初中生物教案15篇【合集】
作为一位杰出的老师，就难以避免地要准备教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。如何把教案做到重点突出呢？下面是小编为大家收集的初中生物教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
初中生物教案1
一、教学目标
【知识与技能】理解激素调节的概念，了解人体内分泌腺的分布，初步了解几种激素的主要功能。
【过程与方法】通过对几种内分泌腺的了解，总结激素调节的概念，提高分析概括能力。
【情感态度与价值观】认同人体生命活动既有神经调节的作用，又有激素调节的作用。
二、教学重、难点
【重点】激素调节的概念
【难点】胰腺与胰岛的区别与联系
三、教学过程
【导入】多媒体+情景：多媒体展示人们在游乐园玩过山车等设施时紧张刺激的画面，教师引导学生回忆运动会上，在起跑点等待发令枪响时的内心感受。
提问：大脑高度集中等待发令枪响，但并没有“下令”要心跳和呼吸频率加快，为什么还会出现这种现象？
【新授】过渡：其实人体的生命活动并不仅仅是靠神经系统调节的，而是既有神经调节的作用，又与激素的调节作用密不可分。
多媒体出示图：人体主要内分泌腺及其分泌的激素。让同学们利用图中信息和已有的生活经验结合之前学习过的性激素的相关内容，说一说自己了解的内分泌腺和激素。
预设学生一：甲状腺，甲状腺激素，过多会甲亢。
预设学生二：肾上腺，肾上腺素，医生抢救病人时为病人注射肾上腺素，心率会恢复。
教师补充：最开始提出来的过山车和等待发令枪时的心跳加快，都离不开肾上腺素的作用。
预设学生三：胰岛，胰岛素，糖尿病病人注射胰岛素。
师评价、总结：
垂体位于脑的下方，因此也叫脑下垂体。成人的垂体虽然体积只有豌豆般大小，质量也只有0。6克左右，但是，它能分泌多种激素，其中有的激素还能调节其他内分泌腺的活动，进而影响其他激素的分泌。
甲状腺分泌甲状腺激素等，它的分泌就受到上面垂体分泌的相关激素的影响，不仅分泌的过多会得甲亢，分泌过少还会得甲减。
胸腺分泌胸腺激素等，主要与免疫功能有关。
肾上腺分泌肾上腺素等。肾上腺位于左右两个肾的上方而得名。
胰岛位于胰腺中，是一个比较特殊的部位，胰腺中有导管的`部分是属于外分泌腺，胰岛部分分泌胰岛素、胰高血糖素直接进入血液里，不通过导管的部分，才是内分泌部分。
卵巢和睾丸略讲。
通过师总结的话语，学生思考并讨论，激素调节的相关概念。提问学生总结激素调节的概念：内分泌腺没有导管，它们的分泌物——激素，直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处。这些激素对生命活动起的调节作用就是激素调节。
【小结】同桌之间合作完成没有出示文字注释的腺体分布图，完成识图填空。
【作业】预习资料分析中的内分泌腺和相应的激素，试着查阅相关激素的资料，为下节课重点学习几种主要的激素和作用做准备。
初中生物教案2
教学目标
1.举例说出什么是合理营养
2.关注食品安全
3 初一.尝试运用有关合理营养的，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。
4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点和难点
重点①关注合理营养和食品安全在生活中的意义；②通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。
课前准备
学生：四人小组合作，课前明确课题的目的后，经商讨制定调查或收集方案，展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息；课前尝试为或自己设计一份午餐食谱；自带各种类型的食品包装袋；课前询问购买肉类、鱼类及其它食品时是怎样挑选的。
：课前收集若干食品的包装袋和包装盒，以备学生需要；电视报刊中关于食品安全的信息；课前培训学生。
指导小组长如何展开调查和整理收集资料；指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带，便于上交流；设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱营养合理差异性的对比图（让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值）。
课时分配：参考课时2课时
教学设计
内容学生活动教师
活动一、合理营养
1.不注意合理营养的危害。
2.什么是合理营养？
3．“我”该怎么做？
4.运用知识指导生活，设计午餐食谱。
合理营养
关注健康生活，进行情感。
二、食品安全
整体感知食品安全的重要性。
1、怎样购买安全食品。
①包装食品的安全。（会读包装内容）。
②非包装食品的安全（有一双火眼金睛）
2、预防食物中毒
3、防止食品污染。
通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性。
4、了解绿色食品。
通过多种途径，了解相关知识
方案一：①学生课前为家长设计一份午餐食谱；自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的危害。
②观察讨论归纳：怎样做才是合理营养。
③师生、生生合作为该班制定一个合理营养文明公约。
④再次为家长重新设计一份午餐食谱，并对比哪一份更合理。先在全班评一评，比一比，然后参加全年级的设计赛，并把好的作品办成专刊。
方案二：4人小组合作进行自主性学习，阅读书上提供的信息并观察书上的插图或自制投影片，结合身边实例相互讨论交流，在教师引导下进一步明确什么是合理营养及其在健康生活中的重要意义；设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈献上一份爱心。
阅读课后“营养师”资料，拓宽视野。
方案三：4人小组合作，以课题形式展开调查，收集信息，进行归纳整理，写出调查报告，课堂上小组交流，相互评价，并用所学知识为家长设计一份午餐食谱，为长辈敬孝心。（注：书上第三节内容可作为学生调查过程中查阅的资料之一。）
学生根据课前布置，发布收集到的有关食品安全的消息
学生阅读食品包装盒上的内容，分组讨论，并推举小组代表进行发言
学生就课前询问了解的常识进行组间交流。
小专家进行现场小讲座，学生听取有关知识，并可提问和补充。
学生思考问题，展开讨论，解决问题。
学生讨论：
1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？
2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。对吗？
学生在教师启发下思考：实际生活中哪些行为最终会导致食品的污染？
学生通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性。
方案一：学生阅读有关资料，思考并了解绿色食品的积极意义和重要作用。
方案二：根据讨论提纲小组自主合作讨论人类活动与环保、食品安全之间的关系，学生阅读“绿色食品”资料，以便拓宽视野，并自主地在课外收集此方面的信息（如转基因食品）（可通过剪报、上网查询、收看电视相关节目、VCD光碟等途径获得。）
督促学生完成课前任务并指导学生观察、自学、组织全班交流。
点评；引导学生对比了解科学知识前后对健康生活的作用。
创设问题情境，列举教师在生活中了解到的'典型实例及指导学生阅读书上提供的报刊信息，引入课题；引导学生讨论，组织并参与全班交流、点评，保证交流的正确性、有效性。归纳并用投影片展示该如何合理营养。
课前提出课题（调查当地青少年营养不良状况；调查因不注意饮食安全带来的危害）指导学生开展调查（访问、查阅资料）组织交流，做出评价。
听取学生的资料发布，引导学生分析，组织学生讨论。
组织学生分组讨论交流。
对学生发言予以肯定并纠正补充某些内容。
听取学生发言，鼓励学生多观察、多比较，建议学生课后到菜市场进行“实战演习”
和学生一起听取小讲座，对进行表演的同学予以充分肯定
教师提出思考问题
认真听取学生讨论并及时调控。
引导学生深层次地从防治环境污染的角度认识食品安全问题。
肯定学生的分析，再次强调保护环境的重要性。
展示讨论提纲，指导阅读，鼓励学生课外学
绿色植物与生物圈的水循环知识点津
水往低处流，为什么土中水能进入到植物体的顶端？思考问题学习下面相关知识点：
1．绿色植物的生活需要水和无机盐的原因
水在植物体内作用很大，水分充足时，植株才能硬挺保持直立的姿态，叶片才能舒展，水分可以保持植物的固有姿态，有利于光合作用，无机盐只有溶解在水中，才能被植物吸收和运输，水分是细胞的组成成分，水分是植物体内物质吸收和运输的溶剂，水会影响植物的分布，水分参与植物的代谢活动，不同植物需水量（和无机盐的需要量）不同，同一植物不同生长期需水量（和无机盐的需要量）不同，因此种植时必须进行合理灌溉（合理施肥）。
2．水进入植物体内的途径
植物主要靠根吸水分和无机盐，根吸水的主要部位是根尖的成熟区，其次是伸长区。
适于吸水的特点：根毛数量多，根毛的细胞壁薄、细胞质很少，液泡很大。
根毛吸水的原理：根毛细胞液的浓度大于周围土壤溶液的浓度时，细胞就吸水。
吸水的途径：外界溶液里的水分→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡。
根的失水：根毛细胞液的浓度小于周围土壤溶液的浓度时，细胞就失水。失水途径：液泡→细胞质→细胞膜→细胞壁→外界溶液。应用举例：“烧苗”、“腌菜&rdquo 初中政治;等等。
3．茎的结构
从外到里是：树皮内韧皮部（有筛管）、形成层、木质部（有导管）、髓。木本植物有形成层，形成层细胞具有分裂能力，不断的分裂，能使茎逐年长粗。草本植物茎中没有形成层，因而不能长得很粗。导管位于植物茎内的木质部，向上运输水分和无机盐。筛管位于茎内的韧皮部，向下运输有机物。
4．叶片的结构和功能
