化学与生活论文（共15篇）
无论在学习或是工作中，大家都写过论文，肯定对各类论文都很熟悉吧，论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。如何写一篇有思想、有文采的论文呢？下面是小编帮大家整理的化学与生活论文，仅供参考，欢迎大家阅读。
化学与生活论文1
随着21世纪环境污染问题的加重,绿色化学被提出,绿色化学也叫环境友好化学,它是从源头上阻止污染的新兴学科。美国在1996年设立了总统绿色化学挑战奖,以此来奖励那些在减少化学污染方面取得成就的人;1999年英国皇家化学会创办了第一份国际性《绿色化学》杂志,标志着绿色化学的正式产生。绿色化学确实应该提倡,它是我们通向美好生活的必经之路。
绿色化学与传统的化学的共同之处在于都能为人类生活做出贡献,但绿色化学是使反应物的原子100%利用,且实现零排放,即在变废为宝的同时又节约了环境。绿色化学的原子经济性的反映有两个显着有点:一是最大限度的利用了原料,二是最大限度的减少了废物的排放。原子利用率的表达式是:原子利用率=(预期产物的式量/反应物质的式量之和)×100%。
一、绿色原料
绿色原料的选取是进行绿色化学的开始,所以选择原料是十分重要的,要考虑各个方面的影响。如以塑料为例,塑料在工程材料总产量中居第二位,仅次于钢铁材料。但“白色污染”问题引起广泛关注后,可降解塑料成为了化学界的新热点。21世纪初我国塑料制品使用量较大,导致废弃塑料达到几千万吨,其污染所造成的环境压力就相当大了。但如果这些废弃塑料中有少部分是可降解塑料,那对于我们的环境改善将会很有利。据统计,我国生产可降解塑料的厂家还不多,远远达不到市场需求量。
目前世界各国生产可降解塑料的类型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化学降解塑料和组合降解塑料等类型。其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目,已取得一些进展。
二、绿色溶剂
造成环境污染不仅来源于制造产品的`原料,也与生产过程中使用的溶剂有关。目前广泛使用的高挥发性的有机化合物溶剂对环境又十分不利,急需找到替代品,即无毒无害的溶剂已经成为研究绿色化学的重要任务。
正如超临界流体,它是指超临界温度及超临界压力下的流体,是一种介于气态与液态之间是流体。超临界流体的特征是具有流体密度、气体粘度、扩散系数适度和具有可压缩性且无毒、不燃性,但可观的还是廉价。
三、绿色催化剂
1836年瑞典化学家Berzelius提出催化剂作用这一概念后,催化剂在化学反应中就一直在发展,但许多传统的催化剂如液体酸催化剂都对设备严重腐蚀、对人的身体也有很大危害,还有就是排泄物对环境的污染很大。
绿色固体酸碱催化剂在工艺上很易实现连续生产,不存在产物与催化剂分离及对设备的损坏等,并且活性高,这就大大提高生产效率。分子筛催化剂的乙苯液相烃化技术较为成熟,彻底消灭了废液排放,废渣也少且无毒无腐蚀性。
四、绿色食品添加剂
我们每天必须摄入一定量的食物来满足自身的生长和发育,但随着生活水平的提高,生产商为了迎合消费者的更高要求,色、香、味和行都要考虑到,且还要延长保存时间。市场上很多食品添加剂是化学合成物质,往往具有一定的毒性,所以在选择时一定要小心。
海藻糖是一种具有很好防腐作用的防腐剂,这是由它的抗干燥特性决定的,它是一种非特异性保护剂,几乎能保护所有的生物分子,且还能在干燥的环境下形成保护膜,达到了防腐和保存的双重效果。
琼脂是一种天然增稠剂,又叫做琼胶,它是一种半乳糖的多糖聚合体,能改善食品物理性质,增加其粘稠性。琼脂在我国很早就可食用了,特别是用于糖果的制造,还有就是增加果酱的粘度。由于琼脂具有粘着性、弹性和持水性,所以它的食用范围非常广泛。
五、绿色农药
农药的种类很多,有的农药可以长期存留在土壤中,很大程度上破坏了生态平衡,还有的进入到食品中,严重的危害了人们的身心健康。
绿色无公害农药有微生物农药、植物源农药、基因工程农药、化学合成类农药、半合成生物农药和激素与信息素等较为广泛。21世纪人类面临的挑战,绿色农药在农业生产甚至国民经济中也会占有重要位置,所以大力开发新型高效低毒的绿色农药是发展的必然趋势。
六、绿色化学品
我们在生活中洗涤用品是必不可少的,但洗涤用品主要是洗涤剂,最终导致大量的洗涤废水被排入环境中,造成污染。
普通的洗衣粉多数含磷,不仅其排泄物对环境污染,其洗出的衣服对人体本身也有害。随着三聚磷酸钠对环境污染的严重,沸石、偏硅酸钠和层状硅酸钠被研制,1990年已研究出4A沸石并已工业化生产;1997年北京工业大学在国内首先开发成功,这都标志我国的洗涤助剂已达到了新水平。
绿色化学是近年来新兴的学科,是实用性强、国计民生急需解决的热点研究领域。绿色化学也是我们人类向前发展的一项重要任务,绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染两个方面来重新审视和改革传统化学,从而使我们对环境的治理从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响,而且将为我国与国际接轨创造条件。相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高,我们赖以生存的地球环境会变得更加美好。
化学与生活论文2
摘要：在社会发展中，化学起着重要的推动作用，化学与人类的生活密切相关。重视对高中生的化学知识教育，引导高中生用化学知识解决实际生活中遇到的问题，可以使学生对知识的把握容易且深刻，有效提高学生的综合素质。本文主要介绍了几种高中化学生活化教学模式，并做了分析，以期为高中化学教学提供参考。
关键词：高中化学；生活化教学；实施策略
新课标对高中化学的要求教学更接近生活，注意理论知识与生活实际的结合，注重培养学生在生活中发现化学问题，应用化学知识解决生活问题的能力。实际教学中，教师往往不能有效地将书本理论与生活实际相联系，并没有认识到学以致用的重要性，而是单纯传授固有的知识。下面对高中化学生活化教学的实施策略做探讨。
1.高中化学生活化教学的理论基础
建构理论是高中化学教学的理论基础之一，主张培养学生的思考能力，鼓励学生将已有知识转化为自身发展的基础。新课标强调为学生提供发展的机会和途径，重视生活与理论的联系，保证化学学习与生活的连续性。化学是一门研究物质基础与结构的科学，化学内容很多，可分为有机化学、无机化学、分析化学、生物化学、物理化学等，可见化学与各学科交叉影响，是科学研究的基础。高中化学教育中，应该重视自然与人文的结合，激发学生学习化学的热情，注重培养学生的化学素养。
2.高中化学生活化教学的实施策略
虽然教师探索怎样将高中化学更加贴近生活来讲授，但是难免出现一些问题，如大量利用生活情境，播放冗长的视频，企图使学生在图片中找到与化学有关的知识，结果往往事倍功半，浪费了大量课堂时间，使课程内容无法完成。教师如果对知识点的掌控不全面，易出现素材运用不恰当的问题，勉强将课程内容设置为生活化的情境的问题，使课程进行得非常艰难。为了解决高中化学生活化教学中存在的问题，我们可以从以下四个方面入手。2.1化学实验环境开放化。开放化的.实验环境，有利于学生创新思维培养，教师进行化学实验时，为了让同学们更好地融入和接受，可以从大家熟知的事物入手，学生可以根据自己的理解，克服畏惧心理，大胆进行实验，独立完成任务，从而培养自信心，并且对化学实验产生浓厚的学习热情。如给学生布置一个回收重金属的实验任务，当学生完成任务时，不仅意识到了重金属对环境的危害，增强了环保意识，而且培养了团队合作能力。2.2化学知识与生活经验相融合。生活中存在许多化学元素，要引导学生细心发现，用心思考里面蕴藏的化学知识。在化学概念讲授中，可以先让学生解决生活中碰到的化学问题，这样学生才会意识到化学概念的重要性，感受化学知识与生活紧密相连，避免认知偏差。例如，讲授酸碱理论知识时，可以提出“为什么加了碱水的面团可以发出蓬松的馒头”，让学生带着疑惑与好奇探索这其中的原因，使课堂活跃而高效，最终得出碱的加入可以中和一部分酸，从而使蒸出的馒头松软可口。2.3化学教学与生活现象相融合。教师如果拿生活化化学案例授课，可以使学生全面系统地掌握化学原理，可以使抽象问题具体化，并可引起学生的学习热情。比如，讲解王水时，为了形象生动地使这一物质被学生接受，可以举一个与生活联系密切的案例，金子在王水中浸泡，质量会减少，得出王水具有腐蚀性，这样的教学方式可以极大地激发学生的探索精神。2.4化学科技制作材料生活化。为了充分利用生活资源进行教学，教师可以开展一些课外实验活动，鼓励学生利用生活中的所见、所知进行科技创造，这样有利于培养学生的实际动手能力。
3.高中化学生活化教学实施效果分析
对高中化学生活化教学调查发现，经过一学期学习，学生的学习态度有了明显改变：由之前的不爱发言，课堂参与率不高，到学习热情高涨，敢于提出问题，发表自己的看法。在运用了生活化教学方式后，学生可以将自己学到的知识运用到生活中，解决遇到的问题，并由学生对化学知识的应用了解他们对知识的理解掌握情况，学生通过自觉总结化学知识，科学素养得到了明显提高。从教师角度分析，开展高中化学生活化教学模式后，教师的继续学习能力不断加强，因为这样的教学给教师提出了更高的要求，需要查阅各种资料，完善自己的备课内容，通过不断督促自己扩充新的教学内容与模式，丰富了教学经验，提升了教学水平，锻炼了创新能力，这种模式促进了教师专业的发展。从建构角度分析，通过对事物全方位的理解、把握，学生能够培养自己的创新思维和独立完成任务的意识，提高学习能动性。
4.结语
本文分析了高中化学生活化教学的实施策略，主要从化学知识与生活现象、生活经验、开放化、科技创新四个方面展开，并分析这种教学模式产生的效果。教师通过改变教学方案，加强日常生活与理论知识的紧密结合，可以激发学生学习化学知识的热情，在教师引导下，学生能够用心发现生活中存在的化学现象。高中化学生活化教学有利于培养学生的理解力、实践探索能力和团队合作精神。
化学与生活论文3
浅谈初中化学教学中案例教学的应用论文
摘要：随着课标的实施，对教师教学模式、教学方法提出了更高的要求，要求其摒弃传统“满堂灌”的教学模式，教学中突出学生的主体地位，充分激发学生学习的主动性和积极性。因此，在初中化学教学中，正确地融入案例教学，有助于学生更好地掌握重点知识，培养学生学习的主动性和自主性。本文笔者就如何在初中化学教学中运用案例教学进行简单探讨，希望能为提高化学教学质量尽绵薄之力。
关键词：初中化学；案例教学；应用
随着时代的进步和发展，社会各界越来越关注教学质量。化学作为初中学生的主要科目之一，其教学有效性也越来越受到人们的关注。相比于其他科目，化学本身具有一定特殊性，若是单纯的讲授比较抽象，因此为了提高化学教学的有效性，适当应用案例教学具有重要意义。
一、案例教学的含义及优点
1.案例教学的含义。案例教学法也被称为实例教学法或者个案教学法，简而言之就是运用案例来开展教学的一类方法，即教师根据课堂教学的目标和教学内容，将生活中常见的案例适当地插入需要学习的理论课程中，引导学生参与调查、研究、思考、分析、讨论等一种教学活动。运用案例教学法，能够让学生将理论化知识跟实际生活紧密结合起来，更好地启发了学生思维，提高了学生独自思考以及解决问题的能力，并培养了学生树立乐观、向上的人生态度。2.案例教学的优点。在初中化学教学中，运用案例教学主要具有以下几个优点：一是案例教学跟学生知识、能力的发展规律是一致的；二是运用案例教学能够将本来枯燥的教学活动变得更加形象生动，有助于激发学生发散性思维和类比能力；三是运用案例教学有助于学生对初中化学知识进行深入的思考和研究；四是案例教学可以为学生创造更多研究的空间，有助于培养学生自主学习的能力。
