美食优秀作文【优秀15篇】
在平平淡淡的日常中,大家都经常接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编为大家整理的美食优秀作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
美食优秀作文1
有人与书有约,想在书中探索知识的奥妙;有人与春天有约,希望在自然的怀抱中成长;有人与幸福有约,乐天开朗的笑声充盈在他的心中……而我,却是一个不折不扣的“吃货”。与美食有约,空恐怕是这世界上最惬意、无忧的事了。
身为一个以“吃不胖”为宣言的金牌吃货,身边又怎会少得了一个“合我口味”的大厨?我的奶奶就是这样一个贤惠的金牌厨师,而我最喜欢的,便是奶奶做的饺子。这种饺子,要在市场上选上好的`瘦肉、马蹄、香菇、胡萝卜、香葱,放入一个大碗中,滴几滴油,撒几勺盐,用筷子美美地拌在一起,才能做出真正好的馅。而包馅,更是一门学问。奶奶是个老厨师,对皱褶的轻重、多少及馅的量的把握的很到位,这样做出的饺子才能松而不散、滑而不腻。对于饺子醋,我这个口味偏重的吃货还有些研究:放些老抽,洒些香油,偶尔还会误倒些蒸鱼豉油进去。这样,将煮好的饺子点一点酱,咬一口,只觉鲜美的汤汁混合着淡淡的酱香溢出,马蹄在口中发出轻微的脆响,令你回味无穷……这真是人生一大乐趣。
高级的吃货,不能只吃家常菜,还要尝尽天下特色美食。而在我的“小小天下特色美食”之中,最喜爱的,便是“桂花糯米羹”了。初买时,只是抱着打打牙祭的心情尝尝。一碗桂花糯米羹,上面是一层略白的桂花糖水,浮着几颗花蜜葡萄干,下方则是厚厚的、由桂花蜜和糯米制成的白色软羹,晶莹之光隐约流转,凑近一闻,还有股浓郁的桂花香。只尝了一口糖水,我和姐姐便对其肃然起敬——那是怎样的美味!像桂花一般,清香脱俗,不失淡雅;又不似奶油,甜腻、轻浮。而那羹,便更加妙不可言:一口下去,晶莹芬芳,糯软香甜,淡而不素,令你唇齿留芳、意犹未尽、回味十足。我的心中顿时出现了一句话:此物只应天上有,人间难得几回闻!
与美食有约,你能品出家人对你的爱;与美食有约,你会感到唇齿留芳的奇妙快感;若你能进一步与美食有约,你就能感受各地文化与物质的精髓。
美食优秀作文2
我的家乡闽北浦城有非常多特色小吃。其中,我最喜欢吃的是蛋皮燕圆。它圆圆的,黄黄的.,软软的,一口咬下去,你就舍不得松口了。
不过,制作工序可不简单,又要摊蛋皮,又得切馅料,忙得不亦乐乎。下面,不妨跟我学学如何制作它吧!
首先,找来一些瘦肉、葱叶、山药,按一定的比例配好料,切成西米大小的碎粒,加入调料,搅拌均匀,馅料就配好了。接着,调配蛋浆。先把鸡蛋破壳倒入大盆里,把它打散,加入番薯粉,兑些清水搅匀,再加入调料。一般五只鸡蛋配一小撮番薯粉就可以了。
然后,把铁锅烧热,倒入一点菜油预热,再用勺子把蛋浆舀些倒入锅中,迅速往四周摊开,尽量摊开来,摊成薄薄的约4平方分米的圆蛋皮。约十几秒钟后,还得将蛋皮翻一面,以便两面受热均匀。蛋皮摊好后,把整张蛋皮折叠几次,轻轻捏着,切成宽约0。7到1。1厘米的蛋皮丝,但是,蛋皮的上端不要完全切断,留点粘连,便于包裹。
然后,再把桂圆大小的馅料放到蛋皮丝上,再一圈一圈卷起裹牢,不会露馅就行了。它皮香肉嫩,咬一口就可以吃到它色鲜味美的肉馅了。就算胃口不好的人看见它,食欲也会大增!特别是刚起锅时,那热腾腾、香喷喷的气息扑鼻而来,不愁你不方寸大乱,口水直咽。真所谓人间极品啊!