叶片包括表皮（分上下表皮）、叶肉、叶脉。表皮由一层细胞构成，除保卫细胞外不含叶绿体，起保护作用（表皮属保护组织）。栅栏组织叶肉细胞：接近上表皮，含叶绿体多，排列整齐，绿色深；海绵组织叶肉细胞：接近下表皮，含叶绿体少，排列疏松，绿色浅，叶绿体是光合作用制造有机物的场所。叶脉中有导管和筛管，有输导和支持作用。
气孔的结构：气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。气孔由一对保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；保卫细胞失水收缩，气孔关闭。
5．蒸腾作用
概念：蒸腾作用指植物体的水分以水蒸气形式通过气孔蒸腾散失到体外的过程。部位主要在叶片，其次是幼嫩茎和叶柄。在20C到300C之间，温度越高，蒸腾作用越强，温度越低，蒸腾作用越弱。
过程：土壤中的水分→根毛→根部导管→茎中导管→叶脉→气孔→大气。
意义：可降低植物的温度，使植物不至于被灼伤；是促进根从土壤中吸水以及水分从根向上运输的主要动力；可促使溶解在水中的无机盐在体内运输；可增加大气湿度，提高降水量，降低环境温度；促进生物圈水循环。
应用举例：选择阴天或傍晚带土坨移栽，移栽时去掉部分枝叶。
初中生物教案3
教学目的
1、使认识合理营养及食品安全的重要性。
2、使学生能够运用所学，设计一份适合自己的合理食谱。
3、培养学生分析问题、解决问题的；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的与喜悦。
教学重点和难点
重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
难点：如何根据实际情况设计合理的食谱
教学准备：
搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等。
学生：
1、分成小组，选出发言人。
2、搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
教学设计：
1、学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
2、教师组织学生进行全班的交流和总结。
3、学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
4、各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
5、各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
教学过程
教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。
学生：阅读资料，小组讨论思考题。
资料：
1、汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。
2、世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3～5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3、我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7～18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。
4、对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7～18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7～9岁比日本矮1～3 cm，10～12岁矮3～4.5 cm。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13～15岁矮3.5～4.5 cm，16～18岁矮2～3 cm；女生13～15岁矮1～1.5 cm；15～18岁差距为0.5～0.6 cm。
5、目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23.3%；还含有少量的维生素E、维生素B1和维生素C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10cm，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。
6、营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的`需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
思考讨论题：
1、中国和日本青少年身高差距的原因是什么？
2、中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？
3、中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？
4、你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？
5、青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？
教师：组织学生在全班进行交流。
学生：提出自己的见解，阐述小组意见。
教师：
1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；
2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。
学生：小组讨论，全班交流。
教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。
学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。
课后小结
本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。
例题
1、下列属于细菌性中毒的是：
A、吃了有毒蘑菇。
B、误食了亚硝酸钠。
C、吃了腐烂的食物。
D、吃了发芽的马铃薯。
【答案】C。
【分析】细菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，细菌和真菌不是一类物质，亚硝酸是有毒的物质，马铃薯的芽是含有有毒成分，它们都是非细菌性食物中毒。
2、合理膳食是指
A、蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃
B、糖类是主要的供能物质，应多吃
C、应以肉类、蔬菜、水果为主
D、初中生物。各种营养物质的比例合适，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有营养物质不同，所以一餐的食物，既要满足人体生长发育和各种生命活动需要，又要注意营养的种类和比例。挑食、偏食会引起营养不良，影响发育。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多些，蔬菜水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品含脂肪、部分维生素和钙等。
3、小明昨天刚参加完学校的运动会，取得了优异成绩，为了庆祝，父母带他到一家饭店饱餐一顿，有虾、有蟹、有小明最爱吃的土豆丝，结果史上小明往厕所跑了7、8趟，父母身体也有不适。请分析一下可能的原因是什么？
【分析】这是一道联系实际的问题。分析可能的原因从食物方面找，可能是土豆丝发了芽而引起的非细菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的虾、蟹造成的细菌性食物中毒，也有可能是餐具有卫生问题造成的。
初中生物教案4
一、教学目标
1.通过观察演示实验，分析实验现象，得出实验结论，提高归纳总结能力。
2.通过对三个实验的对比分析，能描述呼吸作用的过程与意义。
3.认同绿色植物发挥的作用，认同低碳生活的重要价值。
二、教学重点
绿色植物呼吸作用的过程。
三、教学难点
三个实验的分析，呼吸作用的实质。
四、教学过程
(一)激趣导入
回忆光合作用的.过程，设疑：光合作用合成的有机物除了构建生物体，还有其他作用的作用，引出本课。
(二)新课讲授
实验一：种子呼吸时放出二氧化碳
1.明确问题：
(1)邀请一名学生向装有盛有澄清石灰水的试管中吹气，观察现象并提问：说明了什么?
(2)展示装置，并提出问题，两个装置有什么不同?
(3)联系吹气实验，思考这个实验验证的是什么?
2.实验操作：
视频演示实验，学生观察。
3.得出结论：
提问：(1)通过刚才视频的实验演示，你观察到了什么现象?说明了什么?
(2)再次提问：为什么煮熟的种子也会有一点浑浊的现象?
(3)引导学生总结出萌发的种子呼吸作用释放二氧化碳。最后补充有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生水。
在呼吸作用过程中需要哪些物质的参与呢?
实验二：种子呼吸消耗氧气
1.明确问题：
观察装置和实验步骤，思考瓶内装有煮熟的黄豆种子的作用是什么?为什么要把种子放到温暖的地方呢?
2.实验操作：
播放演示实验。
3.得出结论：
追问现象：看到了什么变化?又能从中得到什么结论呢?
(3)教师提问：能不能用刚才的装置得出“种子呼吸释放二氧化碳”的结论?
提问：根据这两个实验，说一说呼吸作用除了分解有机物之外还会发生哪些变化呢?
师生共同总结呼吸作用的过程及实质。
(三)巩固练习
列表对比光合作用和呼吸作用。
(四)小结作业
小结：对本节知识点进行归纳总结，完成本节知识的构建和升华。
作业：学习呼吸作用知识后，仔细观察生活中哪些物质会进行呼吸作用，通过说出呼吸作用是在什么地方发生的?。
初中生物教案5