二、初中化学教学中运用案例教学的原则
1.案例的选择应该与时俱进。初中化学教师在选择案例时不可一成不变，要树立与时俱进和不断创新的理念，将最近的信息及时传达给学生。要尽量选择社会生活中的热点话题作为案例，如此便能够让学生更加灵活地运用新知识，以不变应万变。2.案例教学应突出学生的主体地位。不论采用怎样的教学方法，均能提高教学有效性，因此突出学生主体地位应该作为教学的基础，也应该作为新课程改革的方向。在实施案例教学时，让学生根据老师提供的案例去思考、讨论以及展示，表达自身的观点和看法是教学的重点，因此老师只能作为教学的引导者和干预者，切不可越俎代庖。3.案例教学切不可冲淡对理论的掌握。在教学中，实施案例教学不能过于追求案例的新颖性而忽视了教学的目的。因此，选择的案例切不可冲淡对理论的掌握，一旦发现学生对问题的理解发生偏颇时，便应立即纠正。
三、初中化学中运用案例教学的策略
1.运用案例，激发学习兴趣。初中化学教学中，在适当的时候引入案例可以激发学生的学习兴趣，进而产生主动探究知识的动力和欲望，有助于提高课堂教学的有效性。长此以往，便可以形成良性循环，让学生爱上化学这门课程，并培养学生的创新意识和创新能力，逐渐感受到化学这门学科的魅力。化学教师在上第一章化学知识之前，由于学生刚刚接触化学这门科学，对其不是很了解，为了激发学生的学习兴趣，老师可以选择由中央十套《走进科学》栏目中的一个案例：某个贫穷的农村，一位农妇的儿子在去舅舅家吃饭的途中经过一块坟地，回家后便高烧，并且胡言乱语。为了救儿子，妇人便请来了邻村有名的巫师，巫师一来便认为其中邪了，而且这个鬼怕水，在施法后，自称是将鬼抓到，并将其扔在事先准备好的'水盆中，之后水面浮出一个小球，并伴有声音，一会便消失了。学生门都目瞪口呆地听着，说完，教师继续说道：其实这根本不是中邪，就是一种简单的化学现象，但是至于到底是什么现象，还有待你们学好这门学科后解答。虽然在当时这类问题对学生来说难度较大，但是已经达到激发其求知欲望和学习兴趣的目的。2.运用案例，挖掘学生潜能。实验教学作为化学教学中重要的一个环节，教师要充分运用其开展教学。为了提高教学的有效性，教师可以将学生划分成几个小组，然后开展游戏实验，并将实验的操作步骤编成顺口溜或者口诀，让学生根据该口诀依次完成实验。如此不仅让学生加深了对基础知识的理解，还充分挖掘了学生潜能，观察化学实验变化，感受化学魅力。例如，教师在教《有机合成材料》章节内容时，可以先让学生从家里带来几类材质不同的物质，然后用蜡烛将其点燃，提醒学生在燃烧过程中主要观察火焰的颜色和气味，在完成观察后对这些材料进行分析，总结其是否含有有机化合物，如此开展教学，加深了学生对化学知识的掌握。另外，教师在向学生介绍案例时，还应该提及相关的问题来引发学生思考。如：在教第九章“化学与环境”相关知识时，化学教师便可以从一些新闻上截取当前我国环境现状作为案例：3月23日上午，本应该书声琅琅的萝岗区贤江小学中的教师却空空荡荡，经调查学生长期因为学校空气被污染导致大量的学生出现皮肤过敏、头晕、胸闷等症状，因此学生便拒绝再回校上课。在讲述完案例后，便可以让学生列举当前我国面临主要有哪些环境污染，而其中又有哪些是由化学造成的……听完后学生便会开动大脑思考环境污染问题，并对污染的原因进行分析，探寻化学跟环境的关系，如此便充分激发了学生思考潜能，提高了教学的有效性。
四、教学评价及反思
本堂课有一个随堂听课老师，她课后评价：原来模块上的阅读课也可以上得这么有深度，对于语言有细腻的挖掘。在高一、高二的课堂，自己觉得上语言点好没劲，学生也学得没劲。在这堂课上，学生虽然没有表面热热闹闹的活动，但是老师的提问和点拨都挖掘到了学生思维的深度，同时，也让学生更好地体会到了英语语言的措辞和魅力。而且学生的思维非常活跃，有的回答还蛮有道理的。笔者认为，这堂课基本是按照话题内容（如何介绍一个国家，如何介绍一个城市）、语篇衔接（首段的设计、第三段的承上启下，总领下文、最后一段的总结和文中的人称的呼应，首段和第九段和标题的紧密对接等）、语言表达（很多形容词的选择、一些积极的词汇表达了作者对于加拿大的热爱）、文体风格（这是一篇介绍国家的说明文，作者希望引起读者对于加拿大的喜爱，所以为了拉近和读者之间的距离，作者适时地使用了第二人称，使语言具有对话性，更亲切。）由学生课堂活动的反馈来看，学生对于课堂非常感兴趣，思维活动也比较积极。完全打破了以往的阅读课就是知识点学习的惯例。从学生的家庭作业反馈来看，学生都对于概括不再局限于事实性的归纳，而是增加了作者的写作意图，说明开始从语言赏析的角度体悟作者的意图。总之，笔者自认为依着刘教授教给的葫芦画了个还算像样的瓢，在接下来的模块阅读教学中，笔者也是按照这四个维度设计课堂，每次上课也很期待学生不同的见解。学生也非常喜欢上这样的阅读课，觉得英语语言也是和汉语一样有美感、有魅力。对于开放性的没有标准答案的问题也非常积极地思考，踊跃发表自己的见解。笔者希望通过本文的M9U1Reading为例解读阅读课来更深刻地学习刘教授提出的四个维度解读文本阅读，也希望此文能引发其他英语老师的思考和实践，能够引导学生鉴赏语言，在充分的语言输入的前提下，能使学生也从四个方面来修炼自己的英语表达力。
化学与生活论文4
一、前言
生活化教学是目前运用比较热门的教学策略。高中化学教育的很多知识点都和生活现象息息相关，如果在高中化学教育中运用生活化教学策略能够增加高中化学课堂的生动性和趣味性，一改传统教学模式理论灌输的刻板僵硬。高中化学教师应该在教学过程中将和高中化学知识点相关的一些生活话题或者现象和教学内容有效结合，让化学理论知识和现实生活案例以及演示实验操作科学结合，从而加强学生对高中化学知识的生活化现象理解并提升实际操作能力。
二、高中化学教育的生活化教学现状问题
当前，高中化学教学模式与教学改革相同步正在逐步完善更新。但受传统教学理念与某些客观因素的影响，某些化学教师在进行教学时还是偏重于知识传授，对化学理论与现实生活有机结合没有做到足够重视，因为缺乏生活性，致使学生的学习兴趣受到了一定程度的影响。
（一）教学内容方面的问题
在目前的高中化学教师队伍中，仍有相当部分人过多的注重书本和教学任务中涉及的学科知识传授，力争通过课堂传授让学生们掌握系统完整的知识，相对而言，在用化学知识指导实际方面做的却相对不够，大部分是一带而过。这种脱离生活的“夸夸其谈”式教学，让学生们很难领悟到学习化学科目的意义，也就不能很好的唤起他们学习的主观能动性，使得教学质量大打折扣。
（二）教学方式方面的问题
在进行高中化学教学过程中，很多教师尤其是年龄稍大的教师仍侧重于课堂中的讲解灌输，在借助生活现象和实验器材等加深学生理解记忆方面做得不够，同时，受课堂时间及器材设备数量所限等原因，在进行某些具体操作时一般是学生看、教师做，因为这种“填鸭式”的灌输缺乏生动性与直观性，所以学生的学习成为了一种被动。从某种意义上说，当前的教学方式没有跟上新课改的步伐，与“教育应该以人为本”理念相背离。
三、高中化学教育的生活化教学具体策略
（一）实验操作的生活化策略运用
实验是化学的基础，脱离实验的.化学教学则会失去生动性。教师要结合教学目的，围绕教学内容将生活现象与实验进行有机结合，使学生在学习中因化学的实用性和有趣性而提升学习兴趣，从被动接受知识转向主动学习知识，有利于提升学习效果。为激发学生学习主动性，提高教学效果，建议教师在进行实验操作时，引入学生们熟悉的某些生活场景为课堂教材，如：教师可以通过加热食用醋来去除水垢这一现象来阐述其中的化学原理。教师还可以选择性的让学生们进行一些比较容易操作的试验，通过亲自动手来获得亲身体验，加深印象。
（二）课堂教学的生活化策略运用
如教师在进行化学教学时，将日常生活中某些现象引入课堂，这种存在于学生周围的课堂材料因为容易被感知，抽象的化学反应公式变成了生动具体的生活现象，能够增加知识学习过程中的操作性与讨论性，并能够激发学生们对日常生活教材的观察和发现潜力。另外，化学教师应善于寻找生活中的化学课题，并将其在适当地情境下作为知识点带入课堂，以助于提高教学质量。如在"金属及其化学物"这一章节授课时，围绕钠的物理和化学性质、碳酸钠和碳酸氢钠、钠的用途等知识点，教师运用传统的教学方式，通过板书和口头表达、阅读课本等方式让给学生们理解其中的知识点，这种抽象性的教学效果可想而知。如果教师带入一定量的钠的化学原料进行逐项讲解，则可能会提升学生们的学习兴趣和学习效果。可让学生通过观察和鼻子嗅等来感知钠的物理性质，通过将碳酸钠溶于水来感知水溶性，通过将碳酸氢钠溶于水观察它的分解性等。在进行实验过程中，可以让学生们充分发表自己的看法，活跃的课堂气氛和多变的实验反应会让学生加深记忆，提升兴趣。
（三）布置练习的生活化策略运用
为了加深学习印象，巩固课堂知识，让学生进行练习是很多化学老师采用的教学方式之一。在进行练习布置时，可以将作业与现实生活情景有机结合，即教师基于某个知识点的学习，着眼于生活中的此类细节，让学生们亲自动手，这种运用所学化学知识来解释生活中某种现象的知识获取过程，大大拓宽了学生们认识与观察现实的视野与高度，并能够赋予枯燥无味的科目学习以有趣的生命力，进而使得学生领悟到化学学习的现实价值。总之，为了提升学习兴趣，提高学生的化学知识学习综合水平，让学生们进行具有生活化的练习十分必要。在进行聚乙烯、聚氯乙烯等化学物品的课程教授时，可以引入“白色污染”这一概念，通过了解白色污染对社会和环境的危害来引导学生们自觉抵制塑料袋等化学产品。在进行练习时，可以让学生找寻身边的白色污染源，探讨如何防治白色污染，如何科学利用自然资源，从而提升资源保护意识。
四、结语
综上所述，虽然高中化学教育的生活化教学现状无论是教学内容还是教学方式都还存在一定程度的问题，但是高中化学作为一门和生活紧密联系的学科，生活化教学策略不但可以引导学生通过实际生活加强对高中化学知识的理解，同时也能培养学生对化学知识学习的兴趣。如果高中化学教师能够从实际生活出发，在演示实验以及教学过程和课后练习各方面合理运用生活化教学策略，必然能够取得更加良好的教学成效。
化学与生活论文5
师者,传道、授业、解惑也。作为高中化学教师，如何把化学理论与现实生活的联系？真正为学生授业、解惑的师者，正是化学教师同共探索的方向。下面是本人教学中累积的化学理论在生活中应用：
一、日日相伴的化学品——食盐、碘化合物
我们知道食盐的主要成分就是氯化钠, 这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。
二、自愿吸食的毒药——香烟
从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：
（１）醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。
（２）尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。
（３）胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。
（４）苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。
（５）酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。所以，我国中小学生守则规定学生不准吸烟。