蛋皮燕圆一般是在逢年过节或重大宴席时才做的。它可是席上的头道菜哦!可见在我们浦城食品中的地位非同一般了。
通过做蛋皮燕圆,我懂得了要享受“人间极品”,必须先付出一番辛苦,就像有句话说的那样“樱桃好吃树难栽”。
美食优秀作文3
我喜欢的食物有很多,有闻着臭吃着香的臭豆腐,有又辣又烫的火锅,还有皮脆肉嫩的北京烤鸭……不过我还是最喜欢吃火锅。
我早就对火锅非常喜爱,上一次,终于来了机会,爸爸要到邻市去办事,我就和爸爸一道去了,在路上,经过我和爸爸的.一番商量,爸爸终于同意中午吃火锅了。
中午,老爸一办完事,就带我来到了一家火锅店,我们找了一个地方坐下,老爸点了一份鸳鸯火锅,又点了牛肉丶豆腐丶肥牛丶粉丝丶鸭血丶豆芽菜丶面筋丶香肠丶香菜……不一会儿,服务员就端来了一个火锅盆,它分成两部分,一半是辣的,一半是不辣的,还有我们点的菜,服务员又点上了煤气,我立刻想把菜全放进锅里,可被爸爸制止了,爸爸说:“吃火锅要先等锅里的水沸腾了才能放菜,不然它很难烧熟,我们再等一会吧。”终于等到水沸腾了,爸爸先把牛肉分成两份分别放入辣的和不辣的里面,然后老爸又告诉我要等牛肉熟了才能再放其它的菜,于是我们就这样分别把其它的菜也放入了火锅内,由于我爱吃不辣的,老爸爱吃辣的,所以我们父子俩各自包一半,我的口水早就流在桌上了,我就立马倒了点汤放在碗里先喝口解解馋,我直接把汤一喝,立马被烫得吐了出来,老爸见我这狼狈样子,大笑道:“你呀,真是个馋猫,吃火锅要慢一点吃,不然啊,后果就是像你这个样子,这样吧,我去帮你买瓶饮料缓缓。”我一拿到饮料,就直接喝了个底朝天,这才使我的嘴变得不再那么麻,我只好和老爸一样慢慢地一点点把碗里的汤喝掉,啊!这样喝,味道可真鲜,我又夹起一片牛肉,倒了一点汤,吃了起来,这淡红色的牛肉加上美味新鲜的汤闻起来香吃起来一定更好吃,我咬了一口牛肉,哇,真是好吃极了,于是我又夹了一些其它的菜继续吃。
不一会儿,我和老爸就把一锅火锅干掉了,肚子也吃得圆圆的。啊,如此美味的火锅,真让我回味无穷。
美食优秀作文4
回到那个熟悉的地方,鱼的鲜香和辣椒的酸爽再次扑鼻而来,这就是我家乡的美食――剁椒鱼头散发的浓浓家乡味。
剁椒鱼头是清朝时期流传下来的。传说雍正年间,黄宗宪因为遭遇了“文字狱”而流落他乡。有次,他经过湖南的一个小乡村,借住在一个农户家。农夫在池塘中捕到一条胖而鲜美的大鱼,农妇就用来做菜来款待他。鱼做好后,黄宗宪吃了感觉十分鲜美,久久不能忘怀。后来,他回到故乡,让厨师把这道菜加工改良了一下,便有了“剁椒鱼头”这道菜,由此它就闻名于世了。
剁椒鱼头的制作过程比较简单。先把原料准备好,原料有:鱼头、青剁椒、蒜头、香葱、盐、蒸鱼、白糖、猪油、色拉油、胡椒粉、白酒、红剁椒等等;接着,把鱼头劈成两半,清洗干净,放姜去腥;之后,将酱料抹遍鱼头,再抹上一层盐,腌制十分钟以上;然后,锅烧热,放适量猪油和色拉油,把蒜末、青红剁椒到进去爆炒一下,再放点白糖炒匀;把炒好的剁椒放在腌好的.鱼头上,撒点胡椒粉,放到蒸锅蒸十五分钟;最后撒上葱花,锅烧热,放适量猪油,烧热浇在鱼头上,这道菜就完工了。这就是剁椒鱼头大致的做法,你也可以根据自己的喜爱进行调整。在翻炒的时候,各种食材的香味已经飘满整个厨房,真让人垂涎三尺。
剁椒鱼头是湘菜的之一,它有着丰富的口感。它的颜色呈通红色,口感十分好,咸辣酸爽,肥而不腻,肉质鲜美。它不仅口感很好,作用也很大,如:开胃、抗疲劳、延缓衰老等等,它深受人们的喜爱。
剁椒鱼头是我家乡的美食,它预示着人们的生活红红火火、生机勃勃……
美食优秀作文5
从小到大,我最爱家乡的腊肉。
