劳技课教学论文

劳技课教学论文

　　如何在劳技课堂中提高学生的创新能力
　　
　　文 王 音
　　
　　摘 要：围绕着中学劳技课堂教学，如何培养学生创新思维和创造能力的问题，展开了教学改革尝试。提出了“自主学习”“求异思维”“动手实践”等创新教学方法，激发学生创新意识，培养学生创新能力。
　　
　　关键词：劳动技术；创新能力；创新教学；自主学习；求异思维；动手实践
　　
　　创新能力是运用知识和理论，在科学、艺术、技术和各种实践活动领域中不断提供具有经济价值、社会价值、生态价值的新思想、新理论、新方法和新发明的能力。创新能力由多种能力构成，它们包括学习能力、分析能力、综合能力、想象能力、批判能力、创造能力、解决问题的能力、实践能力、组织协调能力以及整合多种能力的能力。人的创新能力不是生来就有的，应从小培养。创造需要创新人才，而创新人才源于创新教育。因此，在劳动技术课教学中要注重培养学生的创新能力，开发学生的创造潜能。只有这样，才能培养出面向现代化、面向世界、面向未来的创新型人才。下面就劳技课教学中如何培养学生的创新能力谈谈自己肤浅的看法。
　　
　　一、创新教学方法，提倡自主学习，为创新打下扎实的基础
　　
　　教师在课堂中尽可能少讲，起个引导作用就可以了，不要像保姆一样代包代办，生怕学生讲不出来，作品做不出来。只有把课堂的时间还给学生，让他们自主独立地学习，学生才能成为真正发展的主体，书本上的知识才能真正被学生自己所掌握，学生的潜能才能得到最大限度的发挥，学生的创新能力才能进一步提高。
　　
　　比如，上《营养与烹饪》中的营养学基础知识时，我使用北京电视台关于“5月20日中国学生营养日——中国学生营养现状”的报道来做引入，这个从没听说过的“中国学生营养日”一下子就抓住了学生的眼球，我又提出仔细观看视频，然后回答问题赢取积分，接下来关于学生营养现状的报道学生看得非常认真。通过观看视频，回答问题，以及对比自身，学生对于怎样的饮食是营养健康的非常有兴趣。然而我并没有自己去讲解怎样饮食是健康营养的，而是让学生自己去劳技课本《营养与烹饪》中自己找答案，小组之间比赛，看哪组找的对、找的全。通过自己的寻找学生对于怎样的饮食是健康营养的有了自己深入的理解，而且还提出了新的疑问，比如，营养的饮食要包含七大营养素，那七大营养素是哪七大？有的同学反应很快，马上说出这个在生物课上刚学过，一个个报了出来。这样学生不仅学到了新知识，还学会了灵活运用其他学科学到的知识，使得知识融会连接起来。又比如，营养的饮食热量需要平衡，那如何计算热量？本来计算热量是个非常枯燥的活，但我找来了学生在校吃的午饭的食谱，简单介绍了下计算方法，然后让学生分小组计算他们吃的午饭的热量是否标准，同时全面评价下午饭是否符合整个营养学标准。学生沸腾了，他们一直觉得学校的午饭难吃，非要找出点“茬”，埋头苦算，查营养素种类，干得热火朝天。通过放手给学生，这个本来枯燥难以理解的营养学基础知识被学生很好地掌握了，为他们接下来自己创新搭配健康食谱打下了扎实基础。
　　
　　二、鼓励学生的求异思维，为创新插上飞翔的翅膀
　　
　　求异思维是指大脑在思维时呈现的一种扩散状态的思维模式，它表现为思维视野广阔，思维呈现出多维发散状。如“一题多解”“一事多写”“一物多用”等方式，培养发散思维能力。不少心理学家认为，发散思维是创造性思维的最主要的特点，是测定创造力的主要标志之一。而每个学生的个性、生活阅历、思维能力、审美水平等都各不相同，其思维结果也不尽相同，有时候学生的思想火花往往让教师意想不到。我们不要过多的去扼杀学生的求异思维，一定要他们按照老师设计好的路子走，这对于培养学生的创新能力是不利的。比如在教学“三明治的制作”时，我让学生讨论制作“三明治”需要哪些材料，大部分同学都想到了面包，但有一位学生提出可以用白馒头。www.fwsir.com 他这个观点一提出，同学都笑他，说从没见过馒头做三明治的，说他是为了省钱抠门。我当时就表示我很期待他的馒头式三明治，鼓励他说：“大家都说中国的大饼上面加点东西就是外国的比萨，那中国的馒头加点料能不能成为外国的三明治，我很期待你的中国式三明治。”下一节实践操作课时，这位学生真的带了馒头来还带许多其他材料还有牙签，通过他的创意和巧手，做出了“十二生肖三明治”非常惟妙惟肖，看着其他同学惊讶羡慕的眼神，他满脸的自信，连眉毛都是飞扬的。之后这个班的作品一直让我看到惊喜和创新。
　　
　　三、大胆地去动手实践，为创新提供孵化实现的场地
　　
　　德国教育专家曾说过这样一番话：“动手和动脑同样重要。我们的脑子里想出来的所有想法都要通过动手来实现来验证，而动手反过来又能启迪我们的思维。”由此可见，实践与思维两者之间相互推动，相互启发，因此，教师可以让学生在实践的过程中，通过对实践操作有整体感知和理解的基础之上，开展思维发展，在此基础之上，对事物进行创新。比如，在上《水果拼盘》课时，我让学生先欣赏了些实例，然后让他们自己来设计拼盘。对于学生天马行空的设计并不多做评价，让他们去动手制作，在实践过程中来检验自己的设计创新是否可行。学生在实践中发现有些设计做出来效果非常好，而有些设计就太不到边际需要改进。这样从“设计—实践—设计”一个循环走下来，学生的创新更有实际价值而不再是毫无边际的想象。
　　
　　总之，创新是新时期人才的核心素质，学生是未来社会的接班人，作为教师，我们应适应时代的发展，教学中以学生的发展为需求，引导学生多思考、大胆地想象，给予学生足够的自主权和空间，鼓励学生要敢于实践，勇于创新，不断地提高和完善自我。
　　
　　（作者单位 江苏省苏州市南环中学）

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