三、人生五味子之一——醋（酸）
醋的化学名字叫乙酸，分子式为ch3cooh。醋不仅是一种调味品，而且还有很多用途：1、在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素c的作用（因维生素c在酸性环境中不易被破坏）。2、在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。3、患有低酸性胃病（胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎）的人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可使疾病得到治疗。4、在鱼类不新鲜的情况下，加醋烹饪不仅可以解除腥味，而且可以杀灭细菌。5、醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，所以在夏季痢疾流行的季节，多吃点醋，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。6、醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严，将醋倒在锅里漫火煮沸至干，便可以起到消灭病菌的作用。7、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久，等等
四、学习的助手——笔
1、钢笔：笔头用各含５％～１０％的ｃｒ、ｎｉ合金组成的特种钢制成的笔。铬镍钢抗腐蚀性强，不易氧化，是一种不锈钢，该种笔的抗腐蚀性能好，但耐磨性能欠佳。
2、圆珠笔：油墨是一种粘性油质，是用胡麻子油、合成松子油（主含萜烯醇类物质）、矿物油（分馏石油等矿物而得到的油质）、硬胶加入油烟等而调制成的。在使用圆珠笔时，不要在有油、有蜡的纸上写字，不然油、蜡嵌人钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来，
还要避免笔的撞击、曝晒，不用时随手套好笔帽，以防止碰坏笔头、笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。如遇天冷或久置未用。笔不出油时，可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖，即可写出字来、铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度增大，笔上标有ｈａｒｄ的.首写字母ｈ。反之则石墨的比例增大，硬度减小，黑色增强，笔上标有ｂｌa ｃｋ的首写字母ｂ。
五、生活中得力助手：
（一）、快速彭胀馒头
在面粉中加入适当的白醋（ch3cooh）和苏打（na2co3）使之产生二氧化碳气体使馒头彭胀，松软可口。
（二）、水壶巧除垢
1、将空水壶放在火上，烧干水垢的水分，看到壶底水垢有裂纹时，将壶迅速取下放到冷水中，壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。 ２、在烧水的壶中放一团口罩布，水垢会被口罩布吸附，壶上就不易结水垢了。３、烧水的壶中有了水垢，可放入一些醋，再加水，烧开一会儿，水垢可除去。４、用铝壶烧水时，放一小勺小苏打，烧沸１０分钟，水垢可除去。
（ 三）、除去衣服上的污渍：
下面向您介绍几种常见的污渍的简易的除去方法：
1、 汗渍：
方法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。
方法二：在适量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用碱[na2co3或nahco3]，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。
2、油渍在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。
3、蓝墨水污渍：方法一：在适量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用碱[na2co3或nahco3]，搅拌溶解后，将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。方法二：将有蓝墨水污渍部位放在2％的草酸溶液中浸泡几分钟, 然后用洗涤剂洗除。
4、 血渍因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此洗血渍不能用热水。方法一：将有血渍的部位用双氧水或者漂水浸泡一会，然后搓洗。方法二：将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，十分钟之后挤出萝卜汁，将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。
5、 果汁渍新染上的果汁渍用食盐水浸泡后，再用肥皂搓洗。如果染上的时间较长了，则可以用洗汗渍的法一。
6、 铁锈渍：在热水中加入少许草酸，搅拌，使草酸全部溶解，将有铁锈渍的部位放在草酸溶液中浸泡十分钟，然后再用肥皂搓洗。
7、 茶渍将有茶渍的部位放在饱和食盐水中浸泡，然后用肥皂搓洗。 此外,通过高中化学理论中，还可鉴别“真丝”与“人造丝”、鉴别真假金银、食品中的防腐剂、酒精和苯酚的消毒作用等。
化学与生活论文6
摘 要：文章从环境保护出发，介绍了环境污染的现状及防治方法，分析了化学与环境的密切关系，以及利用化学方法解决环境问题的途径。保护环境，已成为人类紧迫和重要的任务。
关键词：环境污染 环境治理 绿色化学
我由一份报告了解到：“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。”一个个铁一样的事实告诉我们，它们像恶魔般无情地吞噬人类生命。威胁生态平衡，危害人体健康，制约经济和社会的可持续发展，让人类陷入了困境。对此我的看法是：“只要我们——人类有时刻不忘保护环境的意识，有依法治理环境的意识，地球村将成为美好的乐园。”未来的天空一定是碧蓝的，水是清澈的，绿树成荫，鲜花遍地，人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。
一
人类在改造自然、创造物质财富的进程中，特别是20世纪，随着有机化学工业的发展，石油、天然气生产的急剧增长，使化工污染越来越突出，环境问题日趋严重。不可否认，化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大贡献，化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但是，随着化学品的大量生产和广泛应用，给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水，黄色的烟尘，五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。
环境污染威胁人们健康，给人类赖以生存的自然环境的可持续发展带来了巨大威胁，如何保护我们赖以生存的自然环境，已成为世界各国共同关注和思考的问题。上世纪80年代全面地开展了对各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化学循环和各主要元素之间的相互作用，人类活动对这些循环产生的干扰和影响，以及对这些循环有重大影响的种种因素的研究;重视化学品安全性评价;开展了全球变化研究，涉及臭氧层破坏、温室效应等全球性环境问题;同时扩大了污染控制化学的研究范围。
环境污染，通常是指由工业废气、废水、废渣、汽车排气引起的大气污染、水质污染、食品污染和土壤污染，以及噪声、恶臭、垃圾和地面下沉等问题。在农村，则主要是指森林植被的破坏造成生态系统平衡失调，以及由化肥、农药特别是剧毒高残留农药的施用过量和使用不当造成的大气及水源、作物果实污染、土壤盐渍化等问题。
大气污染，是指煤烟粉尘污染、二氧化硫污染和光化学烟雾污染等。如烧1吨煤，一般就有6公斤烟粒升入空中。这种飘浮空中的烟粒与燃烧煤放出的二氧化硫气体混合水质污染，便可形成煤粉尘烟雾。
水污染，主要是指厂矿污水及有害有毒物质污染，城市粪便、垃圾污染、内河航船污染物污染，等等。进入20世纪70年代以来，情况尤为严重。据报道，西方国家由于大量排放污水，造成境内河流水色“五彩缤纷”，“要什么颜色就有什么颜色”。
对于我国在环保方面的发展动向、世界各国的环境保护情况，每个月我都利用网络、报纸，查找一些最新的不同的专题和板块“环保资讯”告诉大家;并定期制作一些宣传板宣传环保知识和生活中的环保常识。提高了大家的环保意识，号召同学们从不同方面关爱自己的家园，从身边的小事做起，为周围的环境奉献自己的一份力量。
二
随着国家对环境污染问题的重视和公众环境保护意识的提高，跨世纪的环境化学任重道远。无论是控制或防治环境污染和生态恶化，还是改善环境质量、保护人体健康、促进国民经济的持续发展等各个方面，环境化学都可以发挥重要作用。在环境监测，大气复合污染的化学机制、污染评价与防止对策，水体中复合污染及土壤多介质污染机制研究，生态效应及危险性评价，内分泌干扰物质的筛选，污染控制原理，环境修复技术等诸多领域，环境分析化学，大气、水体和土壤环境化学，污染生态化学，污染控制化学等分支学科都面临挑战和良好的发展机遇。
一项普查资料表明：我国工业污水的`排放量每年可达75亿吨。由于大部分污水未加处理就排放，致使许多城市和地区的饮水水源受到了不同程度的污染。我国南方一个城市，由于数以百计的工业废水排污口每天排放几十万吨含有酚、氰化物、铬、砷、汞、镉、有机磷等废水，已使河水早就无法饮用。
在农村，由于大量化肥和农药的使用，大气、土壤污染也十分严重，特别是剧毒高残留农药的长期过量施用，已使不少作物不但品质显著下降，而且在毒性方面也都达到足以危害人畜的地步。据报道，我国华北某省的一个城市每天要排放出65万吨工业废水和生活污水。这些污水所含毒物严重超标，有的超过农田灌溉水质标准几十以至上百倍。由于一些地区用这些废水灌溉农田，导致土壤大面积被污染。最近有关部门在普查中发现：污灌区土壤中重金属含量普遍高于清灌区，其中汞高出3～4倍，镉高4～5倍。此种情况，如不及时采取措施，长此下去，终有一天会造成“土壤中毒”，导致土地无法耕种。此外，城市的噪声、垃圾、秽物、恶臭等更使环境污染在一些地区达到了十分严重的地步。
世界银行的报告说，污染已经严重威胁中国人的身心健康和智力发展。另外，中国的水污染也相当严重。如果把污染给中国国民经济造成的损失折合成美元计算，水污染给中国造成的损失每年至少在50亿美元以上。大气污染和水污染加在一起，每年造成的损失就高达600亿美元。这个数字接近1995年中国国内生产总值的8%。
1992年联合国环发大会提出了可持续发展的概念，将环境保护变成世界范围的统一行动。人类对生产的概念要重新诠释，即提倡清洁生产。环境治理要由原来的末端治理转向生产的全过程控制，最终实现零排放。绿色化学、绿色技术是国际前沿，世界各国都极为重视，我国也已加入绿色化学的研究行列。发展绿色化学与技术，消灭和减少环境污染，这是国家社会、经济持续发展的必由之路。
参考文献：
[1]唐星华，等.绿色化学与环境保护.江西化工出版社，20xx(2).