<生物对环境的适应和影响>是生物学七年级上册第二章第三节内容。本章站在生物圈的高度，论述了生物与环境之间是相互影响、相互依存的一个不可分割的整体。这是一个最基本的生物学观点，也是理解"人与生物圈应该和谐发展"的理论基础。所以该节在本书中乃至在本学科中都占有重要的地位。
在前一节"环境对生物的影响"的基础上再来考虑"生物对环境的适应和影响",其实是从一个问题的两个方面辩证地分析生物与环境之间确是一个不可分割的整体，也为下一节"生态系统"的学习作好预设。
本节知识点清晰，一是生物对环境的适应，另一就是生物对环境的影响，呈现的方式也直观，前者就四幅图片，后者是一个探究活动，非常符合初中学生的心理特点，内容看似简单，但要能让学生尤其是初一学生建构生物与环境之间是一个不可分割的整体，不是一件很容易的事。所以在教学中要充分利用教材，多采用直观手段，认真组织活动，帮助学生初步建立这个基本的生物学观点。
一、教学目标：
基于以上分析，结合新课程标准的新理念，我确立如下教学目标：
（一）、认知目标：
1、认同生物的形态结构、生活方式与环境相适应的观点；
2、能够选取多方面的事例来描述生物对环境的适应和影响。
（二）、能力目标：
1、通过分析文字和图片资料来提高说明问题的能力；
2、尝试收集、处理数据的方法；
3、学习通过测量进行科学探究的方法。
（三）、情感态度与价值观目标：
1、了解生物与环境的关系，渗透环保意识；
2、树立"生物与环境是一个不可分割的整体"观点；
3、利用技能训练，鼓励学生多从生活中发现问题、提出问题，培养学生的科学精神。
二、重点和难点的确立：
1、描述生物对环境的适应和影响是重点又是难点；
2、"植物对空气湿度的影响"探究是重点，新教材倡导探究性学习，应该利用好每一次活动，来培养探究的方法和能力。
三、教学方法：
1、本节课贯穿观察和讨论，主要运用启发式谈话法，启迪学生思维、激发学习热情，并遵循从感性认识到理性认识的.认知规律，利用多媒体的现代教育手段，以大量的图片和动画，让学生通过观察、思考、分析综合等一系列思维活动，逐渐认识到生物与环境之间是一个不可分割的整体。
2、本节"植物对空气湿度的影响"的探究活动并不难，运用前一节的探究活动方法完全能够完成，所以这个活动我安排在课前，课上主要是组织各小组交流活动的"过程"和结果的处理方法。让知识的获得渗透在过程的体验中，让成功的喜悦体现于精彩的交流中，让能力的培养贯穿在活动的参与中。
四、学习方法：
通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通过课前的探究活动和课上的交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，体会同学间合作的魅力，尝到探究性学习的乐趣。同时也提高了分析问题的能力、语言表达能力，并进一步掌握科学探究的一般方法。
五、教学过程：
（一）复习提问，导入新课：
启发学生例举生活中熟悉的生物受到环境中哪些因素的影响，导入新课，这样导入有两个好处，1、既考验了前一节课的知识的掌握情况，又体现了两课内容的紧密联系；2、创设了情景，激发了兴趣，让人自然而然想到生物对环境有没有影响呢，行云流水般引入新课。
（二）新知学习：
1、"生物对环境的适应"是重点又是难点，我是这样安排的：
第一步：让学生观察教材的四幅图片，引导从"形态结构"、"生活方式"与环境间的联系展开小组讨论。然后让学生选择一幅来谈谈自己的看法。创设了一个平等、民主、和谐的课堂氛围，这可是思维发展的肥沃土壤，也是我的课堂风格。在这种氛围中学生的思维是发散性的，充满灵性的。
第二步：启发学生还能找到生物的形态结构、生活方式与环境相适应的例子吗？鼓励学生提取平时积累的知识，给他们表现的机会，激起竞争意识。
第三步：媒体呈现配有介说词的图片，如：乌贼的墨囊；含羞草的叶与多暴雨的环境相适应；尺蠖的拟态等等，让同学们认识到生物对环境的适应是具有普遍性的，这种适应是生物通过漫长的年代，不断与环境摩合，自身不断进化、生存下来而形成的形态结构和生活方式。完整地帮助学生理解生物对环境相适应的观点，对于生物对环境的适应具有相对性，考虑到初一学生的理解能力，不便提，以后高中会学到。
2、生物对环境的影响
生物在适应环境的同时，也对环境有一定的影响。这部分的知识我是这样处理的：
第一步：让学生亲身验证"生物也可以影响环境"这一结论：
课前亲自探究"植物对空气湿度的影响",课上交流。这样安排体现1、有做事的过程；2、有明确的目标；3、有明确的结果；4、使用语言传达信息5、体现过程的真实性。这是任务型教学的五要素。交流时注意：对于初中学生来说，过程是比结果更重要，但在这儿，由于结果涉及到对数据的收集和处理，这也是科学探究的一种方法，应以激励和引导。
学生从"做中学"中亲身验证了植物对空气的湿度有影响，有利于认识生物是可以影响环境的。
第二步：再让学生思考两个问题：
a、地下耕耘者是哪种动物，它对自然界有什么益处？
b、为什么我国开发西部强调要退耕还林和还草？从生物对环境产生的作用这个角度来认识生物的存在确实影响着环境。
第三步：让学生尝试举例描述"生物对环境的影响"的生活中的例子。加深并及时反馈学生对这方面知识的理解。
第四步：播放动画"屎克螂出国记",以生动的画面使学生真正体会到生物对环境的作用和影响，同时在学生注意力即将分散的时候再一次激起他们的兴趣。
3、技能训练：
这是新教材的一个别有用心之处，旨在培养学生的观察、分析、综合等能力，我们要充分利用教材的这一优势。引导学生观察并思考，"看谁提出的问题最有价值？"在问题的提出和解决中培养思维能力。
最后师生共同总结本课收获，这点很重要，在学生理解的基础上及时帮助他们构建概念，点睛突出"生物与环境是一个不可分割的整体"的生物学观点。引导学生认识到人类生活在生物圈，对环境的破坏必将回报给人类，所以人和自然和谐相处是多么重要！
（三）、作业练习：（见教材）
1、在一个繁殖季节里，一条鲤鱼能产几十万粒卵，而一般的小型鸟类只产几个卵，你能其中的道理吗？这是不是生物对环境的适应？
2、山羊绒又细又柔软，组成的产品十分昂贵。山羊比绵羊好养，它连草根都啃食。于是一些牧区大量饲养山羊，这对环境会有什么影响？
这是两道开放性题，既能达到巩固知识点的目的，又能煅炼思维，体现知识与社会、日常生活的紧密联系，使学有所用。
整个教学过程的逻辑顺序就是这样安排的。实践证明，在教学中，充分利用新教材的优势，创设一个民主、和谐的课堂氛围，引导学生开展探究性学习，利用多媒体的现代教育手段支撑整个教学过程，使学生在一个生动、有趣、多姿多彩的生物课堂中，愉快地"享受"学习。
初中生物教案6
教学目标：
1、知识目标：通过观察草履虫的取食、运动、趋性说明单细胞生物可以独立完成生命活动。
2、能力目标：
⑴熟练使用显微镜。
⑵初步学会生物科学探究的一般方法，培养学生作出假设
教学重点：
⑴熟练使用显微镜观察一些单细胞生物体。
⑵通过“探究草履虫对外界刺激作出的反应”的探究实验，初步学会生物科学探究的一般方法，发展学生作出假设、得出结论、表达和交流的科学探究能力。
教学难点：“探究草履虫对外界刺激作出的反应”实验。
教学策略：引导学生进行探究式学习
教学准备：
1、显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、滴管、池塘水
2、利用远程教育资源制作多媒体课件教学流程
教学过程：
一、 复习上节课知识，引导学生进入本课学习中
1、课件展示一些单细胞生物体的图片，提问：这些生物体在结构上有什么共同的特点呢？
2、单细胞生物体是否也能像多细胞生物体那样进行生命活动呢？今天我们一起探究草履虫是怎样进行生命活动的。
（ 1）、观察并说出一些单细胞生物体的名称。并明晰这些生物体的共同点是身体只有一个细胞构成。
（2）、思考并产生兴趣，进行探究草履虫知识的学习情境中。
二、认识草履虫的结构，培养学生的观察能力
1、展示草履虫的模型及结构的动画，组织学生进行认真地观察。
2、组织学生通过比赛认识草履虫的结构名称。
（1）、观察、思考、自学草履虫的结构名称。
（2）、分组比赛说出草履虫的各部分名称。
三、思考并分析、说明草履虫可以独立完成各项生命活动
1、提问：草履虫是动物，它是如何进行运动、取食、消化、呼吸及生殖的呢？
2、组织学生通过观察、思考并分析，总结草履虫是如何独立完成各项生命活动的.。
(1)、思考并产生学习的兴趣。
(2)、分组观察、自学并相互交流，师生共同归纳出草履虫是如何进行各项生命活动的。
四、探究草履虫对外界刺激作出的反应，进行更深层次的学习
1、课件展示一只动物对外界刺激会产生反应，组织学生观察并思考。
2、提出问题：草履虫是动物，它是否也会对外界刺激作出反应呢？它会对外界刺激作出怎样的反应呢？
3、引导学生通过已有知识作出恰当的假设。
4、视频播放实验过程，组织学生通过认真的观察并分析得出结论。
5、同学间相互交流实验结论。
6、帮助学生再次明晰单细胞生物体可独立地进行各项生命活动。
（1）、感受动物对外界刺激会产生反应。新 课 标第 一网
（2）、思考并产生探究草履虫知识的兴趣。
五、单细胞生物体与人类的关系
课件播放有关视频，组织学生通过观看更深刻地理解单细胞生物体 了解单细胞生物体与人类的关系，从而感受生命的奇妙，从而产生学习生物学的兴趣。
六、课后小结
1、 认识了草履虫是如何进行各项生命活动的。
2、 培养了进行探究式学习的能力。
板书设计：
第3节 单细胞的生物体
一、 单细胞生物体的名称
二、 草履虫的结构及功能
初中生物教案7
一、教学目标
知识与技能目标：了解多种多样的动物，探究分析鱼类适于水中生活的特点，强化结构和功能相适应的观点。
过程与方法目标：通过观察、探究活动，培养观察能力，实验操作能力和创新能力。
情感、态度与价值观目标：通过活动，培养严谨科学态度和科学精神，并建立生物与环境统一的观点。
二、教学重点
1、探究鱼类的运动和呼吸的`方式，并概述鱼类的主要特征。
2、说明水生动物适于水中生活的特点。
三、教学难点
探索鱼鳍在游泳中的作用。
四、教学过程
1、创设情境，导入新课
