家乡的味道作文(通用27篇)
无论是身处学校还是步入社会,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编为大家整理的家乡的味道作文 ,希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文 1
记忆中的那个味道还是那么深刻,它伴随我长大,伴随着我生活,那是家乡独有的味道,是我一生的味道……
不知你们是否听说过康县的面皮,如果你来过康县那你肯定吃过这里的面皮吧,如果你没有吃过,那你肯定是白来了。
记得小时候,每到逢集家里人都会去赶集,我首先就会向他们要一碗面皮,然后回家的时候总会提一大碗给我吃,那时候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那样的激动和幸福,直到现在都令我记忆犹新。
我喜欢面皮凉凉的感觉,吃到口里滑滑的,特别有嚼劲,它里面有各种配菜,比如:土豆丝、豆芽、黄瓜丝丝、白菜等,每一种配菜我都十分喜欢,它的配料可谓是特别的足,酸辣感很强,吃完之后都会有淡淡的蒜泥香味儿呢。
慢慢长大上了离家不远的.中学后,离我心中的美味也越来越近了,学校就在我们村的那个镇子上,每当逢集我都会跑到学校外面吃一碗面皮。那时候没有太大的心愿,只希望天天都是逢集,天天都能吃到面皮,学校的饭真的枯燥无味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良药。
后来上了高中后,离家也有好几公里了,吃不到家乡的面皮了,不过面皮作为康县有名的美味,在康县的每一个地方当然都不会少的,这里也少不了面皮馆,而且还有好多家呢,味道虽然和家乡的有一点点差别,但还是很美味的,面皮的灵魂依然在。每到这里逢集的时候街上都会摆出大大小小的面皮摊子,这一幕让我感受到浓浓的家乡味儿。
直到现在,一天三顿我至少有一顿是要吃面皮的。
我还真不想长大,不想走出家乡,不想走出康县,那样我就吃不到家乡的美味面皮了,离开家乡的味道我该如何成长。
家乡的味道——面皮的味道。
家乡的味道作文 2
虽然两岁便来到了北京,但对于我的家乡山东临沂,我却始终有种特殊的情感,那个让我魂牵梦绕的地方,还有一种土特产。
那特产名字叫“糁”,一般人可能一看就不喜欢。糁的样子很特别,灰灰的,看起来很混浊,根本让人提不起食欲。不过你拿勺子一搅,会发现那里面还藏着大片的羊肉,浓稠的汁液浑着纯正的羊肉,说不上是什么样子。记得我第一次喝糁时,还吓了一跳,对妈妈说:“妈,这是什么呀,真奇怪。”
糁不光样子奇特,味道更是与众不同。
当你因为糁的样子不想喝时,一定要坚持。因为它的味道真的是让人拍手称赞。轻轻用勺子盛起一勺汤,然后放进嘴里,这时,你可千万不要咽下去,因为最重要的步骤还没做呢。你要用筷子夹起一片羊肉送到嘴里与灰色的浓汁一起咽下去,浓香的羊肉夹杂着淡淡的咸味,立刻在舌尖弥漫开来,唇齿间,满是浓浓的香气。虽称不上山珍海味,倒也算得上美味了。
在我的记忆中,糁卖的方式是在一个奶小很破旧的平房内,人们自己进去,然后对老板说:“来碗糁!”这时,老板铁定会说:“你要肉多还是肉少的?”因为肉多的要贵些,肉少的便宜些。装糁的是个很大很大铁锅,那铁锅是圆锥形,大概有电教柜1/3那么大,估计一下,应该能装200碗糁那么多。我曾问过店老板:“叔叔,那你卖不完怎么办啊?”店老板笑答:“就话在锅里存着呀,一星期内坏不了的。而且熬制的`时候也是用这大锅。”我这才知道,原来这口大铁锅干的事儿还真挺多,既要储存又要熬制。
糁的制作工艺至今除了那店老板无人知晓,相传,那是个祖传秘方,从不外露的。这也使不少人慕名而来,想尝尝糁独特的味道。
如果你有机会来到临沂这个美丽的小城,希望你去尝尝糁的味道,也是我家乡的味道。
家乡的味道作文 3
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹、最愉快的时候。大年夜里,丰盛的年菜摆满一桌,有大菜、冷盆、热炒、点心;鱼、龙虾、炸肉丸子……数不尽数、应有尽有。每次都让我和妹妹口水直流,没开饭前总忍不住爬上桌先偷菜吃……我们家每年年夜饭的餐桌上都会有一道菜,永远雷打不动的霸占着它的“霸主”位置——咸肉青菜炖豆腐!我觉得很好奇,不知道为什么?便问大人们这是什么原因。
爷爷奶奶说,这是在忆苦思甜……
爸爸妈妈说,这是清清肠胃、助进消化……
我和妹妹则觉得这是在品尝新鲜……
顾名思义。原来,以前家里非常的穷,爷爷奶奶只能在过年的`时候,才会去买一块肉回来,为了让它保存得更长久点,会用厚厚的盐腌制好,然后挂在窗台上风干。每天切两片放在青菜豆腐里滚熟了给孩子们吃,这样能一直吃到来年开春时节……(哦,“咸肉”原来是这样做出来的,我猜想)
后来,改革开放,人们的生活越来越好,爸爸妈妈们经常在外面吃饭。每天,大鱼大肉,吃香的喝辣的,口味很重。肚子上都长出很多肥肉了。所以很希望能吃上这样一道清口的蔬菜,让肠胃舒服一些……
而现在,为了我和妹妹的健康成长,爷爷会买来农家自养的猪,扯上自家种的无公害生态小青菜,配和着奶奶种的黄豆做成的嫩豆腐,搭配着其它新鲜食材,给我们做出一道营养美味的健康菜肴……
年夜饭餐桌上,每一道食材都有着当地的特色和不平凡的历史故事,让我为之神往。我希望,随着时间的推移,祖国老百姓的日子过得越来越好,餐桌上会增添一些新的故事新的菜肴来,这些餐桌上的故事和优良的传统文化也将会被子孙后代永久的传承下去!