每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节。家家户户把腌好的肉挂在灶台前,让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里,同时,松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息,任意穿梭其间,不断缭绕上升……不久,那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分,慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹,接着湖南的特色腊肉成型了。
腊肉有很多种做法,简单的是放辣椒大蒜叶干炒,也可以下火锅或炖粉条,但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水,用菜刀切片,切好后装盘,再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸。只过了几分钟,从锅中就散发出扑鼻的香味,让人忍不住流口水,甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快。蒸熟后,盘中腊肉一片片肥瘦相间,是未经修整的均匀。那肥肉呈半透明状,透明得像薄膜,似乎能让人能透过它看到一切。最后一道工序——淋上点点香油,天啊!肥的不腻,瘦的紧致,十分有嚼劲,简直是唇齿留香!那色,那香,那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷,止不住地满足、赞叹。腊肉上桌前,我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房,用手指拈上一片放入口中,偷笑着提前享受美味。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时,总能被大人们抓个正着,因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!
在我的记忆里,全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了。这时出门在外的游子总会回家,吃着父母做的腊肉。大家喜气洋洋、欢聚一堂,筷子上夹着一片刚出锅的`腊肉,嘴里同时道着这一年发生的大事小事,诉说着对来年的期许和心愿。我想,在享受家乡风味食品的背后,我们最馋、最割舍不下的并非它本身,而是无法割舍的亲情,是一家人围坐在一起对幸福生活的向往,是浓浓的家与爱的味道。
美食优秀作文6
俗话说:“民以食为天”,每个地方都有各自的特色美食。有的人喜欢晶莹剔透的水晶虾饺,有的人喜欢清新爽口的过桥米线,有的人喜欢“臭名远扬,香飘万里”的臭豆腐,而我对鲜滑爽嫩的水煮肉片情有独钟。
水煮肉片的颜色十分鲜艳,因为它的味道是很辣的。所以汤的颜色是大红色的,看起来就让人食欲大开。粉红色的肉片在汤里若隐若现,看起来让人垂涎三尺。
虽然水煮肉片的.味道非常好,但是它的工序还是有点儿复杂。
先将猪里脊肉切成片,再把鸡蛋清和玉米淀粉、生抽、料酒倒在一个碗里,把切好的肉放在这个碗里揉抓均匀,然后就可以烧水了。等水烧开后就把莴笋和豆芽倒进锅里煮两种后,捞出垫入盆地,之后又把杭白菜倒入锅里烫30秒后,捞出垫在莴笋和豆芽表面。接着另起油锅,等油温升至五成热时方入豆瓣酱,爆至红油。再放入火锅底料、花椒粒、姜片、京葱翻炒片刻,然后倒适量凉水,再加入一勺味精和一勺白糖。大火烧三分钟后,将锅里的佐料全部捞出,把肉一片一片地放入锅里,大火煮30秒后连同汤汁一起捞入盆中,之后再浇上热油。这样一盆鲜嫩爽滑的水煮肉片就出锅了!