组织学生分组讨论，并列出知道的动物名称。学生先在小组内交流汇总，列举数量最多的组在班上公布成果。
2、课程新授
(1)鱼的形态特征
体形为梭形，减少水中运动阻力
体表有鳞片，保护身体
具鳍，用于游泳
请一位同学到黑板前做板图：画一条鱼(简笔画即可)，其他同学在纸上画。学生分析所展示鱼的特征。
(2)讨论证实鱼鳍在游泳中作用的探究思路
胸鳍和腹鳍：保持平衡;尾鳍：保持前进方向。
组织引导学生进行探究实验。
学生据自身经验，提出实验方案。
(3)课堂小结
回顾已知的鱼类适应水中游泳的特征
五、布置作业
初中生物教案8
一、教学目标
【知识目标】
概述神经调节的基本方式是反射；
通过膝跳反射的实验总结得出反射的概念；
区分简单反射和复杂反射。
【能力目标】
小组独立完成膝跳反射的实验，得出反射的概念。
【情感态度与价值观目标】
通过本节课的学习，学生能够将生物知识与生活中的实例联系起来，理论联系实际，增加学生学习生物的兴趣和积极性；
通过膝跳反射实验的完成，学生能形成科学严谨的实验态度。
二、教学重难点
【重点】
神经调节的基本方式是反射。
【难点】
通过膝跳反射的实验理解什么是反射。
三、教学过程
（一）导入新课
实例导入。老师：同学们，大家先来回想一下，当我们的手指碰到一个铁钉时，你会作出什么样的反应呢？
同学：我会快速的缩手，然后手指会感到疼痛。
老师：同学们有没有想过我们为什么会有这种反应呢？大家再来想一下，我们小时候学习骑自行车时，总是东倒西歪，身体总是和大脑闹别扭，最终大家又是怎么样学会的呢？
同学：练习了很多次。
老师：同学们都特别能够坚持。大家来看下我们上面提出的这两个例子，启发大家得出无论是简单的活动还是复杂的活动都主要靠神经系统的调节。提出问题，神经调节的基本方式是什么呢？引出本节课的课题神经调节的.基本方式。
（二）新课讲授
1、老师提出问题什么是反射呢？组织学生完成膝跳反射实验。
（1）分组实验，同桌两人为一组。老师讲述试验规则：两人轮换进行实验，其中一位同学作为受试者坐在凳子上，一条腿着地，另一条腿很自然的搭在这条腿上。另一位同学用手掌内测的边缘，迅速叩击一下受试同学上面那条腿膝盖下面的韧带，同时观察这条腿有什么反应。（如果同学不是很清楚的话，请班长配合老师完成实验，给同学们做示范）
（2）接下来组织同学开始实验。在同学实验的过程中下台进行具体的指导，观察同学们基本完成实验后，请第二小组汇报观察的实验结果，别的小组进行补充。得出实验现象小腿会突然抬起，接着提出问题，膝跳反射受大脑控制吗？预设有的同学回答不受大脑的控制，受脊髓的控制。对于同学的这种回答，首先肯定小腿的抬起受脊髓的控制，脊髓属于低级神经中枢。而感觉受到叩击是受大脑皮层的控制。
接着引导同学思考生活中有没有类似膝跳反射的例子，预设同学回答，物体突然出现在眼前会眨眼，在冷的环境中会打哆嗦等等。接着提问同学们能不能通过上面提到的例子得出反射的概念呢？同学回答及老师总结得出反射的概念是人体通过神经系统，对外界和内部的各种刺激所产生的有规律的反应。
2、提出反射的一种分类方式，分为简单反射和复杂反射。提问学生能说出两者之间的区别吗？预设有学生尝试得出简单反射受低级神经中枢脊髓控制；复杂反射受高级神经中枢大脑皮层控制。老师肯定学生的答案并总结。
接着引导同学分别举出一些在生活中见到的简单反射和复杂反射的例子。同学们纷纷说出缩手反射、眨眼反射、膝跳反射等属于简单反射，自行车的学习、望梅止渴、行人听到汽车喇叭后就会躲避等属于复杂反射。
（三）课堂小结
引导同学们说出在本节课有什么收获，邀请某些同学向大家分享。之后老师总结本节课的主要内容。神经调节的基本方式是反射；反射的概念；膝跳反射的实验操作；简单反射和复杂反射。
（四）作业布置
第95页练习题1、2、3。
四、板书设计
初中生物教案9
两栖动物的生殖和发育
项城付集一中：
教材分析：
两栖动物是从水生开始向陆生过度的一个类群，具有初步适应陆生生活的结构特征，但受精和幼体发育在水中进行，幼体经变态而上陆生活。教材对该部分内容的处理是以蛙为例，着重从生物与环境的关系来反映两栖动物的生殖和发育过程和特点。有关两栖动物的生殖与环境的关系，可引导学生通过资料 分析来获得结论，从而使学生培养保护环境、关注环境变化的意识。教学目标：
1．知识与技能
描述两栖动物的生殖和发育过程及特点；
通过调查和查阅资料，培养学生收集、整理和分析资料的能力；
2．过程与方法
通过比较分析蝌蚪与鱼的相似之处，认识两栖动物生殖发育过程受到水的束缚；比较蝌蚪和成蛙的不同之处，认识青蛙的变态发育；通过调查实践活动和资料分析，关注生物的生殖和发育与环境的相互关系。
3．情感、态度与价值观
通过学生调查身边的两栖动物数量的变化，以及导致这一变化的原因，培养学生保护环境，关注环境变化的意识，增加保护我国生态环境的责任感和使命感。
教学重点和难点：
1、重点：青蛙的生殖过程和发育特点
2、难点：早期蝌蚪与成蛙在外部形态上的不同点。
课前准备：
教师：准备青蛙发育的过程录像片或标本，其他两栖动物的图片或录像带。学生：调查身边的两栖动物数量的变化及其原因。
教学策略：创设情景---观察思考----分析讨论---归纳总结----得出结论板书设计：、两栖动物的生殖
1.雄蛙的鸣叫及其意义：
2.雌雄蛙的抱对及其意义：
3.青蛙的生殖特点：雌雄异体，体外受精，生殖活动离不开水。
两栖动物的发育过程
1.蛙的发育的'四个阶段：受精卵---蝌蚪---幼蛙—成蛙
2.蝌蚪与成蛙在形态结构、生活环境、内部结构等方面的区别。
外部结构 呼吸器官 生活环境
蝌蚪 有尾，无四肢 用鳃呼吸 只能生活在水中
成蛙 无尾，有四肢 用肺呼吸，并用皮肤辅助呼吸 可生活在水中，也可生活在陆地上
3.变态发育：
4.两栖动物：象青蛙这样幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体可以生活在水中也可以生活在陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸，这样的动物叫两栖动物。
5.代表 动物 ：青蛙、蟾蜍、大鲵、蝾螈等
6.两栖动物的生殖和发育特点：体外受精，变态发育
7.关注两栖动物的生殖发育和水环境的关系
教学过程:
一、导入
上学期我们学过了有关两栖动物的知识，请同学们思考什么是两栖动物？ 两栖动物中我们最熟悉的是青蛙和蟾蜍，两栖动物还有很多种类，还有大鲵、蝾螈，它们也都是两栖动物。教师着重介绍蟾蜍的蟾酥以及娃娃鱼名称的来历。这些两栖动物在生殖和发育上有许多共同点，这节课我们就来研究这方面初中生物教案的问题。
二、新授、两栖动物的生殖和发育
1.请同学们回忆一下你是否曾经在电视或通过其他途径看到过青蛙的生殖过程？
2.学生描述之后，教师对学生描述的这个过程进行补充、订正，给学生介绍青蛙生殖的过程。
青蛙的生殖和发育都是在水中进行的。春季，在池塘边你会发现雄蛙的鸣囊一鼓一鼓的鸣叫，鸣囊其实就是蛙的共鸣器。如果你有耐性，你还会很幸运的看到雌雄蛙的抱对现象，之后，雌蛙将卵细胞排到水中，雄蛙将精子排到水中，你仔细观察可能会看到水面漂浮着一片片胶状的东西，这就是雌蛙产生的卵块。课本中的卵细胞之外有一层角质膜，在水中起保护作用，接着卵细胞和精子在水中相遇而受精形成受精卵。我们看到的卵块内既有受精的卵也有未受精的卵。
3.请同学们思考青蛙的受精卵能直接发育成青蛙吗？是否有细心的同学观察过青蛙的发育过程？
4.学生描述之后，教师进行归纳总结。
青蛙的受精卵在水中首先发育成小蝌蚪，蝌蚪具有羽状外鳃，用腮呼吸，之后蝌蚪的外鳃逐渐消失，慢慢长出了后肢，接着又长出前肢，具有了四肢的蝌蚪发生了较大的变化，尾巴不断缩短，长成了青蛙的样子，最后尾巴完全消失，成为了幼蛙，渐渐成为成蛙，这时它用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，营水陆两栖生活。、两栖动物的发育特点
1、在上学期我们学过，两栖动物的发育具有自身的特点，是什么特点？ 像青蛙一样其他两栖动物的发育也有变态发育的特点。
2、同学们想一想两栖动物的分布范围广吗？
两栖动物在生物圈中存在的范围十分狭小，因为两栖动物生殖和发育都必须在水中进行，幼体要经过变态发育才能在陆地上生活，现在你应该知道两栖动物为什么分布范围越来越狭小了。
两栖动物是一类生殖和发育都离不开水环境的限制的动物，幼体必须生活在水中经变态在陆地上生活。所以我们必须从我做起保护两栖动物的生活环境。
两栖动物的发育过程
受精卵→有外鳃的蝌蚪→外鳃消失的蝌蚪→长出后肢的蝌蚪
→长出四肢的蝌蚪→尾没有完全消失的幼蛙→幼蛙→成蛙
三、总结：
青蛙的生殖和发育都离不开水，体外受精，变态发育。青蛙 是我们人类的朋友，那么就让我们大家一起来爱护我们宝贵的水资源，来保护青蛙吧！
四、作业：
1、什么是两栖动物？你知道哪些动物属于两栖动物？
2、请你描述两栖动物的生殖过程。
3、请你描述两栖动物的发育过程，说说它们的发育过程有什么特点？
4、我们应当怎样做才能真正保护两栖动物？
五、教学反思：
本节课的设计注意了对学生观察方法的培养。在每一次观察时,教师为学生提供了观察的线索。这既是观察的内容,又隐含着观察的顺序,无意识的对观察的科学方法进行了训练。为以后的学习打下良好的基础。同时,在教学中,教师从学生看到的表面问题入手,引导学生深层思考,提出问题和解决问题,从而有利于学生的科学思维和科学方法的养成。
初中生物教案10
第1课时
[教学目标]：
1、使学生知道什么是食物链。
2、培养学生分析综合的能力—运用分析综合的方法，分析、概括生物之间的食物关系，并能画一些比较简单的食物链。
3、使学生体会到动植物之间是相互联系的，我们应该要注意维护生态平衡。
[教学重点、难点]：
让学生能正确地画出一些比较简单的食物链。
[课前准备]：
水稻、稻螟虫、青蛙、蛇、老鹰图片；多媒件课件等。
[课时安排]:1课时
[教学过程]：
一、复习导入：通过前两节课的学习，我们已经知道动植物的生活与周围环境有着密切的关系。这节课我们来探讨各种动植物之间的联系。
二、探究新知
1、故事激趣
①故事：“螳螂捕蝉，黄雀在后”，课件出示螳螂、蝉、黄雀的图片。
②从这个故事中你知道螳螂、蝉、黄雀之间有什么食物关系?