[2]梁英豪著.化学与环境.广西教育出版社，1999(10).
化学与生活论文7
对于高中学生而言，高中化学是高考中比较重要的一门课程，其将会直接决定高考成绩的好坏，为了更好的提高自身的化学知识水平，就需要注重高中化学知识的生活化应用，将课堂所学知识与日常生活紧密的联系在一起，这样既能够加深自己对化学知识的了解和掌握，而且还可以有效提高课堂学习效果，提高自身的化学素养，为日后的学习、生活和工作奠定良好的基础。
一、课堂内容的生活化
在进行高中化学知识学习过程中，由于许多化学公式、化学概念显得枯燥与单调，学习起来有一定的难度，从而高中化学课堂学习产生一定的抵触情绪，不利于学生学习效果提升。此时就需要高中学生尝试借助课堂学习内容的生活化来有效激发自身的学习兴趣，从而有效加深他们对高中化学概念、化学公式的了解和掌握，有效提高自身的学习效果。例如在进行《铁的氧化与还原》这部分知识学习过程中，学生需要在教师的引导下搜集一些与课堂学习内容相关的生活现象。如将苹果切开，放置一段时间后苹果的切面会呈现出红棕色，此时学生就可以探究为什么切开后的苹果放置一段时间会变颜色呢？学生可以以小组的形式来对其进行相互探究和交流，并对可能的诱发因素进行梳理和总结，然后在教师的辅导下就可以非常清楚的掌握其所发生的化学原理。切开苹果后，由于外皮保护不复存在，将会导致果瓤中的铁元素直接与空气中的氧发接触并发生氧化反应，从而将铁元素氧化成红棕色Fe2O3，这就是苹果切开后放置一段时间变为红棕色的原因。因此，课堂学习内容的生活化，既能够使学生对课堂所学知识有个更深入、更全面的了解和掌握，而且还可以促使学生在实际生活中对一些常见的化学现象进行思考，从而有效提高学生的自主思考能力和探究能力，促进学生的全面发展。
二、课堂实验的生活化
实验是高中化学课堂学习中比较常见的学习方式，通过开展课堂实验的生活化，既可以提高学生的动手操作能力，同时也可以加深学生对各种化学理论知识的了解和掌握，使学生更好的体验和感受各种化学现象，在提高学生化学逻辑抽象思维和形象思维能力的同时，有效提高学生对课堂化学知识的掌握，并将其更好的应用到日常生活之中。通常情况下，高中化学学习过程中，学生需要对课堂实验的生活化给予高度的重视，并结合生活化特点来对实验学习进行科学、合理的安排，从而有效激发学生的学习兴趣，提高学生对身边化学现象的辨识。例如，学生还可以从生活中收集一些材料来进行简易电池的自制实验，这样一来学生就可以通过生活化的化学实验来进一步了解和掌握生活中的化学现象，并通过课堂所学知识来解决生活中经常遇到的化学问题和学习，既能够实现对课堂所学知识的有效拓展，又能够发挥化学实验的作用，提高学生的科学素养和化学实践应用能力。
三、课外实践活动的生活化
新课改明确提出要注重课堂教学与生活实践活动的有效结合，因此高中学生在进行化学知识学习过程中，要注重对自身生产、生活实践意识的培养，从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性，并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。因此作为高中学生，要对课外实践活动的生活化给予重视，由于实践是检验真理的唯一标准，只有通过实践活动的开展，才能够有效加深学生对化学知识的了解和掌握，进而实现对课堂学习内容的有效延伸与升华。此外，在开展课外实践活动生活化过程中，要尽可能的结合教材内容来开展，从个更好的加深学生对化学知识的掌握和运用，提高学生的化学综合素养。例如，在对离子反应相关知识学习过程中，通过学生之间的相关交流与讨论后，学生可以掌握水壶中水垢的.形成主要是由于在加热条件下Ca2+、Mg2+、HCO3-发生化学反应后得到CaCO3、Mg(OH)2所致，随后在通过如何除去水垢的课外实践活动来使学生了解和掌握酸碱中和的原理，这样的课外实践活动生活化，既能够使学生学会如何对生活中的现象进行分析，而且还可以帮助他们养成用科学知识来解决生活问题的良好习惯。
四、课外作业的生活化
通常情况下，课外作业的主要目的是提高学生对课堂所学知识的了解和掌握，并对课堂教学内容进行有效的拓展和延伸，从而有效提高学生的课堂学习效果。因此，在进行高中化学知识学习过程中，学生要对课外作业给予重视，并将作业内容与日常生活紧密的联系在一起，最好不要把作业内容简单的局限于教科书范围内，要尽可能满足课外作业的生活化要求，从而使学生更好的与社会生活相联系。同时，高中学生还需要意识到化学课外作业所具备的纽带作用，其既能够使学生对课堂所学知识进行巩固，而且还可以与学生的日常生活紧密联系在一起。例如，学生可以在课后开展重金属回收调查作业，在活动中每一位学生都需要尽自己最大努力来完成自己的任务，这样既能够使学生了解和掌握更多的化学知识，而且还可以提高学生的环保意识、卫生意识及团队协作能力。综上所述，新课改明确提出要注重课堂教学与生活实践活动的有效结合，因此高中学生在进行化学知识学习过程中，要注重对自身生产、生活实践意识的培养，从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性，并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。作为高中学生，在进行高中化学知识学习过程中，要注重课堂内容的生活化、课堂实验的生活化、课外实践活动的生活化、课外作业的生活化，这样既可以激发学生的学习热情和积极性，而且还可以提高学生对化学知识的掌握和运用，有效提高学生的学习效果。
化学与生活论文8
摘要：我国自古以来就有“民以食为天”这一说法，无论是百姓还是帝王贵族，无论是茹毛饮血的原始人还是丰衣足食的现代人，在人类的进化的各个阶段，食品都是不可缺少的头等重要的生活原料。在维持生命和健康时，人们需要从外界摄取足够的食物以获得营养和能量。随着人类文明程度的提高，人们不仅要使自己吃得饱，而且还要让自己吃得好，要从营养角度进食，要从健康角度合理调配食品。而化学不仅能给人类提供增加食物的手段，还能帮助人们了解食品的营养成分等有关知识。
关键词：营养 健康 化学
引言：随着生活水平的提高，人们日益重视自身的健康问题，吃什么?怎么吃?色香味如何权衡?常量元素和微量元素从何处摄入更好?有何作用?等等。这一类关乎到身体健康的问题都是摆在人们面前的现实问题。本文主要针对以上部分问题进行一些阐述。
人们为了维持生命与健康，必须每天从食物中摄取一定量的营养物质，这些能被人体消化、吸收和利用的营养成分被称为营养素，包括：水、蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐，它们被称为六大生命要素，其中蛋白质、脂肪和糖为人们生命和活动提供热能，又称产热营养素。
水是人体的重要组成部分。水不仅常常溶解一些可溶性物质，例如糖类和盐类，形成液体，还与蛋白质、糖类分子的亲水基因结合成不能自由运动的结合水。水作为一种溶剂，有利于消化作用，水可帮助咀嚼，使食物变软，在消化道内顺利移动;另外，水可以将营养素转化为溶液状态，人体吸收后经过肠壁进入血液和淋巴液;细胞内的一系列化学反应都是在水溶液中进行的。水是生命存在的环境条件，同时也是生活物质本身化学反应所必需的物质，水对于维持生物体的正常生理活动有着重要的意义，因此水是生物体不能缺少的物质，有重要的生理功能。
日常饮水时，要多喝开水，不要喝生水和未煮开的水;要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水;要定时饮水，不要只在口渴时才想起喝水。
蛋白质是生命的物质基础，是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，可以说没有蛋白质就没有生命。生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动离不开蛋白质。人体组织蛋白质不断分解为氨基酸，又不断从食物提供的氨基酸和组织蛋白质分解的氨基酸中合成补充，因此，每天必须供给一定量的蛋白质，以保持体内蛋白质的动态平衡。一个人保持健康所需的蛋白质量依年龄、生理特点和健康状况而定。我国大众膳食中蛋白质的主要来源是从禽、蛋、肉类、鱼类、奶类、豆类、蔬菜中获得，谷物类食品蛋白质含量不高，但作为主食也是蛋白质的主要来源之一。为了身体健康，我们必须保证每餐都要有一定质和量的蛋白质，且要注意事物的合理搭配，不能偏食和滥食。
脂肪既是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质，又是含热量最高的营养物质。人体脂肪含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化。饥饿时，能量消耗，体内脂肪不断减少，人体逐渐消瘦;反之，进食过多，消耗减少，体内脂肪增加，身体逐渐肥胖。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。油脂在生命运动中十分重要，是人类饮食中发热量最高的营养物质，它具有提供能量、保持体温和保护内脏器官的作用，同时也能帮助脂溶性维生素的消化与吸收。根据我国的经济状况和饮食习惯，建议脂肪的供给量应占总热量的15%~25%，相当于每天每人摄入30~50克脂肪(包括烹调和食物中所含的脂肪)。为了防止必需脂肪酸的不足，膳食中必需脂肪酸的含量应占总热量的1%~2%，胆固醇的摄入量应在300毫克以下。另外，由于脂肪过高会引起肥胖、高血压及冠心病，因此生活水平较高、活动少的中老年人，其脂肪摄入量应适当减少。
糖类是生命活动的主要能源。除纤维素以外，一切的糖类物质都是热能的来源。糖是产生热能的营养素，每克葡萄糖在人体内氧化产生16.7KJ能量。神经系统中所需能量的唯一来源是血液中的葡萄糖。它使人体保持温暖，人们常说“吃饱了就暖和了”就是这个道理。用糖供给能量，可节省蛋白质，从而使蛋白质主要用于组织的建造和再生。人们膳食中糖类主要来源于植物类：谷物、豆类、薯类、蔬菜、水果等;在动物类食品中各种乳制品和动物肝脏也是糖类的`主要来源。
糖不但是食物，而且可作为佐料，调节食物风味，增加食欲，故而人们都特别爱吃甜食。但糖和甜食都不宜吃得太多，尤其是对糖尿病人，有可能会起反效果。平时饮食中糖类摄取过多，容易导致糖尿病、肥胖、心脏病及高血压。所以，为了身体的健康，应合理膳食，适量摄取。
维生素与蛋白质、脂肪和糖不同，它在人体中既不能产生热量，又不参与人体细胞、组织的构成，但是它能调节人体的新陈代谢，促进生长发育，祛除某些疾病，并能提高人体抵抗疾病的能力。人体缺少维生素，新陈代谢就会发生紊乱，就会发生各种维生素缺乏症。比如说，缺乏维生素A，就会导致维生素A缺乏症，其典型缺乏症为干眼病和夜盲症;缺乏维生素B1，会有神经炎、脚气病，导致食欲不振、消化不良、生长迟缓;缺乏维生素B2，会导致口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂症、角膜炎等;缺乏维生素B12，会导致巨幼红细胞性贫血;缺乏维生素C，会导致坏血病，还会使抵抗力下降;缺乏维生素D时，儿童会患上佝偻病，成人则会患上骨质疏松症;缺乏维生素E，会导致女性不育、流产，导致肌肉性萎缩等。维生素既是营养品又是药品，在人体内不能合成(除维生素D外)，必须从食物中摄取。各类食物的维生素的种类数量差异很大，而且有的维生素性质很不稳定，容易在食物加工、储存和烹调中受到破坏，因此合理地选择食物、正确的储存、加工和烹调，对人类获得必要的维生素是十分重要的。由于人体对各种维生素需要量不大，只要注意平衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，一般不会引起维生素缺乏症。
人体内各种元素中，除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现，除此之外，其余各种元素都统称为无机盐。体内无机盐仅占人体体重的4%~5%，但却是构成人体组织和维持人体正常生理功能不可缺少的物质。人体无机盐的含量随人的年龄的增大而增多，胎儿每千克体重含无机盐21.95g/k，而成人的则为42.67g/k。无机盐分布在各个组织中，以骨骼和牙齿为最多。其中含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯七种，称为常量元素;其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素由于存在量极少，故而称为微量元素。无机盐是人体的重要的营养元素，但无机盐不能在体内合成，只能靠从食物、饮用水和食盐中摄取。由于新陈代谢，机体每天都有一定量的无机盐丢失，所以人类必须从食物和饮料中获取足量的无机盐，才能维持良好的健康状况。如缺铁，
会导致缺铁性贫血、免疫力下降，可食用含铁丰富的食物来补充，如：动物的肝脏、肾脏、鱼子酱、瘦肉、马铃薯、麦麸、大枣等。再者，在摄取无机盐时一定要注意量，摄入量不足会引起缺乏症，摄入量过多可能会引起中毒，特别是微量元素。