吃的时候那叫一个“爽”!把鲜嫩的肉片放到嘴里咀嚼,汤汁溅满口腔的那种感觉无法言喻。如果你还觉得不够爽,我可以推荐给你我的独特吃法:先将杭白菜摊平,再把莴笋、豆芽和米饭放到白菜上包起来,再拿一个碗打点儿汤,把菜包塞到嘴里,再喝点儿汤,那汤汁与菜的味道混合的时候,瞬间感觉舌头上的每个味蕾都张开嘴巴尽情地吮吸着美味。
如果你还没有尝过水煮肉片,那就太遗憾了,因为它会诠释色香味俱全这个词。“舌尖上的中国,味蕾中的精灵。”用这样的句子来形容水煮肉片,完全不带一点浮夸的成分。第一次吃水煮肉片时,它的味道就深深的刻在我的脑海里。虽然隐藏在民间,但是仍掩饰不住其熠熠的光辉。
快去尝尝这美味佳肴吧!
美食优秀作文7
俗话说“民以食为天”,吃是人类每天必备的事情,大家每天吃的都是十里飘香的美食吗?
说起美食,全世界的美食可真的是琳琅满目。比如意大利的比萨,还有日本的`寿司,真是让人流口水。我们中国的美食也毫不逊色,那让人垂涎三尺的北京烤鸭,那色味俱全的新疆烤串都是我国的特色美食。但是这些美食都不如我的家乡---佳木斯的锅包肉。它色泽金黄,口味酸甜是为了适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
每次我去饭店都会点这道美味的菜肴,在配上一碗大米饭,那味道实在是妙不可言。记得有一次,我和小弟还有姑姑和妈妈一起去饭店,我们点了四道菜。第一道菜上来的是凉菜,我和弟弟坐在椅子上稳如泰山没有开动,第二道菜上来的是鱼香肉丝,虽然里面散发出来的香味非常诱人,但是我们仍然没有吃,这时妈妈和姑姑已经吃起来了,虽然她们吃的很香,但是我们丝毫没有被馋到,因为我们在等香喷喷的锅包肉。最后锅包肉终于上来了,我和小弟拿起筷子往自己的盘子夹了两块,没过多长时间盘子里的锅包肉只剩下一块。我们互相看了看,又看了看盘子里的锅包肉,瞬间拿起了筷子,由于我筷子使得好,明明可以进小弟碗里的锅包肉,却被我得意洋洋的夹进了自己的碗里。不料,小弟居然哭了起来那可怜劲儿,实在让人心疼。可是我顾不上安慰弟弟,刚要品尝一下自己的“战利品”就被妈妈叫住了,妈妈对我说:“快点把锅包肉给小弟。”我有一百个不愿意,可是我也没办法呀,只好把锅包肉给了弟弟,小弟犹如一场暴风雨瞬间变成了万里晴空。
锅包肉是我家乡的美食,即使是有再多的山珍海味也比不过我心中的锅包肉。
美食优秀作文8
“一个热乎的小砂锅,冒着热气腾腾的香气,滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线,秘制臭豆腐,衬托出它无法抵挡的`美味……”听到这,你一定会问:“这是什么东西,竟如此美味?”哈哈,告诉你吧!这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米线!