明确是“谁”被“谁”吃、“谁”吃“谁”。
③谁知道蝉吃什么？课件相机展示蝉吸树叶的汁液的图片。
④过渡：像叶子、蝉、螳螂、黄雀这种食物联系在自然界中非常多，请大家仔细看下面的图：出示书上水稻、稻螟虫、青蛙、蛇、老鹰图片。
2、收集事实材料，认识食物链
A、材料一：
①看图，你发现几种动物和植物？介绍稻螟虫。
②你能说出这几种动物和植物之间的食物关系吗？
③整理：按“谁”被“谁”吃的关系，课件出示相应的箭头“→”。
④学生根据图填空：稻子→稻螟虫→青蛙→蛇→老鹰，教师板书。
B、材料二：
①课件出示有关青草、非洲水牛、狮子的影片。
②你能用箭头“→”表示出它们之间的食物联系吗？
学生练习并汇报，教师板书：青草→（非洲）水牛→狮子。
C、材料三：
①再次出示树叶、螳螂、蝉、黄雀的图片。
②你能用箭头“→”表示出它们之间的食物联系吗？想想黄雀会成为谁的食物？
③汇报、教师板书：树叶→螳螂→蝉→黄雀→老鹰。
D、研究
①同学们根据食物关系用“→”将这些动植物连接在一起，这种动植物间的食物关系像什么？你能给起个形象的名字吗？
教师板书：食物链
②提问：什么是食物链？
③观察写的几条食物链，思考：
这几条食物链从什么开始的？
为什么从绿色植物开始？（绿色植物能通过光合作用自己食物）
这几条食物链到什么结束？
讨论、汇报，教师板书：绿色植物凶猛的肉食动物
3、指导学习“食物网”，认识人与动植物之间的食物联系
A、自行探究：
①出示书上第页的图，观察：
图中有哪些动植物？看图你能写出几条食物链吗？注意从绿色植物开始到凶猛的肉食动物结束。
②学生练习，汇报。
③讨论交流：
你画的食物链是否合理？这些食物链之间有什么关系？
B、小结：不同的动物可能有相同的食物，同一种动物可能有几种食物。
看书：第12页关于食物网的内容。
C、思考：如果把“人”加入食物链、食物网应该放在什么地方?为什么？
①教师示范画一条食物链。学生试画。
②学生试画包括人在内的食物网。
③交流。
4、生态平衡教育
A、以一条食物链（稻子→稻螟虫→青蛙→蛇→老鹰）为例：如果食物链中有一种生物（青蛙）死光了，会出现什么情况呢？
学生讨论、交流。
B、教师讲述维护生态平衡的意义。
C、人在所画的食物网中处在最顶层，作为食物网中的重要部分，为了维护生态平衡我们人类应该做些什么呢？
学生交流、汇报。
三、巩固小结
1、提问：什么叫食物链？学了有关食物链、食物网的知识，你有什么感受、想法？
2、质疑。
四、下课。
[教学后记]：
本课的教学重点是“食物链”部分，教学这部分时注意让学生在充分的感性经验的基础上进行概念的抽象，这部分理解透彻了，“食物网”等部分的教学就水道渠成了,由于学生通过故事、动画电影等积累了丰富的事实材料，在具体教学过程中较为成功，像这样的动画电影如能再多一点就更好了，更能吸引学生的注意，培养学生对大自然的情感。
第2课时
[教学目标]
知识目标：
1、能结用食物链和食物网描述生物间的食物关系。
2、能把食物链中的生物划分为生产者、消费者以及分解者。
3、能够分析生物间的食物关系。
4、能够分析缺少分解者的后果。
能力目标：
1、能够寻找、分析表达食物关系的成语。
2、知道什么是食物链、什么是食物网。
3、知道食物链的组成。
4、知道食物链的营养来自于绿色植物。
5、认识食物链上的生产者、消费者和分解者的作用。
情感、态度与价值观目标：
1、意识到食物链中每一种生物的重要性。
2、体会到自然界中的生物都是相互联系的。
[教学重难点]：
本课重点引导学生研究同一环境内生物之间的食物关系，建立起食物链和食物网的概念。难点是能分析食物链中各个角色在整个生态系统中所起的作用。
[教学准备]：
不同种类分解者的图片或视频资料
[教学过程]：
（一）导入新课
1．媒体出示三种生物：今天，有三位大自然中的朋友来到我们的课堂，请大家来会一会它们！
2．学生指认动植物：猫头鹰、田鼠、玉米
3．说一说：这三种生物之间有什么联系或关系？（能说到“吃”或“被吃”的关系即可）（二）学习新课
1．认识食物链：
（1）出示“螳螂捕蝉，黄雀在后”的图片：这你能给这幅图片取个名字吗？
（2）提问：你能用箭头表示他们之间的`关系吗？
（3）学生画图表示，并说出箭头所表示的意思。（蝉→螳螂→黄雀）
（4）讲述：生物之间以“谁吃谁”或“谁被谁吃”的一种食物关系连接起来，形成了链状的联系，生物学家把它称为食物链。
（5）分组游戏体验食物链：
①小组每人写一种动物或植物（至少有一种植物）
②请小组同学根据“吃与被吃”的关系用一根绳子将所写出的生物连起来。（要求：从最弱的传给最强的）
③请学生谈对食物链的看法或想法。
（6）讲解食物链的规范画法。（统一用“→”表示“谁被谁吃”的关系）
（7）练习：两个食物链的画法。
①稻谷蝗虫鸟老鹰蛇
②老鼠猫鬣狗坚果
（8）比较：食物链有什么共同之处？（从植物开始，到动物结束）再说一说，“螳螂捕蝉，黄雀在后”是一条完整的食物链吗？
2．引导学生分析理解食物链中的生产者、消费者和分解者的作用。
（1）讲述：生物学家给食物链上的生物起了不同的名字，你知道吗？
（2）讲解生产者、消费者、分解者概念。（结合视频、图片，给学生提供感性认识）
（3）学生判断生物哪些是生产者，哪些是消费者，哪些是分解者。
（4）汇报讨论结果，并说明划分理由。
（5）提问：你认为在食物链中生产者、消费者和分解者各自起了什么作用？假如没有了分解者，世界会变成什么样？
3．引导学生分析错综复杂的食物链，建立食物网的概念。
（1）谈话：自然界中存在着丰富多样的生物，它们之间有没有这种食物链关系呢？
（2）看图，上面有哪些动植物？你能不能用我们刚才学的画食物链的方法画一条食物链？
（3）提问：还有没有其它食物链了？多不多？那怎么才能一个不漏的将所有的食物链画出来呢？请大家比一比，试一试
（4）画出上面所有的食物链，数数看有多少条？（学生之间相互判断与评价：画出的每条食物链是否完整与正确）
（5）提问：你们数过图上有多少条食物链？从图上看这些错综复杂的食物链组合在一起，让你感觉像什么呢？你还发现了什么呢？
（6）学生讨论交流并汇报。
（7）讲解食物网的概念。
（三）巩固应用
1．出示问题：如今，一些饭店很流行将青蛙作为一道美味佳肴进行食用，学了今天的知识，你有什么自己的想法？
2．学生讨论，交流。
初中生物教案11
1.掌握花的基本结构及其主要功能，明确花蕊是花的主要部分。
2.了解花的种类及雌雄同株植物、雌雄异株植物的概念。了解花序的概念及种类。
3.通过解剖桃花和观察各种植物的花，培养学生的观察能力和实验操作能力。
4.通过识别不同种植物花的特点，培养学生观察能力和灵活运用知识的能力。
5.通过学习“花的结构及其主要功能”，使学生树立“生物体结构与功能”相适应的辩证观。
6.通过学习“花的种类”，继续树立“生物体的结构与功能”相适应的观点。
重点、难点分析
1.“花的结构”是本节教学内容的重点。因为：
(1)前面几章的教学讲的是植物的营养器官。植物生长到一定时间就要进行繁殖。花、果实、种子是植物的繁殖器官。只有把花的结构弄清楚，才能更好地理解植物开花后才能结果，种子才能形成。
(2)花实际上是变态的枝条。花的各部分与枝条的组成从来源上讲是一致的。通过“花的结构”的教学，使学生对所学知识的前后联系及进一步探讨事物从一般到特殊的辩证关系，都是有帮助的。
2.观察实验材料的准备，是本节教学的难点。因为：讲“桃花的结构”时，新鲜的桃花已经过季，这就需要教师在春天的时候，准备好秋季用的桃花，并把它们浸泡在酒精溶液里备用。也可以事先培养白菜花或油菜花进行教学，北方的冬天吃完的白菜留下的“白菜疙瘩”种在花盆里或浸泡在水中，一个月左右就能抽出花莛、开花。还可以选择一些秋季盛开的花卉备用。
3.解剖花并做成粘贴花标本，也是本节教学的难点。因为：
(1)桃花也好、白菜花也好，对于学生来说，操作起来都显得小了。学生进行解剖时，往往显得“笨手笨脚”，容易弄丢一个部分或弄断一个结构，所以要注意提醒学生，认真谨慎地从外至内地一层层把花的各部分用镊子镊取下来，放在一个固定的位置，然后再粘贴在台纸上。
