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电视宣传片《开福食安警示录》解说词
电视宣传片《开福食安警示录》解说词浏阳河,蜿蜒九曲,汇入湘江。
在入江段两岸,千年佛堂开福古寺、铁炉古刹,让人们体味着这里历史文化的厚重;娱乐新都世界之窗、风帆广场,使人们体验着这里现代文明的精彩。那一片片鳞次栉比的高楼大厦,彰显着188平方公里城市建设欣欣向荣的面貌;那一声声欢歌笑语,传递出57万市民安居乐业的气息。
食品安全的良好状况,是创造和实现优质民众生活、和谐社会环境的重要基础。
国以民为本,民以食为天,食以安为先。国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全,关系到国计民生,责任重于泰山。
食品安全即指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品安全涉及人类最基本权利的保障。
党和政府站在保障人民根本利益、维护社会安定大局,促进经济、政治、社会全局发展的高度,高度重视食品安全,从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度,不断加强食品安全监管工作。
2009年2月28日,第十一届全国人大常委会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》,从立法的角度确立了食品安全在国民生活中重要地位,将民事赔偿纳入法制轨道,彰显出与时俱进的法制理念,赢得了民众的赞许。2010年9月15日,最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》,要求依法严惩危害食品安全犯罪活动。2011年,全国人大常委会通过的刑法修正案,对刑法分则第三章“破坏社会主义市场经济秩序罪”第一节中的“生产、销售伪劣商品罪”和“生产、销售不符合卫生标准的食品罪”和“生产、销售有毒、有害食品罪”进行了完善,提高了起刑点,拓宽了可适用加重处罚的范围。
曾几何时,媒体关于食品安全的负面报道接踵而出,苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、毒大米、瘦肉精猪肉、石蜡火锅底料、甲醛奶糖、硫酸泡过的荔枝、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉、毒韭菜、福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、毒豆芽、毒生姜、染色蛋糕、毒缸豆、墨汁粉条 、染色紫菜、塑化剂有毒食品、回炉再造面包、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、残留敌敌畏蔬菜、用苯甲酸防腐的海带丝、焦亚硫酸钠毒竹笋等等,涉及我们生活的方方面面,闻所未闻,触目惊心……
由于食品安全环境恶劣,危害人民身体健康甚至危及生命的食品安全重大事件频频发生,其数量和危害程度都呈日益上升的趋势。据分析,我国每年食物中毒人数约为20-40万人。食品安全事件,时刻搅动着百姓的神经,让人们胆颤心惊、食之难安,严重影响人民的幸福感和安全感,也让民众质疑政府的监管能力,损害了政府的公信力。
保障食品安全,是一项涉及社会方方面面的系统工程,身处其中的政府、企业、媒体、消费者都负起自己的责任,才能编织保障食品安全的“天网”。
长沙市开福区辖3个镇、10个街道办事处,共有规模化种养殖基地201个,食品生产加工企业105家,食品经营户5305家,餐饮业2824家,建筑工地食堂26家,有餐厨垃圾处理中心1家,食品安全监管的工作难度比较大。
开福区委、区政府以对人民负责的态度,始终坚持把加强食品安全工作摆在突出位置,重视程度、工作力度、推进强度空前,食品安全监管属地管理责任进一步得到强化。
开福区突出整治重点品种、重点时段和重点区域,经常进行肉类市场、酒类市场、食品添加剂、水发市场、保健食品、乳制品、“元宵喜乐会”、早餐行业、“农家乐”及中小餐饮、节假日期间专项、小作坊、潲水油地沟油及学校食堂等专项整治行动,严厉打击犯罪活动。
涟源人彭某在西长街租用废旧厂房加工“水发食品”, 为使食物体积胀大、重量增加以从中谋取暴利,在明知工业用火碱和双氧水为有毒物质不能用于食品加工的情况下,仍用其加工食品,并在市场销售。在食品安全管理部门与公安、工商部门的联合检查时被发现,彭某被依法拘押。长沙市开福区人民法院于2012年9月7日依照《中华人民共和国刑法》第144条、第67条的规定,判决彭某犯生产、销售有毒、有害食品罪,处有期徒刑1年,并处罚金1万元。
沅江人姚某在捞刀河镇开设一家个体米粉厂,在生产米粉过程中,姚某与其雇请的磨浆工温某按照千分之一的比例在米粉中添加防腐剂“焦亚硫酸钠”,生产销售添加了防腐剂的米粉36万斤,牟利32万余元。长沙市开福区人民法院依照《中华人民共和国刑法》第140条、第25条、第26条、第27条、第67条的规定,判决姚某、温某犯生产、销售伪劣产品罪,分别处以有期徒刑2年和1年,并处以两人罚金各16万元。
面对法律的利剑,昔日唯利是图的犯罪分子,懂得了自己的罪孽深重,悔恨自己泯灭良心的可恶行径。
铁窗内,彭某、姚某分别忏悔的现场同期声:
彭某:我犯罪的原因,主要是利欲熏心,只管自己赚钱,不管他人死活。我认罪伏法,也对自己过去的行为深深地悔恨。
姚某:我落到今天这个地步,是不学法、不懂法、不守法的下场,罪有应得。我在悔罪的同时,也要奉劝从事食品行业的人要重视群众的生命安全,不要为了一己私利去铤而走险。
运用法律手段严厉打击危害食品安全的犯罪分子,不仅是对食品安全领域犯罪活动的严厉威慑,也是对食品行业从业人员的深刻警示。
开福区食安工作正在构筑食品安全监管防线,完善“纵向到底、横向到边、反应敏捷、无缝覆盖”的四级监管体系,形成各监管部门各司其职、相互协助、无缝对接的联动机制。采取“统一行动方案、统一指挥调度、统一组织队伍、实行联合执法”的工作方式,对重点问题和重点区域实行常态化监控。密切与公安机关、检察院、人民法院协调配合,严厉打击食品安全犯罪行为。
同时,为宏扬正能量,开福区组织开展争创市级示范街道(镇)、示范社区、农业标准化生产示范基地、食品生产示范企业、示范餐饮服务企业等活动,促成点线面结合的示范群体,以示范创建为抓手,发挥示范单位辐射带动作用,推动食品生产经营规范化、规模化、产业化,为开福区“开创滨水新区、建设幸福北城”创造良好良好发展基础和环境。
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