家乡的味道作文 4
味道,是舌尖上萦绕的一丝情怀。不知何时,味道不只是味蕾上的触感,酸、甜、苦、辣、咸、麻、涩由口及心,百般的滋味盛开在舌尖,绽放在心上。经历过人间百味,念念不忘,家乡味浓。
念念不能忘——精酿的老陈醋,褐黑色的醋液盛在雪白的醋壶,淋在饭食里,就是一顿可口的清粥小菜。吃在口中除却酸涩,更有余后的醇香;除却油腻,更添几分清爽。山西饭桌上几乎家家都有的老陈醋,是山西人的心头宝,顿顿也舍不下。更有甚者,出门在外,随身要带着它,在旁人诧异的眼光里,嚼着伴着醋香的饭菜,大快朵颐。漂泊的游子,就是靠浓浓的醋香,维系与家乡的纯纯情谊。
念念不相忘——有些味道让你忘不掉,也不想忘。黄土高原上家家要食的小米粥,就是让我牵肠挂肚的'味道。曾经有一次去外地旅游,起先面对各式各样的当地特色,大饱口福,可天天缺席的小米粥,让人日思夜想:泛着金黄的小米粥,盛在自家的小瓷碗里,粘稠爽口,吃在嘴里温润滑口,细细品味略带甘甜,醇厚的米香氤氲在水汽里,让人安心。我思念的恐怕不只有小米粥,还有那盛产小米的家乡。
念念忘不了——绝世村落中,那袅袅炊烟升起,一锅热气腾腾的莜面栲姥姥。这是一家人的饭食,也是最原始的山西味道。莜面、山药蛋承载了多少人的记忆,把一辈辈山西人养大,口中熟悉的味道让人多少年也忘不了。身在何处,把生命延续的味道还在口中残余,回味无穷。
念念不想忘——我们总是畅想诗和远方,走向远方,才忆起难舍的味道。老陈醋、小米粥、莜面栲姥姥、山药蛋、柳林的碗托和太谷的饼,哪一样不是难舍难分的味道?黄土地上世世代代生活的人啊,在锅碗瓢盆、五谷杂粮中,传承着黄土高原独有的味道。这片土地上的灵气精华,凝结成挥之不去的味道,贮存在舌尖上。
熟悉的家乡味道,饱含熟悉的过往,酝酿丝丝乡愁。尝人间百味,念念不忘的,还是家乡的浓浓味道。
家乡的味道作文 5
去年,我去了上海旅游,家里人让我发表此行的感想,而我却谈起了美食。
长途奔波,看着窗外的楼房,不禁又想了想自己的家乡,感到有一点寒酸。到了宾馆,下车,一路小跑到房间门口,打卡,拉下了门把手,一头栽在床上便睡着了。
第二天早晨,拉开窗帘,阳光像金色的大网撒在了屋内,同屋的伙伴们将手无力地放在脸上,纷纷向我抱怨。他们抬起了头,将头下的枕头缓缓地抽了出来,费尽力气向我扔了过来,我全都躲了过去,他们却将身体扭了过去,继续睡觉,直到导游将他们一一叫起。
下楼梯时,他们的头仍然耷拉着,一只手拽着扶手,一只手放在腿部,脚抬得还没有两厘米高,如行尸走肉。出来旅馆,夏季的泥土伴着青草味儿飘了过来,我使劲儿抽抽鼻子,这味道怎么有点熟悉?门口不知何时出现了个小摊位,摊位老板取出了个小帐篷,将它撑起来遮挡阳光,又从一旁的车里拉出了个板凳,弯下腰放在地上,他们卖的是什么东西?
上了大巴,从高处向下看,才知道那是一个卖肉丸的摊位,脑海里顿时浮现除了一个奇特的想法:不知道家乡的好吃还是这里的好吃。到了景区,一切的事情都被抛在脑后,坐上了黄浦江的游艇,领略着美丽的夜上海,所有的建筑都被彩色的.曲线勾勒。再次回到宾馆,而那个老板已消失不见,心里猜想着关于老板的所有事情,想着肉丸,也想着亲人。
第三天时,老板又在那里摆摊,算了算日子也应到回家的时候了。在上大巴前,我跑到摊位前,买了一些,就开启了回家的旅程。
感谢祖国,因为祖国的经济发达,使我在远方也能遇到家乡的味道,我为祖国点赞!
家乡的味道作文 6
我的家乡张家口有著名的三宝——山药,莜面,大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称;“莜面”是指将莜麦炒熟,磨成面粉后制成的面食,是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一;“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高,冬季气候寒冷,需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄,这种皮袄保暖效果非常好,所以很有名气,因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天,我就给大家讲讲莜面。
莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域,主要分布在山西,内蒙古,河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法,即所谓的“三生三熟”,就是说,从生莜麦到能吃的莜面制品,要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来,籽粒是生的不能吃,这就是“一生”;要将莜麦磨成面粉,需要先将麦粒炒熟,这就成了“一熟”;将炒熟的麦粒磨成面粉,这就是“二生”;莜面粉在吃的时候要先和成面团,最特别的是,和面时不能用凉水,得用开水,由于是开水和面,这就成了“二熟’;和好的莜面,不管是做成饸饹,鱼鱼,还是窝窝,又成了生的了,这便是“三生”;接下来,把莜面蒸熟了,这就是“三熟”了。这时,莜面才真正能吃。
等等,先别着急,想要吃到最正宗的`莜面,离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎,葱姜蒜放入油锅里炒出香味,放入肉末煸炒,加入山药丁,口蘑丁和各种调料制成卤汤,里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药,它们会使卤汤的味道更香浓,汤汁更浓稠,让人忍不住想要多吃几碗,那滋味简直是一种享受。
哈哈,你是不是口水都流下来了?那就快来我的家乡吧!来品尝地道的坝上莜面,来感受张家口悠久的历史文化吧!
家乡的味道作文 7
一座快被我踏烂的小城,从未觉得有何与众不同。在这初冬的早晨,却是这样的刻骨铭心。——题记
家乡的味道是一泓清澈的山泉,是一片金黄的银杏叶,是土特产的美味,更是那空气中弥漫的幸福与愉快。
说到家乡,总会想起余秋雨先生说的:“拜水都江堰,问道青城山。”没错,文化底蕴丰富的水文和历史悠久的水利工程便是家乡的一大特色。每到清明时节,都江堰的放水节就到了。丰富多彩的各种活动开展,人们目不转睛地看着舞龙表演节目,龙在人的控制下,有时盘踞,有时延伸,有时翻滚,真是活灵活现。人们看得出了神,一系列活动过后,放水开始,滚滚岷江水一泻千里,灌溉成都平原。同时,幽幽青城山是道教的发源地,青城山空气清新,景色迷人。“青城天下秀”是对你的赞美。我爱你,家乡,爱你的山清水秀,爱你悠久的文化历史。