砂锅米线的做法简单,但选材一定要好,从锅到每一个配料,都是独一的。做砂锅米线时,要用自家做的上好砂锅,有人会问:“现在好锅无数,为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢?”你可别小看这砂锅,用它煮出来,会散发着独特的香气哦!砂锅米线的营养特别高,汤汁是用骨头熬一夜制成的,喝一口,香味迅速占据味蕾。特别注意哦,煮米线时,不能离开,要不停地轻轻搅着,既是怕粘锅,又是防止米线煮稀或煮硬,会影响口感。快煮熟时,要迅速放下臭豆腐,不能快,也不能慢,掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐,它是人们秘制而成的,具有独特的香味儿,吃时味道香浓可口。豆腐下锅后,在“咕咚、咕咚”声中,拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油,盖上一勺香味十足的杂酱,撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了!
目送心爱的砂锅米线端到面前,就可以开吃了!停,停,停!先别急着吃嘛,我来教教你怎么吃?首先,夹起米线,放在勺子上,动作要快,不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁,灌进汤汁,再夹起一块小小的、QQ的豆腐,放在米线上方,在旁边放上一点肉,张大嘴巴,一口吃进嘴里,啊!滋味无穷!
写到这,我已经淌口水了。不说了,如果你有幸来大姚玩,一定要尝尝哦!
美食优秀作文9
“小朋友,你想吃什么?”正在发呆的我被一个声音惊醒了。
今天是星期日,妈妈带我去兰州拉面馆吃饭。站在小店门口,一看:小店的牌匾是绿色的背景,黑色的字体“兰州拉面”。一进门,就会看见一位爷爷、一位叔叔,一位奶奶,还有一位阿姨。他们似乎是新疆人,男生头上戴着个小帽子,女生头上带着头巾。他们分工明确,各自忙碌着:爷爷在煮面;叔叔在做拉面;阿姨在擦桌子,端面碗;奶奶在屋子里炒饭或者弄蛋汤之类的小菜。
我和妈妈进去的时候,里面已经有好多人了。不过还有一桌,我和妈妈连忙坐了下来,这个位置就像是专门为我和妈妈留的。我们点了两碗红烧牛肉面。那位叔叔看我们点了面,二话不说就开始做拉面了。
我想看看拉面究竟是怎样做成的,就走近去看看。只见那位叔叔拿出事先准备好的面团揉成长杆状;再在案板上滴几滴油和一些面粉,把面团在面粉上来回滚动。这样可以让做出来的面团更顺滑,更香,更有弹性和嚼劲。只听那位叔叔“啪”的一声将面团往桌上一甩,再将面团拉这个面团似乎长了几米。“啪”,拉长;“啪”,拉长;“啪”,拉长……经过反复几次这样的动作后,一个个小小的'面团就奇迹般的“变身”为苗条而又细长的拉面了。然后叔叔就把拉面从窗口递给那位爷爷放入锅中煮。面条先是被沸水冲上了岸,这时候的拉面,就像巨浪拍打着堤岸,但又像一条条巨龙被抓进了锅中要逃跑似的,有趣极了。我一个人在那里傻笑,那位叔叔都被笑得不好意思了。只见爷爷把拉面省盛入碗中,阿姨接过来。阿姨浇上香气扑鼻的汤汁,放上香菜叶和小牛肉块儿。一碗香飘十里、令人垂涎三尺的拉面就大功告成了。看见拉面出锅了,刚才还在傻笑的我立马回过神来,跑到座位上去吃了拉面了。我回过头来一看,每一个顾客都在认真地品尝着美味,一个个都露出贪婪的样子。当然,我和妈妈也不例外。
我和妈妈把两碗拉面,连面带汤全都吃进了肚子里,真是美味极了!
