高校制药工程专业药物分析教学改革的探讨

高校制药工程专业药物分析教学改革的探讨

　　高校制药工程专业药物分析教学改革的探讨

　　刘志刚，谢晓林，秦晋颖

　　摘要：新时期条件下我国制药工业技术和发展格局正在发生显著变化，制药工业也日益成为众多少数民族地区拉动经济发展重要的增长点，也对少数民族地区地方本科院校制药工程专业人才培养提出了新的要求。《药物分析》课程应当从教学内容、教学方法、课程考核和结合地方产业实际等多个方面进行改革，从而切实提高教学质量，使得学生的实践和创新能力能够适应当前人才培养的需要。

　　关键词：制药工程；药物分析；教学改革

　　基金项目：贵阳学院教学质量与教学改革项目（2014）

　　作者简介：刘志刚（1976-），男（汉族），博士，山东禹城人，贵阳学院食品与制药工程学院，副教授，研究方向：药物及食品分析。

　　制药工程是一门将化学、药学（中药学）和工程学进行有机结合与交叉的工程技术科学，主要通过讲授现代制药工艺及设备等方面理论和知识，使毕业生具备能够从事药品生产，新工艺、新设备和新产品的开发等方面工作[1]。据统计，目前国内有超过200所高校开设有制药工程专业，一方面大量该专业毕业生面临就业的压力，而另一方面企业又为不能找到足够数量真正满足企业要求的人才而苦恼。在一些少数民族地区，特色医药产业日益成为拉动当地经济发展的重要力量，以贵州省为例，全省制药企业近150家，其中绝大多数属于民族药（苗药）生产企业，医药工业年产值突破300亿元，医药产业已成为拉动贵州省经济增长的五大主力之一。随着医药产业的快速发展，市场对人才需求提出了更高、更新的要求。然而，由于西部少数民族地区经济发展相对滞后，在人才引进上不具有优势，因此立足于自主培养所需人才就显得至关重要，而如何通过差异化的教学，培养更多能够适应民族地区制药工程专业人才需要的毕业生也成为西部地方院校的重要职责。

　　药物分析是制药工程专业知识体系的重要组成部分，是本专业一门重要的必修课，通过该课程的学习，可以培养学生树立药品质量控制管理的观念，使学生具备在药品生产、供应、开发等工作过程中必要的分析检验能力和相应的操作技能[2]。目前，民族地区医药企业基本以生产民族药物为主，如苗药、藏药、蒙药等，在药物分析实际工作中有其自身特点。针对这一要求，结合自身的教学实践，笔者认真探讨如何组织和改进少数民族地区制药工程专业药物分析课程的教学，通过优化药物分析课程的教学内容和实训实践，来努力提高教学效果和质量，为本地经济社会发展培养更多合格人才。

　　一、精选教学内容，提高专业知识适用性

　　药物分析课程所涉及内容众多，各版教材基本都包括药物分析基本理论、典型药物分析、药物制剂、中药制剂及生化药物分析基本方法、药品质量标准等内容。如何在有限的课时内，让学生掌握基本理论和重要知识点，对教师的教学提出了较高的要求。现行“十二五”规划教材基本上按照药理活性来分类讲解药物鉴别、杂质检查和含量测定方法等内容。笔者结合自身体会和前人经验[3，4]，在教学过程中以传授专业应用知识和能力培养为重点，注重培养学生在药物分析实际工作中的技术应用能力和操作能力，有针对性地优化精选了教学内容，根据行业特点和少数民族地区医药产业以中药、民族药物生产为主的实际，适当增加了中药及其制剂分析的教学比重，在保证基本教学内容基础上适当地减少了化学药物分析比重。同时，随着中药材成分分析、中药制剂等新型药物分析任务和分析新方法的不断涌现，传统的分析方法已不能满足药品分析任务的需求，有必要注意加强新型仪器分析方法和技术的介绍。(www.fwsir.com)基于此，笔者在教学中加入了部分仪器分析的知识内容，将仪器分析基本原理的学习和药物分析课程的教学有机结合，使两者相互穿插，互为补充，获得了良好的教学效果。在实验教学中，我们也着重培养学生分析检测中药材及其成方制剂的能力，理化鉴别、薄层色谱法鉴别、气相色谱法检查农药残留量、高效液相色谱法含量测定及中药指纹图谱等内容在实验教学中均有重点讲解。

　　二、优化教学方法，改革课程考核形式

　　药物分析课程教学过程中课堂信息量大，系统性较差，学生往往感到枯燥乏味，提不起学习兴趣，从而影响了学习的效果[4]。针对这种情况，笔者在教学过程中一改简单地传授和示教，将过去单纯以教材为中心的理论课授课模式改以专业教材为基础，结合实用药物检测方法开展教学工作，授课过程中较多地采用讨论方式讲授课程，启发学生主动思考，特别注重联系社会热点问题。例如通过三聚氰胺事件提出对传统凯氏定氮法优缺点的讨论，进而引入高选择性的蛋白质检测新方法和新技术；通过对某刑事案件受害人死因的鉴定，引出体内药物分析的重要应用；由奥运会兴奋剂检测引出LC-MS等现代仪器分析技术等。通过对学生熟悉并且感兴趣的重大药品安全事件的讲解，引起学生主动思考的兴趣，也促使学生有了主动查阅相关资料的意愿。针对学生对大型分析仪器兴趣较高的实际，就气相色谱法（GC）和高效液相色谱法（HPLC）等方法为学生开展专题讲座，并安排学生进行上机操作，让学生更好的将分析化学的知识与药物分析知识融会贯通。