(2)做粘贴花标本的过程，学生也往往容易把台纸弄得很脏，而且粘出的花摆放不够科学和美观。在教学中，教师要注意提醒学生正确的操作过程，要设法引导学生粘贴出来的标本，既科学又美观。
4.单性花、两性花、雌雄同株、雌雄异株及花序的概念是本节教学的重点。
从上节的教学内容知道：花蕊是花的最主要的结构。花若无花蕊就不能称其为花。因此，根据花中花蕊的种类而定名的单性花和两性花是最基本的两类花。只有理解了这两类花的区别，才能明白雌雄同株和雌雄异株的概念。
花序的概念是对单生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解总状花序、头状花序等各种植物的花序。
5.单生花与单性花概念的区别是本节教学的难点。因为：
①从字面上看，二者只有一字之差，而且“生”与“性”，字形也很相似。学生很容易把两者弄混。
②从概念上讲，“单生”与“单性”学生也容易混淆，特别是对“单性”的理解。所以教师在处理这两个概念时，要强调“生”与“性”的区别。“单生”就是单独着生;“单性”是对“两性”而言的，指的是：只有一种花蕊的花，即雌花和雄花。
3.让学生明启头状花序不是一朵花，也是本节教学的一个难点。因为：
①头状花序从外形上看，往往使人认为它是一朵花。
②组成头状花序的小花有两种，舌状花很像一朵花的花瓣;管状花又很像一朵花的花蕊。这样就造成了认识它的难度。所以教师在讲解头状花序时，要引导学生分析头状花序的组成，要使学生认识，组成头状花序的舌状花和管状花。最后要紧扣在“花序”的概念上。
教学过程设计
一、本课题的参考课时为二课时。
二、教学过程：
1.关于引言：由于前几章己系统地向学生介绍了根、叶、茎的结构和功能，所以在本章教学前，可以这样引入：大家知道，根、茎、叶是绿色开花植物的营养器官，植物靠着这些器官逐渐地生长起来，当植物体生长到一定的时期就要开花、结果和产生种子。植物为什么要开花，为什么开花后才能结果和产生种子呢?这些是我们这一章所要研究和学习的内容。
2.关于“花的基本结构”的教学，应采取实验(实验十二)与教学同步的教学方法。
①有条件的学校可以先放一段录像，没有条件的学校可用花卉的图片或摆放几盆已开花的植物，向学生展示或描述自然界中各种植物的花千姿百态、万紫千红、争先斗妍的美丽景色。然后话题一转：各种植物的花，虽然它们的形态、大小、颜色各不相同，但它们的结构却是基本一致的。花的结构怎样?下面我们来观察一下植物的花(课前把准备好的花放在学生面前)。
②观察和解剖桃花的过程可以在教师的提示下，放手让学生自己动手、动脑利用解剖工具，参照教材上的'图注，把桃花的各个部分的结构和功能弄清楚。事后，教师可以请学生说明桃花的结构或教师指着图让学生说出名称和功能。在学生回答问题和说明的过程中，教师可做补充。〕
在学生观察桃花的过程中，教师可以提出一些问题，促使学生动脑去观察。如①桃花是由几部分构成的?②哪个部分是最主要的?为什么?在学生解剖花之前，教师要告诉学生正确的解剖方法和步骤，避免造成花损坏了，而花的结构又没有看清楚的现象。在学生制作粘贴花的过程中，教师还要提醒学生：不要丢失花的结构;台纸要干净。至于怎么贴，贴成什么样的都不要管，放手让学生自己去做，最后可以让大家评判。教师也可做为学生中的一员提出自己的意见，使学生明白怎样贴更科学、更美观。
当学生解剖完桃花后，教师可以请一名学生到前面向大家讲明桃花的结构。教师可以把桃花的结构图制作成剪贴图，让学生一部分一部分地把所观察到的结构贴在黑板上，并说出它们的名称和功能。如果这名学生没有说全，可请其他学生补充。通过这种方式，教师可以检查学生是否把桃花的结构弄清楚了，而且能充分调动学生自己的主动性，如果有遗漏的地方教师再做补充说明。
最后，可让学生用镊子夹开一个花药，用放大镜观察内部有什么结构;再用镊子从花的中央将子房取出，用刀片将它纵向剖开，用放大镜观察子房里面有什么结构，当学生说出：花药里有花粉、子房里有胚珠后，教师可以马上追问：花粉和胚珠各有什么用呢?这个问题学生不会说得很清楚，需要教师告诉学生：只有当花开后，花粉落到柱头上以后，经过一系列复杂的变化，子房里的胚珠才能发育成种子了，而整个子房就发育成果实，子房壁就发育成果皮了。讲到这里如果再问：花的哪个部分最重要?学生一定会说是“花蕊”或“雌蕊和雄蕊”，而且也不难回答出其中的原因了。
3.关于“花的其他结构”的教学，教师可以向学生提问：“花粉可以通过什么样的方式落到雌蕊的柱头上呢?”学生一般能够回答出：靠风、靠昆虫传粉。教师可接着问：“昆虫是怎样帮助花传粉的呢?”有些学生会提到昆虫采蜜的问题，教师可以就势引出花的其他结构。
昆虫采花蜜无意中给花传粉，学生是能够理解的，但需要告诉学生：不同的植物吸引昆虫前来“传粉”的方式是不同的，如枣花，它的花冠并不好看，但是它的花蜜很香甜，这样也会招引昆虫。总之，花瓣的美丽颜色和香气，蜜腺产生的花蜜，都能招引昆虫前来帮助传送花粉，这是植物长期进化的结果。
4。就花的结构，引出新课：桃花的各部分结构较完整，是典型的完全花。但是，并不是所有的花都像桃花这样完整的。它们有的缺少花萼、有的缺少花冠、有的缺少雄蕊、有的缺少雌蕊，凡是结构不完整的花就叫做不完全花。
教师可以发给学生一些黄瓜花或柳树花或其它易观察的单性花(浸制过的)，组织学生观察这些植物的花与桃花有什么不同，引导学生从外及内地逐层观察，使学生认识到：这些花是缺少一种花蕊的。教师可以说：花有许多种类，如果从花蕊的情况看，花可以分为两大类，即单性花和两性花。
5.关于“单性花”和“两性花”的教学，可以紧接引言，问学生：什么样的花叫单性花?什么样的花叫两性花?由于刚刚观察了黄瓜花，所以学生是会说出单性花的概念的。在学生说出单性花的概念后，接着启发：单性花中如果只有雄蕊，这种花就叫做——雄花;如果只有雌蕊，这种花就叫做——雌花。然后再请学生观察发给自己的花，分别是雌花还是雄花，为什么?教师还可以说明：有些黄瓜花、丝瓜花、西瓜花等开花后结不了瓜，而有些花能结瓜，能结瓜的花是雌花。平时我们所说的“谎花”，实际上指的就是雄花。
讲完了单性花，教师可以再问：像桃花那样，雌蕊、雄蕊都有的花应该叫什么花呢?学生会很自然他说出：两性花。教师还应补充说明：大多数植物的花是两性花。
讲完了两性花，教师可以试着问学生：如果一棵植物体上所开的花都是雄花，另一棵植物体上(同种)所开的花都是雌花，这种现象应该叫什么?有些学生能够答出：雌雄异株。只要有学生能回答对，教师应充分肯定学生思维的准确性，并重新说明雌雄异株的定义，加深学生的理解，同时给出雌株和雄株的概念，并举例说明，像杨树、柳树、银杏树都属于雌雄异株的植物。最后，教师间：黄瓜的雌花、雄花是生长在同一棵植物体上呢?还是分别生长着?这个问题，对于有生活经验的学生来说不难回答，是同在一棵植物体上的。教师应很自然地问：这种现象称为——雌雄同株。除了黄瓜花是属于雌雄同株的，还有哪些植物的花属于雌雄同株?有些学生会很快地想起：玉米、高梁、蓖麻等。一些城市的学生，没有接触过这些植物，需要教师用图片、实物等来启发学生理解雌雄同株和雌雄异株的概念。
6.关于“单生花”和“花序”的教学，教师可以在讲完雌雄同株和雌雄异株的概念后，就问学生：黄瓜的花是一朵一朵地单独着生在茎上呢?还是许多黄瓜花排在一起?在提问的同时，教师可以出示黄瓜植物体的挂图，提示学生能正确地回答出教师的问题。当学生回答出黄瓜花是单独生在茎上时，教师要马上给出“单生花”的概念。特别强调是单独着生在茎上。然后，教师可以出示白菜或萝卜花序、串红花序(或挂图)问学生，这些植物的花是怎样着生的呢?学生会说出：花都长在一个轴上了。教师在学生的回答后，给出花序的概念。随后可组织学生讨论，为什么有的花单独生在茎上，而一些植物的花排成花序集中着生在茎上呢?或者说：花序对植物体的生长、发育有什么益处?