换季时的家乡格外迷人,尤其是在秋冬季节。都江堰的市树是银杏,一到秋冬季节,银杏叶便纷纷变成了金黄色。走上街头,向远方眺望,金黄色的海洋冲击着视野,排列整齐的行道树就像一层层金色的波涛袭来,令人眼花缭乱。走近一棵树,树上坠满了一把把黄金扇,让人顿觉秋意凉爽。一阵秋风吹过,树叶便飘落下来,在风中飞舞,如同一只只黄蝴蝶。树下已堆积着厚厚的层层树叶,踩在上面,软软的,就像一层松软的.地毯。在这初冬的早晨,这寒冷的天气并没有使万物岑寂,那金黄的树林,如同一条奔流的江河,汹涌澎湃,使得这冬日增添了无限的活力。
不论是树,还是山,抑或是水,它们似乎能放进任何一个时空的聚合。而我认为,它们不必放进《诗经》,不必放进《楚辞》,不必放进古典主义,也不必放入后期印象派的笔端。但在人类任何一段美丽的记载里,都应该有过这样的一个早晨,这样的一季初冬。
在生命的长河里,不论我身在何方,总是怀念家乡的味道。家乡的味道,是温暖,是美丽,是欢乐。徜徉在这家乡的味道中,勾起了我浓浓的乡愁。
家乡的味道作文 8
家乡的味道是永远也不会忘却的。
总是有这样一幅画面在我的心头萦绕——一座长满果树的小山,几户山水人家,一口古井,一片清澈见底的湖,还有一个吹箫的少年。每当这幅画面出现在我心头,我总会感受到一股温暖,却又亲近的气息。或许,这就是独属于家乡的气息。
独走在宁静的乡间小道,沐浴着和煦的阳光,伴着随风飘舞的蒲公英,我踏上了回家乡的路,乡间散发着清新的泥土气息,不同于都市污浊的`空气,这里总是能让人感到舒适,一种全身都放松的舒适。如果大都市带给了你沉重的压力,你就应该来到这样的郊区,感受大自然带来的宁静。
我怀念起家乡那淡雅而又沁鼻的野菊,那散发着古老茸香的古树,还有那一望无际的充斥着稻香的田野。那是我熟悉的家乡的味道,是我所眷恋而为之沉迷的气息。家乡的自然的味道总是让我回忆起童年,回忆起那最自然、最纯真的日子。我享受着风带来的抚摸,和随风而来的家乡的味道。那是家乡最自然的味道。
走在松软的油泥道上,顶着烈日徒步来到这里,我早已饥肠辘辘。刚踏进家乡的院子,一股醇厚的米酒香便扑鼻而来。一杯下肚,整个人都充满着这清爽的感觉。还有用家乡的土特产做的特色土家菜,不仅色香味俱全,每一道菜还充满着儿时的甜蜜的味道。一桌丰盛的佳肴,包含着独属于家乡的味道,那是家乡最独特的味道。
家乡是让人感到如此的惬意与舒适,以至于使我将一切烦恼都抛之于脑后,全身心地放松在这美丽的画卷之中。质朴的老乡们对我的到来表示热烈欢迎,对我嘘寒问暖,热情地款待我,一个个脸上都挂着朴素却也真切的笑容。家乡的一切都使人感到温暖,就像同乡之间的真情,那是家乡最温暖的味道。
家是人的归宿,家乡的味道也总是让人感受到家的感觉。家乡最真挚的味道,或许是一个个漂泊的游子对家乡的深深地思念。家乡的味道是永远也不会忘却的。作文
家乡的味道作文 9
我的家鄉是芦溪县旁边的一个小村子。这里一年四季景色宜人,物产丰富,是一个充满味道的地方。
春天的家乡甜甜的。小雨细细的、密密的,轻轻地落在嫩嫩的柳枝上。不时有几丝雨调皮地钻进人们的嘴里,甜甜的。一个操外地口音的叔叔,正在村头叫卖冰糖葫芦,透明的糖壳惹红了小朋友的眼,他们正缠着妈妈要买上一串,只有美美地吃上一口,才能止住满嘴的口水。
夏天的家乡辣辣的。正午的太阳就像一炉燃烧正旺的炭火,炙烤着万物,辣辣的。几个扛着锄头的老伯,此时正戴着大大的草帽,大概是害怕被太阳晒坏吧!门前的鹅卵石散乱地堆着,几只小鸡一会儿扑棱着翅膀跳上去,一会儿又扑棱着翅膀飞下来。也许是石头辣到脚板了吧!
秋天的家乡苦苦的。树上的果子一多,最苦的就是果农。他们起早贪黑地采摘果实,你看他们一会儿爬上这棵树,一会儿爬上另一棵树,真辛苦啊!稻田里满是收割稻子的人们,他们一个个汗流浃背,把一袋袋稻谷搬回家,就像一只只奋战的蚂蚁。村口的`小集市上满是卖农产品的小商贩,他们有的半蹲着抽一袋烟,有的干脆一屁股坐在地上,和着汗水喝一口苦苦的凉茶。
冬天的家乡咸咸的。火堆上方挂着一串串熏肉,黑里透着红,油脂渗出来,一滴一滴落在火苗上,发出一阵阵“呼呼”声。空气中弥漫着咸咸的气味。好客的主人端来一大盆盐果子和一大壶茶水,爱聊天的人们好不开心。
每逢过年,家乡的空气中有一种混合的酸酸的味道。这是家家户户燃放着焰火释放出的气味,红红的对联散发出酸酸的墨水味,这是酸中有甜、甜中带酸呀!
我的家乡五味杂陈,味道十足,是一个充满人情味的地方。
家乡的味道作文 10
在某一天,我旦生在一个美丽的地方。而这个地方却有一种独特的味道。随着时光流逝,我知道这味道是“香”。而这个地方就是我的家乡。
在我的家乡里,每一处都存在着这种味道。
花香
每到色春天,一朵朵含苞待放的花朵就会争先地成长起来。夏天到了,花朵都开了,一阵阵清幽的气息传来,这种淡淡的香味漫了整个村庄,整个家乡没有人想去摘花,因为只要是看见了这么多的花,就会陶醉在其中。秋天,大多花都凋零了,但却不减那股香气。冬天,所有的花都谢了。但他们都落在了泥土上。正如龚自珍说得那样“落红不是无情物,化作春泥更护花”这样花的香味永远也不会消失。
水香
在我的家乡里,有一条河。听爷爷说,那是哺育了我们这条村庄里的人,以前是没有自来水给我们用的,我村子里的人都会去河边洗衣服,洗各种各样的东西。用的是肥皂,家家户户都洗,使这条河的水有一股肥皂的淡香味。小时候,和弟弟“贪玩”时常到河边打闹。有一次,我不小心滑到了,掉到了水里。幸好河水并不深并且清,和弟弟打起“水战”后全身湿泠泠的,回家总说流了太多的汗全身湿透了。妈妈总不信对我们说,不要去河边玩,那里的水有肥皂,喝了会肚子痛。但我却只知道那里的.水香,因为那有我美好童年的回忆。
人香
生活在这家乡里的人都很热情。因为是生活在花香,水乡的气息中,我也认为人都香了。
家乡里的人对小孩都很好。那一家孩子好,那一家坏都会知道。坏孩子只要不做坏事都会一视同仁的,记得小时候很喜欢在大街上闲逛,因为不时就会看见相识的人,大多数都会给饼干,糖我吃。像收礼物一样,络绎不绝。这使我认为家乡里的人比花比水更香。
在这充满香气的家乡里生活,久而久之就会爱上这种味道了。不管是什么味道使我留恋,我一定会放弃而选择家乡的香。因为我最爱的家乡的味道——香。
家乡的味道作文 11
家乡是美丽的,家乡是亲切的,家乡是南京。南京,作为六朝古都,有古朴的建筑,还有现代化的高楼大厦;有美味的夫子庙小吃;更有老南京人的热情好客……最让我难忘的是家乡的味道。
家乡的味道——老城南古朴的建筑。
家住城南,学校亦在城南,所以对于老城南的建筑再熟悉不过了。无论是老门东还是夫子庙都弥漫着古朴的味道。或许是被青砖瓦黛所吸引,虽然只是双色的黑白建筑,但却总是那样亲切,也许是小时候住过的原因吧,虽然被风雨侵蚀的白墙上已有了浅黄的印记,黑色的瓦上长了些青绿色的苔藓,更多的是自然、复古。太太家住城南的饮马巷,小时候常去那玩,舅舅家也住那几年了,因为屋子大,我也常常去那住几天。墨绿色的石砖地上长满了毛茸茸的金钱花和青色的苔藓。雨后,夹杂着新鲜泥土的香气,院子里香香的,自然的香,不浓郁、亦不刺鼻,只是淡淡的.。我难忘这种味道,家乡的味道。