美食优秀作文10
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面,南京的板鸭等。从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。 然而,每个地区的风味小吃都不同,都各具特色。接下来,就让我来介绍以下山西的风味小吃--碗托。 碗托,又名灌肠。 碗托的做法有很多, 蒸好的碗秃则银圆般薄厚似碗的形状,色略发乌色但光泽鲜亮拿在手中,在空中上下晃动,“碗托”软颤、软颤~再把碗秃则往盘中一扣,清脆响亮,可谓天下一绝。 去过山西的朋友,一定见过街边商家的招牌,有写“碗秃则”、“碗秃子”、“碗托则”、“碗托子”的吧,其实都是一回事,但这可不是错别字哦,“则”和“子”用山西的方言讲出来都是读“ze(轻声)”。而这些民间小吃又是极具山西风味的,所以,山西人用自己的方言把它写出来就有了两个版本的名称。而用“托”字,是因为碗托的.制作是借助于“碗”制成的,蒸好后倒扣出来的形状如碗的底部,顾名思义为“托”。还有根据整个制作过程来看,蒸好的成品是从从碗脱出来的,所以也有写“碗脱”的,因此柳林县的碗托也叫做“碗团”。
将荞麦精粉用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。荞面碗托宜凉调,宜热烩,或浇以素汤,或拌以肉酱。不仅是待客之佳肴,还有疏通肠胃,清燥热,抻便之功用。外地人到此,无不以一尝为快。现五台县城专营此业者甚多,还有在外地高摊应市,深受食客欣赏。
怎么样?读了我的介绍,你是否有中种垂涎欲滴 的感觉,欢迎你来山西品尝!
美食优秀作文11
俗话说:“民以食为天。”每个地方都有各自的特色美食,我的家乡——昆明当然也不例外:远近闻名的过桥米线、老少皆宜的炸洋芋、闻名遐迩的鲜花饼······家乡的.风味小吃枚不胜举。其中,我最喜欢吃的就是闻名天下,色香味俱全的水煮肉片了。
水煮肉片不仅香嫩,还让人食欲大开。粉红的里脊肉里兼并着麻辣的汤汁,还有碧绿的蔬菜,再加上香喷喷的米饭和红色的汤汁,真让人回味无穷。
不过它的做法可不简单哦!先准备猪里脊或牛肉150克、蔬菜50克、鸡蛋30克、胡椒3克、豆瓣酱10克、姜10克······再将里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、料酒调匀成糊,涂抹在肉上。然后把蔬菜、姜洗净切片,葱白切断;接下来将植物油放入锅中烧热,倒入花椒、干辣椒炸至呈金黄色捞出并切成细末。紧接着爆炒豆瓣酱,将白菜叶等蔬菜、葱白、姜、肉汤、酱油等调料略搅几下,使之调匀;然后放入肉片,再炖,熟后盛起,撒入干辣椒粉和花椒粉;最后,将热油浇在肉片上,顿时又麻又辣,浓香四溢。这道色香味俱全的水煮肉片就大功告成了。
水煮肉片不仅看相好,味道也不错。但是建议大家先配一瓶王老吉,以免太辣。水煮肉片一上桌,我便迫不及待地夹了一块肉。咬第一口时,那肉片中的汤汁立刻从嘴里溢出来,瞬间感觉到舌头上的每一个味蕾都张开了嘴尽情地吮吸着美味的汤汁,那香味充斥到每个细胞里,等肉片里的汤汁滋润过每一寸味蕾后,又顺着喉咙滑下。味道好极了!
怎么样,心动不如行动,赶紧来尝一尝!不要放过这“藏在人间的美味!”
