茂县脆李在干旱半干旱冷凉生态型区的生长结果习性与经济性状研究

茂县脆李在干旱半干旱冷凉生态型区的生长结果习性与经济性状研究

茂县脆李在干旱半干旱冷凉生态型区的生长结果习性与经济性状研究　
　
　　张雅新1，吕秀兰1，何富全2，吴小华1，王婷1，陈洪强1，苟俊3
　　（1四川农业大学，雅安，625014；2四川省茂县农业局；3四川省阿坝藏族羌族自治州农业局）
　　摘要：在干旱半干旱冷凉生态型区的茂县、理县和黑水三地，茂县脆李3月上中旬萌芽，3月下旬至4月上中旬开花，花期10～15天。果实成熟期8月中旬至9月上旬。短枝和中枝所占比例较大，一般占70%，以抽发一、二次枝为主，所占比例高达90.6%。枝梢生长自4月上旬开始至7月上旬止，新梢快速生长期为4月底至6月上旬。花序着果率大于88%，花朵着果率大于50%，两者在三地均无显著差异。果实生长动态曲线为双S型，5月上中旬为果实第一次迅速膨大期，6月中下旬至7月上中旬为果实第二次迅速膨大期，果实发育期145天左右。定植第二年试花；第五年进入盛果初期，株产30kg，每667m2产果1650kg以上。单果重均大于46g，可食率高于97%，可溶性固形物含量均大于14%，总糖均大于9%，总酸含量0.820%～0.868%，三地间均无显著差异；维生素C含量3.19%～4.83%，果实硬度6.9～13.2kg/cm2，B-胡萝卜素9.88～11.6mg/kg，铁1.85～4.82mg/kg。表现出良好的生态适应性，是一个优良的中晚熟品种。关键词：茂县脆李}冷凉生态型区；干旱半干旱；生长结果；经济性状
　　中图分类号：S662.3文献标志码：A文章编号：1007-1431(2010)06-0009-04
　　茂县栽培中国李有2000多年历史，20世纪80年代开始开展新品种选育工作。茂县脆李是四川农业大学、茂县科技局和茂县农业局从茂县小青李芽变单株选育而成的新品种。茂县脆李果实外观清爽、味美、营养丰富，加之茂县属青藏高原向成都平原过渡的高山峡谷地区，同一品种成熟期较成都及南方其他产区迟30～50天，正值李果“淡、缺”季节，茂县脆李填补了市场空白，深受成都、重庆、贵阳、昆明等地消费者喜爱。近年来，茂县脆李种植者获得丰厚经济回报，进入盛果期的脆李园产值达15万～20万元／hm2，零售价高达10～16元/kg。茂县把脆李的发展作为农业产业结构调整的重点来抓，并已逐步向理县、汶川、黑水、松潘等县发展。发展茂县脆李对调整地震灾区产业结构和促进农民增收致富起到重大作用，具有十分重要的经济效益、社会效益和生态效益。
　　1材料与方法
　　1.1试验地点气候条件
　　主试点设于茂县及相近生态型的理县、黑水。三地年降雨量500～659mm，年蒸发量1300mm以上，海拔1200～2200m，年平均气温11～14℃，最冷月均气温2～3℃≥10℃年积温2350～2500℃．年日照时数1557～1800小时，无霜期210～260天。该生态型区气候特点是光照充足，气候温和，长冬无夏，春秋相连，雨旱分明，昼夜温差大，冷凉干燥。
　　1.2方法
　　在茂县、理县和黑水分别选海拔1200、1700和2200m处建立试验园，总面积2hm2，3种海拔各6667mz。即三地各有3种海拔试验园，共9个试验园。均于2005年春定植，每667m2栽55株．采用疏散分层形树形，常规管理。派员驻点，采取田间生物学、生态学观测与室内测试分析相结合的方法，系统研究茂县脆李的生长结果习性与经济性状。