家乡的味道——夫子庙风味小吃。
“糖芋苗!糖芋苗!”叫卖的人又开始推着那辆沾满绣色的三轮车,在小巷中缓缓行驶,听到叫卖声的人,更多的是孩子,从家中冲出来,叽叽喳喳地说:“爷爷,给我一碗!”我也不例外,总是非常兴奋地从家中冲出去,就为了一碗糖芋苗。有时,我们这一大家子都想吃,买个五六碗,围着圆桌吃,边吃边聊,甚是愉快。最多的时候,一家四代人围着圆桌吃,糖芋苗的味道也让人回味:甜而不腻,稠稠的,让人回味无穷。我难忘这种味道,家乡的味道。
家乡的味道——老南京人的热情好客。
记得一次,我去太太家住了2天。住在太太家后面的一个奶奶包了许多蛋饺,巷前巷后的人都闻到它的香味。奶奶便盛了一大碗,先是送到太太家,太太刚说完谢谢,奶奶又拿着几碗送到别人家,那天,尝了蛋饺的味道饱了口福,更体会到老南京人的热情好客。我难忘这种味道,家乡的味道。
我爱家乡,家乡景美、物美、人美,我爱家乡的味道。
家乡的味道作文 12
春节前,我们一家连夜赶回湖北,终于尝到正宗的家乡味道。
“爸爸,什么时候才到家呀?”“快了快了,已经到夏店了。”听爸爸这么一说,我开心极了,兴高采烈的对爸爸说:“爸爸,是不是很快就要到家了?”“Yes,itis。”“那真是太好了!”我瞬间变得精神起来,一点瞌睡都没有了,我两只眼睛瞪得大大的,一直盯着窗外,想看看快到家了没。“哇塞,爸爸你看这里还有一些雪没有化,真是太好了,明天可以玩雪了!”“我们一家人回来的可真是巧啊!”“是呀是呀,不仅能看到雪,还能一大家子一起吃饭,真好!”说着说着我们就开到了家。
一回到家我就立马冲上楼,来到了我最爱最想念的地方——奶奶的`家。我拿钥匙把房门打开了,只见奶奶一个人在厨房忙碌,我走过去想看看奶奶在做什么,奶奶听见有脚步声,回过头来一看是我,赶快跑过来,抱紧我,说:“思奕呀,我的乖孙儿回来了。”“好了奶奶,你在做什么呢?”“我在做你最爱的藕夹呀!”“奶奶我能看着你做吗?我也想学。”“当然可以了。”
奶奶先将葱和姜切成末,把鸡蛋打散,再把准备好的猪肉馅放进碗里,加入葱姜末,盐,胡椒粉,玉米淀粉,蛋液和水,接着用筷子一个方向搅打上劲,然后将藕去皮,切成一片连一片不连的藕夹,再把干面粉,糯米粉,无铅泡打粉放进碗里,往碗里加入水,用筷子搅拌均匀,调成面糊,往藕夹中夹入肉馅,然后把藕夹合紧,裹上面糊,锅中油烧热,把裹了面糊的藕夹放入锅里,中小火分批慢慢炸成,炸出两面金黄,美味的藕夹就出锅了。
看着奶奶做的藕夹出锅了,我不禁咽了一口口水,奶奶见了把藕夹放进盘子里,给我端了过来,我拿起藕夹咬了一口。“啊!这简直是人间美味!”
奶奶做的藕夹,让我回味无穷。啊!这就是我家乡的味道。
家乡的味道作文 13
一方水土养一方人,中国人一直懂得,如何获取大自然的馈赠,靠山吃山靠水吃水道理亘古不变,不仅是美食还有风景。
楠溪江是浙江省温州永嘉小有名气的一条江,溪流自北往南,先流入瓯江后归东海。这一带都是风景秀丽,挺拔参天的大树,嶙峋的山脉,清澈的江水,无不让人心旷神怡,伴随着太阳的光芒和清凉的微风,使江水变得波光粼粼,山上茂密的树林给人们缔造了良好的生态环境。这里不只是景色美,食物更美。
麦饼是浙江省特色传统名点之一,温州的麦饼最为知名,爽脆的饼皮包裹着浓醇的馅料,使其非常饱满,无不让人垂涎三尺。
一个麦饼最主要的就是馅,令人爽囗的酸菜可不是随随便便就能腌出来的,其一是菜要用楠溪江的水和土种植的,其二为了保证口感丝滑,所以白菜、油菜都不行,只有雪菜最为讲究,然后再经过几十次的铺垫、腌制和反复的挤压、加工,通常的材料还有肥瘦相间的五花肉、鸡蛋、虾米,将这些材料安排4:3:1的比例分配,这样可以使麦饼更加饱满,味道更加鲜美。在包裹的时候要不停抖动面团让馅到达面的`每一个部分,在烤的时候需要将每一面扎一个小孔,让里面的香气包裹住整个麦饼,这样就色香味俱全了。
面对热腾腾的麦饼一口咬下去,刹那间饼皮遇到舌尖入口即化,里面的馅料又“蜂拥而至”闯了出来,让香气回荡在口腔,最后再咽到肚子中,可这香味却久久不能消散。
每一个来过温州旅游的人尝到麦饼后总是令人流连忘返,忘不掉那沁人心脾的香味,和入口即化的口感。
这就是我的家乡,我爱这片土地,爱这青山绿水,爱这美味佳肴,我的家乡虽然算不上“高端霸气上档次”,起码也是“低调奢华有内涵。”
家乡的味道作文 14
家乡是自己的根,离开后不由得会怀念它,古有李白“举头望明月,低头思故乡”,有马致远“夕阳西下,断肠人在天涯”,无不是对家乡怀念,我从小离开家乡,随父母去了城市,连家乡的味道都忘记了,但重拾家乡味道铭记在心。
那是一年春,过春节了,爸爸妈妈带我回到家乡,我对家乡是那么的陌生,又是那么的熟悉,刚一到家,就不断有人给爷爷奶奶拜年,见到我都充满了不相信之意,不敢确定是我,总是文我还记得谁谁谁吗?我心中想,我镇魔会记的,我当时那么小,我总是微笑有些歉意的回答忘了,不过家乡的人都很热情,见人就问,我想这就是家乡的人呀!热情的味道。
家乡距城市较远,没有任何工厂,空气时那么的清新,我随父母去看种的地,故望去,一望无际,只可看见远处有房屋,周围那么安静,鸟雀蟋蟀的合奏,充实在鸟旁,深吸一口气,感到深清气爽,旁边有一条河,河水那么清澈,可见许多鱼儿在水中欢快的'游泳,我又想起城市的生活,天空整天雾笼笼的,好像永远无日一般,周围车辆川流不息,多么喧扰,与家乡一比,家乡可以说是世外桃园,这是家乡的景呀!恬静的味道,到了吃中午饭时候了,我们也连忙坐下吃饭,鱼虾肉鸡鸭俱全,我将鱼吃了一口,不知为什么,看着清蒸,可是多么好吃,我将肉食品尝了一遍,真是太好吃了,肉嫩又不腻,桌上有许多蔬菜,特别是油菜,吃了还想吃,竟让我口水直流,不知吃哪个菜。饺子,春节必吃的菜,我与往年一样叨一个尝,可那皮富有弹性,让我吃了一盘。我奶奶为什么吃的与城中不一样,奶奶说这可是春天然的,是呀,城市的食物都掺假,还加许多添加剂,怎会有家乡的好吃呢?这就是家乡的美食呀!天然食的味道。
家乡的人热情,家乡的景恬静,家的食物多么美味,这就是家乡的味道呀,每人都无法忘怀哪家的味道,家乡多么令人怀念,家乡的味道让人铭记,让我喜爱。
家乡的味道作文 15
纵使外边的风景再好,再繁华,都不及家乡的一点一滴。没有了烦躁的汽车喇叭声,没有了“勾心斗角的战争”。家乡对于我就是个神圣的宝地,连空气都令人心旷神怡,不允许任何尘埃落入此境。
家乡的味道是飘香的鸟蛋。家乡中有一片竹林,十分茂盛。放眼望去,一大片绿令人赏心悦目。平常很少人到里边走动,树干上呀,随便翻开几片叶子都有鸟蛋!几个淘气包冲进林子找鸟蛋,趁鸟儿觅食,兴致来了。小心翼翼掏出鸟蛋捧在手心,小小的,冰凉冰凉,舒服着呢!
