现你解决问题的能力和科学实验的能力大大提高了，希望明天的科学之星就是你。

　　六、教学反思

　　本节课按照课标要求，倡导探究性教学，以小组互助的方式组织教学，能引导学生主动参与知识构建过程。本节课不仅较好地利用了教材上的实验，而且善于从现实生活中寻找更加灵活的典型例子，巧妙地引导学生从不同角度考虑问题，一正一反，相互辉映，使学生充分体会什么是自变量、因变量、无关变量以及什么是对照实验，有利于引导学生学会确认和控制变量，有助于培养学生的科学探究能力。本节课大量采用鼓励性评价机制，发挥学生潜能，注意培养学生敢于质疑，敢于创新，大胆猜想的科学精神和态度价值观。不足之处是：时间较紧，使得一部分实验留待课后操作。

高中生物教案篇7

　　第六章细胞的生命历程

　　第2节细胞的分化

　　一、教学目标

　　知识方面：

　　1、说明细胞的分化。

　　2、举例说明细胞的全能性。

　　能力方面：进行有关干细胞研究进展与人类健康的资料搜集和分析。

　　二、教学重点、难点及解决方法

　　1、教学重点：

　　⑴细胞分化的概念和意义。

　　⑵细胞全能性的概念。

　　解决方法：联系初中学过的有关组织、器官、系统的知识；联系不同组织中的细胞形态、结构和功能的特点。从个体发育过程中各种组织、器官、系统的建成让学生理解细胞分化的概念和意义。

　　2、教学难点：细胞全能性的概念及实例。

　　解决方法：从体细胞一般是受精卵通过有丝分裂繁殖而来的，已分化的细胞都有一套和受精卵相同的染色体，携带具有本物种特征的DNA分子的角度，得出细胞全能性。

　　三、课时安排：1课时

　　四、教学方法：讲解法。

　　五、教具准备：课件

　　六、学生活动

　　1、通过具体实例，启发学生得到细胞全能性的概念。

　　2、指导学生阅读教材，找出细胞分化的相关知识点。

　　七、教学程序

　　[问题探讨]1、为什么健康人的血细胞数量不会随着血细胞的死亡而减少？2、骨髓与血细胞的形成有什么关系？

　　一、细胞分化及其意义

　　出示教材P117、118相关图片讲解。

　　1、细胞分化的概念：略。

　　2、引导学生探讨以下问题：

　　⑴细胞分化在生物界普遍存在的实例。例如，在植物的胚根发育成根的过程中，分生区的细胞不断分裂，形成的细胞近似正方体。随着细胞的生长，变成伸长区的长方体细胞，后来分化成成熟区的输导组织的导管细胞、根毛细胞、薄壁细胞等形态、结构、功能各异的细胞。又如动物的胚胎细胞形成多细胞生物体。干细胞再生出各种细胞等。⑵细胞分化的过程。

　　在细胞外观尚未出现明显变化之前，细胞分化的前途就由遗传信息的'执行情况决定了。分化的细胞所呈现出的形态、结构和生理功能的变化，首先源于细胞内化学物质的变化，如结构蛋白和催化化学反应的酶，以后依次渐变，不能逆转。因此，分化是一种持久的、稳定的渐变过程。⑶细胞分化的意义。一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞（受精卵），细胞的分裂只能繁殖出许多相同的细胞，只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体，并发育成成体，细胞分化是生物个体发育的基础。

　　3、细胞分化的特点：持久性，不可逆转。

　　4、细胞分化的时间：整个生命进程中，胚胎时期达到最大限度。

　　5、细胞分化的实质：基因选择性表达的结果。

　　6、细胞分化过程中遗传物质发生改变吗？

　　二、细胞的全能性

　　1、细胞的全能性概念

　　教师出示教材P119胡萝卜的组织培养的图片，介绍美国科学家斯图尔德的实验。

　　由于体细胞一般是通过有丝分裂增殖而来的，一般已分化的细胞都有一整套和受精卵相同的染色体，携带有本物种相同的DNA分子。因此，分化的细胞具有发育成完整个体的潜能。在合适的条件下，有些分化的细胞具有恢复分裂、重新分化发育成完整新个体的能力。细胞的全能性就是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。

　　高度分化的植物细胞仍然具有全能性。（介绍植物细胞全能性的应用）高度分化的动物细胞，从整个细胞来说，全能性受到限制。但是细胞核仍然保持着全能性。例如，将绵羊乳腺细胞的细胞核移植到去核的卵细胞中，培育出克隆绵羊“多利”。

　　2、干细胞

　　动物和人体内仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞，这些细胞叫做干细胞。例如，人的骨髓中有许多造血干细胞。干细胞有多种类型，可分为成体干细胞和胚胎干细胞。也可以分为这样三种类型：能够分化产生生命活动所需要的各种类型细胞的干细胞称为全能干细胞，它本身可以形成一个生命；不能单独发育成完整个体，但能分化为多种类型细胞的干细胞称为多能干细胞；能分化产生与特定器官和特定生理功能相关的细胞称为专能干细胞。

　　[资料搜集和分析]干细胞研究进展与人类健康，讨论回答教材P120相关问题。

　　三、总结

　　细胞分化的概念，细胞分化的生物学意义和细胞的全能性等。

　　四、作业布置

　　P120练习

　　五、板书设计

　　第2节细胞的分化

　　一、细胞的分化及其意义

　　1、概念：

　　2、特点：持久的，不可逆转的

　　3、时间：整个生命进程中，胚胎时期达到最大限度

　　4、意义：