有人说“健康是吃出来的”，也有人说“病从口入”，这些都可以总结为，我们要多加注意日常饮食习惯。特别是在现在食物品种繁杂、农药和食品添加剂泛滥的市场，对于吃我们更加不能懈怠。随着科技的发展和生活水平的提高，人们能吃得到和吃得起的东西日渐丰富，但是，会出现经常偏爱于某一种食物，而对于其他有益的食物却碰都不碰的情况;还有一餐吃得多，一餐却又一点都不吃的状况，不注意合理用餐、饮食均衡，从而导致健康指数下降。很多的的肥胖症、糖尿病等疾病都是“吃”出来的，所以，要想拥有一个健康的身体，就必须要建立一个适合自己的膳食体系。
各种食物都有不同的营养特点，必需合理搭配才能得到全面营养。中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点，设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构：底层为植物性食物，包括面包、麦片、米、面等，每人每天应吃300~500克：第二层为蔬菜和水果，每天分别应吃400~500克;倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品，每天应吃125~200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50~100克，蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层，每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类，每天不超过25克。
总而言之，人体内的生物化学反应与生命活动依赖于化学物质的参与;而这些化学物质又与营养密不可分;营养物质又摄取于五谷杂粮.动物肉类;蔬菜水果。这三者是相辅相成的。在它们共同的作用下人体才能健康成长，益寿延年。
化学与生活论文9
摘要：无机化学是高等院校化学、材料、生物和环境专业的主要基础课之一。其教学效果直接影响后续课程教学，为此，授课教师在教学方法等方面还需要进行认真思考和积极有益的探索。基于大学无机化学课程的重要性、特点和实际教学中存在的问题，为提高无机化学的教学效果，不断改进教学方法，优化课堂教学过程、充分利用各种教学手段调动学生积极性，激发、培养学生学习的兴趣，恰当地引导学生自主学习、独立思考和主动探究的学习态度，借以逐步实现从”知识灌输性“向”知识创造性”等教学模式的转变。
关键词：无机化学;教学内容;改革
化学是一门蕴藏着无数创新机会的学科。它和社会生活及生命科学有着密切的联系。在知识经济占主导地位的信息社会要培养创新型人才，必须对课程结构、教学内容和教学方法实施变革，注意知识、能力、素质综合型人才的培养，以培养学生创新能力为主导方向。我们结合化学专业的特点和学院的办学定位，从改革课程体系、优化教学内容着手，对无机化学教学内容及教学方法进行了一系列的改革探索，在课堂教学中引入新思维、新方法和新手段，突出教学主体，加强学生能力培养，提升教学效率。逐步实现了从”应试型”向”素质型”、从”知识灌输性”向”知识创造性”等教学模式的转变。
一、教学方法论
无机化学是四大基础化学之首，是化学专业学生进入大学后所学的第一门专业基础课，也是后续专业基础课程的基础，它的教学内容和教学效果直接影响到其他专业基础课的学习。如何搞好无机化学教学工作，使无机化学的教与学变得轻松有趣，提高教学效果，积极有效地利用课堂教学对提高教学质量和效果以及激发学生的自主学习兴趣和提高学生的学习实践能力是至关重要的。教育工作者们已提出了诸多的教学方法，如启发式、诱导式、互动式、提问式等等，鼓励学生参与课堂教学，培养学生的自学能力。然而，实际工作中如何有效地运用这些方法则需要长期的实践积累。借鉴他人的教学经验并根据授课内容和学生特点，将适合于自己课堂的教学方法结合起来灵活运用。
同时，充分利用各种资源、从网络中搜寻各种资料，将一些抽象内容以直观、简单、丰富多彩的画面通过多媒体教学手段展示出来，改变了单调、枯燥的学习内容和方式，使学生容易理解，激发学生学习兴趣。
(一)重视绪论：绪论是开宗明义的第一篇，是一门课的导语。绪论教学将会给学生带来先入为主的影响，使学生了解该门课的教学目的、教学内容和应有的学习方法，可以直接调动学生对课程的学习动机，激发学生的学习兴趣。将绪论内容整理后，分为三个部分来讲授：一是无机化学的发展史：二是无机化学研究目的及著名化学家：三是无机化学之魅力所在。每个部分都配以丰富多彩的图画，并融合科技和生活实例，使学生对无机化学的知识及应用有一个显著的了解和清晰的认知。同时，结合某些章节的授课内容提出一些问题，激发学习兴趣，为后续的授课奠定良好的开端。无机化学是研究无机物质的组成、性质、结构和反应的科学，它是化学中最古老的分支学科。对于矿物资源的综合利用，近代技术中无机原材料及功能材料的生产和研究等都具有重大的现实意义。同学们在高中学习了部分基础理论知识，相对简单，还不能真正体会化学对我们的生产车活的重要性，以及学好化学基础知识对专业课学习的重要性。在这种情况下，如何揭开《无机化学>课程的序幕，激发学生的求知欲，领引学生步入无机化学知识的海洋，绪论部分的讲授就显得突出的重要。
(二)突出重点，化解难点：重要知识点的讲解注重大学教材与高中化学内容的衔接，注意吸取中学教学的特点，确定无机化学教学的最佳起点。简化高中化学中已经涉及的知识点，重点讲解高中化学未涉及的宏观化学原理和微观结构构成在基础化学中的应用，加强基本化学能力的训练，提高基础化学的理论层次，将理论知识溶于社会生产生活中，培养学生的兴趣。
此外，无机化学内容多、学时少，因此在教学过程中要尽量突出重点，强调最基本的原理和内容，特别是对无机化学基本概念的理解，不要求学生记住过多的知识和反应原理，侧重于理解化学的基本思路和研究方法。要做到这一点，首先要求老师课堂讲课要少而精，精而深，戒多戒杂，在重点、难点和关键之处多花时间。比如在讲解”分子的结构和性质”一章，要求学生重点掌握价键理论、杂化轨道理论和分子轨道理论的基本概念、原理及分析实例。在讲解过程中，本人通过概念的分割细化、对比、总结等将价键理论、杂化轨道理论和分子轨道理论所包括的重点和难点内容详细讲解，并例举典型实例，让同学们自己分析、讨论。通过知识点的反复练习帮助同学们理解和记忆知识。每章结束后，上一次习题讨论课，将本章的知识要点，难点融入到试题中讲解。将前面各章的知识串联对比、前后联系、融会贯通、理清脉络，指出难点和重点。
(三)鼓励学生，主动探求：中学化学以计算，推断和反应方程式为主，基本概念、原理简单;但大学化学注重实验，注重使用学过的理论解决实践问题，概念、原理抽象，要求培养理论思维。大学化学是”不理想的”，很多理论是远远不能认为是完善的。因此，在教学中要引导学生渐进地深入思考、鼓励学生提出质疑。鼓励学生质疑可以集中学生注意力，提高学习兴趣;可以拓展思维、提高实践能力;可以反馈评价，调控教师的教学：也可以引导学生的思考方向，扩大思维广度，提高思维层次。同时也要引导学生善于发现问题、提出问题和解决问题。通过这种方法，不但能增强学生学习的目的性和自觉性，同时还可帮助教师认真学习和掌握各种教学方法和理论，在处理各种教学问题上做到游刃有余，从而有效提高教学质量，促进教与学的有机结合。
(四)运用多媒体：在课堂教学中使用多媒体课件，结合网络资源和教材，利用现代化教学手段，使形、声、色、光、电多媒体教学熔为一体，冲破时间、空间、微观和宏观的条件限制，将教学中的.抽象内容具体化、形象化。遵循重点突出、层次分明、条理清楚、有的放矢的基本原则，使学生轻松把握课程的重点和难点。同时，电化教学用形声并茂来代替抽象冗长的讲述和烦琐忙碌的板书，节约教学时间，增加单位课时的教学内容和容量。由于多媒体教学信息量大、速度快，往往会出现学生跟不上教师讲课速度的现象。教师在使用多媒体教学的过程中一定要适当控制授课速度以给学生足够的缓冲时间。
二、培养兴趣，提高学生自主学习的能力
在无机化学的教学过程中，不仅要讲清楚基本概念与原理的内涵，还需要介绍它们的实际应用情况。理论和实践相结合有利于学生明确学习目的，激发学生的学习兴趣与积极性。同时，无机化学内容广泛，包括理论部分和元素部分，理论部分涉及到化学热力学和动力学的内容，学生难以理解;元素部分内容多而杂，系统性差，学生难以掌握，这些因素都导致学生学习无机化学的困难加大。因此，在无机化学教学中引导学生自主学习，提高学生自学能力是非常重要的。指导学生自学不仅是《无机化学》教学活动的必然手段，而且对学生在大学阶段甚至以后的整个的学习过程中都有着积极的作用。让学生掌握自学的方法，使他们体会到”发现”的快乐，体会到自己比中学时期在学习上质的飞跃。
化学是一门与人们日常生活紧密联系的科学，当代人们面临许多问题，如：材料、能源、生物和环境等等都需要用化学知识来解决。在《无机化学》教学过程中适当介绍一些材料生产、生活消费和环境保护等领域中的化学问题和研究状况，可以激发学生对学习化学的认知性。如在讲述离子极化对物质性质影响时，让学生讨论几种离子化合物的热稳定性?几种离子化合物颜色深浅?分析是什么原因引起化合物这些性质差异?通过课堂讨论引发学生好奇心，增加了学习乐趣。
三、注重现场实验教学
无机化学实验是化学、材料和环境专业的基础实验课，其目的是培养学生掌握无机化学的实验方法和基本操作技能，养成严谨的科学态度和良好的习惯，加深对无机化学基本概念、基本理论、元素及化合物性质的理解，逐步掌握准确地观察和分析化学反应现象及数据处理方法。实验以其真实性、直观性，给学生第一手感性材料，任何模拟、说明、比喻、描述都必须基于实验基础上，帮助学生理解教材内容。因此，必须重视实验教学实验课与理论课应该是相辅相成的。教师应该首先让学生从思想上明确实验课的重要性，其次可以通过加大实验考核力度引起学生对实验课的重视。为了培养学生的仪器使用技能、实验室工作技能，实验操作技能，独立工作能力，针对当前化学实验教学内容上，验证性实验多，研究性实验偏少，单元性操作多综合性实验少，对教学内容和教学方法进行了改革，有计划有步骤地为学生成才创造成才的氛围，让学生在实验室中受到科学熏陶。为此在实验教学中进行了以下的改革尝试：1、学生做实验助理，参与课前实验准备工作和课后的整理工作。学习实验试剂的配制、实验仪器的安装和调试等，培养他们动手能力;2、增加综合性实验，提高学生运用理论知识的能力;3、实验操作竞赛，增强学生的参与和竞争意识：4、开放性实验，给学生提供实验操作条件，鼓励学生提高操作技能和独立工作能力培养。
综上所述，当前无机化学正处在蓬勃发展的新时期，许多边缘领域迅速崛起，研究范围不断扩充。无机化学教学改革是一项复杂的系统工程，在实践中需要不断探索、提高和完善，这还有待于我们积极学习成功的经验，逐步提高教学质量。
参考文献：
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化学与生活论文10
摘要：化学是一门基础自然科学，它与人类生活密不可分，它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。有的是天然存在的，如水、空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的、塑料，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可见，人们的生活离不开化学的。
关键词：生活中的化学小窍门生活中的化学常识
1、生活中的化学小窍门
1.1饮食方面
吃了海鲜就不要吃含丰富维C的水果。虾等海鲜食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与水果中的“维生素C”反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜！砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，吃完海鲜后，应当忌吃含丰富“维生素C”的水果。
加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。所以要食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
1.2医药方面
服药通常是用温开水送服的，而不能够用茶水。因为茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
抗菌素类的药物宜在饭后服用。抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，因此抗菌素药物一般在饭后服用。
1.3其他方面
若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
2、生活中的化学常识
2.1水果解酒
水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。既然水果能解酒，那么以后喝酒后吃点水果是一个很好的解酒方式。
2.2水垢的形成
水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“茶垢”.