家乡是“勤劳”的味道。周边长着好几棵高大茂盛的桑树。一到夏天,童心未泯的孩子提着大桶去摘,捡。堆中啊总少不了贪吃鬼。若要觅到几颗好的,又大又发黑的桑葚,就塞进嘴中,享受那甜美的滋味。烈日炎炎,伴随欢笑和汗臭,捧着满桶的桑葚,无比满足。比起那捧着ipad的孩子,多幸福啊!
家乡总少不了热情的味道。每户人家都留着几片土地,种植水果蔬菜。美好的丰收季节来临,大片的黄色绿色也是一番别具一格的美景。这时候相亲总少不了串门。黝黑的手中攥着大把滴着水的新鲜蔬菜,扯着大嗓门叫唤。接过蔬菜,十分感激。进了房门也拿出另一样,塞进掌心。带着淳朴的'笑声,最健康,最动听的音乐。
走过陡峭的小路,望着溪边妇女用棒子捶打衣物,一边说笑;孩子在小巷里玩着,闹着,虽然不像城中孩子捧着ipad,手机,都是最幸福的;树荫下,老人手握扇子,躺在老藤椅上,伴随蝉的鸣叫……
我喜欢家乡,这里的山水,乡亲都是美丽的。这里的一切,都是令人神往的仙境!
家乡的味道作文 16
不知从何时起,家乡那浓郁的甜蜜,已经紧抓住我的味蕾,融人我的血液里。
我的家乡是鱼米之乡,坐落在洞庭湖南岸。家乡盛产糯米,而当地人最喜欢吃糯米丸子。那软糯浓香的味道,我永远都忘不了。
每逢家中来客或逢年过节,热情的人们就会奉上自制的糯米丸子。刚盛上来的糯米丸子,圆圆滑滑,香气扑鼻,就像一个个刚哺乳完的小娃娃躺在摇篮里,惹人生怜,舍不得下口。外面很多饭店酒楼也有糯米丸子,虽然外表馋人,但味道不正宗,和家里做的不能比。
阳光明媚的日子,我们一家三口驱车回老家,往车窗外望去,只见一片一片的稻田,在微风的吹拂下,如同金黄的波浪在翻滚。行驶过新修的水泥路,我们便到了家,只见地坪上都是黄灿灿的,走近一看,原来是无数饱满的小糯谷,在太阳的照射下闪着黄灿灿的光。这时,外公笑呵呵地迎出来:“回来得正好,正要做糯米丸子呢。栋栋,来跟外公一起做吧!”于是,我兴致勃勃地同外公走进蒸房。
外公端起一簸箕糯谷娴熟地摆动着,一会儿向上扬,一会儿左右晃,尘粒和谷壳从簸箕缝里簌簌地掉出来。接着外公将清理好的糯谷全倒人机器,之后他手拉着摇杆,使糯谷在机器里翻动。终于,糯谷打好了,成了一粒粒糯米。我抓起一把来,还有些温热。去除了外壳的糯米,白胖胖的,圆鼓鼓的,带着些淡淡的清香。外公把糯米淘洗之后,倒入一个大锅里,加水,生火,再盖上盖子,等糯米蒸熟。
不久,锅里冒出了一缕缕白烟,糯米蒸好了。打开盖子,一阵浓郁的香气扑面而来,沁人心脾。我帮外公将蒸熟的糯米倒入石臼里,接着就开始捣糯米了。捣糯米的工具有木槌、粗木棒或竹棒。老家满山都是竹子,竹棒自然是少不了的工具。用竹棒捣糯米,还能使糯米带点竹子的清香。于是,外公和爸爸一人拿一根竹棒在石臼里不断捣着。看着他们一脸轻松的样子,我也想去尝试。谁知刚拿起那又粗又重的竹棒,我就一个踉跄,差点摔倒。再想左右捣动时,竹棒却被糯米粘住了,难以动弹。真是看着容易做起来难啊。
终于,糯米捣好了,成了一个又大又软的糯米团。我们把糯米团放在桌子上,用手把糯米捏成一个个丸子,再把捏好的糯米丸子放入烧热的油锅中,于是,此起彼伏的“咙拉”声不断响起。过一会儿,把糯米丸子捞上来,将调好的糖油浇在丸子上,糖油顺着勺柄流下,糯米丸子渐渐地裹上了一层金黄的外衣。再撒上些许芝麻,用来提香。忙活了很久,糯米丸子终于做好了。
我们把劳动成果摆在桌子上。用自己的巧手和汗水做成的糖油丸子,一口咬下去,糖油瞬间爆绽而出,在嘴里翻滚。浓醇的糯香夹杂着些许竹子和芝麻淡淡的`清香,我的味蕾立刻得到了满足。一天的辛劳化作了舌尖上的甜蜜。
外公曾经说过,这做人哪,也要像这糯米丸子一样,受得了风吹日晒和千锤百炼,还要有一颗“柔软的心”,能包容所有的磕磕碰碰。人家瞧中的,不是你那金灿灿的外表,而是入口的一刹那,那甜蜜的味道。
家乡的糯米丸子,令人回味,令人向往。
家乡的味道作文 17
深秋,门外的桂花又开了。小小的,白白的。轻柔的秋风,“呼一一”一声吹过,空气里漫布着的,就是桂花淡淡的香。
记得小时候奶奶家。每当秋天来临时,心心念念的,就是桂花。终于,盼来了桂花开,奶奶就带着我到门口的小院里抖桂花。
桂花树很矮,深绿的叶片里,躲着、藏着的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黄色的,也有白,映衬着深绿的叶,是一种小巧玲珑的美丽。秋风轻轻地一吹,几朵桂花便摇曳着自己的身子,在空中起舞,摆弄自己淡黄的裙摆散发出阵阵清香。奶奶要抖桂花了,她先把一张白色的布铺在地上,铺平,铺开,接着她轻轻摇着桂花树干。只是轻轻一摇那桂花便自投罗网--全部都扑进了白布上。每当这时,我就要凑进脑袋,大口大口的呼吸着,恨不得把空气中的'香味都恨恨地为自己所有。
抖完了桂花,奶奶便小心地抓起白布四角,把抖落的桂花拿回家。拿出个大碗,把里面搓留的叶片,树枝扔去。再用清水把桂花仔细地冲洗一遍。桂花在水里打转,就似几个小精灵穿着白色的小裙子,欢乐地跳着舞。桃花洗净后沥干,用餐巾纸铺在上面,小心地把水吸干。
奶奶拿了一个透明的小玻璃瓶,再准备一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放进瓶里,再撒上一层砂糖,再放一勺桂花,再放一小勺糖。我喜欢吃糖,便在旁边叫着:“多放点糖,多放点。”奶奶便又加点糖。
“多放点!”