美食优秀作文12
食饼筒又叫麦饼筒,是象山石浦的一道传统美食。每逢佳节或亲朋好友相聚,饭桌上总少不了美味可口的食饼筒,我自然十分爱吃。
食饼筒里裹的料理很丰富,其中酱色的炒米面、金灿灿的蛋丝、香喷喷的姜丝炒肉、糯糯的南瓜和洋葱炒鱿鱼是必不可少的。当然,光有这些还远远不够,青椒炒土豆丝、红烧大鲳鱼、莴笋炒鱼面等都可以当作食饼筒的`料理。这些料理都有一个共同点,那就是要把食材切成长溜的丝或条,这样包起来才方便。
包食饼筒可是门技术活。先把一张平底锅大小的圆形面皮平摊在桌上,然后用筷子夹少许炒米面或蛋丝放在面皮的四分之一处,排成一长条。这两样菜之所以铺在底层,是因为它们没有水分,不至于把面皮弄湿弄破。接着就可以随心所欲地把自己喜欢吃的食材一层一层地铺上去,铺好后把四分之一处的面皮包裹着料理卷起来,等卷了一半多时再把两头折进去继续卷,最后的成品是圆柱形的。真正的包食饼筒高手会把食饼筒包得又大又实、又挺又壮,而我却包得又瘦又长,跟自己的手臂一样细。
食饼筒包好后,可以直接吃,咬一口,软软的面皮裹着各式料理,真是满嘴留香;也可以把它放在平底锅里用油煎得两面金黄,此时,咬一口,外脆里香。我觉得不管哪一种都极为好吃。
听了我的介绍,你有没有垂涎欲滴了呢?可是你知道吗?在美味的食饼筒背后还有一段关于勇气和智慧的传说呢!
传说以前的东南沿海经常遭到倭寇的侵扰,百姓民不聊生,于是朝廷就派了戚继光将军到石浦来打击倭寇、保护百姓。当地百姓为了犒劳神勇的戚家军,准备了丰盛的酒菜,但最后却不方便送去军营。见此情景,有个聪慧的渔家姑娘就用面粉做了一张张面皮,再把菜都裹在里面,送到军营里。后来,人们也都纷纷效仿这位姑娘的做法。于是,石浦就有了节庆之时吃食饼筒的习俗。
听了这个美丽的传说,你是不是觉得食饼筒吃起来更加美味了呢?
美食优秀作文13
刚走出校门,我就闻到一阵诱人的香味。
哇!好香!
我顺着香味找到了来源,原来是最近红遍我们学校的小吃摊呀。小吃摊的主人是一位女老板。今天,她身着红色衣服,腰间系了个围裙,扎着一个马尾辫,显得很干练。今天的生意一如既往的好。
摊位不大,食材却丰富,有各式烧烤,有手抓饼……不行,不行,再说口水都要流出来了。同学们纷纷挤到摊位前点着自己的食物,老板忙得不亦乐乎。
听,那些吃货与老板的对话:“老板 我要三串骨肉相连,要辣的。”“好咧,你等着。”老板熟练地烤着骨肉相连,看那出锅的肉,在阳光的照射下变得金光闪闪看来太阳也馋了。“老板,来两份手抓饼,一份番茄酱,一份沙拉酱。”老板收到指令后,拿出两个圆圆的`饼,放到烤架上。在油的洗礼下,饼发出了“滋滋”地声音,好像在对顾客说:快来吃我呀。老板等一面煎好又翻过来煎另一面。“老板,来四份火腿肠和两份烤年糕。”“好。”老板先拿出四份火腿肠和两份年糕,放到油锅里炸,食物们仿佛是在泡澡,感到特别舒服。顾了这边,老板也不忘看手抓饼,他把饼反翻过来,并在旁边打上两个鸡蛋,等鸡蛋煮熟之后分别放在两个饼上,便快速夹上菜肉等食材,然后在上面涂上汁,包起来。手抓饼做好了,它发出了阵阵香味,诱惑我们吃了它,。弄完这边,又去烤烧烤。在无形之中,我们仿佛看见了重影,老板把烧烤夹出来,再在上面撒下粉末。香气入鼻。看到这情景,我再也忍不住了。“老板能给我三串骨肉相连吗“好,”老板爽快答应啦,不出一分钟,老板就做好,我交完钱之后,便迫不及待的吃起来,咬上一口肉,酥酥脆脆,嘴上满是烧烤味似乎是对被香味所吸引,行人从这条路上经过时,总会停下来品尝一下美味。