那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。这样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”.可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能太多，因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后，要用水认认真真地冲洗几遍，才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水，放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了；亦或者，我们可以改用食醋--以醋酸这种弱酸为主要成分，降低腐蚀性且为厨房必备品，取料方便。
2.3使运动员很快消除疼痛的医药
在观看足球赛时，有时会看到绿茵场上，正在拼抢中的足球运动员，由于受伤突然摔倒，有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拼搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓、按摩，稍待片刻，受伤的运动员重新站立起来，又投入了比赛。
医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢原来喷壶里装的是氯乙烷（C2H5Cl），这是一种没有颜色、极易挥发（沸点13.l℃）的液体。当把它喷到受伤部位时，立即挥发。在挥发时要吸收热量，从而使皮肤表面温度骤然降低，使感觉变得迟钝，因而起到了镇痛和局部麻醉的作用。这就是医学上所说的“冷冻麻醉”疗法。
2.4食盐的潮解
食盐为什么会潮解如何使其不潮解于食盐中常含有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。
2.5酒越陈越香
为什么酒越陈越香一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的.成份乙酸发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。
3.心得体会
化学与日常生活有密不可分的关系，能用来解决人类面临的问题，满足社会的需要，对人类社会做出贡献。生活中我们有很多不能通过物理途径解决的问题，可以通过化学的途径来解决。例如清洗血迹，去除水垢等。这些只不过是化学在生活中的冰山一角。在食物的搭配上，如果搭配的不好，或者不懂的搭配，有可能会使自己中毒，严重的可能会威胁自己的生命。有一些食物是不能搭配着来吃的，因为有可能搭配起来的食物中的化学成分发生化学反应，而生成有毒的物质，从而威胁生命。所以化学在日常生活中非常非常重要，可以说离开了化学人类就不能生存。我们在生活中应该多学习一下化学知识，使自己的物质生活更加丰富多彩。
化学与生活论文11
摘要：随着社会的不断进步，促进生活化教学，提高教育质量成为了推动社会发展的一大主要动力，从而使得教育改革受到了社会各界的广泛关注。为加快素质教育理念实施，广大教师应对高中化学生活化教学的开展现状进行分析，并根据教学工作中存在的问题，提出一些切实可行的教学建议，以此来更好地推进化学课堂教学质量的提高。
关键词：高中；化学教学；生活化；存在问题；有效策略
随着素质教育理念的深入实施，在教学过程中越来越重视对教学实用性的提高。实现高中化学教学的生活化，能够使抽象化的教学内容更加形象化，极大地降低教学难度，提高课堂教学的趣味性。因此，必须要重视对高中化学生活化教学的开展。就我国化学教学的发展现状来看，生活化教学理念在化学教学中并未得到有效实施。本文将就生活化教学的具体实施策略进行详细分析。
一、实现高中化学教学生活化的必要性
（一）改善高中化学教学现状
化学，是一门实践性较强的学科。由于受到应试教育的影响，教师在教学过程中就会将教学重点放在学生的成绩上，从而造成课堂教学趣味性降低、教学实用性不高等一系列教学问题的出现。比如，一部分教师为了达到提高学生学习成绩的目的，就会采用“机械式”的教学模式，让学生对相关知识进行死记硬背，而忽视了学生是否理解。这一教学方法的应用，不仅会在无形中增大学习任务量，而且十分容易使学生产生对学习的.懈怠心理，进而对课堂教学有效性造成不利影响。
（二）生活与学习密切相关
教育来源于生活，教学成果又作用于生活。化学是一门与人们生活密切相关的学科，如果教师能够将教学内容与生活结合起来，就能极大地降低学生对所学知识的理解难度，激发学生学习兴趣，加深学生对所学知识的印象，为高效课堂教学的开展奠定基础。鉴于为社会发展培养所需人才，推进社会主义现代化建设这一最终目标。教师在教学过程中必须要重视对学生创新能力、思维意识等学习能力的全面提高。只有这样，才能真正发挥出“以人为本”教育理念的现实意义，使教育更好地应用于生活，为我国社会发展做出更大贡献。
（三）促进我国教育水平的提高
将生活与学习有机结合起来，是我国在教学工作中取得创新性发展的重要一步，将在很大程度上影响我国未来教学的发展方向。随着社会发展进程的不断加快，化学在各个领域中的应用范围得到了进一步扩大，逐渐成为工业生产和人们日常生活中不可分割的一部分。由此可见，我国化学研究水平的高低将直接影响社会发展的快慢。教育作为为社会培养人才的摇篮，其办学目标就必须要与社会发展相适应。实现对高中化学的生活化教学，能够帮助学生树立正确的学习态度，使学生在不断的学习中培养独立思考的意识，从而实现对学生创新思维能力以及学习能力的同步提升，为我国教育事业的蓬勃发展增添动力。
二、实现高中化学教学生活化的有效策略
由于受到传统教育理念的影响，虽然大多数教师已经认识到开展生活化教学重要性，但是在对教学方法的选用上仍然存在着不足，从而极大地影响了高中化学教学生活化的实施进度。现针对当前教学工作中存在的问题，提出一些合理的应对策略。
（一）情境教学法在化学教学中的应用
情境教学法，即由教师通过图片、音频、视频等方式，为学生创设出相应的情境，引导学生进行学习。在高中化学的生活化教学中应用情境教学法，要求教师在创设情境时要尽可能地贴近生活，并引导学生在情境教学过程中积极地进行思考，从而达到提出问题、解决问题的教学目标。比如，在学习“皂化反应”这一小节的内容时，教师就可以先让学生就肥皂在生活中的应用进行回想，然后向学生提出以下几个问题：肥皂是怎样制成的？它在生活中的应用目的是什么？请同学们根据所学内容对肥皂的应用原理进行分析。这时，基于学生对肥皂的了解，再对皂化反应进行学习，就会大大降低学习难度。除此以外，教师还应鼓励学生多观察身边的事物，并进行自主探究学习，从而逐渐帮助学生养成一个良好的学习习惯。
（二）理论知识的生活化教学
理论知识教学作为化学教学中的一个重要组成部分，是化学学习的基础。化学理论知识的学习，既包括对相关化学发展史的学习，又包括对基础化学知识的学习。但就当前化学教学的发展现状来看，为了保证学生能够取得优异的成绩，大部分教师在教学过程中都会更注重对学生答题技能的培养，而忽视对学生综合素质水平的提高。在新课程改革的教学要求下，课堂教学越来越重视对教学实用性的提高，相应教材内容也会更多地与实际生活相关联。因此，加强对高中化学的生活化教学已经是大势所趋。
（三）实验教学的生活化开展
将实验教学与生活化教学巧妙结合起来，能够有效提高实验教学的有效性，增强实验教学的趣味性。化学实验教学的高效开展，不仅需要学生掌握正确的实验技巧，而且需要学生熟练掌握各物质的基本性质。通过实验教学的开展，能够使学生对物质有一个更加清晰的认识，加深对所学知识的印象，对于化学课堂教学有效性的提高十分有益。如果教师在教学过程中只是对学生进行知识的灌输，就会很容易造成课堂教学的枯燥、乏味，增大教学难度。因此，必须要重视生活化教学在实验教学中的应用。比如，教师在实验教学的过程中，可以先让学生使用学校提供的标准实验材料进行实验，并观察实验现象，记录实验数据，然后再为学生提供一些在生活中常见的、成分与实验材料类似的物质进行探究实验，并观察现象、记录实验数据，最后让学生对两次实验的结果进行对比，写出实验分析。通过这种方式，能够自然而然地建立起学习与生活的联系，极大地激发学生的学习热情，培养学生的创新意识与探索意识，为学生的全面发展提供可能。
三、结语
实现高中化学的生活化教学，就是将所学知识与生活实际紧密地联系起来，基于学生对已知事物的了解，激发学生的学习兴趣，有效降低教学难度。总的来说，高中化学生活化教学的实施，对教师专业素质水平有着较高的要求，所以教师必须要结合自身的教学经验，不断总结在教学工作中存在的不足，及时改进教学方法，为我国教育水平的提高贡献力量。
参考文献：
[1]郭儒.高中化学教学生活化的策略初探[J].现代交际,20xx(2):224-225.