在学生讨论的过程中，教师可以展示一些具花序的植物的图片、标本或实物，同时也出示一些单生花的图片。帮助学生分析得出：单生花一般有：花朵较大，颜色鲜艳，很容易招引昆虫的特点;具花序的植物，它的每朵小花都很小，颜色很不明显，若许多这样的小花聚集起来成为一体，是便于招引昆虫传粉的，这些特点是植物体长期进化的结果。
应该告诉学生，花序有许多种类型，根据花序的不同类型，可作为鉴定植物的一种依据。如萝卜、白菜、油菜的花序叫总状花序。总状花序的特点是：每朵小花都有一个花柄与花轴有规律地相连，在整个花轴上可以看到不同发育程度的花朵，着生在花轴下面的花朵发育较早，而接近花轴顶部的花发育较迟。再如：向日葵、蒲公英的花序叫头状花序。它的特点是：花轴缩短而膨大，上有许多小花。从外形上看，好像是一朵花。它的外围有些绿色的小片，这是花序的总苞。向日葵花序外圈黄色的瓣状物，是舌状花冠，这种小花叫舌状花，其内无雌雄蕊，是退化的无性花。花序中央的小花，花冠呈筒状，叫管状花，它是两性花，在小花里可以找到雌、雄蕊(可以结合挂图或实物进行说明)。
在教师说明头状花序的特点后，可以问学生：菊花是一朵花呢?还是一个花序?为什么?最后可以告诉学生，“菊花”实际上是一个头状花序，由于它的舌状花很鲜艳，经过人工培育，使其中的管状花减少，舌状花增多，“花冠”变得更加绚丽多姿，给人们带来美的享受。
最后，教师可以稍加说明：我们常见的花序还有伞形花序，如洋葱、韭菜、胡萝卜的花序。还有穗状花序，如大麦、水稻、车前草的花序。
各种植物的花，不论形态、大小、颜色，不论结构缺少哪部分，其中花蕊是最重要的结构，是绝对不能缺少的，为什么呢?这就是下节课所要讨论的问题。
小资料
无花果真的不开花吗?
从无花果的名字看起来，无花果好像没有花的。事实究竟怎样呢?，
典型的花，由花托、花萼、花冠、花蕊四部分组成。这四部分完全具备的叫完全花，如桃花;这四部分不完全具备的叫不完全花，如桑树花。
一般植物，是花托把花被和花蕊抬得高高的，因此鲜艳夺目，引诱人们欣赏，蜂来蝶往。无花果的花却静静悄悄地隐居在新枝叶腋间，它的雌花、雄花躲藏在囊状肥大的总花托里面。总花托顶端深凹进去，造成一问宽大的房子。由于总花托把雌花、雄花从头到脚包裹起来了，人们看不见，因此，认为无花果是不开花的。
说起来你或许不信，无花果还会一年开两次花，结两次果呢!当大地回春，草木欣欣向荣的时候，它就朝气蓬勃地抽枝发芽。叶腋间生出花来;在秋高气爽，雨水充足的时候，它的枝条又向上延伸，叶腋间又生出花来。第一次花结的果在当年秋季成熟;第二次花结的果要等到第二年春暖花开才能成熟。
无花果的老家在亚洲西部。新鲜的无花果，果实肉质柔软，味甜，是良好的水果;还可以制成果干、果酱和蜜饯。
初中生物教案12
教材分析
在学习了血液循环系统的有关知识后，进一步让学生学习与输血、血型有关的知识，对于学生进一步认识循环系统的功能是十分重要的，对学生能健康地生活也是非常有必要的，而且能培养学生珍爱自己和他人的生命的情感，树立健康的成年公民应积极参加无偿献血的观念。
教学目标
1、例举abo血型的类型；概述人体的血量以及输血与血型和血量的关系；
2、参与关于血液制品与人类生活关系的调查；
3、认同我国的无偿献血制度；培养珍爱自己和他人生命的情感，树立健康的成年公民应当积极参加无偿献血的观念。
重点和难点
1、说出abo血型的类型及输血的原则；
2、认同我国的无偿献血制度。
课前准备
凝集原和凝集素的'模型
教学法
小品表演、谈话法、讨论法
课时安排
1课时
教学过程
一、引入创设情景：发生在一百多年前欧洲战场上的怪事…
思考、回答问题。设置悬念，引起学生的兴趣。
二、abo血型划分展出自制的凝集原、凝集素的模型（如图），介绍abo血型。
观察、思考利用模型辅助教学，既增强了学习的乐趣，又能较好地解决了下面几个问题：
①四种血型及其划分的依据；
②凝集原和凝集素的对抗关系
；③凝集反应的基本原理。
三、小品表演（输血原则）
1、展示输血关系表。
2、通过提问，让学生明白输血原则。
1、学生表演，分别扮演医生、病人、护士，给病人输入不同血型的血液，导致不同的结果。
2、小组讨论，分析原因。创设情景，把理论知识生活化。
四、关于血液制品与人类生活关系的调查组织学生汇报调查结果
1、第一组主题：献血，输血与传染病。
2、第二组主题：无偿献血教育。
3、第三组主题：明星怎样看待献血？
4、第四组主题：广州市需血和献血情况调查。让学生充分发挥自主、合作、探索的学习精神，培养学生资料搜集、整理和分析能力。
五、无偿献血
1、播放与无偿献血相关的影片。
2、提出问题：同学们长大后愿意参加无偿献血吗？
1、观看影片，思考问题。
2、进行思想汇报。认识到无偿献血的重要性和光荣性。
六、课外阅读指导阅读，布置作业
阅读资料：心血管病与心血管病医生。扩展知识，关注生命。
七、总结提出问题：我们这节课学习了什么内容？能用自己的语言概括吗？思考，回答锻炼学生总结能力和语言描述能力。
初中生物教案13
教学目的
1．使认识合理营养及食品安全的重要性。
2．使学生能够运用所学，设计一份适合自己的合理食谱。
3．培养学生分析问题、解决问题的；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的与喜悦。
教学重点和难点
重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
难点：如何根据实际情况设计合理的食谱
教学准备：
搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等。
学生：
1．分成小组，选出发言人。
2．搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
教学设计：
1．学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
2．教师组织学生进行全班的交流和总结。
3．学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
4．各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
5．各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
教学过程
教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。
学生：阅读资料，小组讨论思考题。
资料：
1。汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。
2。世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3～5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3。我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7～18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2。75%升至8。65%，女生从3。38%升至7。18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。
4。对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7～18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7～9岁比日本矮1～3 cm，10～12岁矮3～4。5 cm。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13～15岁矮3。5～4。5 cm，16～18岁矮2～3 cm；女生13～15岁矮1～1。5 cm；15～18岁差距为0。5～0。6 cm。
5。目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23。3%；还含有少量的维生素E、维生素B1和维生素C，且奶是碱性食品，可维持机体的`酸碱平衡。奶的营养价值及利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10 cm，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。
6。营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
思考讨论题：
1。中国和日本青少年身高差距的原因是什么？
2。中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？
3。中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？
4。你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？
5。青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？
教师：组织学生在全班进行交流。
学生：提出自己的见解，阐述小组意见。
教师：
1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；
2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。
学生：小组讨论，全班交流。
教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。
学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。
课后小结
本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。
例题
1．下列属于细菌性中毒的是：
A。吃了有毒蘑菇 B。误食了亚硝酸钠 C。吃了腐烂的食物 D。吃了发芽的马铃薯
【答案】C。
【分析】细菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，细菌和真菌不是一类物质，亚硝酸是有毒的物质，马铃薯的芽是含有有毒成分，它们都是非细菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A。蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B。糖类是主要的供能物质，应多吃
C。应以肉类、蔬菜、水果为主 D 初中生物。各种营养物质的比例合适，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有营养物质不同，所以一餐的食物，既要满足人体生长发育和各种生命活动需要，又要注意营养的种类和比例。挑食、偏食会引起营养不良，影响发育。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多些，蔬菜水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品含脂肪、部分维生素和钙等。