“够了,够了!”
就这样一勺桂花一勺糖,把玻璃瓶填满,再最后压实,再撒上点砂糖。盖紧盖子前,在瓶口隔了个塑料袋,更密封。然后就是漫长又煎熬的等待了……
过了两三天,拿出来,就可以吃了。奶奶经常在煮酒酿圆子里,用筷挖出一点点,放在锅里。经过腌制的桂花变得更小了,颜色变得深褐色,在锅里翻滚着,旋转着,猛得打开锅盖,阵阵白汽升上空,香香甜甜的气味扑鼻而来。带着桂花香的酒酿圆子又别有一番风味。小小的桂花吃在嘴里,细细咀嚼。
带着香味的甜,带着甜味的香。
吃碗酒酿圆子都能叫人心旷神怡,沉浸在甜蜜之中。
刚打好的小年糕,趁着热,趁着软,沾着桂花吃,香甜的桂花和软糯的年糕相衬,在齿尖留香。
总之,桂花的吃法,千奇百怪,口齿中一次又次地涌出那魂牵梦絮的清香,那是家乡的味道。
家乡的味道作文 18
老家的房屋旁,总是屹立着一棵桂花树。
每次回来,在老远处,就能闻到一股沁人心扉的桂花香。
又回到了这个地方,老远就看到了渺渺升起的炊烟,老家的各位又在准备着些什么了,杀鸡、摘菜,看来今晚又是一顿盛宴。
大家各忙各的,分工明确,之间合作的天衣无缝,就连本来打算袖手旁观的我也走上前去,询问着有没有我可以帮忙的东西。
就这样,用着自己亲手种下的食材,自己一家人亲手料理一,大家子人,围着几个大桌子,就这么一起热热闹闹的吃着晚饭,晚风时不时掠过头顶,亲戚时间说说笑笑,小孩子们之间也其乐融融,一家人围在一起,晚风中,此情此景,构成了一副温馨的.名画。
饭后,大人们拿出自己酿制的酒,边喝边谈笑风生,这个时候,我们就跟着妈妈到后院里,把晒在地上的桂花收起,我拿起一片桂花,放在鼻尖嗅了嗅,一股甜甜的清香自鼻尖飘散到身体的每一处角落。
妈妈将收起的桂花,用来泡茶,饭后,坐在院子里,捧着一杯清香的桂花茶,赏着漫天星辰,和一旁的妈妈聊着家常便饭,此时,无论是生活中多大的烦恼都已经被抛在脑后,沐浴在这晚风之中、星辰之下,身体是那么的惬意,大脑是那么放松。
随着喧闹的声音逐渐散去,我也躺下了床,可望着窗外的明月,却怎么也睡不着,正值此时,我又闻到了后院的桂花树的味道,桂花是那么的清香,伴着清风明月,我沉入了梦乡……
家乡的味道作文 19
无论你离爱多远无论你是否记得家乡的一切,总有一根线把你和家乡牵连在一起,总有一缕思乡之情在你的脑海荡漾。那就是家乡的味道,永远改变不了,也永远无法忘怀。
我的家乡是个名不见经不传的小镇,居民并不多,就是因为人少,所以这个小镇并不是那么地富有,我离开家乡已经摸约五年了。但家乡的味道,却依然清晰地刻在我的味蕊深处。这种味道,不比我在大城市吃的山珍海味,但却有种山珍海味难以比拟,更加珍贵,更加美味的独特感,那就是我对家乡的深深依恋之情。
仍记得我小时候最爱吃的就是家乡的炸圆子,这种了,是在大城市里买不到的,即使有,也比大城市做得好吃。因为家乡的炸圆子都用土灶,这种圆子的味道更加传统。先将圆子放入高温下的油锅,当听到圆子的脆响时,便往灶堂底下再添把柴火,让油锅旺起来,盖下盖子,过几分钟后,用锅铲翻炒,直至圆子外表酥黄,既可盛盘。每每咬上金黄酥脆的炸圆子,感受到的不仅仅是圆子的圆子的美味,更多的是家乡的味道。
还记得每逢过节时,孩子们最喜欢的就是三三两两结伴而行,去街上“淘宝”,所谓的“宝”,不过就是几块包装精美的.糖块,几袋从未见过的饼干,每每这时,我们都开心地不得了,小心翼翼地将它们分着吃了。而现在的大城市早已买不到这种小吃,家乡的店铺也看不到了,这种小吃,就只能成为我的回忆,永远也抹不去。
一横一竖,一撇一捺,家乡的味道,是我最珍的加快,千金不换。
不知不觉我走进一家小商店,店主是位阿姨,当时店里人挺多的,我想应该可以蒙混过关吧!想到这儿,我紧握住假币的那只手不禁加重了几分力道。可是我很快发现,这个甩掉假币的方法行不通;店主十分谨慎,一张钱币,她的犀利的目光总要将它们扫一遍,仿佛任何钱币的问题都逃不过她的眼睛。也许是因为心虚吧!我鼻头的汗水加重了几分,掌心的钱也被汗水浸湿,腿也软了,随之后退了几步,“小姑娘,要买什么?”我被店主叫住,她正微笑地望着我:“没,……没什么,就来逛逛。”随后,立刻跑了。经过这次失败后,我发现这种商场是甩不了假币的,于是,我把目光投向了路边的小摊。
那是一位卖气球的老奶奶。我心想:嗯!就是她了,不过老奶奶您千万别怪我啊!于是我大步走到摊边,来三个气球吧!”我顺便将假币给了她。呼!终于可以摆脱了假币,“小朋友!”我以为她发现了钱币是假的,但谁知她却说:“我身上的零钱没带够,这50元还你,气球你先拿着,我一直都在这路上,等你遇见我后再给钱吧!”我心里十分感动。她那么信任我,我这样骗她,是不是不太好啊!于是,我连忙拿出口袋里的零钱:“我还有零的!”匆匆付了钱就走了。在路上,我的手不在意碰到了那50元钱,我忽然想起了爸爸那坚定的目光,三下五除二,将假钱撕成了碎片,手也不自觉放开气球。看着气球和纸片在蓝天飞舞,我的心里愉悦极了。
外面的天空好蓝啊!