[2]钱祥军.高中化学教学的生活化策略研究[J].数理化学习(高三版),20xx(8):90.
化学与生活论文12
一、初中学生生活的教学内容
初中化学教学与学生现实生活的融合，要坚持从生活中来，到生活中去，摆脱传统应试教育思想的束缚，降低对化学教材的依赖程度，从而让化学教学真正的走出课堂、走向学生的现实生活．在传统的教学模式下，很多教师都是将教学重点放在学生解题能力和应试能力的培养上，化学实验教学也多是以演示教学为主，并没有实现化学教学与学生现实生活之间的有效联系．我国教育学家陶行知也曾提出“生活即教育，用生活来教育，为生活而教育”的教育理念，所以将化学教学与学生现实生活相联系具有十分重要的现实意义，要求化学教师在教学实践中，要多选择面向学生现实生活的教学素材，实现课外教学与课本知识内容的有效联系，进而激发出学生的学习兴趣和探究欲望．例如，在“我们周围的空气”的教学中，由于空气是无色无味的，相关理论知识的学习显得比较抽象，此时教师可以让学生想象下“春风拂面”的感觉，先实现教学内容与学生现实生活的紧密联系，这样便于学生的理解与记忆;同时，教师也可以将课本内容进行延伸，如雾霾天气的产生，让空气有了颜色，大气污染让空气有了气味，人与动物的呼吸环境在不断恶化等相关知识，可以对学生的环保意识进行有效培养．
二、创设生活化的教学情境
对于初中生而言，随着个人积累的经验增多，对很多生活中的化学现象已经有了一定的见解，所以教师在教学过程中要主动贴近学生的现实生活，这有助于学生建构自己的化学知识体系，提高化学学习效率．同时，化学教学的过程不仅仅体现在要向学生传授基本的理论知识，还要让学生养成主动思考、主动探究的良好学习习惯，提高学生利用化学知识解决现实问题的.能力，此时生活化教学情境的创设就显得格外重要．例如，在“二氧化碳制取的研究”的教学中，经过课堂学习后学生都明白在实验室中制取二氧化碳的最佳方法是“石灰石与稀盐酸的反应”，但是在现实生活中，学生又该怎样轻松获取二氧化碳呢?面对这一现实生活中的问题，很多学生会一头雾水，因为石灰石和稀盐酸的制取原料并不容易获得，此时教师可以指导学生学会用碳酸饮料来制取二氧化碳，如打开一瓶百事可乐，在瓶口塞上带导管的橡皮塞，然后轻轻摇动可乐瓶，二氧化碳就通过导管进入集气瓶了．这一生活化教学情境的创设与解决，不仅实现了化学教学与学生现实生活的有效结合，也有助于学生化学实践能力的不断提升．
三、从学生现实生活中搜寻化学实验教学材料
化学实验是初中化学教学中最关键的内容之一，是培养学生化学应用意识和动手实践能力的重要途径，但是完全依照教材开展化学实验教学，有时会显得脱离学生的现实生活，无法达到“学以致用”的教学目标．此时，初中化学教师可以从实验材料角度寻求突破，实现实验教学与学生现实生活的有效融合．例如，在“制取氧气”的实验教学中，教师完全可以引导学生从现实生活中搜集替代材料，如注射器可以代替滴管，矿泉水瓶可以代替集气瓶，这样不仅能够实现了化学实验教学与学生现实生活的融合，还节约了化学实验材料，培养了学生的节约习惯和环保意识，可谓一举多得．
四、积极开展社会实践活动
初中化学的教学目标，就是要让学生在掌握一定化学知识的基础上，积极指导和应用于个人的社会实践，帮助学生理解和解决更多现实生活中的化学问题，化学知识的学习最终都是为现实生活所服务．因此，初中化学教师要有意识的培养学生化学知识的应用能力，在学生掌握一定理论知识的基础上，积极开展多样化的社会实践活动，在加深学生对化学知识理解的同时，提高学生利用化学知识分析问题、解决问题的综合素质和能力．
例如，在“爱护水资源”的教学后，教师可以组织学生开展“节水从我做起”的社会实践活动，洗漱、洗衣、洗澡、做饭、浇花、冲厕等很多环节都可以实现水资源的解决，而且有些环节的水资源是可以重复使用或循环利用的，学生在实践活动中可以逐渐养成良好的生活行为习惯．
总之，初中化学教学与学生现实生活的融合，需要初中化学教师在教学过程中搜集更多生活化的教学素材，积极实现课内教学与课外教学的有效统一，只有将化学教学与学生的现实生活进行有机融合，才能真正激发出学生的化学学习兴趣和探究热情，明确化学知识学习的价值所在，变被动学习为主动学习，实现初中化学教学质量的不断改进.
化学与生活论文13
今年的中秋节是在国庆长假期间，我正好可以和爸爸一起做烧饼了。刚吃过午饭，我们就忙开了。
只见爸爸端出早已发酵好的面粉，我捏了一小块放进嘴里，“呀，酸死了，呸，呸！”我刚一尝，牙齿就被酸倒了，我一边吐，一边急忙跑到水龙头边，连漱了好几口。
“爸爸，这怎么这么酸哪？”我奇怪地问。
“这是刚发酵过的面粉，当然酸了。”爸爸说。
“这么酸的面粉也能做烧饼吗？”
“没关系，放点碱水进去就不酸了。”
“为什么？”我好奇地问。
“因为发酵过的`面粉中的有机酸和碱水中的碱在一起会发生化学反应——中和反应，可中和面粉的酸味，这样的面粉做出的烧饼松软香脆。”
爸爸说着，在面粉里放了点碱水，接着用手将面团揉了又揉，搓了又搓。
“好了，开始做烧饼吧。”爸爸拍了拍揉匀的面团说。
“真的可以做烧饼了吗？”我半信半疑地问。
“当然了，你老爸做烧饼的手艺可是一绝的。”爸爸自信地说。
一会儿，厨房里飘出了令人垂涎的香味，我迫不及待地拿起一块烧饼，咬上一口，“啊，酥酥的，脆脆的，真好吃！”
没想到，做烧饼还有这么多的学问。真是：生活处处有学问，我们要做有心人。
化学与生活论文14
一、利用生活常识引导化学学习
在人类社会的生活中，化学现象无时无刻在上演着，高中教师应把这些生活常识教授给学生，引导学生进行化学学习，使一些并不起眼的生活现象转化为高中化学的知识点，让学生能够运用化学知识去解决生活中的问题，增加学生对化学的好奇心，提升学生对化学现象的兴趣，并且让学生不断思考，发现化学的魅力。例如，在讲。臭氧的性质时，教师可以利用日常生活中存在的化学现象，让学生感知和了解，暴雨过后，如果去嗅闻空气，就会感觉到无比清香。这个例子，会让学生感知到化学存在于简单的生活中，教师再加以引导，为学生解答疑惑，雨水会让空气得到净化，空气中的粉尘会下沉，闪电过后，周围的氧气会有部分产生臭氧，臭氧可以消灭空气中的细菌，空气的质量就会提高。经过这样的教学过程，学生更容易理解化学的变化。
二、生活化的化学概念探究
化学学科的概念比较抽象，很难理解，这是学生学习化学学科需要注意的问题。如果想让学生掌握一些很难理解的化学反应，化学教师就应该运用一些生活常识巧妙地结合知识点丰富化学概念。例如，氧化的概念，在化学教学过程中，教师只教授化学式，学生理解起来就很困难。这个时候，教师要运用现实生活中存在的物品进行实验，如可以用真空包装铁粉，再用网包包装铁粉，这样是为了证明铁粉在真空下不易被氧化，铁粉如果暴露在空气中与氧气接触，一段时间后，就会发生生锈现象。这样的解释，让学生对化学知识理解得更深刻，掌握得更牢固，有效地提高了学生学习化学概念的效果。
三、化学实验生活化
高中化学课程需要大量的化学实验进行教学，这些实验最好从生活中去获取，进行生活化教学。通过日常可以见到的物品进行化学实验，不仅可以节约化学实验的成本，更重要的是，让学生能真切感知化学与生活是密切相关的。例如，在做化学实验时，可以让学生去搜集化学物品，让学生去挖一些泥土，让学生做水果电池，让学生用纯碱和泡打粉蒸馒头。教师要充分了解生活中的`化学反应，注重生活细节，观察生活的每一个角落，与高中化学结合起来。生活化化学教学，由于是从日常生活中进行学习，学生对化学实验不会产生畏惧感，化学知识容易被学生接受。通过这样的实验，激发学生的动手能力，培养学生认知生活中化学的能力。
四、作业趋于生活化
每个学科都会有相应的家庭作业让学生去做，化学课程也一样。作业和习题，有助于学生更好地学习，促进学生了解化学知识在生活中应用。所以，化学教师应该让课后习题回归于生活，让学生在家运用生活物品去做化学实验，撰写化学实验报告，增加化学实验的趣味性，让学生主动去探究，培养学生的动手操作能力，提高学生的学习效果。例如，在讲。沉淀现象后，可以让学生根据所学知识，在生活中实验沉淀现象。这样的学习具有开放性，能够激发学生的探索性思维，加强学生对知识的掌握，有利于学生提高自主创新的能力。作业趋于生活化，从生活中得到真知，有利于学生提高发现问题、解决问题的能力。生活化的教学模式，可以加强学生对化学的领悟能力，对化学方程式有更深层次的理解。生活本来就是一个大课堂，等着我们去发现。将生活中的现象运用到化学教学中，也是一笔不小的财富。由此可知，高中化学对学生来说，理解有一定难度。在化学教学中，教师要融合社会生活知识，归纳经验，让学生去感知抽象化的化学方程式。高中化学教师必须顺应新课程的要求，让学生能够从生活中学习化学知识，不断从生活中去得到启发。只有这样，才能提高化学教学效率，才能促进高中化学教育事业的发展。教师必须以生活化教学为主要教学方式，引导学生从生活中学习，把抽象化的变成具象化的，让学生能够感觉到看到。
作者：穆姿秀 单位：甘肃金昌市第一中学
第二篇
一、生动化知识呈现
教师要让知识的呈现更加生动灵活。在传统的课堂教学中，通常是以教师的知识口述为教学的主要形式，学生不仅十分被动，对于很多知识的理解与体会也不够深入。在新课程背景下更加强调学生在课堂教学中的主体性地位，要注重对于学生思维的有效激发，就需要从知识的生动化呈现做起。教师要转变传统的知识教学方法，可以有意识地将相关教学点融于学生熟悉的生活场景或者生活实例中来让学生加以体会，也可以创设一些趣味化的教学活动来让学生自主实现知识的有效生成。这样的教学过程，不仅充分体现了学生的教学主体性，而且能够提高知识教学效率。例如，在讲。电解饱和食盐水时，教师可以先让学生观看。黑笔写红字的化学实验，只见教师拿出一张滤纸，用铅笔在滤纸上写字，但写出的却是红色的字体，学生纷纷被这有趣的实验吸引，目不转睛地观察，迫不及待地追问教师是怎么回事。教师这时就可以引出即将学习的化学知识电解饱和食盐水。通过学习这一新知识，学生了解到滤纸先用氯化钠、无色酚酞的混合液浸湿，然后平铺在一块铂片上，接通电源后，铅笔就可以写出红字笔迹了。这种知识呈现的方式，不仅非常生动灵活，而且吸引了学生的探究欲望。这样的教学过程，能够活跃学生的思维，激发学生的学习兴趣，同时为知识教学作好铺垫。