这种香味永远在我心中回荡,就像美丽的晚霞,一直在人眼前一样。
美食优秀作文14
“六一”儿童节马上到了,学校准备举办一个美食节。
开美食节前几天,老师布置了任务,叫我们自己制作美食,到时带来参加。回到家,我想来想去不知道做什么好,妈妈提醒我:“你表姐家有一个烤箱,我们可以来做蛋糕。”我一听举双手赞成。我在表姐的指导下,经过一番努力,终于做成了一个个香喷喷的蛋糕。
美食节终于到了,我带着做好的蛋糕来到教室。哇,桌子上已经摆满了各种各样的美食,太丰盛了!有烤鸡腿、寿司、绿豆饼……忽然我发现一个漂亮的盘子,盘子上是一片褐色的大地,大地上长满茂盛的小草,一个鲜红的`太阳高高地挂在天空。我定睛一看,原来褐色的大地是鸡翅膀组成的,小草是韭菜,红色的太阳原来是一个小番茄,用番茄酱做太阳的光芒,太形象啦!原来这是朱柯洁制作的美食。
接着大家开始介绍自己的美食,经过一番介绍,第一轮比赛开始了。第一轮比赛比的是创意奖,同学们把票投给自己认为最有创意的美食。我做的蛋糕居然得了6票,是第二名,真是意想不到。第二轮比的是美观奖,坐在我旁边的王鹤霖刚开始只有两票,他急了,大声叫起来:“谁给我投一票,我就给他一杯西米露!”这一招果然灵,很快王鹤霖得了10票,最终得了第二名。第三轮比得是美味奖,老师选了几位评委来品尝美食,最后,俞政丞的烤全鸭无可争议地得了第一名。
接下来,分享美食的时刻到了,大家大吃特吃起来,你吃我的,我尝你的,吃得我肚子都快要撑破啦。这真是一个别开生面的“六一”儿童节!
美食优秀作文15
在这个寒假,我来到了我妈妈的家乡――贵州。
贵州有许许多多的美食,如猪血肠、血豆腐、折耳根等,但是我最喜欢吃的还是贵州的特色菜――酸汤菜。在贵州,每天吃饭都少不了酸汤,我们都是拿各种食物泡在酸汤里吃的,比如肉、酿豆腐、酸菜等。酸汤整体看上去是红色的',散发着浓浓的酸味,稍微有点辣。不过用食物蘸着酸汤吃,送进嘴里那叫一个舒服,再喝一口酸汤,整个人都神清气爽。
每次过年的时候,外公都会做酿豆腐来吃。记得有一次,外公刚做好酿豆腐,我就偷偷跑到厨房去拿一个来吃,结果我吃了又想吃,越吃越香,根本就停不下来。酿豆腐整体白里透黄,外表酥脆,里面的豆腐很嫩,中间还包着一大坨肉,汁水很多,整个形状看起来像个等腰三角形,大小的话,差不多有半只手这么大。
我还会用酿豆腐来表演绝活。一般人一口只能吃一个酿豆腐,可我可以一口吃下三个。为了给大家表演绝活,我把三个酿豆腐硬往嘴里塞,嘴巴鼓得圆圆的,大家看了都乐了,个个都对我竖起了大拇指。
在贵州,还有一样食物是每天都必不可少的,那就是粉条。我们每天都会吃粉条,吃的时候倒点酱油,放两勺贵州特制的辣椒粉或者老干妈,加点肉末,撒点葱花,最后再舀几勺酸汤,那简直就是人间美味。
这边还有吃夜宵的习惯,一般是在吃完晚饭后的四到五个小时后。夜宵主要以烧烤为主,有各种烤肉、烤豆腐和烤蔬菜等。把各种食材放在专用的铁盘子上,然后架到已经装满烧红炭火的烤炉上。撒上喜欢的调料,隔一段时间翻动一下,不一会诱人的香味就扑鼻而来。
看完我介绍完贵州的美食,你还没有流口水吗?
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