　　分析果实样品均为5kg。可溶性固形物含量用WYT-4型手持糖量测定仪进行测定，精确到0.2%。果实硬度用GY-1型硬度计进行测定。总酸用酸碱中和滴定法测定。总糖用蒽酮分光光度法测定。维生素C用改良2，6-=氯靛酚法测定。Fe采用火焰原子吸收光谱法测定。B-胡萝卜素采用紫外分光光度法进行测定。
　　2结果与分析
　　2.1物候期
　　试验结果看出，茂县脆李3月上中旬萌芽；3月下旬至4月上中旬开花，花期10～15天，4月上旬至7月上旬新梢生长，8月中旬至9月上旬果实成熟，果实发育期145天左右，中晚熟。三地同一海拔的物候期相近，同一地不同海拔的物候期相差较大，并且随着海拔增加，物候期相应推迟（见表1）。
　　
　　2.2枝梢生长特性
　　茂县脆李一年可抽梢2～3次。短枝和中枝（短枝为<0.5m，中枝为0.5～1.Om，长枝为1.0～1.5m，超长枝为>1.5m）成为幼树早结果的重要枝类。茂县脆李短枝和中枝所占比例较大，一般占70%。以抽发一、二次枝为主，所占比例高达90.6%。枝梢生长从4月上旬开始至7月上旬终止，新梢快速生长期为4月底至6月上旬（见图1）。
　　
　　2.3结果特性
　　短果枝、花束状枝结果习性：结果类枝主要分布在短果枝和花束状枝上。尤以花束状枝结果为主，达55%，成为茂县脆李丰产稳产的主要枝类。
　　开花着果：茂县与理县的花序数和着果数无显著差异，均与黑水有显著差异；三地花序着果率大于88%，花朵着果率大于50%，三地相互间无显著差异。着果率能满足丰产要求（见表2）。
　　
　　果实生长动态：茂县脆李果实生长动态曲线为双S型，果实5月上中旬开始膨大，5月上中旬为果实第一次迅速膨大期，6月中下旬至7月上中旬为果实第二次迅速膨大期，果实成熟前膨大不明显；果实发育期145天左右（见图1）。
　　早结丰产性：连续5年的田间试验表明，在阿坝州干旱半干旱冷凉生态型区，茂县脆李呈现早分化、早成花、早结果的生态反应。定植后第二年试花，株产1.5kg，每667m2产果82.5kg;第三年株产5kg，每667m2产果275kg；第四年株产15kg，每667m2产果825kg，有经济效益；第五年进入盛果初期，株产30kg，每667m2产果1650kg以上（见表3）。
　　2.4果实主要经济性状
　　供试各地茂县脆李果皮均为浅黄绿色，单果重均大于46g，可食率高于97%，可溶性固形物含量均大于14%，总糖均大于9%，总酸低于0.9%，三地间均无显著差异。维生素C和p胡萝卜素含量以茂县的显著高于黑水和理县，果实硬度和铁含量则是黑水和理县的显著高于茂县（见表4）。
　　
　　3讨论
　　本调查研究表明，阿坝藏族羌族自治州干旱半干旱冷凉气候，只要采用相应的配套技术：都适宜茂县脆李的经济栽培。尤其是发展茂县脆李，有利于该区域地震灾区产业结构调整和生态恢复重建，实现经济效益、社会效益和生态效益平衡发展。另外，这些地区处于“九寨沟一黄龙”旅游产业开发区，不同海拔同一品种果实采收期长达20～50天，且品质极优，产品单价可达10～16元/kg，十分有利于建立观光旅游产业，延长产业链，加快灾后恢复重建和灾区可持续发展。
　　茂县脆李果实铁含量在茂县最低，在树体上则表现缺铁黄化现象较严重。今后应多开展克服黄化技术研究，提出因地制宜的矫治措施。
　　参考文献
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　　[3]刘权，果树试验设计及统计[M]．北京：中国农业出版社，1994：46-48
　　[4]朱云，俞凌云，王书园．环境和食品中铁的测定方法[J]．酿造与检测，2008(6):29-32
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