二、深化对于学生探究能力的培养
培养学生的探究能力在实际教学中有着很好的教学实践意义，这同样是对于学生教学主体地位的一种良好体现。新课程标准下更加强调学生对于知识的主动获取，强调学生对于知识的理解与应用。在这样的基础下，教师应当深化对于学生探究能力的培养，这将会提升学生的知识应用与实践能力。一方面，教师要善于挖掘课本中的探究题材，可以透过课后的那些有意思的教学活动来为知识教学提供辅助。另一方面，教师要善于展开教学活动的有效创设，不要将教学内容仅仅局限于课本，要及时对于课本知识进行一些补充与延伸。这样才能拓宽学生的知识面与视野，才能为学生探究能力的培养提供根基。教师要善于为学生提供丰富的探究性学习的资源，使研究性学习成为可能、变成现实，让学生在自主探索中进一步发展和提高自己的各方面素养。高中化学新教材中安排了许多适合学生进行探究性学习的内容，教师在教学中也应有意识地利用教材中的内容进行探究性问题的设计，如氯水成分的探究、氢氧化铝的制备优化方案的探究、铁盐和亚铁盐的探究等。这些都是非常好的教学题材，每一个题材都可以成为学生小组合作的主题，并且能够为学生的知识掌握程度带来辅助功效。
三、多样化课堂教学形式
新课程背景下同样需要教师多样化的课堂教学形式，这对于课堂教学效率的提升也有着很重要的教学实践意义。多样化的课堂教学模式，能够引发学生对于教学过程的参与兴趣，进而促进学生对于知识的理解与掌握。有些教师没有做到多样化课堂教学方式的设计，课堂教学方式仍然单一，教师的讲授仍然是堂课主体。在这样的氛围下，不仅有碍于学生思维能力的培养，学生对于知识的理解与掌握也只能够停留在表面。教师要创设丰富多样的教学形式，要善于利用各种良好的教学辅助工具，这不仅能够提升课堂教学的吸引力，也能够让学生在教学过程中有更多收获。化学学科是研究分子、原子及核外电子等微粒运动的科学，而微观粒子的运动又是用肉眼所看不到的用手摸不着的。所以，教师在设计教学时要跨越这一层障碍。要想让学生对于这些知识点有更直观的体会，就必须要有良好的课堂教学形式作为辅助。教师可以合理地利用多媒体教学辅助工具，这样能够化解知识呈现时的各种障碍。例如，在讲。原电池时，教师可以用多媒体课件模拟锌原子失电子、氢原子在铜表面得电子的过程，揭示化学反应的实质，能使学生很快地理解和接受这一真实的反应过程，而且记忆深刻。很多化学实验不适合在课堂上展开，尤其是一些有一定危险性的实验。这时，教师同样可以借助多媒体来进行实验模拟。例如，在教室或实验室里进行一氧化碳通过血红蛋白使大脑缺氧等毒性实验往往不具备可操作性，而借助64*23等动画软件就可制作形象逼真的画面，让学生感受到这一反应的发生过程，进而更好地理解这一教学知识点。
总之，新课程背景下高中化学教学中，教师应及时进行教学方法与教学理念的转变，不仅要让知识的呈现更加丰富多样，也应注重对于学生探究能力的培养，这都有助于课堂教学效率的提升。此外，教师要设计多样化的课堂教学形式，提升课堂教学的吸引力，从而让学生有更多收获。
化学与生活论文15
1。前言
“告诉我，我忘记了；演示给我看，我记住了；让我参与了，我理解了。”这从实践角度说明了实验对学习的重要性。在化学教学中应充分利用和挖掘学生宝贵的生活资源，使学生真切地感受到发生的化学变化，为化学教学增加“催化剂”。开发和利用好生活中的实验资源，可以增加学生进行实验操作和实验探究的机会，鼓励学生开展家庭小实验，通过具体、生动的化学变化现象，激发学生的化学学习兴趣，培养学生的实验探宄能力、主动探索的意识，形成绿色化学的观念。
2。开发和利用好生活中的实验资源
从绪言课开始，利用好学生身边的实验素材，激发化学学习兴趣生活处处皆化学，用学生熟悉的生活用品、食品等资源做实验，让学生从化学的角度重新认识和观察周围的生活，理解化学在现实生活中的重要性，从而主动地投入到化学学习中去。
在绪言课的伊始，先用绚丽夺目的化学实验吸引学生的眼球，让学生充分感受到化学的神奇与魅力，然后再演示化学仪器规范的使用方法，在此之前让学生明确这些仪器都是我们学习的武器务必要正确地使用。当然，事先给学生准备好自主练习中要使用的药品，如铜丝、白醋、紫甘蓝、盐水、肥皂水、番茄等。演示完毕后，给学生留出充足的时间，进行自主练习和探宄，教师只需要巡回指导，当学生遇到困难时及时进行引导。当学生对化学学习产生了浓厚的兴趣之后，学生会自愿担当起学习的责任，学生的学习将会变得更有意义。要引导学生真正了解化学，喜欢化学，要通过学生的独立实验与自我分析，真正深入了解学生，给不同层次的学生以切实的指导。
课前阅读，课上实验，提高课堂的实验效果课堂上多让学生动手实验，有充分的实验时间的前提是学生对所学知识课前已经有了一定的思考，因为化学课时有限，要想充分利用好，课下时间的有效利用也是必不可少的。比如在学习“制取二氧化碳”时，通过先给学生发放阅读任务单（主要介绍二氧化碳的制取方法），可让学生在家里参考阅读任务单中的方法，自己制取一小袋二氧化碳。
通过学生先自己动手、再课堂学习的方法，使学生带着自己的思考走进课堂，从而提升课堂的实验效果，而且通过学生的课下阅读，还可以不断提升学生的阅读能力。其实在很多时候，我们在抱怨学生的动手能力不强、角度不够准确、思考没有深度的.同时，应该更多地反思一下自己的教学，有没有给学生提供动手的机会、发现问题的机会和充分思考的时间。通过课后与一些学生的个别交流，才知道很多学生真的是不懂或不知如何去做。
通过生活化的化学实验形成概念原理，提升学生的主动探究意识在讲解一些抽象、又远离学生生活经验的化学原理时，可以采用学生亲身实验的方法，在讲解方法的同时，在学生的脑海中再现化学实验过程，帮助学生加深理解化学原理，并且促进学生探宄意识的发展。
如在学习“燃烧与灭火”时，可以让学生回家后使用火柴进行反复的燃烧与灭火的实验尝试。学生可以通过不同的实验方法，体会什么情况下火柴燃烧更旺了，什么情况下火柴的火焰变小了，什么情况下火柴熄灭了，等等，在实验的过程中自己有哪些思考。
又如在学习保护空气时，提前布置学习任务——下载“墨迹天气”“360天气”“天气通”等手机软件，让学生天天查看我们每日的空气'质量情况，污染指数是多少？空气质量级别是什么？首要污染物是什么？引导学生将大自然当成我们的化学实验室，把我们的生活当作大课堂，学生通过对自然界的观察，到书本、网络查询资料，再家庭模拟化学实验，更深刻理解空气污染的严重性和洁净空气对我们的重要性。在伴随学生获得学科知识的同时，更应该让学生变得越来越有爱心，越来越有同情心，越来越有责任感和教养，成为人格健全与道德高尚的人。
在学生刚接触化学学科的时候，会觉得化学非常的神秘，虽说生活处处皆化学，但学生的化学知识此时还非常贫乏，更需要教师有针对性的指导。要通过对某一方面的深入调查和学习，使学生觉得化学真的就是生活。我们在说现在的学生如何浮躁的同时，也要扪心自问：“我们给他们足够的时间踏下心来学习了吗？”要学生做到我们自己要首先做到，了解学生，走进学生的内心，就会有一种“柳暗花明”的感觉。
在生活化的化学实验中，培养学生有效质疑的能力，提升学习效果所谓有效质疑，就是让学生自己提出有价值的问题。在教学过程中，笔者经常鼓励学生质疑，但真正能够大胆质疑和进行有效质疑的学生确实屈指可数。笔者不断分析学生不质疑或不会M疑的原因，发现其实很多时候，老师在学生尚未提出问题之前，已经把问题的答案提前置于学生的脑海中，这必然导致学生不用质疑就已经知道了问题的答案，长此以往，学生也就不会质疑了。
比如，20xx年的冬天淄博下了好几场大雪，学校水泥路面没有及时清理雪的地方出现了大面积的腐蚀现象，为什么会出现这种现象呢？为引发学生对身边现象的思考和探宄的兴趣，教师组织学生开展实验设计时，先引导学生阅读、查找一些实验的小窍门、实验药品及仪器的代用品、实验装置的改进等有关资料，启迪学生进行创造性思维，让学生在活动中迸发出创造的火花。通过实验及查阅资料，学生明白了常见的水泥石腐蚀有：软水侵蚀（溶出蚀）、酸类侵蚀（溶解蚀）等。雨水、雪水、蒸馏水均属软水软水能使水泥水化产物中的Ca（OH）2溶解，并促使水泥石中其他水化产物发生分解，强度下降，故软水侵蚀称为“溶出蚀”。各种酸类都会对水泥造成不同程度的损害。其损害的原因是酸类与水泥石中的Ca（0H）2发生化学反应，生成物易溶于水，从而引起水泥石破坏。无机酸中的盐酸、硝酸、硫酸和有机酸中的醋酸的腐蚀作用尤为严重。我们所在地区的雪水、雨水呈弱酸性，而且冰雪覆盖时间比较长，从而对水泥地面造成了一定的影响。
为什么天降“酸雪”？在学生自主探宄的过程中，会主动思考解决这个问题可能会用到哪方面的化学知识，并通过查阅资料，自主设计实验，小组合作不断地探寻解决问题的角度和方法，不知不觉中运用到了所学的知识，提升了学习能力。
3。结语
化学的终极目标应该是服务于生活，让人类合理开发和利用资源，发展绿色化学，造福人类。化学实验是化学教育、教学中一种能提供学生生活化视野的载体，使学生认识到隐藏在生活背后的化学知识，促使学生深刻地思考生活中的化学现象，主动地发现生活中的化学问题，培养学生的探宄意识和环保意识，提高他们的科学素养。我们有理由让化学实验教学和学习变得丰富多彩，充满生活气息，使学生终生受益。
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