家乡的味道作文 20
我的家乡在平水,那里是个风景优美,土地肥沃的地方。那里可以说是种啥啥都好吃。
在离平水很近的地方,一片潮湿的土地上种着很多荸荠。春天时,它长得像一簇葱;夏天时,它逐渐长大,变成一颗球;秋天时,我们就可以把它挖出来细细品尝了。
荸荠既可以生吃,又可以吃熟的。生的荸荠皮略呈红色,颜色相对比较鲜明;熟的则比较深沉。果肉在生的时候呈乳白色,闻起来留有一股淡淡的清香蕴绕在鼻间;熟的时候呈银白色,闻起来却有一种香甜的气息,跟生的味道截然不同。
那是我第一次品尝荸荠。我先拿起一颗生荸荠,第一口咬进去味道怪怪的,随后嚼了又嚼,味道被甜、酸、涩包围起来,好像进入了一个奇怪的'世界里。可是刚吃几口就没有味道了,想起刚才,忍不住就想再吃一口。“咔嚓”一声后,一股清甜的汁水流了出来,仿佛是一条溪流,把我带到一个极乐世界里。我发现,每吃一口,就有一股神秘的力量把我带到了不同的世界里,变化多端,神秘莫测。
我又拿起一颗熟荸荠,刚靠近嘴巴,就吸入一种气息,想让人快点吃下第一口。咬下去,脆脆的,甜甜的,糯糯的,好像把我带到了一个美妙的童话世界,让人回味无穷。
荸荠除了可以食用外,它还可以药用。它可以清热解毒,增加身体里需要的一种因素——磷。磷可以增加身体里的糖、脂肪、蛋白质的新陈代谢,可以帮助爱美的女生减肥哦!
我爱吃荸荠,爱尝家乡的味道。
家乡的味道作文 21
家乡有一种甜蜜的味道,这种味道让人有一种说不出的感觉,这应该就是家乡的味道吧。
瞧!每当秋天一到,金黄的叶子满天舞,地上满满的是它们。轻轻的一脚踩上去,软绵绵的,感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上,看着远远的连起伏的山峦,上上下下一片金色。好像置身在金色的海洋里,心情多惬意。
橘子成熟了。凑近一看那橘子黄澄澄的,闻一闻,香气扑鼻,让人感受到一种沁人心脾的'舒适。摘下一个,一点一点的掰开,那汁水会喷到你的手上,让你防不胜防。掰下一半放在嘴里,瞬间。汁水装满你的嘴,酸甜的味道,解渴的汁水,让你抛开一切烦恼,心情愉快。这橘子不但好吃还好看!当你站在高处时。你往田间一看,你会发现田中的橘子树上有着许多拳头大的灯笼,那就是橘子呀!一眼望去,绿的、黄的、棕的,三种颜色组成了一幅美丽的风景画,一定让你陶醉在其中。
这就是我的家乡,这种味道如此甜蜜。
家乡的味道作文 22
每忆起那座小村庄,总会闻到丝丝缕缕的家乡味,从我的记忆深处传来。
家乡味是秋日清晨荡漾在空气中的桂花香。爷爷家院子的一角有一株银桂静悄悄地生长。一早,一股浓烈的桂花香幽幽地,不知不觉地,从门缝里挤出来,从未掩好的窗户里钻进屋里,似乎无孔不入。桂花香很素雅,并不腻人,只会让你一夜好觉后倍感神清气爽,还夹杂着一点点早晨的湿润空气,毫无遮拦地直直地钻进你的鼻孔。这香味时常会使你忍不住顺着香味去寻它的来源,好让你尽情地享受一番。
这香味,是约莫在清晨能够闻到的,那是它最香的时候。也许还在梦中朦胧着,只听见姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上,准备去剪枝。我便时常忍不住下了床,拾起一枝被剪下的,插在花瓶里供养起来。这花香没有城市里的有时香的冲鼻,花朵也没有城里的迫不及待地想从绿叶中凸显,它们只是隐在叶子中,星星点点的,不显山不露水的,只由你顺着味道探寻。
家乡味是猪圈草棚里臭烘烘的,阴冷的味道。这味道虽不好闻,但时常伴随着我愉快的童年回忆。草棚里几头小猪挤在一起取暖,那臭烘烘的味道大概是源于墙角那堆黑漆漆的东西吧。偶尔会有几只睡过了的鸡从草棚里不紧不慢地踱着步过来。有一次,姐姐带我到后院摘了白菜,一起喂猪。不好闻的味道始终弥漫着,可乐趣却丝毫未减。白菜一扔进猪圈,几只窝在墙角的小猪慢悠悠,摇摇晃晃地走进,只听得一声声嚼白菜的脆响,欢乐极了。
家乡味是大铁锅里炒出的饭菜的香味。黄昏时分,池塘边、小山坡上,家家户户的烟囱里都冒出来白烟,有时候会有些发灰,如同水墨在洗净的天空上勾勒出淡淡的'线条。一走进厨房,大锅里翻炒着菜,香味总会让我肚子咕咕直叫。五颜六色的食材在锅里跳跃着,仿佛是害怕自我被烫到而跳着脚。锅里还冒着点点火星,如同夜空中的火焰般璀璨发光。厨房里当然还会有呛人的浓烟味。姑姑总是端着板凳,坐在灶台后,一面添着柴火,一面与我们聊天。香味与烟味混杂在一起,让我一边流着泪一边仔细嗅着各种菜的香,既满足却又难以忍受。可每当菜端上桌,一股温暖的香味扑鼻而来,只让人心生对家的眷念。
家乡味,是我永远都不会忘记的味道,即使吃遍了再多的山珍海味,闻过再多的花香,也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。
家乡的味道作文 23
家乡,是我童年全部的记忆。提起家乡,总有一股暖流在心中流淌。家乡的味道,更是令人回味无穷。
俗话说:“民以食为天”。在我们家乡最具特色的食物就属肉松了。肉松既可以作为主食,也可以当零食吃。我个人比较喜欢把肉松作为主食,太仓人喜欢在早上喝粥时吃肉松。肉松呈黄色,十分柔软,入口即化,深受人们的喜爱。这就是家乡的.味道——肉松的美味。
每个地方过春节的习俗都不一样,我们家乡过春节的习俗虽然很普通,但依然很温馨。每次到春节,奶奶会买好馄饨皮,切好肉,然后召集一家人前来帮忙,大家围坐在一起,有说有笑的。小孩子还不会包馄饨,仔细地看着大人们包馄饨的动作,认真地学着,每当孩子包出一个完好的馄饨,大人们都会称赞她,这时,被夸的孩子总是害羞地低下了头,大人们便哈哈大笑起来。晚上,大家坐在一起吃着自己包的馄饨,心里美滋滋的。这就是家乡的味道——春节的温馨。
我们太仓虽没有举世闻名的名胜古迹,但也有许多美丽的景色,其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古镇了。小桥流水人家,一片古色古香。漫步在古镇,总能闻到一股水香,耳边常常传来一声声鸟啼。古镇里很安静,我放轻了脚步,生怕这脚步声破坏了这难得的静谧。这就是家乡的味道——古镇的宁静。
家乡的味道是一种食物、一种习俗、一道风景……它深深地刻在了我的心里,无法忘却。
家乡的味道作文 24
在漂泊他乡的游子心里,家乡乃清甜,嘬一口,滋生回忆;在长年在家的人们脑中,家乡是清淡,话几多,满是细碎;家乡在我们这些懵懂无知的花儿眼中,怎一种味道了得?臊子面,擀面皮,醋粉……细细数来,净是它的味儿。
作为地道的岐山娃,我吃着臊子面长大。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名的它,在我的生活中无处不在。细长的面条,厚薄均匀,有着岐山人民那种柔韧劲儿,柴火慢炖的臊子使得它愈发鲜香,再浇上岐山沃土上自产自制的'辣油,放上薄如纸的菱形蛋饼片儿,些许的小菜丁,木耳,黄花菜……难怪岐山臊子面如此有名气。在岐山流传着一个顺口溜:到了岐山县,先吃臊子面,岐山照壁背后面,皇上吃了都称赞。
每逢遇到哪家过红白等事,臊子面总是少不了,且会连吃几天。孩子们三个一群,五个一堆,总会围坐在一起,等着百吃不厌的臊子面。宴棚里,一双双急切的眼神直端端地随着端饭人的盘子来回飘移,直到碗送到他们的餐桌上才罢休。这时候,一席人的礼让便随之开始,香气弥漫的宴棚里,自然而然地遵循着尊老爱幼的传统,孩子让大人,大人紧着孩子先吃。在满是油不见面的碗里,用筷子轻轻一拨,夹起面,那种香气夹杂着面的热气弥漫开来,送进嘴里,顿时麦香、臊子香、作料香、各种菜的香融合在了一起,刺激着味蕾,那种香简直无言可以诉尽,只是觉得香到了心坎里。