　　积极利用网络多媒体教学资源优势，精心制作多媒体课件进行课堂教学，将传统的口头讲解和板书与动态的多媒体资料相结合，减少大段定义和原理的罗列，尽量把枯燥烦琐的药物化学结构和分析反应过程用生动形象的立体构型和动画形式展现，同时利用颜色、字体、标注、强调等多种方式突出课程重点，从而帮助学生达到理解难点、浓缩重点的目的。充分利用专业数据库和其他网络资源，引导学生通过查阅课外资料，了解药物分析应用与发展趋势。通过对《药品管理法》、新版GMP和GSP等法规的查阅和学习，培养学生树立强烈的药品质量安全意识，进而增强学生的质量意识和责任感。

　　恰当的考核评估方法是保证教学效果的重要环节。为体现强化实践技能训练的意图，我们在实际考核中将实验课成绩占总评成绩的比例设定为30%。实验课成绩评定分为常规实验操作和自主设计实验两个方面，常规实验操作成绩由任课教师根据学生在实验课程中的操作能力及实验报告情况判分，客观看待实验结果的准确度和精密度，重点考核学生操作的规范性和准确性；自主设计实验以小组为单位协作完成，根据小组所制订实验设计方案及实施情况判定分数，重在培养学生解决问题和分析问题的能力。

　　三、突出实践操作技能，加强校企联合

　　具备过硬的实验操作技能是做好药物分析工作的重要保证。在对学生实验操作能力的培养中，制药工程专业要求学生要具有尽快独当一面的能力，不仅要有扎实的专业理论知识，还要具有把技术、图纸转化为产品的能力。在实际工作中，我们把实践教学分为“认知实践”、“专业实验”和“综合工程实践”几个层次。“认知实践”主要通过参观实体企业等形式完成，让学生对工业化生产有直观的认识。我们与省内外十余家医药生产、销售企业合作建立实验教学基地，定期安排学生到企业的生产和质量控制部门参观学习，并在技术人员的指导下，让学生协助参与原料药、半成品和成品药物的检验工作。“专业实验”以验证性实验为主，通过优选实验项目的操作，使学生具备基本实验仪器装置的操作能力，掌握基本实验技能。为了避免滥竽充数的情况出现，所有学生实验都做到1人1组，独立操作。为使实验教学更好地结合实际，我们还自编实验教材，将一些研究热点及最新版药典中的新内容引入实验，以适应知识快速更新的需要[5]。精选有代表性的典型药物开展验证分析，打破了过去基础性实验过多、设计性实验偏少的格局，并剔除了部分老化、过时的药物分析检测项目。分析方法涵盖了化学方法、光谱分析法和色谱分析法，以鉴别、检查和含量测定作为药物分析的主线，加深了学生对药物结构—理化性质—分析方法之间规律的理解。“综合工程实践”是让学生在工程实践中心、中试基地和科研平台进行具有一定创造性的实践活动，培养学生树立强烈的药品质量安全意识。通过开展第二课堂活动，鼓励学生参加教师的科研项目，加入教师的课题组中，给予学生更大的自由度和自主性，将抽象的理论教学和具象的生产实践结合。

　　四、结语

　　将传统的以授业解惑为主的教学理念，转变为以学生为中心的现代教学理念，把重知识传授、轻能力培养的传统教育理念转变为传授知识和能力培养两者并重的新型教育理念，从而实现素质教育的初衷，培养出符合市场需求的专业人才[5]。药物分析课程的教学中，笔者在教学方法、教学内容、实验教材和实验体系设计等方面进行了探索和尝试，取得了较好的教学效果。

　　在教学实践中取得成绩的同时，我们也发现了一些难以在短期内解决的问题：由于医药企业生产的特点，使得企业定期安排大量的学生进行实习实践尚有一定困难；与此同时，高相液相色谱仪和气相色谱仪等药物分析过程中常用的大型分析仪器由于价格昂贵，配备的数量尚不能完全满足教学需要。为此，我们也正在尝试采用仿真系统结合实践操作来缓解实践资源相对不足的矛盾，希望能够走出一条新路，对少数民族地区制药工程专业药物分析课程的教学改革工作提供参考和借鉴。

　　参考文献：

　　[1]张家骊。制药工程专业药物分析教学改革的探讨[J].广州化工，2010，38（11）：236-237.

　　[2]杭太俊。药物分析[M].第7版。北京：人民卫生出版社，2012：5.

　　[3]冯学花，胡铭浩，陶阿丽，等。药物分析课程教学改革探讨[J].广东化工，2011，38（8）：185.

　　[4]徐溢，郝敦玲，卢倩，等。药物分析教学改革的思考[J].药学教育，2007，23（5）：40-41.

　　[5]付志锋，王琳。药物分析实验改革的探索与实践[J].山西医科大学学报，2010，12（2）：191-192.

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