3．小明昨天刚参加完学校的运动会，取得了优异成绩，为了庆祝，父母带他到一家饭店饱餐一顿，有虾、有蟹、有小明最爱吃的土豆丝，结果史上小明往厕所跑了7、8趟，父母身体也有不适。请分析一下可能的原因是什么？
【分析】这是一道联系实际的问题。分析可能的原因从食物方面找，可能是土豆丝发了芽而引起的非细菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的虾、蟹造成的细菌性食物中毒，也有可能是餐具有卫生问题造成的。
初中生物教案14
教学目标
1、通过了解身边常见的微生物种类，感受微生物的多样性和无处不在。
2、通过对实物、图示、视频的观察，描述青霉、酵母菌的形态结构、生殖方式、营养方式等基本特征。
3、通过对实验现象的观察和讨论，了解酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸方式。
4、通过比较、归纳，概述真菌的基本特征。
教学重难点
1、重点：青霉和酵母菌的基本特征
真菌的基本特征
2、难点：酵母菌的呼吸方式—发酵
教学过程
教学内容、教师行为、学生行为、达成目标
庞大的微生物家族继“植物”“动物”之后我们要学习另一类生物“微生物”
示图—各种微生物
微生物主要包括哪几类？
观察思考，知道微生物主要包括真菌、细菌、病毒三大类
初步了解感知微生物的多样性和无处不在，激发学习兴趣
青霉的基本特征
1、示实物和图片———发霉的橘皮
请描述青霉的形态、颜色等
2、示视频—青霉的生长过程
请描述青霉生长过程中的形态、颜色等的变化
3、组织学生用显微镜等工具观察青霉
请描述显微镜下青霉的形态结构特征
4、示青霉结构模式图
引导学生进一步从形态结构、生殖方式、营养方式等方面描述青霉的'基本特征
观察后交流
观看后交流
运用显微镜等工具观察青霉，并描述其形态结构特征
结合图示从形态结构、生殖方式、营养方式等方面描述青霉的基本特征
通过对实物和图示、视频的观察，描述青霉的基本特征
酵母菌的基本特征
呼吸方式
1、示图—发酵前、后的面团比较，发酵后面团中的空隙
为什么发酵后的面团中会出现许多空隙？
组织学生制作酵母菌临时装片，显微镜观察
请描述显微镜下酵母菌的形态结构特征
2、示酵母菌结构模式图
引导学生进一步从形态结构、营养方式等方面描述酵母菌的基本特征
3、示酵母菌出芽生殖的动画视频
请描述酵母菌出芽生殖的过程
4、示试管A、B
A：酵母菌培养液（有氧条件）
B：酵母菌培养液（无氧条件）
引导学生通过看和闻找出两个试管内出现的现象
组织学生讨论：为什么会出现这种现象呢？
5、引导学生讨论分析得出：
酵母菌的有氧呼吸：
糖二氧化碳+水，并释放能量
酵母菌的无氧呼吸：
糖二氧化碳+酒精，并释放能量
引导得出“发酵”概念
制作酵母菌临时装片，用显微镜观察
描述酵母菌的形态结构特征
结合图示描述酵母菌的基本特征
仔细观察视频后描述酵母菌出芽生殖过程
看一看，闻一闻：
找出两个试管内出现的不同现象并记录
分组讨论出现此现象的原因，完成学习单习题1
交流讨论结果
听讲，知道发酵的概念
通过对实物和图示、视频的观察，描述酵母菌的基本特征
通过观察实验现象，讨论思考，推测酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的方式
知道发酵的概念
小结：真菌的基本特征请根据今天所学的青霉、酵母菌，比较归纳真菌的主要特征讨论交流
完成学习单习题2通过归纳，描述真菌的基本特征
拓展迁移蘑菇为什么也属于真菌？
将蘑菇的特征与真菌的基本特征作比较得出结论所学知识迁移，反馈
课后作业
1、完成学习单第3—5题
2、介绍制作孢子印的方法，课后学生尝试制作孢子印
初中生物教案15
教学目标
(一)知识性目标
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形态结构。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的营养方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。
(二)技能性目标
1.通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。
2.尝试培养青菌和曲菌，并用显微镜观察。
(三)情感性目标
通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。
重点、难点分析
重点：酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。
1.通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。
2.通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真菌在经济上所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。
难点：酵母菌的营养方式是本章的教学难点：
酵母菌既是异养(腐生)厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，要讲清酵母菌获得能量的方式有一定难度。
教学建议
一课时
实践训练：观察酵母菌的形态
创新训练：霉菌的培养
教学过程
1.课前准备A：
首先做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下：
①提前2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鲜酵母或一小块发面，恒温22℃培养。
②将苹果皮切碎或用散发酒味的水果皮，装入瓶内，注意瓶子不要太大，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2～3天镜检，即能找到酵母菌。
2.课前准备B：
①介绍霉菌的简易培养方法。布置学生在课前2～3天用橘子或陈旧的馒头培养青霉或曲霉。
②利用二次接种的方法培养较纯净的青霉或曲霉。在课前2～3天，制备好青霉或曲霉的培养装片。具体操作方法详见课本。
一、讲授新课
1.酵母菌
(1)关于酵母菌形态结构的教学：
指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构。通过对酵母菌形态结构的观察，对酵母菌建立感性认识。课前画好酵母菌结构的投影片，利用挂图及书中的插图，在课上放一段酵母菌形态结构的录像片段。讲述酵母菌结构时注意指导学生与植物细胞结构和细菌细胞结构进行比较。让学生指出它们的异同。这样使学生明确认识到：酵母菌的结构中有成形的细胞核。酵母菌是单细胞个体，属于个体微小的真菌。
(2)酵母菌营养方式的教学
强调指出：酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用，因此不属于自养生物。酵母菌在有氧的条件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在无氧条件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示实验：在课前1～2天用两个试管分别倒入含酵母菌的培养液，把其中一个试管用塞子堵上，一个敞着口，课上请学生分别闻一闻，让学生说出哪个有明显的酒味。并问为什么?同时让学生观察分析培养酵母的糖液中为什么会有气泡?
(3)在酵母菌与人类的关系
利用学生已经掌握的知识设问，如：
1、馒头、面包为什么是松软多孔的?
2、你们知道酵母菌有哪些利用价值?
归纳总结：酵母菌是我国古代劳动人民应用较早的一类微生物，自然界中几乎到处都有酵母菌，已发现的酵母菌达数百种之多，绝大多数都是人类的好朋友，特另提在酒类酿造方面已经有四千多年的历史。另外酵母菌中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此可利用酵母菌的菌体捉取辅酶A、细胞色素C、凝血质、卵磷脂和多种氨基酸等。近几年，酵母菌在石油脱蜡、酶制剂和发酵饲料等方面的应用也有了新的进展。
(4)关于酵母菌生殖方式的教学：
指导学生，制作临时装片，在显微镜下观察正在进行出芽生殖的酵母菌，在黑板上画简图示意，制作投影片。强调酵母菌出芽生殖的芽与绿色开花植物的芽不是一个概念。酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母细胞上的一个芽体，脱离母体后，即成为个新的酵母菌，属于无性生殖。酵母菌还有另一种生殖方式为孢子生殖，在条件恶劣时，产生孢子，由孢子发育成新个体。
二、讲述霉菌的形态结构时，运用讲述与实验结合的方法。具体方法如下：
(1)进行实验观察：
①取一块长有青霉的橘皮或长有曲霉的馒头，用放大镜进行观察。观察青霉或曲霉的形态和颜色;
②指导学生制作橘皮培养出的青霉装片，让学生在显微镜下观察。注意以下问题：取材用解剖针挑取少量，要从颜色很浅的绿色部分取材做装片，这样既能看到无色的分枝菌丝，又能观察到菌丝顶端的绿色孢子。
③课前制备好的青霉或曲霉的培养装片，做好示范镜，让学生观察。
(2)学生观察后提问学生看到了什么?
让学生描述青霉或曲霉的形态和颜色。告诉学生在镜下观察到大量绿色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常见的是黑、黄和橙红色，无色的部分是菌丝。然后进行青霉和曲霉形态结构的.讲解。指出：青霉和曲霉呈现出的不同颜色是孢子的颜色，而它们的菌丝是无色的。
青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，分为直立菌丝和营养菌丝。由于上有横隔，是多细胞个体。但不是所有霉菌都是多细胞个体。青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核，是真核生物。另外参照书中插图让学生比较青霉与曲霉分生孢子梗的区别：青霉孢子梗顶端无膨大;曲霉分生孢子梗顶端膨大成为球状。
(3)关于青霉与曲霉的营养方式
强调：由于青霉和曲霉菌丝体中无叶绿素，不能进行光合作用，只能吸收现成有机物，进行腐生生活，所以为异养生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
让学生从孢子梗的形态及孢子的颜色上分辨青霉和曲霉，指出它们是靠孢子生殖的，这种孢子可在空气中传播，每个孢子落到适宜的环境中，都可以发育成新个体。在温暖潮湿的季节里衣物有时会发霉，正是霉菌孢子大量繁殖的结果。
青霉、曲霉与人类的关系是怎么样的?
组织学生讨论青霉和曲霉对人类有益和有害的地方是什么，而后归纳总结。着重指出：曲霉是发酵工业及食品加工方面的重要菌种。20xx年以前我国就已利用曲霉制酱，也是我国民间用以酿酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌种。例如我国生产的腐乳有白腐乳、青腐乳和红腐乳之分，当你看到红腐乳时不要以为染了化学颜料，其实它是红曲霉分泌的红曲加工而成，由于人们选用了不同工艺，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
讲完课后根据教学目标进行检测，及时反馈，并请学生回答“动动脑”中提出的问题，而后指导学生看课外读物“青霉素的来历”。
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