“奶奶,奶奶……我要学做臊子面。”一时兴起的我跑回家诉说着自己对它的喜爱。奶奶满是皱纹的脸,瞬间绽成了一朵花。停了一会儿,她慢慢地说:“孩子,要做臊子面,可不是一件容易事儿。”这样的话,并没有浇灭我对这一美食的追求。我跟在奶奶后面,整个下午尾随着她,单单臊子面的灵魂——汤,就够我一下午琢磨了。奶奶耐心地指导,我顿觉开了窍。可我做的汤不是少盐,就是多辣,与我意想之中香喷喷的美味相差甚远。但奶奶从不会放弃品尝我的“臊子汤”,只见她拿勺将汤舀起,站在一旁的我,目光随着那个汤勺移动到碗里,奶奶将汤送进嘴里,我的心便揪起来。“太酸”“太咸”“有点淡”……奶奶的表情牵动着我的心,我懂奶奶之意。但她的脸上从不失笑容,她要鼓励我对于传统美食的传承。想到这儿,她的嘴里蹦出几个字:“要坚持学哦!”我赶紧点了点头。
哦,原来家乡的味道,是令我久久难忘的臊子面的香滋滋,更是憨厚礼让的传统美德,亦是上一辈人对于家乡传统美食的手口相传,懵懂的花儿们将传承这种对家乡的美味,一心一意代代传。
家乡的味道作文 25
家乡的味道是什么?是春天遗爱湖公园里的花团锦簇,是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣,是秋天望月堤旁桂花的甜香,是冬天龙王山上的银装素裹……哦!对于一个名副其实的‘吃货’来说,家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的.东坡肉……当然绝对不能少了外婆做的包子!
说起外婆做的包子,我忍不住要流口水了,那是我心目中最美的味道,它面皮筋道,肉质鲜美,一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的呢?为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心,外婆让我参与了她做包子的过程。
外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁,那声音极有节奏,眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜,将配料和肉沫调和成肉馅备用。
接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后,外婆将面团搓成粗粗的条状,然后切成大小一致的小面团,在案板上上下移动面条,边移边切,以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成,我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说:“别看外婆年纪大,这速度可决不会比小年轻慢哦。”
开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间,再将面皮轻轻合拢,一边合一边捏,很快一个包子就成型了,边上出现了一圈大小一致的褶子,像展开的花瓣一样,真好看!
总算开始蒸包子了,等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠,从蒸笼里发出包子香味,早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子,慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说:“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了,外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去,外婆心疼地说:“慢点慢点,别烫着,别急!”
品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子,我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道,还有满满的爱的味道!,叫我一辈子也忘不了!
家乡的味道作文 26
中秋节一如既往地到来了,正如那些身在异乡打拼的人们一样,我也情不自禁地想起一句古诗——“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”
我的家乡在神池,这个地方虽然算不上遥远,但是我们也要坐两个小时的火车才可以到达。眼看着中秋节到了,因为我要上辅导班,所以想回趟老家都回不去,这不,又不能过上个“完美的中秋节”了。
这让我身不由己地想起了爷爷奶奶,和老家院子里的那些花,每年到了这个时候,就有香味迎面而来,好像进了公园似的……我想一想,不由得叹了口气。
好在,不久以后,国庆节也很快就到了,我和爸爸妈妈趁此开开心心地回了一趟老家。
一路上应接不暇的高山和小溪映入我的.眼帘,就连小树和花朵也点着头,摇摆着身体为我们高兴,也祝我们一路平安。
到了家,我们深情地拥抱了我的爷爷奶奶,我对他们的思念也实在是太久了!爷爷给我们取出了圆圆的月饼,奶奶高兴地说:“中秋节的月饼,我们还给你们一家留着呢!”我看着月饼,吃着水果,心里有说不出的满足,我们异口同声地喊道:“我们又团圆了!”这个国庆节不单单国家高兴,我们一家也高兴!
我实实地爱我那美丽无比、绚丽多彩的家乡。因为它是生我养我的故土,那里有别的地方所没有的味道。
家乡的味道作文 27
想看到什么,就能看到什么,想看到多远,就能看到多远。
春天,我们在那里,谁都是诗人,就像那些树叶,一夜之间就学会了鸟儿绿色的语言,这个味道是什么?是宁静的味道。
没有莫扎特的交响曲,没有贝多芬的钢琴声。这些高妙的东西,不应当在那里,因为任何人工的雕琢在那里都是剩余的。那那里究竟有什么呢?一阵石破天惊的雷声,带来的是一览无余的春景,光秃秃的树枝,昨夜还在冰雪里沉睡,一觉醒来换了模样,抑或是他们从南国偷来的花朵,点缀在发间,但为什么如此恰切呢?
我喜欢优雅的早晨,一个人静静地坐在阳台上远眺。刚好落在我脸颊上的,仿佛是从一个诗人的眼睛里搬来的阳光,那么温暖,照透心扉。门口就是河。河沟的水,很清,清的能够看见水底的游鱼;河沟的水,很静,静的让你感觉不到它的流动;河沟里的水,很甜,甜的好似九天瑶池里的玉露琼浆……风吹动着水波,也吹动着少女的心思,一粒水珠就是她的眼眸,一片嫩叶就是她的嘴唇,风飘絮,又是一个多了思恋的味道啊!
秋色已晚。我曾抚摸过的春天的'树叶,在风中萧萧落下。想象着它在春天的样貌,心中多了思恋的味道。
举起一片树叶,细数着清晰的纹路,刻录的是岁月的沧桑。人们说陶罐里酝酿着一坛乡情,古色古香,那这片树叶就酝酿着家乡的心愿,从寂寞的这儿,飞向遥远的那儿。当男女老少涌向都市的时候,还有很多人流了下来,守着这片黄土地,守着这条河,守着这个家。橘子早红了,稻香早散了,棉花早白了。老水牛哼着同样的调子,老爷爷呼唤着孙子的乳名催促着作业。夜色降临的时候,那一家家射出的灯光,有多少折射的是盼归的目光啊!这目光里,有高楼大厦,有车水马龙,有流水线,有建筑地……
如果,你要问我了,家乡是什么味道?我不能回答你,因为仅有你来了才明白。
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